ग्रामीण कॉलेज ऑफ स्कॉटलैंड (एसआरयूसी) ने कोविद -19 महामारी के दौरान खाद्य बैंकों, स्कूल ब्रेकफास्ट क्लब और बेघर आश्रयों को भारी मात्रा में 1.4 टन चिकन दान किया।
मांस, जिसमें 600 किलो पूरे चिकन, 250 किलो चिकन पैर और 615 किलो चिकन स्तन शामिल थे, को SRUC द्वारा दक्षिण आयरशायर के औचिनरिव्यू मनोर में अपनी शव मूल्यांकन इकाई से दान किया गया था।
फोर्टिंगेल के स्कॉटिश गांव में यूरोप का सबसे पुराना पेड़ उगता है - यू, जो लगभग 5 हजार साल पुराना है।
मुर्गी को FareShare को दान कर दिया गया था, जो एक धर्मार्थ संगठन है जिसका लक्ष्य एक आधुनिक और सुरक्षित खाद्य श्रृंखला का पुनर्वितरण करके ब्रिटेन में खाद्य गरीबी को कम करना और भोजन की बर्बादी को कम करना है।
हर हफ्ते, वह पूरे ब्रिटेन में 11,000 दान और सामुदायिक समूहों को भोजन दान करता है - कमजोर लोगों के लिए लगभग एक लाख व्यंजन बनाने के लिए पर्याप्त भोजन।
SRUC दान को ग्लासगो और पश्चिमी स्कॉटलैंड में 100 से अधिक धर्मार्थ और सामुदायिक समूहों को भेजा गया, जिसमें डोरमेटरी, डे केयर सेंटर, डाइनिंग क्लब, ड्रग ट्रीटमेंट एजेंसी, युवा परियोजनाएं और शरणार्थी केंद्र शामिल हैं।
SRUC में व्यावसायीकरण और नवाचार के निदेशक कॉलिन मैकवान ने कहा: "इस कठिन समय में, SRUC आवास, प्रयोगशालाओं, कौशल और उत्पादों सहित तंत्र की एक विस्तृत श्रृंखला के माध्यम से समुदाय का समर्थन और मदद करने की पूरी कोशिश कर रहा है।"
- लगभग 6400 हेक्टेयर भूमि, जिनमें से अधिकांश वन भूमि है, को स्कॉटिश कृषि उद्योग में नए प्रवेशकों को आकर्षित करने के लिए खेतों में परिवर्तित कर दिया गया है।
- स्कॉटलैंड में, भविष्य की कृषि और खाद्य नीति तैयार करने के लिए एक कार्य समूह का गठन किया गया है।
- स्कॉटलैंड के दक्षिण में स्थित चार खेतों द्वारा आयोजित - मोसगिल फार्म, पिल्म फार्म, रिंटन फार्म और व्हिटमेरे ऑर्गेनिक - यह कार्यक्रम जलवायु परिवर्तन, जैव विविधता, सामाजिक प्रभावों और पशु कल्याण के बारे में बढ़ती सार्वजनिक चिंता का अध्ययन करने के लिए समर्पित था।