हांगकांग में आज, 20 मई को, ताजा पोर्क फिर से स्थानीय बाजारों में बिक्री के लिए जाना शुरू हुआ, जो इस तथ्य से सुगम था कि दो बड़े बूचड़खानों ने स्वाइन फ्लू के कारण घबराहट के बाद सप्ताहांत में कीटाणुशोधन पूरा किया और फिर से खोल दिया।
रविवार, 19 मई को, एक मीडिया ब्रीफिंग में, खाद्य और स्वास्थ्य उप मंत्री चुई तकी ने घोषणा की कि शॉंग शुई कसाईखाने में सफाई और कीटाणुशोधन कार्य एक दिन पहले पूरा हो गया था और सुविधा फिर से शुरू हो रही थी।
इस बीच, त्सेन वांग बूचड़खाने में कीटाणुशोधन कार्य भी पूरा कर लिया गया और उद्यम का सामान्य संचालन फिर से शुरू किया गया।कीटाणुशोधन और अन्य स्वच्छता से संबंधित गतिविधियों के बाद, चुई के अनुसार, स्थानीय सूअर के खेतों से लगभग 1,300 सूअरों को शींग शुई कसाईखाने में ले जाया गया, और एक और 600 सूअरों को त्से-वान कारखाने में स्थानांतरित कर दिया गया।
एक वरिष्ठ अधिकारी ने उल्लेख किया कि मैन कम चौकी के माध्यम से मुख्य भूमि से आयात किए गए सभी जीवित सूअरों को अलग कर दिया जाएगा, और जिन जानवरों के पास स्वास्थ्य प्रमाण पत्र नहीं है, उन्हें हांगकांग नहीं भेजा जाएगा।
हांगकांग के खाद्य स्वच्छता और पर्यावरण वेबसाइट पर उपलब्ध कराए गए आंकड़ों से पता चला कि मुख्य भूमि पर जीवित सूअरों की औसत बिक्री मूल्य एच $ 2,653 प्रति यूनिट (50 किग्रा), या 1 से दो गुना अधिक थी। 10 मई।हांगकांग के जनरल एसोसिएशन ऑफ पिग ब्रीडर्स के अध्यक्ष हुई वाइकिन ने कहा कि हालांकि, 20 मई को कुछ 2,600 जीवित सूअर वितरित किए जाने की उम्मीद है, यह राशि सामान्य परिस्थितियों में 60 प्रतिशत अधिक है।