यूक्रेन में बागवानी एक स्तर पर पहुंच गई है, जहां इसका आगे का विकास केवल श्रम की उपलब्धता से संभव है। यह विनीत्सासाद्विनप्रोम निगम के उप निदेशक सेर्गी बोयचुक के बयान के अनुसार, बेरी क्षेत्र के विस्तार के निलंबन का कारण बन गया।
वर्तमान में, काम करने वाले हाथों की कमी के कारण यूक्रेन में बेरी-ग्रोइंग का क्षेत्र नहीं बढ़ रहा है। यहां तक कि अगर जामुन की लागत बढ़ जाती है, तो भी जामुन को संसाधित करने के लिए कोई नहीं है।
एक ही कारण बागों के क्षेत्र में वृद्धि का एक सीमित कारक है। सर्गेई बोयशुक ने कहा कि ग्रामीण निवासियों को विदेशों में काम करने के लिए बड़े पैमाने पर भेजा जाता है।
यूक्रेनी बाजार यूरोपीय संघ के खुले श्रम बाजार का हिस्सा है, और लोग जहां बेहतर तलाश रहे हैं। लेकिन निगम को भरोसा है कि आप घर बैठे कमा सकते हैं। सर्गेई बोयशुक के अनुसार, पोलैंड के बागानों में औसत आय 14-16 हजार डालर है। प्रति माह।
इसके अलावा, लोग सुबह 7 बजे से 19 बजे तक काम करते हैं। विन्सेशिया उद्यान में, काम 9 बजे शुरू होता है और शाम 5 बजे समाप्त होता है। कटाई के दौरान, श्रमिकों को 10 हजार से अधिक प्राप्त होते हैं। इसी समय, लोग यात्रा, आवास और भोजन पर पैसा खर्च नहीं करते हैं। सेब की कटाई के दौरान विन्नित्सा के खेत में, औसतन, वे 500 UAH कमाते हैं। प्रति दिन।
अब बड़ी संख्या में कंपनियां सुनहरे पहाड़ों का वादा करते हुए लोगों के काम पर जाने के लिए अभियान चलाती हैं। यदि वे यूक्रेनी बागानों में काम करते थे जैसा कि वे पोलिश लोगों में करते हैं, तो वे कम नहीं कमा सकते थे, सर्गेई पेट्रोविच ने कहा।
श्रमिकों की कमी के पहले परिणाम अब ध्यान देने योग्य हैं। निगम के फार्म उन औद्योगिक बागों पर वापस काट रहे हैं जो प्रसंस्करण के लिए सेब का उत्पादन करने के लिए बनाए गए थे। वे इतनी लागत प्रभावी नहीं हैं। यह उल्लेखनीय है कि गैर-वैरिएबल सेब के लिए प्रसंस्करण कंपनियों के साथ स्थिर और संतुलित मूल्य पर सहमत होना मुश्किल है।
अगर 2017 में उन्हें 8 UAH / किग्रा पर खरीदा गया था, तो 2018 में - 1 UAH पर। निगम ने देखा कि रस की कीमतें नहीं कूदती हैं।
