साल्मोनेलोसिस एक खतरनाक संक्रामक बीमारी है जो जानवरों, पक्षियों और लोगों को प्रभावित करती है। घरेलू मुर्गियों में इसके विकास को भड़काने का मुख्य कारण अनुचित देखभाल है। रोग गैस्ट्रिक पथ को प्रभावित करता है, उन्नत चरणों में यह गठिया और निमोनिया के साथ होता है। लेख मुर्गियों में इसके इलाज के लिए बीमारी और तरीकों के बारे में अधिक विस्तार से जांच करेगा।
यह बीमारी क्या है
बीमारी पॉलीटियोलॉजिकल ग्रुप की है। ज्यादातर पाचन तंत्र को प्रभावित करता है, जिससे कोलाइटिस, आंत्रशोथ के रूप में सहवर्ती जटिलताओं का कारण बनता है।मुख्य खतरा यह है कि साल्मोनेला स्टिक बाहरी वातावरण में लंबे समय तक बने रहने में सक्षम हैं:
- तरल में - 5 महीने;
- पूरे दूध में - 20 दिन;
- केफिर में - 2 महीने;
- पनीर में - 12 महीने;
- अंडे में - 9 महीने;
- जमे हुए मांस उत्पादों में - 6 महीने;
- मिट्टी की ऊपरी परतों में - 18 महीने।
महत्वपूर्ण! मुर्गियों से प्राप्त मांस उत्पादों के नमकीन और धूम्रपान का व्यावहारिक रूप से रोगजनक सूक्ष्मजीवों पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है।
प्रेरक एजेंट और संक्रमण के स्रोत
रोग के प्रेरक कारक साल्मोनेला छड़ का एक बड़ा समूह है, जिसमें 2200 सेरोटाइप शामिल हैं। 1987 में संकलित नया वर्गीकरण, उन्हें 7 प्रजातियों सहित एक प्रजाति में जोड़ता है, जो डीएनए संकरण और जैव रासायनिक संरचना द्वारा प्रतिष्ठित हैं। उनमें से ज्यादातर जानवरों, पक्षियों और मनुष्यों के लिए समान रूप से खतरनाक हैं।
साल्मोनेला - 2 - 4 × 5 माइक्रोन फ्लैगेल्ला के साथ चलती छड़ें। गर्म, नम वातावरण में तेजी से विकास करें। साल्मोनेला के विकास के लिए अनुकूल तापमान की स्थिति - + 6–46 ° C। संक्रमण का मुख्य स्रोत भोजन और पानी है।बैक्टीरिया संपर्क द्वारा प्रेषित होते हैं, इसलिए बीमार पशु, पक्षी और मनुष्य स्वयं संक्रमण फैलाते हैं। पोल्ट्री के बीच साल्मोनेलोसिस के प्रसार के साथ, मुख्य खतरा मुर्गियां हैं, न कि उनके अंडे। मलाशय के माध्यम से पारित होने के समय, स्टिक युक्त मल शेल पर रहता है। 3 दिनों के बाद, जीवाणु खोल में घुस जाते हैं और सक्रिय रूप से अपनी तरह का संश्लेषण करने लगते हैं।
महत्वपूर्ण! जानवरों और मुर्गे का मांस जीवन के दौरान बैक्टीरिया द्वारा या मरणोपरांत अनुचित तरीके से वध या किसी पशु वाहक के शव के कसाई के साथ चलाया जाता है।
रोग का तेजी से विकास गर्म मौसम में मनाया जाता है। यह रोगजनक माइक्रोफ्लोरा के विकास के लिए सकारात्मक परिस्थितियों के उद्भव के कारण है।
रोगजनन
साल्मोनेला बेसिलस में 3 मुख्य एंटीजन होते हैं:
- उत्पादन ताप स्थिर।
- अस्थिर।
- कैप्सूल।
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साल्मोनेला के लक्षण
घाव की तीव्रता और छड़ के मुख्य कालोनियों के स्थानीयकरण के अनुसार रोग के कई रूपों को वर्गीकृत किया गया है।
रोग के विकास की तीव्रता के अनुसार, साल्मोनेलोसिस हो सकता है:
