पीले टमाटर लंबे समय से हैं। वे व्यापक रूप से लाल के रूप में नहीं जाने जाते हैं। लेकिन उनमें से उत्कृष्ट उपस्थिति और असामान्य स्वाद के साथ वास्तव में अद्वितीय उदाहरण हैं। समीक्षा उनमें से सबसे उल्लेखनीय के लिए समर्पित है।
खुले मैदान के लिए सबसे अच्छी पीली किस्में
पीले और नारंगी टमाटर की कई किस्में हैं। किस्मों के थोक को बाहरी खेती के लिए डिज़ाइन किया गया है। विशिष्ट गुणों में से: अच्छी उत्पादकता, मूल स्वरूप और अद्भुत स्वाद विशेषताएँ। बेशक, टमाटर का स्वाद अलग है, लेकिन आप उन लोगों को चुन सकते हैं जो आपको पसंद हैं।
क्या आप जानते हैं स्पैनिश विजयकर्ताओं द्वारा टमाटर को यूरोप से अमेरिका लाया गया था। वे इस पौधे को सजावटी मानते थे। आयातित टमाटर के फल पीले थे। यह पौधे के नाम से परिलक्षित होता है: जिसे फ्रांसीसी से "पोम डी'ओर" के रूप में अनुवादित किया गया है। — सुनहरा सेब।
किसान कई कारणों से ऐसे टमाटर उगाने लगते हैं:
- असामान्य रंग के कारण;
- कम अम्लता;
- अद्वितीय सुगंध;
- gippoallergennosti।
टमाटर के लिए एलर्जी एक पदार्थ के साथ शरीर की बातचीत का परिणाम है जो फल के लाल रंग के लिए जिम्मेदार है। इसकी अनुपस्थिति पीले टमाटर को अतिसंवेदनशीलता वाले लोगों के लिए उपलब्ध कराती है। बहुत से बच्चे वास्तव में सब्जियां पसंद नहीं करते हैं। इस तथ्य को जानते हुए, माता-पिता फलों के असामान्य रूपों और मूल स्वाद को प्राथमिकता देते हैं। इसलिए, पीले टमाटर की खेती हमेशा उत्पादक के लिए लाभदायक होगी।
शीघ्र पकने वाली किस्में
जल्दी पकने वाली किस्मों की रोपाई और कटाई के बीच 80-100 दिन बीत जाते हैं। कम गर्मी वाले क्षेत्रों में उन्हें उगाने की सलाह दी जाती है। और इसके अलावा, मैं जितनी जल्दी हो सके पहली फसल प्राप्त करना चाहता हूं। यही कारण है कि शुरुआती और अति-शुरुआती पकने वाले टमाटरों की संख्या में सालाना 15-20% की वृद्धि होती है। अल्ट्रा-शुरुआती प्रजातियों के लिए, बढ़ते मौसम लंबे समय तक आधा हो सकता है।
नींबू का लड़का
अधिकांश किस्मों के नाम काफी स्पष्ट हैं। नींबू के लड़के के आकार में एक नींबू और एक ही रंग के चमकीले फल होते हैं। किस्म के प्रवर्तक हॉलैंड हैं। यह एक आकर्षक टमाटर है जिसमें एक अद्भुत नींबू रंग और सुगंध है।
फल थोड़े लम्बे, मीठे, मुलायम, मांसल और चिकने होते हैं - ये सलाद या कैनिंग में डालने के लिए आदर्श होते हैं। झाड़ियों काफी लंबा हो जाता है, इसलिए शीर्ष विकास बिंदु को चुटकी में सुनिश्चित करें। फल 6-8 पीसी के हाथों पर बनते हैं। प्रत्येक का वजन 200 ग्राम तक पहुंच सकता है। झाड़ी से कुल उपज लगभग 3-4 किलोग्राम है।
महत्वपूर्ण! अल्ट्रा-शुरुआती बीजों के साथ सभी बैगों पर लिखा होगा कि वे तापमान चरम सीमा के प्रतिरोधी हैं। लेकिन रोपाई लगाते समय, यह याद रखना चाहिए कि टमाटर ठंढ को सहन नहीं करते हैं।
गोल्डन ब्रश
