गाजर सबसे आम और लोकप्रिय फसलों में से एक है। यह सबसे पहले और कई दूसरे पाठ्यक्रमों, सलाद और यहां तक ​​कि मिठाई डेसर्ट का हिस्सा है। किस्मों की एक विस्तृत विविधता के बीच, लॉसिनोस्ट्रोव्स्काया 13 विशेष रूप से काफी समय से लोकप्रिय है।

विवरण और विविधता की विशेषताएं

गाजर किस्म के लॉसिनोस्ट्रोव्स्काया 13 में बेलनाकार जड़ वाली फसलें होती हैं, जो प्रायः पूरी लंबाई के साथ लगभग एक ही व्यास की होती हैं (लगभग 32-42 मिमी)। टिप में एक गोल आकार होता है, कम अक्सर - इंगित किया जाता है। वाणिज्यिक जड़ वाली सब्जियों की औसत लंबाई 12.516 सेमी है। औसत वजन 75-165 ग्राम है।

एक नाजुक संरचना की त्वचा पर, छोटी आँखें स्थित होती हैं, साथ ही साथ पतली पार्श्व जड़ प्रक्रियाएं होती हैं। जड़ की फसल में बाहरी हिस्से और कोर के रूप में एक उज्ज्वल नारंगी रंग होता है। कोर का क्रॉस-सेक्शनल आकार गोल या पॉलीहेड्रोन के समान हो सकता है।

शीर्ष सीधे होते हैं, पक्षों पर थोड़ा फैल सकते हैं, इसकी ऊंचाई 35-40 सेमी है। आउटलेट की पत्तियों की संख्या 13 है (एक संस्करण कहता है कि यह तथ्य नाम चुनते समय निर्णायक हो गया), कम अक्सर 11. पत्ती की रूपरेखा बहुत कट जाती है, पत्ती और पेटीओल लगभग समान आकार का है। सबसे ऊपर का रंग गहरा हरा होता है।

सृष्टि का इतिहास

इस किस्म को बीसवीं सदी के उत्तरार्ध के 50 वीं सदी के संघीय अनुसंधान केंद्र में सब्जी उत्पादन के लिए प्रतिबंधित किया गया था, पंजीकरण के लिए आवेदन 1960 में दायर किया गया था। 4 साल बाद, लॉसिनोस्ट्रोव्स्काया 13 को रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था।

महत्वपूर्ण! विविधता की एक अच्छी विशेषता यह है कि जड़ फसल के आधार पर, उस स्थान पर जहां यह सबसे ऊपर के साथ विलीन हो जाती है, अधिकांश अन्य किस्मों की कोई हरा वृत्त विशेषता नहीं है। कारण यह है कि हर समय जड़ फसल का विकास और विकास पूरी तरह से जमीन में होता है।

रोपण क्षेत्र और पकने की तारीखें

रूसी संघ के राज्य रजिस्टर के अनुसार, रूस के निम्नलिखित क्षेत्रों में प्रजनन के लिए विविधता की सिफारिश की जाती है:

• रूसी संघ के उत्तर-पश्चिम और मध्य भाग;
• काले पृथ्वी;
• वोल्गा क्षेत्र;
• रूस के उत्तर में;
• उत्तर काकेशस;
• पश्चिमी साइबेरिया और सुदूर पूर्व।

मिड-सीज़न ग्रेड के अंतर्गत आता है। पहली रोपाई के समय से लेकर कटाई तक के समय की आवश्यकता 87 से 8 दिन है।

विविधता उत्पादकता

इसके उत्कृष्ट उपज संकेतक हैं - 5.4-7.7 किलोग्राम / वर्ग मीटर।

रोग प्रतिरोध

प्रजनकों के काम के लिए धन्यवाद, यह छतरियों के विशिष्ट रोगों के लिए प्रतिरक्षा है। फूलों के लिए अतिसंवेदनशील नहीं, अचानक ठंडे स्नैप के अनुकूल।

