ऑल-यूक्रेनी इंस्टीट्यूट ऑफ साइंटिफिक ब्रीडिंग के प्रमुख विशेषज्ञों ने दुनिया को अपनी अगली उपलब्धि दिखाई है। हम मकई की एक अनूठी संकर किस्म के बारे में बात कर रहे हैं, जो मिठाई की श्रेणी से संबंधित है और इसे "टियारा" कहा जाता है।
इस किस्म का मकई, डेवलपर्स आश्वासन देता है, उन गृहिणियों और रसोइयों की रसोई में अपरिहार्य हो जाएगा जो अक्सर सलाद तैयार करते हैं और नए स्वाद संयोजनों की तलाश में प्रयोग करते हैं।
नई किस्म विकसित करने वाले वैज्ञानिकों के अनुसार, "डायडेम" में एक समृद्ध स्वाद, उज्ज्वल सुगंध और समृद्ध बनावट है। यह उल्लेखनीय है कि आप इस अद्भुत किस्म के मकई के न केवल अनाज खा सकते हैं, बल्कि गोभी के सिर भी खा सकते हैं।
हार्वेस्ट "तियरा" की कटाई तब की जाती है जब मकई दूध के पकने के चरण में होती है - यह आपको नरम और कोमल अनाज प्राप्त करने की अनुमति देता है जो अभी तक बनाने और अंत तक कठोर होने का समय नहीं है।
संस्थान के कर्मचारी, जिन्होंने इस विविधता को बनाने में कामयाबी हासिल की, उनका मजाक उड़ाया कि "डियाडे" अमेरिकन कॉर्न ऑफ़ बेबी कॉर्न किस्म के लिए एक योग्य प्रतिक्रिया है।
बेबी कॉर्न
पोषण विशेषज्ञ पहले से ही "डियाडेम" का सावधानीपूर्वक अध्ययन करने में कामयाब रहे हैं और इस निष्कर्ष पर पहुंचे हैं कि जब इसका सेवन किया जाता है, तो एक निश्चित संख्या में किलोकलरीज मानव शरीर में प्रवेश करती हैं, लेकिन "डियाडेम" को पचाने के लिए, शरीर अधिक किलोकलरीज खर्च करता है। इसलिए, "टियारा" खाने वालों को अच्छी तरह से खिलाया जा सकता है, लेकिन साथ ही वे अतिरिक्त वजन नहीं बढ़ा रहे हैं।