गोल्डन ब्रश भी शुरुआती पकने वाली किस्मों से संबंधित है, जिसमें पहले दिन 95 फलों की उपस्थिति होती है। ये एक अनोखी सुगंध और बनावट के साथ मीठे और खट्टे टमाटर हैं। गहरी, चमकीले पीले रंग, गोल और बहुत चिकने फल, पतली त्वचा, मोटी लुगदी और घने बीज गुहाओं के साथ।
सुनहरा ब्रश बहुत रसदार है। यह सलाद और तैयारी में अन्य उत्पादों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। मध्यम लेन में, गर्मी की बढ़ती आवश्यकताओं के कारण ग्रीनहाउस में बढ़ने की सलाह दी जाती है। नाशपाती के आकार के फल, 6 पीसी के समूहों में एकत्र किए जाते हैं। इन शिशुओं का वजन 35-35 ग्राम है। लेकिन यह आपको 1 वर्ग मीटर से 6 किलो फल एकत्र करने से नहीं रोक सकेगा।
अकर्मण्य
लगभग 100 दिनों के बढ़ते मौसम के साथ मंदारिन बतख की किस्म जल्दी पक जाती है। पौधे की एक विशिष्ट विशेषता मध्यम आकार के 8-10 टमाटर के छोटे ब्रश, रंग में थोड़ा नारंगी है। मीठे और खट्टे टमाटर के स्वाद का कोई खास स्वाद नहीं है।
फल गोल, लोचदार होते हैं, छोटे बीज कक्षों के साथ, लगभग 100 ग्राम वजन, एक ही आकार के बारे में। सलाद और तैयारी में अच्छा लगता है। यह व्यक्तिगत भूखंडों और फिल्म आश्रयों में विकसित हो सकता है।
सुनहरी रानी
टमाटर गोल्डन क्वीन किसानों के बीच और निजी खेतों में काफी मांग है। इसके फल विटामिन ए, सी और के से भरपूर होते हैं। एक विशिष्ट विशेषता एक मीठा, लगभग शहद, फल रंग, स्वाद और सुगंध है। इस किस्म की विशेषता चिकनी, गोल, बड़े, थोड़े से पके हुए फल हैं जो लगभग 700 ग्राम वजन तक पहुंचते हैं। यह उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट पसंद है जो थोड़े से बीज के साथ भावपूर्ण टमाटर उगाना पसंद करते हैं।
गोल्डन क्वीन रूस में उगाया जाता है और एक निजी छोटे भूखंड या ग्रीनहाउस में बढ़ने के लिए उपयुक्त है। उत्पादकता 10 किग्रा / मी / है। रानी का बढ़ता मौसम केवल 95-100 दिनों का है। सलाद और सर्दियों की तैयारी में अन्य सब्जियों के साथ सद्भाव में पूरी तरह से।
पीली चेरी
येलो चेरी अपेक्षाकृत हाल ही में वाणिज्यिक बाजार में दिखाई दी। अंकुरण के 92-96 दिनों के बाद एक झाड़ी से 3 किलोग्राम तक - पौधे एक अद्भुत फसल पैदा करता है। यह एक विशाल द्रव्यमान (40 पीसी तक) मध्यम आकार के हल्के पीले फलों का होता है जिसका वजन प्रत्येक 20 ग्राम तक होता है, बेर के आकार का होता है।
उनकी त्वचा बहुत पतली है, इसलिए उन्हें सावधानीपूर्वक इकट्ठा किया जाना चाहिए ताकि क्षति न हो। हैरानी की बात यह है कि पक्षी इस किस्म को चेरी जितना पसंद करते हैं। यह पके चेरी टमाटर की एक किस्म है। झाड़ी की ऊंचाई लगभग 1.5 मीटर है।
मध्य ऋतु की किस्में
बढ़ते मौसम की शुरुआत के 111-125 दिनों के बाद मध्य पके टमाटर का पकना होता है। उनमें से, लगभग कोई भी अंडरसिज्ड किस्में नहीं हैं। अधिकांश पौधों को मोल्डिंग की आवश्यकता होती है, 2 मीटर की ऊंचाई तक पहुंच सकते हैं। अक्सर, ऐसे टमाटर रोपाई में उगाए जाते हैं। निस्संदेह लाभों में से मिट्टी में खेती के लिए रोग प्रतिरोध और अच्छा अनुकूलन है।