विभिन्न प्रकार के पेशेवरों और विपक्ष

• गाजर किस्म लॉसिनोस्ट्रोव्स्काया 13 के बहुत सारे फायदे हैं, नीचे हम केवल मुख्य के बारे में बात करेंगे:
• शानदार स्वाद;
• उत्कृष्ट उपस्थिति;
• नाजुक कोर संरचना;
• उच्च कैरोटीन सामग्री;
• ठंढ और तापमान चरम पर प्रतिरोध;
• छतरियों को प्रभावित करने वाले अधिकांश रोगों के लिए प्रतिरक्षा;
• परजीवियों के लिए अच्छा प्रतिरोध;
• फूल की प्रवृत्ति नहीं;
• उत्कृष्ट उपज संकेतक;
• सार्वभौमिक अनुप्रयोग।

नकारात्मक गुणों के रूप में, उनके बारे में कुछ भी ज्ञात नहीं है। दोनों बड़े फार्म और माली विशेष रूप से अपने स्वयं के उपभोग के लिए किस्मों की खेती में लगे हुए हैं, लॉसिनोस्ट्रोव्स्काया की अपनी समीक्षाओं में इस किस्म की किसी भी नकारात्मक विशेषताओं का उल्लेख नहीं है।

इस किस्म के विशिष्ट गुणों में निम्नलिखित हैं:

• अधिकांश अन्य गाजर किस्मों की तुलना में उच्च कैरोटीन सामग्री;
• शीर्ष के आधार के चारों ओर एक हरे रंग की अंगूठी की कमी;
• उत्कृष्ट रखने की गुणवत्ता।

क्या आप जानते हैं गाजर और चुकंदर दोनों ही हैं, जैसा कि आप जानते हैं, जड़ की फसलें; जब दोनों फसलें उगाई जाती हैं, तो पतले होने की संभावना होती है। हालांकि, इस तरह की एक दिलचस्प विशेषता है - पतलेपन के दौरान खींचे गए बीट्स को दूसरी जगह पर प्रत्यारोपित किया जा सकता है, और यह आगे बढ़ेगा। गाजर का प्रत्यारोपण नहीं किया जा सकता - कमजोर जड़ प्रणाली के कारण, यह बस जड़ नहीं लेता है।

कृषि करने वाली किस्में

विविधता मचला नहीं है। इसलिए इसकी खेती की सादगी: सभी कृषि तकनीकों में, केवल मिट्टी की खेती, निराई, खरपतवार निकालना, पानी देना और शीर्ष ड्रेसिंग करना आवश्यक है।

इष्टतम बढ़ती स्थिति

गाजर Losinoostrovskaya 13 अच्छी तरह से ठंड और तापमान चरम सीमा को सहन करता है। मिट्टी का तापमान +5 ... + 6 ° C तक पहुंचने पर बीज बोए जा सकते हैं। सब्जी का विकास और विकास हवा और मिट्टी के तापमान पर निर्भर करता है।

अंकुर के उद्भव की उम्मीद लगभग 26-34 वें दिन +8 ... + 9 ° С के तापमान पर बीजारोपण के बाद होनी चाहिए, और केवल 1-1.5 सप्ताह में + 25 ° С पर। जड़ की फसल सक्रिय रूप से +15 ... + 19 ° С के तापमान पर विकसित होने लगती है, हरियाली के विकास के लिए सबसे इष्टतम तापमान +20 ... + 24 ° С. श्रेणी में है। यदि मौसम बहुत अधिक गर्म है और पृथ्वी + 25 डिग्री सेल्सियस तक गर्म होती है, तो जड़ फसलों का विकास धीमा हो जाता है। पानी मात्रा में मध्यम होना चाहिए, लेकिन नियमित रूप से।

वीडियो: गाजर की किस्में लॉसिनोस्ट्रोव्स्काया 13

संस्कृति मिट्टी की नमी, इसकी अम्लता और इसमें खनिजों की मात्रा पर निर्भर है, विशेष रूप से उद्भव के बाद पहली बार में।

सब्सट्रेट में मुख्य तत्वों का सबसे अनुकूल अनुपात निम्नानुसार है:

• एन - 5 भागों;
• पी - 2;
• के - 8;
• सा - ६।

लॉसिनोस्ट्रोव्स्काया 13 के बढ़ते के लिए इष्टतम एसिड-बेस संतुलन पीएच 6.07.0 है।

लैंडिंग का समय

इस तथ्य के कारण कि विविधता को ठंढ के अनुकूल किया जाता है और तापमान में तेज बदलाव को सहन किया जाता है, इसे सर्दियों और वसंत दोनों में बोया जा सकता है। वसंत में, मार्च के अंत में - अप्रैल की शुरुआत में, बुवाई का समय आता है जब मिट्टी + 5 डिग्री सेल्सियस और उससे अधिक तक गर्म होती है। सर्दियों की बुवाई के फायदों के बीच, किसी को पहले वाली फसल की रसीद देनी चाहिए।

सबसे अच्छी जगह चुनना और बगीचे तैयार करना

गिरावट में भविष्य के बेड के लिए जगह तैयार की जा रही है। खुदाई करते समय, खाद या ह्यूमस (1 बाल्टी / 1 वर्ग मीटर) को बहुत उपजाऊ सब्सट्रेट में नहीं जोड़ा जाता है। यदि मिट्टी काफी भारी है, तो यह चूरा, रेत या पीट के साथ पतला है।

6-8 किग्रा / मी² की दर से खुदाई करने पर खाद और पीट मिलाया जाता है। फावड़े की संगीन की गहराई तक खुदाई आवश्यक है, भविष्य के बिस्तरों की जगह से कंकड़ निकालना भी बेहतर है। तथ्य यह है कि, विकास पथ पर एक बाधा का सामना करने पर, इसे दूर करने के लिए जड़ फसल की शाखाएं निकल जाती हैं।

गाजर के लिए सबसे अच्छा सब्सट्रेट यह मिश्रण है:

• पीट या सुई - 20 एल;
• sifted नदी रेत - 20 एल;
• sifted लकड़ी की राख - 2 एल।

इस तरह के एक सब्सट्रेट पर, लॉसिनोस्ट्रोव्स्काया 13 3-4 मौसम के लिए भरपूर मात्रा में फसल पैदा करने में सक्षम है।यदि बगीचे में मिट्टी अम्लीय (पीएच & lt; 5.5) है, तो इसे अधिक क्षारीय बनाया जाना चाहिए। इन उद्देश्यों के लिए, खुदाई करते समय, चाक, चूने या सीमेंट की धूल को जोड़ा जाता है। वसंत में, बुवाई से कुछ समय पहले, मिट्टी खोदी जाती है, समतल और अच्छी तरह से पानी के साथ बहाया जाता है +50 ... + 60% С. उसके बाद, इस तरह से इलाज की गई मिट्टी को बगीचे की पन्नी के साथ कवर किया जाता है। ग्रीनहाउस प्रभाव मिट्टी को गर्म करने और बुवाई से पहले सूखने से रोकने में मदद करेगा।

फसल रोटेशन के नियमों के बारे में मत भूलना।

निम्नलिखित फसलों के बाद, गाजर अच्छी तरह से विकसित होती है:

• टमाटर;
• सलाद;
• आलू;
• प्याज;
• लहसुन;
• हरी खाद।

और इन फसलों के बाद, गाजर नहीं बोना बेहतर है, क्योंकि सामान्य फसल की गिनती बहुत समस्याग्रस्त होगी:

• कोई साग;
• parsnips।

उसी स्थान पर, गाजर की बुवाई चौथे वर्ष की तुलना में पहले नहीं होनी चाहिए।

बीज बोने की तैयारी और योजना

बीज अंकुरण को अधिकतम करने के लिए, उन्हें पहले से तैयार किया जाना चाहिए। सबसे पहले आपको बीज सामग्री से आवश्यक तेलों के अवशेष को निकालने की आवश्यकता है।

इसे इस प्रकार करें:

1. बीज को धुंध की कई परतों या पतले ऊतक की एक परत के बैग में डालें।
2. गर्म पानी (+44 ... + 48 ° С) के साथ बेसिन में रोपण सामग्री के साथ बैग रखें और उच्च-गुणवत्ता के साथ कई बार कुल्ला करें।
3. बीज को तब तक छोड़ दें जब तक कि पानी कमरे के तापमान तक ठंडा न हो जाए।
4. एक छोटे जाल के साथ एक छलनी में बैग से बीज को स्थानांतरित करें, बहते पानी के नीचे कुल्ला करें और एक कपड़े पर सूखने के लिए बाहर ले जाएं।