- तेज बिजली - संक्रमित अंडों से निकलने वाली मुर्गियों में देखा गया।
- तेज़ - 1-2 सप्ताह की उम्र में मुर्गियों की विशेषता।
- hypoacidity - विकसित युवा को प्रभावित करता है, मिटाए गए लक्षणों की विशेषता है।
- स्थायी - एक वयस्क पक्षी में पहचाना जाता है, जिसमें लक्षणों की पूरी अनुपस्थिति होती है।
स्थानीयकरण के स्थान पर:
- आंतों। साल्मोनेला कोली के उपनिवेशों का स्थान मलाशय है, मुख्य लक्षण तरल पानी का मल है;
- जोड़दार। पंजे के संयुक्त बैग में तरल दिखाई देता है, अंग सूज जाते हैं, कंपकंपी दिखाई देती है, मांसपेशियों में आंशिक रूप से या पूरी तरह से शोष होता है;
- परेशान - पक्षाघात का कारण बनता है, प्रकृति में क्रोनिक या सबसाइड हो सकता है।
युवा जानवरों में, रोग एंटरिटिस के साथ होता है, वृद्ध व्यक्तियों में, तीव्र और सूक्ष्म रूप दिखाई देते हैं। मुर्गियों को प्रभावित करने वाले साल्मोनेला के सीरोटाइप के अनुसार, रोग टाइफाइड या पुलोरोसिस से खुद की पहचान कर सकता है। पहला एक वयस्क पशुधन की विशेषता है, दूसरा - युवा जानवरों के लिए। टाइफाइड से पीड़ित व्यक्ति अपने जीवन के लिए बैक्टीरिया के वाहक बने रहते हैं। साल्मोनेला उन मुर्गियों को संक्रमित करता है जो दूषित पानी और भोजन का सेवन करते हैं।रोग के विकसित होने के बाद, मलाशय में प्रवेश करना, जैसे कि एंटरटाइटिस, या मजबूत प्रतिरक्षा द्वारा नष्ट हो जाता है। आंतरिक अंगों में बैक्टीरिया का संचय एक स्थानीय त्वचा की प्रतिक्रिया से प्रकट होता है। सूजन है, कम बार परिगलन। युवा जानवरों में, पैथोलॉजी के अपने लक्षण होते हैं जो वयस्कों के लिए भिन्न होते हैं। टॉडलर्स सुस्त हो जाते हैं और अपनी भूख खो देते हैं, जिसके कारण विकास रुक जाता है। आलूबुखारा दुर्लभ हो जाता है।
महत्वपूर्ण! रोग का परिणाम पूरी तरह से पक्षी की प्रतिरक्षा पर निर्भर करता है। उच्चतम मृत्यु दर संक्रमण के 3-4 सप्ताह में है: 25-30%।
वयस्कों में, जिगर और प्रजनन अंगों में बैक्टीरिया के मुख्य संचय की पहचान की जाती है। रोग स्पर्शोन्मुख हो सकता है। तीव्र चरण में, भोजन की तीव्र अस्वीकृति होती है, अंडे के उत्पादन के स्तर में कमी। इसी समय, आलूबुखारा अव्यवस्थित है, स्कैलप्प्स उनकी तरफ गिरते हैं और हल्के गुलाबी रंग का अधिग्रहण करते हैं। मल का विकार मनाया जाता है, मल तरल रूप में निकलता है, हरे रंग में रंगा जाता है।
पैथोलॉजिकल परिवर्तन
मृत मुर्गियों की तैयारी आंतरिक अंगों के कई घावों को दर्शाती है, संयुक्त बैग में सेलुलर स्तर पर परिवर्तन। परिपक्व व्यक्तियों में, एक विशिष्ट हरे रंग के प्युलुलेंट एक्सयूडेट से भरे हुए पुनर्निर्मित जर्दी फॉलिकल्स की पहचान की जाती है। पित्त मूत्राशय edematous, लाल रंग का श्लेष्म है।
