सुतिस्की, टाइरोव्स्की जिला, विन्नित्सा क्षेत्र के एक शहरी प्रकार के निपटान में, उद्यमियों के एक परिवार ने भूमध्यसागरीय घोंघे हेलिक्स एस्पेरा मैक्सिमा के बारे में बताया। यह विन्नित्सा क्षेत्रीय राज्य प्रशासन की प्रेस सेवा द्वारा सूचित किया गया था।
छोटे घोंघे और मध्यम आकार के व्यवसायों का समर्थन करने के लिए क्षेत्रीय घोंघे के बढ़ते परिवार के लिए एक पारिवारिक खेत का उद्घाटन संभव बनाया गया था। एफएलपी "प्रुडनिक" भूमध्यसागरीय घोंघे के साथ काम करना शुरू कर रहा है। 200 हजार डालर के सॉफ्ट लोन के आवंटन के रूप में वित्तीय सहायता युवा व्यवसायों के लिए एक अच्छी मदद है।
क्षेत्रीय राज्य प्रशासन के पहले उप प्रमुख एंड्री गिझको ने कहा कि यह छोटा परिवार के स्वामित्व वाला उद्यम न केवल विन्नित्सा क्षेत्र में, बल्कि पूरे यूक्रेन में एक अनोखी वस्तु है। वासिली प्रुडनिक और उनके बेटे मैक्सिम ने लविवि और ट्रांसकारपथिया के सहयोगियों के अनुभव के आधार पर एक नया व्यवसाय सीखा है।
सामान्य जीवन और तेजी से वजन बढ़ने के लिए, मोलस्क को इष्टतम स्थिति प्रदान करने की आवश्यकता होती है। किसानों को उम्मीद है कि उनके सभी प्रयास बंद हो जाएंगे। हेलिक्स एस्पेरा मैक्सिमा घोंघे तेजी से बढ़ रहे हैं।
वाणिज्यिक गुणवत्ता प्राप्त करने के लिए, उन्हें केवल 6 महीने चाहिए। वैसिली प्रुडनिक कहते हैं, इस प्रजाति के मोलस्क का मांस अंगूर के घोंघे की तुलना में अधिक स्वादिष्ट और अधिक कोमल होता है और इसकी मांग अधिक होती है।
गर्मियों के आगमन के साथ, युवा विकास को ग्रीनहाउस से खुली हवा में पिंजरों में स्थानांतरित कर दिया जाएगा, जहां रेपसीड, जो घोंघे के लिए एक हरा भोजन है, बढ़ता है। वे मोलस्क और विशेष यौगिक फ़ीड खाते हैं, जो उन्हें एक सीजन के लिए बढ़ने की अनुमति देता है। पहले से ही सितंबर के अंत में, घोंघे एकत्र किए जाएंगे और बिक्री के लिए तैयार किए जाएंगे।