अगला, आपको बीज को भिगोने और उन्हें अंकुरित करने की आवश्यकता है। यह ऑपरेशन रोपाई के शुरुआती उद्भव में योगदान देता है, बीजों में महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं को सक्रिय करता है।इस तरह से प्रक्रिया करें:

1. कपड़े का एक उपयुक्त टुकड़ा (अधिमानतः सनी) लें। कपड़ा इतना बड़ा होना चाहिए कि एक आधे पर बीज रखें और दूसरे आधे हिस्से को ढंक दें।
2. कपड़े को पिघले पानी या वृद्धि उत्तेजक (एपिन, जिरकोन, एथमॉन, आदि) के समाधान में सिक्त किया जाता है। आप लकड़ी की राख (3 बड़े चम्मच एल / 3 एल पानी) या सोडियम हेट (3 चम्मच / 3 लीटर पानी) का एक समाधान का उपयोग कर सकते हैं।
3. भिगोने के बाद, बीज सामग्री को बहते पानी में बहा दिया जाता है और 5-6 घंटे के लिए एक अंधेरे, ठंडे स्थान पर छोड़ दिया जाता है (बुझाया जाता है)।
4. बीज एक ही सिक्त ऊतक पर बिछाए जाते हैं, कम पक्षों के साथ एक विस्तृत कंटेनर में रखा जाता है। कंटेनर को एक फिल्म के साथ कवर किया जाना चाहिए और एक गर्म स्थान पर रखा जाना चाहिए। कपड़े को समय-समय पर सिक्त करना पड़ता है, जिस समय फिल्म को हटा दिया जाता है ताकि बीज ऑक्सीजन तक पहुंच प्राप्त कर सकें।
5. बीज रोपण पैटर्न मिट्टी के प्रकार पर निर्भर करता है। हल्की रेतीली मिट्टी में या रेतीली दोमट भूमि में, मिट्टी की 2 सेमी परत के साथ बीज छिड़के जाते हैं, मिट्टी की मिट्टी में 1 सेमी की परत पर्याप्त होती है। बीज के बीच की दूरी 4.5-5 सेमी (इसे कैसे प्राप्त करें नीचे देखें), और पंक्तियों के बीच 3040 सेमी।

गाजर के बीज काले और बहुत छोटे होते हैं, जो उनकी सामान्य बुवाई की प्रक्रिया को जटिल बनाते हैं।

इस कार्य को सुविधाजनक बनाने के लिए, आप निम्नलिखित विधि का उपयोग कर सकते हैं:

1. जमीन में समानांतर खांचे बनाएं। खांचे के बीच की दूरी 0.3 मीटर है, गहराई मिट्टी के प्रकार पर निर्भर करती है - 1-2 सेमी।
2. पतले पेपर (नैपकिन, पेपर टॉवल) से 2-3 सेंटीमीटर चौड़ी स्ट्रिप्स काटें। पहले से तैयार स्टार्च पेस्ट (1.5 टीस्पून स्टार्च प्रति 0.5 लीटर पानी) के साथ चिकनाई करें।
3. चिमटी के साथ बढ़ी हुई स्ट्रिप्स पर हर 5 सेमी बीज फैलाते हैं। जब पेस्ट सूख जाता है, तो स्ट्रिप्स को केवल खांचे में रखा जाना चाहिए और पृथ्वी के साथ छिड़का जाना चाहिए।

गाजर बोने के लिए समान गहराई के समानांतर खांचे बनाने के लिए, एक सरल उपकरण मदद करेगा: दो भी तख्तों को लें (मोटाई - 1-2 सेमी, लंबाई - 1-1.5 मीटर), नाखून दो अन्य तख्तों के बीच (प्रत्येक लंबाई - 0.3-0.4 मीटर)। एक छोटी पट्टी दोनों मीटर स्ट्रिप्स के एक छोर से 1-2 सेंटीमीटर अधिक है (यह दूरी, 1-2 सेमी, छेद की भविष्य की गहराई है, यह मिट्टी के प्रकार पर निर्भर करता है: लोम के लिए 1 सेमी, रेतीले दोमट के लिए 2 सेमी), दूसरे पर आपके विवेक, यह संरचनात्मक कठोरता के लिए आवश्यक है।