क्या आप जानते हैं सुपरियरली किस्में उच्च उत्पादकता में भिन्न नहीं होती हैं, लेकिन वे फंगल रोगों के लिए कम संवेदनशील होती हैं। फाइटोपैथोजेनिक माइक्रोफ्लोरा के विकास के चरम से पहले उनकी फलने समाप्त हो जाती है।
पीले रंग की ब्रांडीविन
बहुत उत्पादक ब्रिटिश किस्म, बड़े फल का उत्पादन 350 ग्राम वजन का होता है। कुछ 600 ग्राम के वजन तक पहुंचते हैं। ब्रांडीवाइन बड़े, गोल, थोड़े पके हुए, नारंगी-पीले टमाटरों से भरपूर सुगंध और नाजुक बनावट के साथ होते हैं।
स्वाद थोड़ा मीठा, बहुत सुखद के साथ, बहुत मीठा है। कम अम्लता उन्हें सलाद, संरक्षित और सॉस के लिए एकदम सही बनाती है। ब्रांडीवाइन अत्यंत उपज है - आप 15 किलोग्राम / वर्ग मीटर तक एकत्र कर सकते हैं। बुश को प्रत्येक में 5-6 फलों के साथ लगभग 7 ब्रश से सजाया जाएगा।
डॉक्टर विच
एक पीले या बल्कि नारंगी डॉक्टर एचआईवी अमेरिका से एक परिवार की विविधता है, जिसका नाम मालिक है। विविधता बहुत उत्पादक है - 10-12 किग्रा / मी is। व्यक्तिगत नमूनों का वजन लगभग 0.5 किलोग्राम है। आकार थोड़ा चपटा होता है।
इसमें बड़ी मात्रा में बीटा-कैरोटीन होता है, इसमें कम अम्लता और एक अद्भुत फल सुगंध होती है। पौधा 2 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है और एक औसत पकने की अवधि के साथ अनिश्चित होता है। झाड़ी 2 चड्डी में बन सकती है। फालिंग गिरने तक रहता है। विशिष्ट विशेषताएं: क्लस्टर की एक बहुतायत, उच्च कैरोटीन सामग्री।
येलो पिंकहार्ट 1884
ये बड़े हल्के पीले रसदार टमाटर होते हैं, जो थोड़ा चपटा होता है और शीर्ष पर थोड़ा "टैन" होता है। नींबू के नोटों के साथ शानदार सुगंध, अद्भुत उज्ज्वल स्वाद - ये पिंकहार्ट की विशेष विशेषताएं हैं। झाड़ी की ऊंचाई 1.5 मीटर तक पहुंच जाती है। यह 2 चड्डी में बनाई जाती है, जो फलने को बढ़ाती है। उत्पादकता लगभग 14 किग्रा / मी² है। एक टमाटर का वजन 300 से 800 ग्राम तक होता है। मध्य-शुरुआती किस्म जुलाई के पहले भाग में पक जाती है।
ग्रीष्मकालीन खुबानी
115 दिनों की वनस्पति अवधि के साथ मध्यम पकने वाली नई बल्गेरियाई किस्मों में से एक। ग्रीष्मकालीन खुबानी की ख़ासियत एक चमकदार सुगंध है, छोटे, चमकीले सुनहरे-नारंगी रंग के मांसल फल। मिठास थोड़ी अम्लता के साथ पूरी तरह से संतुलित है, जो सुखद स्वाद सनसनी देता है।
टमाटर का वजन 700 ग्राम तक पहुंच जाता है। कुल उपज 20 किलोग्राम / वर्ग मीटर तक होती है। यह समशीतोष्ण जलवायु में ग्रीनहाउस और जमीन दोनों में अच्छी तरह से बढ़ता है। झाड़ियां अपेक्षाकृत कम हैं, लेकिन 1.5 मीटर तक पहुंच सकती हैं। सलाद, सॉस, रस के लिए उपयुक्त है।
हनी ने बचा लिया
हनी स्पा मुख्य रूप से गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों में उगाया जाता है। जब उत्तरी अक्षांशों में उगाया जाता है, तो ग्रीनहाउस में रोपाई से बढ़ने की सलाह दी जाती है। ये तने पर हल्के हरे रंग के साथ हल्के नारंगी रंग के टमाटर होते हैं।
