पांच स्कॉटिश किसानों ने नॉर्वाइट वाणिज्यिक फ़ीड मिल की सहायता और भागीदारी के साथ, पशु चारा श्रृंखला के लिए ब्रिटेन के पहले व्यवहार्य जैविक तिलहन बलात्कार को उगाने के लिए एक परियोजना शुरू की है।
इस परियोजना को स्कॉटिश एग्रीकल्चरल सपोर्ट एसोसिएशन (RISS) द्वारा वित्त पोषित किया गया है, जो सूअर और मुर्गी पालन के लिए स्थानीय रूप से विकसित जैविक प्रोटीन की जरूरतों को पूरा करने के लिए बनाई गई है।
"हम वर्तमान में चीन से भी जैविक फ़ीड खरीद रहे हैं, लेकिन अगर हम स्थानीय आपूर्ति प्राप्त कर सकते हैं, तो यह हमारे लिए और किसानों के लिए एक बहुत बड़ा अवसर होगा," नोर्वेइट के तकनीकी निदेशक डेविड मैकलेलैंड ने कहा।
और इन्वर्नुरी के पास थॉर्नटन मिश्रित जैविक खेत के मेन्स से मरे कूपर ने कहा कि जैविक तिलहन बलात्कार बढ़ रहा है "कुख्यात मुश्किल है।"
“मैं ब्रिटेन में किसी को नहीं जानता, जो औद्योगिक पैमाने पर जैविक बलात्कार करता है। लेकिन यह अकेले बढ़ने से हमें नियंत्रण मिलेगा, आयातित सोयाबीन पर हमारी निर्भरता कम होगी - कभी-कभी संदिग्ध उत्पत्ति - इसके अलावा यह हमारे ईंधन के पदचिह्न को कम करेगा। और हमारे पास पहले से ही नॉरवेइट में एक प्रोसेसर है, ”मरे कूपर को जोड़ा।
पूर्वोत्तर स्कॉटलैंड में अन्य किसानों के साथ, कूपर सितंबर में एक परीक्षण क्षेत्र में रेपसीड लगाएंगे। "मैं इसे वसंत की फलियों और सर्दियों के जौ के साथ लगाऊंगा - यह है कि मुझे फसल कैसे मिलेगी," किसान आश्वस्त है।