वे इस तरह से डिवाइस का उपयोग करते हैं: इसे मिट्टी में दोनों सिरों (1-2 सेमी ऊंचे) पर स्थापित करें, और समानांतर खांचे खींचें। क्रॉस बार जमीन में इस तरह के "हल" के विसर्जन के लिए एक सीमक के रूप में कार्य करता है।

देखभाल सुविधाएँ

लॉसिनोस्ट्रोव्स्काया की देखभाल के उपाय अन्य किस्मों के लिए समान प्रक्रियाओं से बहुत अलग नहीं हैं। हालांकि, अभी भी कुछ विशेषताएं हैं जो नीचे और अधिक विवरण में वर्णित हैं।

पानी

सामान्य मौसम की स्थिति के तहत, लॉसिनोस्ट्रोव्स्काया को हर तीसरे दिन पानी पिलाया जाना चाहिए। सिंचाई दर 3 l / m² है। इस घटना में कि वर्षा सामान्य से कम है, आवृत्ति (हर दूसरे दिन) और सिंचाई की मात्रा में वृद्धि - 5 l / m²।

उर्वरक का आवेदन

संस्कृति के लिए सबसे उपयुक्त उर्वरक पोटेशियम और कैल्शियम युक्त खनिज उर्वरक हैं। यह शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में ह्यूमस का उपयोग करने के लिए आवश्यक नहीं है, इस परिस्थिति में जड़ फसलों की शाखाओं में बंटी और उनके वाणिज्यिक गुणों में कमी हो सकती है।

रोपण से 3 सप्ताह पहले पहली बार मिट्टी को निषेचित किया जाता है। वे निर्देशों के अनुसार नाइट्रोजन और फास्फोरस युक्त तैयारी करते हैं, जिसके बाद भविष्य के बिस्तर को खोदा जाना चाहिए। बाद में, रोपाई के उद्भव के बाद, पोटेशियम नमक एक समाधान के रूप में जोड़ा जाता है, क्योंकि इसी तरह के रूप को संस्कृति द्वारा बेहतर माना जाता है। पोटाश मिश्रण जिसमें क्लोरीन का उपयोग नहीं किया जा सकता है, यह तत्व गाजर के विकास को रोकता है।

पहली बार बिस्तरों को पतला करने के बाद, निम्नलिखित घोल को मिट्टी में मिलाना चाहिए:

• सुपरफॉस्फेट - 1.5 बड़ा चम्मच। एल;
• पोटेशियम क्लोराइड - 1.5 बड़ा चम्मच। एल;
• पानी - 1 बाल्टी।

पूरी वनस्पति अवधि के दौरान, उर्वरकों को चार गुना तक लगाया जाता है। जड़ फसलों को खिलाने के लिए पहली प्रक्रिया उद्भव के 20 दिनों के बाद नहीं की जाती है।

क्या आप जानते हैं दुनिया का सबसे लंबा गाजर ब्रिटान डी। एथर्टन द्वारा उगाया गया था। इसकी लंबाई 5.8 मीटर से अधिक थी।

जैविक उर्वरकों की उपेक्षा नहीं की जानी चाहिए, उन्हें गिरावट में लागू करना बेहतर है। हालांकि, इस घटना में कि पहले से ही गाजर के लिए चुनी गई जगह में एक फसल जो ह्यूमस के साथ निषेचित हुई थी, आपको जैविक पदार्थों को जोड़ने की आवश्यकता नहीं है।

पतले

थिनिंग एक एग्रोटेक्निकल तकनीक है, जिसका उद्देश्य बहुत घने रोपों के हिस्से को निकालना है। प्रक्रिया को निष्पादित करें यदि बीज बहुत बार बोए गए थे, एक दूसरे के करीब (आसन्न बीज के बीच की दूरी 1.5 सेमी से कम है)। यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो मूल फसलें विकसित करना, खराब हो जाना, और एक दूसरे को बढ़ने से रोकना होगा।