ब्राइट मिड सीज़न किस्म 4-5 किलोग्राम तक फसल पैदा करती है। एक प्रति का वजन लगभग 300 ग्राम है। टमाटर की एक सुखद सुगंध बड़ी मात्रा में मिठास और हल्का, हल्का खट्टा होता है। मध्यम आकार के फल, थोड़ा लम्बी, दिल के आकार का, रसदार गूदे के साथ काफी घना।
पीपल का पीला
बहुत आकर्षक उपस्थिति और उत्कृष्ट स्वाद की एक संकर किस्म - मीठा और खट्टा। बाह्य रूप से, फल मिर्च जैसा दिखता है। एक का औसत वजन 50-80 ग्राम है। लंबाई लगभग 15 सेमी है। यह एक बहुत ही उच्च उत्पादक किस्म है जो आपको बड़ी संख्या में मध्यम (12 सेमी) क्रीम-पीले फल प्रदान करेगी। प्रत्येक झाड़ी में 65-120 ग्राम वजन वाले 5-6 फलों के 7 ब्रश होते हैं।
काली मिर्च के आकार के टमाटर को असाधारण उत्पादकता की विशेषता है: बढ़ते मौसम के दौरान झाड़ी से 30 किलोग्राम तक एकत्र किया जा सकता है। सॉस, सलाद, कटे हुए टमाटर, पास्ता और मसले हुए आलू बनाने के लिए बहुत अच्छा है। यह 110-115 दिनों के बढ़ते मौसम के साथ एक मध्य प्रारंभिक संकर है।
क्या आप जानते हैं टमाटर के एंटीऑक्सीडेंट गुण और हृदय रोग के जोखिम में कमी पदार्थ "लाइकोपीन" प्रदान करता है। लेकिन यह केवल लाल किस्मों में पाया जाता है।
बिक्री पर आप इस किस्म की 2 किस्में पा सकते हैं:
- काली मिर्च-पीला टमाटर एफ 1, जिसके बारे में हम बात कर रहे हैं;
- और पीली मिर्च टमाटर मेज़िनॉय (पंजीकरण 2007)।
ज़र्द मछली
मध्यम पकने की उत्कृष्ट किस्म - 112–125 दिन। लंबा 2-मीटर झाड़ियों को मोल्डिंग की आवश्यकता होती है। फल 6 पीसी के ब्रश में बढ़ते हैं। प्रत्येक का वजन लगभग 95-115 ग्राम है। एक अच्छा घना गूदा, नारंगी-पीला रंग, घनी त्वचा, लम्बी आकृति इसे किसी भी स्थिति में बढ़ने के योग्य उम्मीदवार बनाती है। उत्पादकता - 9 किग्रा / मी² तक। मौसम की स्थितियों की परवाह किए बिना, विविधता की एक विशिष्ट विशेषता समान स्तर पर फलने का संरक्षण है।
पीले रंग का ट्रफल
यह अपने मीठे स्वाद और अम्लता की लगभग पूर्ण कमी के कारण सबसे स्वादिष्ट टमाटरों में से एक माना जाता है। यह ट्रफल के समान है, जो इसके नाम से परिलक्षित होता है। विविधता अनिश्चित है, 2 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचती है और 2 तनों में बनती है।
110-120 दिनों में रिपन। फलों में पीले-नारंगी रंग, मांसल मांस, बड़ी संख्या में बीज होते हैं। पीले रंग की ट्रफल को एक विनम्रता माना जाता है। सलाद में या सर्दियों की तैयारी में उपयोग के लिए उपयुक्त है। प्रत्येक ब्रश में 100-150 ग्राम वजन वाले 7 फल होते हैं। उत्पादकता - एक झाड़ी से 4 किलोग्राम।
देर से पकने वाली किस्में
देर से पकने वाली किस्मों में मीठा स्वाद और भरपूर सुगंध होती है। इस समूह में रूपों और सुविधाओं की विविधता दूसरों की तुलना में बहुत अधिक है। बढ़ता मौसम 120 दिनों से अधिक रहता है। वे सभी गर्मी से प्यार करते हैं, इसलिए, खुले मैदान में वे केवल दक्षिणी क्षेत्रों में बढ़ते हैं। अनिश्चित प्रकार की अधिकांश किस्में। यदि आप एक झाड़ी नहीं बनाते हैं, तो वे 2 मीटर की ऊंचाई से अधिक हो सकते हैं।
