यूक्रेन के प्रसंस्करण उद्यमों ने ब्लूबेरी की कटाई का मौसम खोला। इंफो-शूवर के विश्लेषकों के अनुसार, इस साल सीजन सामान्य से दस दिन बाद शुरू हुआ।
जून के अंतिम दिनों में, इस बेरी की कीमत पिछले 2 सीजन के मूल्य स्तर से मेल खाती है।
जून के मध्य में, यूक्रेनी थोक बाजारों में ब्लूबेरी का पहला वाणिज्यिक लॉट आने लगा।
और पिछले सप्ताहांत में, प्रसंस्करण उद्यम जामुन की खरीद में लगे हुए हैं।
व्यापारियों और प्रोसेसर के बीच मौजूदा प्रतिस्पर्धा के कारण, उत्पाद की कीमतों में तेजी से गिरावट के बारे में बात करने की आवश्यकता नहीं है, शावर ओआरएसपी के एनालिटिक्स विभाग के प्रमुख तात्याना गेटमैन की रिपोर्ट।
यह ध्यान देने योग्य है कि देश के बाजार में ब्लूबेरी की आपूर्ति असमान रूप से बढ़ रही है जो बारिश के कारण आबादी को जामुन से बचाती है।
इस वर्ष के 25 जून के आंकड़ों के अनुसार, यूक्रेन के थोक बाजार उन कीमतों पर ब्लूबेरी बेचते हैं जो 50-60 UAH / किग्रा की सीमा में हैं।
प्रोसेसर 30-40 UAH / किग्रा की कीमत पर आगे ठंड के लिए जामुन खरीदते हैं।
पिछले साल, ब्लूबेरी के लिए सबसे कम कीमतें 50-55 UAH / किग्रा थीं और जून के मध्य में देखी गई थीं।
इससे पहले यह बताया गया था कि ब्लूबेरी यूक्रेन की जमे हुए जामुन की रैंकिंग में एक अग्रणी निर्यात स्थिति पर है, यह सभी बेर निर्यात का 40% बनाता है।
मूल रूप से, यह बेरी पश्चिमी यूक्रेन में जंगलों में काटा जाता है।