पहली बार अंकुरित होने के बाद गाजर के साथ बेड को पहली बार पतला किया जाता है। प्रक्रिया को आसान बनाने के लिए, बेड को इससे पहले पानी पिलाया जाना चाहिए। तर्क के बाद, आपको एक कमजोर शूट को हटाने की आवश्यकता है।

इसे अंकुरित रूप से बाहर खींचकर किया जाना चाहिए, बल में एक साइड वेक्टर नहीं होना चाहिए, लेकिन बिल्कुल ऊपर निर्देशित होना चाहिए। अन्यथा, आसपास बढ़ रहे युवा गाजर घायल हो सकते हैं। इस तरह की क्षति के परिणामस्वरूप, मूल फसलें अक्सर "सींग" बनती हैं। सौंदर्य से, यह बहुत अच्छा नहीं लगता है, हालांकि यह स्वाद को प्रभावित नहीं करता है।

पहली थिनिंग प्रक्रिया के परिणामस्वरूप, सबसे मजबूत शूट बेड पर रहना चाहिए, जिसके बीच की दूरी 3.5-4 सेमी है। इन शूटों को पानी के साथ डाला जाना चाहिए (+30 ... + 35 ° C) 3–3 l / m² की दर से। , धीरे से शेष रोपे, ढीले और खरपतवार गलियों के बीच की मिट्टी को कॉम्पैक्ट करें।

तीन सप्ताह बाद, बार-बार पतला प्रदर्शन किया जाता है। इस समय तक, पेटील्स 8-10 सेमी तक बढ़ जाना चाहिए। प्रक्रिया का उद्देश्य फसलों को पतला करना है ताकि आसन्न रोपाई के बीच 6–8 सेमी की दूरी बनाई जाए।

महत्वपूर्ण! जब गाजर को पतला करते हैं, तो एक विशिष्ट गंध अक्सर एक मूल फसल से उत्पन्न होती है जिसे अभी जमीन से बाहर निकाला गया है। गाजर मक्खी के लिए यह एक उत्कृष्ट चारा है। इस कीट को आकर्षित नहीं करने के लिए, सूर्यास्त के बाद या जैसे ही यह उगता है, इस प्रक्रिया को सबसे अच्छा किया जाता है। ठंडी हवा में, गंध इतनी तीव्रता से नहीं फैलती है।

विभिन्न प्रकार के रोग और कीट

लॉसिनोस्ट्रोव्स्काया 13 अपनी विकसित प्रतिरक्षा के लिए उल्लेखनीय है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि कोई भी बीमारी बिल्कुल भी भयानक नहीं है।

कुछ शब्दों को उन बीमारियों के बारे में कहा जाना चाहिए जो सबसे बड़ा खतरा पैदा करते हैं:

1. अवसाद अवसाद। शीर्ष ग्रे धब्बों के साथ कवर किया गया है। रोग के विकास को रोकने के लिए, बीज सामग्री को मिट्टी में बोने से पहले गर्मी उपचार (+45 ... + 60 ° С तक) के अधीन किया जाता है। वे बीमारी की घटना से बचने में मदद करेंगे और बढ़ते मौसम के दौरान पोटेशियम युक्त उर्वरकों को पेश किया जाएगा।
2. सफेद सड़ांध। रूट फसलों को कपास ऊन के समान कोटिंग के साथ कवर किया जाता है, जिसके तहत श्लेष्म पदार्थ जमा होता है। सड़ांध की उपस्थिति से बचने के लिए, गर्म पानी और जैविक उर्वरकों के आवेदन के साथ सिंचाई करना आवश्यक है।
3. बैक्टीरियोसिस। सबसे ऊपर पीले, भूरे रंग के धब्बे होते हैं जो पेटीओल्स पर बनते हैं। इस बीमारी के खिलाफ लड़ाई के लिए एक दवा के रूप में, होम दवा ने खुद को अच्छी तरह से स्थापित किया है।
4. Rizoktinoz। जड़ फसलों को काले डॉट्स के साथ कवर किया जाता है, त्वचा के नीचे ग्रे धब्बे बनते हैं। उपचार के लिए, कॉपर ऑक्सीक्लोरेट का उपयोग किया जाता है।