क्या आप जानते हैं मध्य-मौसम किस्मों की एक विशिष्ट विशेषता — न्यूनतम देखभाल आवश्यकताओं के साथ उच्च उपज। इसलिए, शुरुआती टमाटर की लोकप्रियता के बावजूद, मध्य सीजन की किस्मों ने अपनी स्थिति नहीं खोई।
जिराफ़
एक क्लासिक देर से पका हुआ अनिश्चित किस्म है जो आपको फसल के साथ खुश करने के लिए लगभग 130 दिनों का समय लेता है। इसे दक्षिणी क्षेत्रों के खुले मैदान में रोपण के साथ बीज रहित तरीके से उगाया जा सकता है। फल का रंग पीला-नारंगी है। प्रत्येक झाड़ी लगभग 5 किलोग्राम फसल लाती है।
एक टमाटर का वजन 130-150 ग्राम है। इसके फलों की एक असाधारण संपत्ति यह है कि लुगदी के उच्च घनत्व के कारण लगभग दिसंबर तक संग्रहीत किया जा सकता है। लेकिन जिराफ आपको अपने खास स्वाद से खुश नहीं करेगा। इसलिए, जूस और अन्य कंबल के निर्माण के लिए उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
नया साल
यह उल्लेखनीय विविधता विशेष रूप से सर्दियों के उपयोग के लिए बनाई गई है। और यदि अन्य टमाटर नवंबर से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किए जा सकते हैं, तो नए साल की छुट्टी की मेज को सजा सकते हैं। अनिश्चित झाड़ी 1.5 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचती है और खुले मैदान और ग्रीनहाउस में समान रूप से अच्छा महसूस करती है।
बढ़ता मौसम 140 दिनों का होता है। उत्पादकता 3.5 किलो / वर्ग मीटर है जिसका एकल फल 150 ग्राम तक का होता है। फल नियमित गोलाकार होते हैं, जो ऊपर से थोड़ा चपटा होता है। रंग पीला-नारंगी है। फल को घने गूदे, बड़ी संख्या में बीज और कठोर त्वचा की विशेषता है।
ओक्साकन गहना
टमाटर की छाया हमेशा एक समान नहीं होती है। उदाहरण के लिए, दो-रंग की अनिश्चितकालीन मध्यम-देर की विविधता ओक्साकन गहना एक सुनहरे पीले रंग का प्राथमिक रंग है, जो चमकीले रूबी धारियों द्वारा पूरक है। फल बड़े पैमाने पर विषम होते हैं और 150-50 g की सीमा में भिन्न होते हैं।
यह खट्टे और उच्च रस के बिना, तरबूज के समान एक अमीर मीठा स्वाद की विशेषता है। आकार सपाट गोल है। वनस्पति अवधि 110-125 दिनों तक रहती है और मौसम की स्थिति पर निर्भर करती है: गर्म, पूर्ण परिपक्वता के लिए कम दिनों की आवश्यकता होती है। फल 5-6 पीसी के ब्रश में एकत्र किए जाते हैं। झाड़ी से फसल का कुल द्रव्यमान 5-6 किलोग्राम या 8-14 किलोग्राम / वर्ग मीटर तक पहुंच सकता है।
स्पेनिश गोल्डन
टाल अनिश्चितकालीन विविधता, 2 मीटर तक की ऊँचाई। बढ़ती मौसम 125-130 दिन है। संतृप्त पीले फल, लम्बी, प्लम के आकार का लगभग 70 ग्राम वजन। यह स्वाद के साथ मांसल शक्कर के गूदे के साथ मीठा, रसदार होता है। उत्पादकता - 7-8 किग्रा / मी²।
कौन सी पीली किस्में सबसे अधिक उत्पादक हैं?