एंटराइटिस जीवाणु की पहचान करते समय, इसकी गुहा पित्त के साथ बलगम और फाइब्रिन से भर जाती है। पित्त जैतून हरा है। तीव्र और जीर्ण रूप में, बड़ी आंत को नुकसान मनाया जाता है, परिशिष्ट कोशिकाओं में विचलन विशेष रूप से ध्यान देने योग्य हैं।तीव्र पाठ्यक्रम में पैरेन्काइमा प्रभावित होता है। फुफ्फुसीय प्रणाली के श्लेष्म ऊतकों में परिवर्तन होते हैं। गुहा श्लेष्म झिल्ली पर सीरस द्रव, लाल घनीभूत क्षेत्रों से भर जाता है। तैयारी हृदय की मांसपेशियों में असामान्यताओं को भी दिखाती है, मायोकार्डियम को विकृत किया जाता है, और कोरोनरी वाहिकाओं को स्थिर रक्त से भर दिया जाता है।
मुर्गियों में सैल्मोनेलोसिस का इलाज कैसे करें
उपचार की जटिलता एंटीबायोटिक दवाओं की कार्रवाई के अनुकूल होने की छड़ी की उच्च क्षमता में है। सबसे अच्छा तरीका स्पष्ट रूप से बीमार व्यक्तियों को चेहरे पर भेजना और पूरे पशुधन को संसाधित करना है। जिन व्यक्तियों के पास सफल उपचार अनुभव वृद्धि मंदता और उत्पादकता संकेतक हैं, उन्हें पुनर्प्राप्त करना काफी कम है।
इस बात की कोई गारंटी नहीं है कि संक्रमण दोबारा नहीं होगा। एक खतरा है कि एक बीमार पक्षी हमेशा के लिए साल्मोनेलोसिस का वाहक बना रहेगा, और यह पूरे पशुधन की गुणवत्ता को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा और मानव संक्रमण का कारण बन सकता है।
कीटाणुशोधन
पक्षी को पहले से कीटाणुरहित एक अलग कमरे में स्थानांतरित किया जाता है। घर में कुल सफाई की जाती है: सभी फीडर, घोंसले, पीने के कटोरे, बिस्तर, दीवार और फर्श को फॉर्मेलिन के साथ इलाज किया जाता है। प्रसंस्करण तीन बार किया जाता है। घर में मुर्गियों को बसाने से पहले, 2-3 हफ्तों के लिए, कॉपर सल्फेट के 3% समाधान के साथ अंतिम उपचार किया जाता है।
एंटीबायोटिक दवाओं
लेवोमीसेटिन के साथ उपचार 2-4 सप्ताह तक रहता है। यह एक व्यापक स्पेक्ट्रम दवा है जो ग्राम-पॉजिटिव और ग्राम-नेगेटिव बैक्टीरिया को प्रभावी रूप से समाप्त करती है। जिगर और गुर्दे में केंद्रित। वयस्क मुर्गियों के लिए काम की खुराक 50 मिलीग्राम / किग्रा शरीर का वजन है, मुर्गियों के लिए - 30 मिलीग्राम / किग्रा। आप पाठ्यक्रम की समाप्ति के 7 दिनों के बाद मांस खा सकते हैं। मांसाहारी पक्षियों को मांसाहारी खिलाने और उर्वरकों के उत्पादन के लिए उपयुक्त हैं।
एन्रोफ्लोक्सासिन -100 जीवाणुरोधी दवाओं की एक नई पीढ़ी से संबंधित है, यह साल्मोनेलोसिस के उपचार में सबसे प्रभावी है। मुख्य सक्रिय संघटक फ्लोरोक्विनोलोन है: एक पशु जीव की कोशिकाओं में घुसना, यह गाइरेस के विकास को रोकता है, एक रोग पैथोलॉजिकल सूक्ष्मजीवों के संश्लेषण में शामिल एंजाइम है। दवा टेट्रासाइक्लिन के साथ संगत नहीं है। काम करने की खुराक 0.025 मिलीलीटर / किग्रा शरीर का वजन है।5 दिनों में पाठ्यक्रम की समाप्ति के 12-14 दिनों के बाद से मांस उत्पादों के उपयोग की अनुमति है। सामान्य आंतों के माइक्रोफ्लोरा को बनाए रखने के लिए सहवर्ती दवाएं एंटीबायोटिक दवाओं के साथ निर्धारित की जाती हैं: उदाहरण के लिए, बिफिडुम्बैक्टेरिन। दवा प्रतिपक्षी बैक्टीरिया का एक संयोजन है जो रोगजनक सूक्ष्मजीवों के नकारात्मक प्रभावों को समाप्त करता है। खुराक डॉक्टर द्वारा निर्धारित किया जाता है।
