दूसरे दिन, ब्रिटिश पोषण संस्थान के प्रमुख विशेषज्ञों ने उपयोगी जानकारी साझा की, जिसमें गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं से बचने के लिए खेत मूल के उत्पादों को एक दूसरे के साथ नहीं जोड़ा जाना चाहिए।
विशेष रूप से, वैज्ञानिकों ने नोट किया कि एक समय में मवेशी और मुर्गे से मांस नहीं खाना चाहिए। विशेष रूप से भेड़ के बच्चे और बतख, गोमांस और हंस के संयोजन से बचें। बात यह है कि इस तरह के "मिक्स" से पेट फूलना, सूजन और दस्त हो सकता है।
शोधकर्ता भी सेम (बीन्स, मटर, आदि) के साथ पोर्क का सेवन करने से परहेज करने की सलाह देते हैं। आखिरकार, इस तरह के संयोजन पाचन प्रक्रियाओं को धीमा कर देते हैं, अंदर से परिपूर्णता की भावना और पेट में "पत्थर के प्रभाव" को भड़काते हैं।
कोशिश करें कि एक ही बार में लीक के साथ भोजन न करें, जिससे गैस्ट्रिक शूल और दस्त होता है। रेड मीट और शेलफिश (सीप, मसल्स, घोंघे, आदि) के संयोजन से भी बचना चाहिए, क्योंकि ये आपके गुर्दे और जिगर पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं, जिससे गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।
पोर्क के साथ फूलगोभी को मिश्रित नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि यह जोड़ी आंतों को धीमा कर देती है और विटामिन को अवशोषित करने की अनुमति नहीं देती है।
भेड़ का बच्चा और अदरक की जोड़ी खतरनाक है, क्योंकि यह संयोजन कम से कम गले में खराश, जलन, नाराज़गी, साथ ही प्यास और सिरदर्द का कारण होगा। साथ ही, कोई भी गुर्दे और यकृत पर नकारात्मक प्रभाव को उल्टा नहीं करेगा।
अंगूर और समुद्री भोजन के रूप में, मतली, उल्टी और कई घंटों के लिए मुंह में एक स्वादिष्ट स्वाद की उपस्थिति से बचने के लिए उन्हें गठबंधन नहीं करना बेहतर होता है।
और सबसे अप्रत्याशित संयोजन प्याज और लहसुन है। कई गृहिणियां इन दोनों उत्पादों का उपयोग करने की आदी हैं, बिना यह सोचे कि कच्चे रूप में उनके संयोजन से गैस्ट्रिक शूल और आंतों में गंभीर दर्द होता है।