टमाटर की किस्मों को चुनना, प्रत्येक माली को अपनी उत्पादकता को ध्यान में रखना चाहिए। अधिकांश उच्च उपज देने वाली किस्में डच चयन के पौधे हैं, पिछले कुछ दशकों में नस्ल। उच्च उपज लगभग 500 किलोग्राम / हेक्टेयर है, जिसे किस्म ग्रीनहाउस में उगाए जाने पर दिखा सकती है।
यदि खुले मैदान में पौधे लगाए जाते हैं तो यह सूचक लगभग 2 गुना कम हो जाता है। इसलिए, कुछ किसान घरेलू किस्मों को पसंद करते हैं जो उत्पादक नहीं हैं, लेकिन फलने के लिए अधिक प्रतिरोधी हैं, साथ ही बढ़ती परिस्थितियों के लिए भी।
महत्वपूर्ण! सभी टमाटरों की एक अनूठी विशेषता — फसल के बाद आकार में बढ़ने और बढ़ने की क्षमता। इसलिए, उन्हें बक्से में ढेर करने की आवश्यकता है ताकि विकास के लिए पर्याप्त जगह छोड़ दें।
गोल्डन गुंबद
खेती के एक लंबे इतिहास के साथ विविधता। यह लगभग 100 साल पहले साइबेरियाई प्रजनकों द्वारा प्राप्त किया गया था। उत्पादकता 13 किग्रा / वर्ग मीटर है। इन पीले टमाटरों का आकार बल्बनुमा गुंबदों के समान है। बढ़ता मौसम 112-116 दिन है। मध्यम आकार की एक झाड़ी, निर्धारक, 1 मीटर की ऊंचाई से अधिक नहीं।
फल हल्के पीले रंग के होते हैं और पेडुनकल में कमजोर रिबिंग होते हैं। जैसा कि वे पकते हैं, वे एक नारंगी टिंट प्राप्त करते हैं। प्रत्येक के बारे में 200-400 ग्राम वजन। ग्रीनहाउस और खुले मैदान में बढ़ने के लिए उपयुक्त है।
स्वर्ण जयंती
निर्धारक प्रकार की सुंदर प्रारंभिक पकी किस्म। 80-90 दिनों में पकता है और किसान को पीले रसदार फलों के बारे में 20 किलो / वर्ग मीटर तक लाता है। फल का औसत वजन 200-250 ग्राम है। स्वाद सुखद है। संयंत्र की ऊंचाई - 1.5 मीटर तक। निर्माता - यूएसए। गर्म क्षेत्रों में बढ़ने के लिए उपयुक्त है। यह थर्मोफिलिसिटी और बीमारियों के लिए खराब प्रतिरोध के कारण मध्य लेन में खेती के लिए उपयुक्त नहीं है।
शहद की बूंद
चेरी टमाटर हाल के वर्षों में लोकप्रियता हासिल कर रहे हैं। उनकी विशिष्ट विशेषताएं: छोटे आकार और अत्यधिक प्रजनन क्षमता। हनी ड्रॉप की झाड़ी 2 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचती है। यह सभी नाशपाती के आकार के फलों के छोटे समूहों के साथ लटका दी जाती है। बढ़ती परिस्थितियों और मिट्टी की उर्वरता के आधार पर, आप एक झाड़ी से 2 बाल्टी टमाटर तक उग सकते हैं।
फल 15-20 पीसी के समूहों में बनते हैं। प्रत्येक वजन लगभग 10-15 ग्राम है। एक अमीर पीले चमकीले रंग, शहद के नोटों के साथ एक मीठा स्वाद विविधता की मुख्य विशिष्ट विशेषताएं हैं। इनका सेवन कच्चा और ताजा दोनों तरह से किया जा सकता है। ग्रीनहाउस में उगाने के लिए किस्म मध्यम और प्रारंभिक है।
गोल्डन कोएनिग्सबर्ग
विविधता साइबेरियाई प्रजनकों द्वारा प्राप्त की गई थी और समशीतोष्ण जलवायु क्षेत्र की स्थितियों के लिए अच्छी तरह से अनुकूलित है। यह पूरी तरह से अंडाशय बनाता है।प्रत्येक पौधे में ४-६ फलों के ६- plant ब्रश बनते हैं, जिसका वजन २ .०-३० ग्राम होता है। उत्पादकता ३०-४० किलोग्राम / वर्ग मीटर तक पहुंच जाती है। फल का लम्बा आकार काली मिर्च जैसा दिखता है। रंग पीला-नारंगी है। झाड़ी अनिश्चित है। ग्रीनहाउस में बढ़ने पर अच्छे अवसर दिखाता है। बीज की थोड़ी मात्रा के साथ फल मांसल होते हैं।
पीला केला
