रूसी अधिकारियों के प्रतिनिधियों के मेनू में लगभग 80 पदों पर दुबले व्यंजनों का कब्जा होगा। दोपहर का भोजन जिसमें मांस और डेयरी उत्पाद न हों। राष्ट्रपति प्रशासन के कर्मचारी, केंद्रीय चुनाव आयोग के कर्मचारी, राज्य ड्यूमा और फेडरेशन काउंसिल के सदस्य खुद को लाड़ कर सकेंगे।
लेंटन मेनू अप्रैल के अंत तक क्रेमलिन फूड फैक्ट्री द्वारा काम करने वाली कैंटीन में रूसी संघ के उपर्युक्त नागरिकों के लिए उपलब्ध होगा।
ईस्टर सप्ताहांत तक, देश के प्रमुख नेता दुबले सूप (मेनू पर 15 से अधिक आइटम, जिनकी कीमत 45 से 75 रूबल से मूल्य सीमा में भिन्न होती है), भोजन की सलाद की कीमत 40 से 85 रूबल तक हो सकती है, मांस और अंडे के बिना साइड डिश (लागत से भिन्न) 35 से 95 रूबल)। यह दूसरे पाठ्यक्रमों और ऐपेटाइज़र ("क्रेमलिन" मेनू में चालीस से अधिक आइटम) के बिना नहीं करेगा, जिसकी लागत 40 रूबल से शुरू होती है और 130 से अधिक नहीं होती है।
राज्य के पहले व्यक्तियों के लिए, नाश्ते के रूप में एक गैस्ट्रोनॉमिक विकल्प भी उपलब्ध है। रूसी संघ के अधिकारी अनाज के साथ एक कार्य दिवस शुरू करने में सक्षम होंगे, जिसकी लागत 40 रूबल से अधिक नहीं है, और सबसे सस्ती एक की कीमत केवल 25 रूबल होगी।
यह उल्लेखनीय है कि रूसी संघ के राष्ट्रपति प्रशासन के तहत क्रेमलिन खाद्य कारखाने ने थोड़ा शोध किया था, और यह पता चला कि एक तिहाई से आधे आगंतुक आमतौर पर लेंटेन मेनू से गैस्ट्रोनोमिक आइटम चुनते हैं।