लोक उपचार
साल्मोनेलोसिस के उपचार में लोक उपचार का उपयोग अतिरिक्त, सहायक चिकित्सा के रूप में किया जाता है जिसका उद्देश्य प्रभावित अंगों को बहाल करना और विटामिन के साथ शरीर को समृद्ध करना है। ज्यादातर हर्बल काढ़े और जलसेक का उपयोग करें।
कैमोमाइल दवा का आसव यकृत और गैस्ट्रिक पथ की स्थिति को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। 100 ग्राम सूखे कच्चे माल को 1 लीटर उबलते पानी में डाला जाता है, 1 घंटे के लिए जोर दिया जाता है और पानी 1: 5 के साथ पतला होता है। नियमित पीने के बजाय दें।तानसी शरीर से विषाक्त पदार्थों को जल्दी से निकालता है, पेट की दीवारों पर हल्के शांत प्रभाव पड़ता है। 1 लीटर उबलते पानी के लिए, सूखे कच्चे माल के 30-50 ग्राम की आवश्यकता होगी। जलसेक के बाद, शोरबा को 10 लीटर पानी से पतला किया जाता है और खाने के बाद मुर्गियों को दिया जाता है।
मनुष्यों के लिए खतरा
मांस और अंडा उत्पाद मनुष्यों के लिए खतरनाक हैं। संक्रमित मुर्गियों को तुरंत वध के लिए भेजा जाना चाहिए, जबकि लाशों का निपटान किया जाना चाहिए। अंडे के उत्पादों का उपयोग केवल सावधानीपूर्वक प्रसंस्करण के साथ संभव है। अंडे इकट्ठा करने के बाद, उन्हें 3% मैंगनीज समाधान का उपयोग करके मल की सफाई करनी चाहिए, फिर 2 दिनों के भीतर उपयोग किया जाता है। शेल को छूने के बाद, अपने हाथों को साबुन से धोना सुनिश्चित करें। इसे आधे-बेक्ड रूप में उत्पादों का उपयोग करने की अनुमति नहीं है। साल्मोनेला कोलाई विशेष रूप से 1 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए खतरनाक है।
क्या आप जानते हैं एक वयस्क का शरीर संक्रमण के हमलों का सामना करने में सक्षम है, अपनी स्वयं की प्रतिरक्षा को दबा रहा है। लेकिन आंतों के उपकला कोशिकाओं द्वारा निर्मित बाधाओं को दरकिनार करने के लिए साल्मोनेलोसिस उल्लेखनीय है।
टीकाकरण और सामान्य निवारक उपाय
साल्मोनेलोसिस को ठीक नहीं किया जा सकता है, इसलिए, सुरक्षा का मुख्य उपाय रोकथाम है, जिसमें निम्नलिखित आइटम शामिल हैं:
- पशुधन को अद्यतन करते समय, खरीदे गए व्यक्तियों को टीकाकरण, हेल्मिंथाइजेशन और रोगों की उपस्थिति के लिए एक पूर्ण परीक्षा से पहले अलग से रखा जाता है।
- प्रोबायोटिक्स युक्त तैयारी के जीवन के पहले दिनों से प्रभावी रूप से बच्चों को खिलाना। यह आपको प्रतिरक्षा बढ़ाने और आंत में एक स्थिर माइक्रोफ्लोरा बनाने की अनुमति देता है।
- महीने में एक बार, चिकन कॉप कीटाणुरहित होता है।
- हर 2-3 महीने में वे प्रयोगशाला में विश्लेषण के लिए पक्षियों के रक्त और उनके अंडे दान करते हैं।
- मुर्गियों के जीवन के 3-4 दिनों पर लाइव एविरुलेंट वैक्सीन का उपयोग किया जाता है। ऊष्मायन के लिए अंडे एकत्र करने से पहले वयस्कों में परित्याग किया जाता है।
- चिकन कॉप्स को कृन्तकों और अन्य जानवरों से संरक्षित किया जाना चाहिए जो संक्रमण को प्रसारित कर सकते हैं।
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