शौकिया प्रजनन की एक किस्म और सभी का सबसे अधिक उत्पादक नहीं। यह संकेतक 8-9 किग्रा / वर्ग मीटर से अधिक नहीं है, लेकिन ऐसी उत्पादकता औसत से ऊपर मानी जाती है। अनिश्चित झाड़ियों को मोल्डिंग की आवश्यकता होती है और 3 मीटर की ऊंचाई तक पहुंच जाती है।
यह किसी भी क्षेत्र में और दक्षिणी क्षेत्रों में खुले मैदान में ग्रीनहाउस में बढ़ने की अनुमति है। फल का गूदा मांसल रूप से रसदार होता है। आकार काली मिर्च के आकार का है, एक छोटी नाक के साथ, कभी-कभी घुमावदार होता है। रंग पीला है। मूल - रूस।
हंसमुख पड़ोसी
जॉली नेबर के देर से पके फल अमीर सुनहरे रंग में रंगे जाते हैं। अंकुरण के 130 वें दिन परिपक्वता आती है। टमाटर बड़े, बहुत पके हुए, गोल होते हैं। उन्हें स्वादिष्ट माना जाता है और खट्टेपन के साथ नाजुक मीठे मांस होते हैं।
टिकाऊ छिलका नहीं फटता है, जो उन्हें काफी पोर्टेबल बनाता है। खाली तैयार करने और ताजा खाने के लिए उपयुक्त है। 1 झाड़ी से इन अद्भुत टमाटर का लगभग 1 किलो काटा जाता है। 1 वर्ग मीटर से उत्पादकता - लगभग 12 किलो।
शरीर के लिए पीले टमाटर के क्या फायदे हैं?
पीले टमाटर सुनहरे पीले फलों के साथ होते हैं, जिनमें मांसल बनावट, विभिन्न प्रकार के आकार, उच्च पानी की मात्रा और मोटी त्वचा के साथ रसदार गूदा होता है। वे अपने लाल समकक्षों की तुलना में स्वाद में काफी मीठे और अक्सर नरम और कम अम्लीय होते हैं।
चीनी और एसिड के स्तर, साथ ही साथ अन्य यौगिकों का अनूठा संयोजन, पीले टमाटर के दूधिया स्वाद की व्याख्या करता है। वे विटामिन ए, कैल्शियम, लोहा, सल्फर और पोटेशियम का एक अच्छा स्रोत हैं। इनमें बड़ी मात्रा में विटामिन सी भी होता है, हालांकि लाल टमाटर जितना नहीं।
महत्वपूर्ण! एंटीसेप्टिक गुणों के साथ, वाष्पशील की उच्च सामग्री के कारण टमाटर का उपयोग घाव भरने के लिए किया जा सकता है। वे जल्दी से पाइोजेनिक बैक्टीरिया की गतिविधि को रोकते हैं।
उपयोग के लिए सिफारिशें
पीले टमाटर मुख्य रूप से ताजा उपयोग किए जाते हैं। वे सैंडविच में टुकड़ा करने या सलाद के लिए चॉपिंग के लिए उत्कृष्ट हैं। उन्हें किसी भी नुस्खा में लाल टमाटर के बजाय इस्तेमाल किया जा सकता है, साथ ही एक अद्वितीय और स्वादिष्ट पीले केचप, पास्ता या मैरिनेड के रूप में सर्दियों के लिए संसाधित और बंद किया जा सकता है।
उन्हें सूप में डाला जा सकता है। समुद्री भोजन जैसे कि स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और मछली के साथ संयुक्त, वे सिर्फ महान हैं। वे साइट्रस, विशेष रूप से नींबू और चूने, नरम और कड़वा सलाद साग, जैतून का तेल, विनैग्रेट, अंडे, क्रीम, हेज़लनट्स, पाइन नट्स, एवोकैडो, प्याज, तुलसी, पुदीना, सीताफल और दूध पनीर के साथ संयुक्त हैं। 2 सप्ताह तक कमरे के तापमान पर संग्रहीत किया जा सकता है।
पीले टमाटर असामान्य स्वाद और सुंदर उपस्थिति को मिलाते हैं। जब खेती के लिए किस्में चुनते हैं, तो यह कई पीली किस्मों को चुनने के लायक है, कम से कम भोजन में अधिक विविधता जोड़ने और उनके साथ अपनी दैनिक तालिका को सजाने के लिए।क्या आप जानते हैं देर से पकने वाली किस्मों की वृद्धि और फलन केवल ठंढ को सीमित कर सकते हैं। इसके अलावा, उनके पास शुरुआती या मध्य सीजन के टमाटर की तुलना में गुणवत्ता रखने का एक उच्च प्रतिशत है।