गाजर और परजीवी को बायपास न करें।

उन लोगों के बारे में जो किसी भी फसल के लिए सबसे बड़ा खतरा पैदा करते हैं:

1. गाजर की मक्खी। परजीवी की उपस्थिति का संकेत - सबसे ऊपर कांस्य रंग बन जाता है। निम्नलिखित निवारक उपाय मदद करते हैं: मिट्टी की गहरी खुदाई, जिसे बीज बोने से पहले राख और तंबाकू की धूल के साथ तुरंत इलाज किया जाता है।
2. Medvedka। जब यह कीट दिखाई देता है, तो पौधे को बहुत अधिक नुकसान होता है - दोनों सबसे ऊपर और जड़ वाली फसलें।निवारक उपायों के रूप में, मिट्टी में वाशिंग पाउडर, केरोसिन या काली मिर्च जलसेक की शुरूआत के साथ गहरी शरद ऋतु की जुताई की जाती है।
3. पत्ता गाजर। कीट के लार्वा पत्तियों की पत्तियों पर फ़ीड करते हैं, परिणामस्वरूप, पत्तियां सूख जाती हैं, पीले और मुरझा जाती हैं। तम्बाकू जलसेक के साथ साग छिड़कने से परजीवी को डरा सकते हैं।
4. wireworms। यह कीट गाजर पर दावत देना पसंद करता है। इसे रोकने के लिए, उर्वरक के रूप में अमोनियम नाइट्रेट का उपयोग करें।
5. शीतकालीन स्कूप। ये कैटरपिलर साग और गाजर के शीर्ष को खुद खा जाते हैं, जिसे याद करना मुश्किल है। संकेत और कीटों का स्वयं पता लगाते समय, आपको निम्नलिखित उपकरणों का उपयोग करने की आवश्यकता है: पोलिट्रॉन, डेसीस।

कटाई और भंडारण

ठंढ से ठीक पहले वसंत गाजर की फसल एकत्र की जाती है। शीतकालीन गाजर को पहले काटा जा सकता है। जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, यह विविधता बहुत ही बहुमुखी है, कच्चे उपभोग के लिए उपयुक्त है, संरक्षण में उपयोग, मैश किए हुए आलू और रस की तैयारी, और आप इसे फ्रीज कर सकते हैं।

हालांकि, फसल को यथासंभव लंबे समय तक संरक्षित करने के लिए, इसे बिल्कुल संसाधित करना आवश्यक नहीं है - गुणवत्ता रखने की उत्कृष्ट विशेषताएं, कुछ शर्तों के अधीन, आपको वसंत के अंत तक गाजर को ताज़ा रखने में मदद करेगी। ये स्थितियां काफी सरल हैं: एक तहखाने या 0 के वायु तापमान के साथ एक अंधेरे कमरे ... 1 ° C और 90-95% की सापेक्ष आर्द्रता।

क्या आप जानते हैं 1991 में, यूरोपीय संघ ने गाजर को फल के रूप में मान्यता दी। कारण यह था कि पुर्तगाल में वे इस संस्कृति से उत्कृष्ट जाम बनाते हैं, और एकजुट यूरोप के कानून कहते हैं कि जाम, जाम और जाम विशेष रूप से जामुन और फलों से बनाए जा सकते हैं। तो, नौकरशाही नियमों के बड़े हिस्से में धन्यवाद, गाजर एक फल बन गया है।

अपने सार्वभौमिक गुणों के कारण, उच्च उत्पादकता, छोड़ने और अच्छी गुणवत्ता रखने में स्पष्टता, लॉसिनोस्ट्रोव्स्काया 13 किस्म की गाजर दोनों व्यक्तिगत जरूरतों के लिए गर्मियों में कुटीर पर बढ़ने के लिए उपयुक्त हैं, और इस फसल की मुख्य विविधता बड़े खेतों द्वारा व्यावसायिक उद्देश्यों के लिए उगाई जाती है। एक महत्वपूर्ण कारक यह तथ्य है कि विविधता ठंढ के अनुकूल है, और इसलिए, आपको तापमान में अचानक बदलाव से डरना नहीं चाहिए।

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