तीन हेक्टेयर भूमि विशेष तख्तों से ढकी हुई है, और पास में - दो औद्योगिक आकार के छोटे ग्रीनहाउस हैं। यह टमाटर के साथ खीरे नहीं है जो यहां उगाए जाते हैं, लेकिन घोंघे - अफ्रीकी और भूमध्यसागरीय।
“यह हमारा पहला साल है। हम अध्ययन करते हैं, क्योंकि मेरे साथी और मैं एक पूरी तरह से अलग क्षेत्र में लगे हुए थे - हम आईटी से आए थे, व्यापार के लिए नए दिलचस्प क्षेत्रों की तलाश की और बढ़ते घोंघे को रोक दिया और फैसला किया कि हम इसे प्रिविलेनॉय में करेंगे, "रोमन डेनकोविच, घोंघा खेत के सह-मालिक ने कहा।
समुदाय में असामान्य उद्यमी आश्चर्यचकित नहीं थे। वे कहते हैं कि किसानों को पहले पता था कि जब वे कंप्यूटर क्षेत्र में सामान्य सापेक्षता के गांवों में काम करते थे। इसलिए, जब युवा उद्यमी एक विचार के साथ आए, तो उन्होंने इसका समर्थन किया। सब के बाद, व्यापार अतिरिक्त पैसा है, और एक परित्यक्त सामूहिक खेत का क्षेत्र क्रम में रखा गया था। इसलिए, स्थानीय निवासियों ने उनकी मदद की।
एक खेत में, एक घोंघा पूरे जीवन चक्र से गुजरता है - अंडे के जन्म से लेकर एक वयस्क तक। मोलस्क ग्रीनहाउस में पहले बढ़ते हैं, और उसके बाद ही उन्हें खेतों में ले जाया जाता है। यहां काम विदेशी अनुभव पर आधारित है, क्योंकि यह यूरोप में है कि घोंघे की सबसे बड़ी मांग है।
घोंघे एक विशेष पौधे पर फ़ीड करते हैं। इसे पेरको कहा जाता है और यह बलात्कार और गोभी का एक संकर है। यह विशेष रूप से बढ़ते घोंघे के लिए नस्ल था। ताजे पौधों के खाद्य पदार्थों के अलावा, वार्ड खेतों में फ़ीड प्राप्त करते हैं।
पूरे साल यहां घोंघे उगाए जाते हैं। भविष्य में, वे ग्रीन टूरिज्म विकसित करने, सैर-सपाटा करने, स्वाद लेने की योजना बनाते हैं। और उद्यमी भी तैयार उत्पाद बनाने जा रहे हैं, जिसके लिए यूक्रेन में मांग है, लेकिन अभी भी निर्यात की ओर अधिक उन्मुख हैं।
