दुनिया भर में भेड़ प्रजनन, पशुधन उद्योग में एक अग्रणी स्थान रखता है, इसलिए प्रत्येक क्षेत्र में भेड़ की नस्लों को स्थानीय रहने की स्थिति में अनुकूलित करना आम बात है। इस कारण से, इसकी विविधता में प्रजातियों की विविधता हड़ताली है। सफ़ोक भेड़ की नस्ल अपनी उच्च उत्पादकता के कारण सबसे लोकप्रिय में से एक बन गई है।

अंग्रेजी नस्ल का सफ़ोक

सफ़ोक भेड़, मांस और ऊन दिशा की एक विशाल सींग रहित नस्ल है। इसकी बहुत उच्च प्रतिरक्षा है, शारीरिक शक्ति, तेजी से बढ़ रही है और उच्च घातक दर है।

क्या आप जानते हैं एक भेड़ का बच्चा चिकनी कंधों और एक संकीर्ण सिर के साथ पैदा होता है, जो मृत्यु दर और मेमने की समस्याओं को कम करता है।

नस्ल का इतिहास

सफ़ॉल्क्स आधिकारिक तौर पर इंग्लैंड में 1810 में पंजीकृत थे, हालांकि, 76 साल बाद एक स्टडबुक बनाई गई थी। सफ़लक्स ने दुनिया भर में बीसवीं सदी की शुरुआत में अपनी लोकप्रियता हासिल की। यह नस्ल सींग वाले काले कॉर्ड नॉरफ़ॉक के साथ साउथडाउन भेड़ को पार करने का परिणाम है। भेड़ को सफोल्क, एसेक्स, कैम्ब्रिज में पाला जाता है। वे साउथडाउन नस्ल के लिए पौष्टिक मांस और उच्च गुणवत्ता वाले ऊन के मालिक हैं।

नॉरफ़ॉक को हार्डी नस्ल के रूप में पहचाना जाता है क्योंकि कठोर जलवायु परिस्थितियों, ठंढ जलवायु और हवा वाले क्षेत्रों में जीवित रहने की उनकी क्षमता के कारण। नतीजतन, एक मांसपेशियों का शरीर और मजबूत प्रतिरक्षा, जो उन्हें सफ़ोक से विरासत में मिली। नस्ल के सभी आवश्यक विशेषताओं और गुणों को व्यक्तियों के सावधानीपूर्वक चयन के लिए धन्यवाद में सुधार किया गया है।

नस्ल की मुख्य विशेषताएं

सफाचट तेजी से बढ़ रहे हैं, बड़े, एक अच्छी घातक दर के साथ। के साथ शताब्दी हैं उत्कृष्ट प्रतिरक्षा, परजीवी प्रतिरोधी, उच्च प्रजनन क्षमता। नस्ल की लोकप्रियता का मुख्य कारण अंतर्निहित मेमने की विशिष्ट गंध के बिना इसका पौष्टिक और स्वादिष्ट मांस है। खान-पान और निवास के प्रति अगाध।

क्या आप जानते हैं पैरों की विशेष संरचना के कारण, भेड़ पूरी तरह से एक आर्द्र जलवायु के अनुकूल होती है, और गंभीर सूखे के साथ, जन्म दर एक ही स्तर पर रहती है।

रूप और वर्णन

सफ़ोक में एक मजबूत काया है, जिसमें एक काला सिर और काले अंग हैं जो ऊन के साथ नहीं आते हैं। जानवरों के कान काफी पतले, टेढ़े होते हैं। पूंछ वसा के बिना छोटी है, अंग सीधे हैं, बल्कि पापी हैं। पीठ सीधी है, त्रिकास्थि बड़े पैमाने पर है, सिर आकार में मध्यम है। सींग नहीं हैं।

सफ़ोक एक पेशी लंबा राम है, एक वयस्क पुरुष की ऊंचाई 80 सेमी तक पहुंचती है, और वजन 110 से 160 किलोग्राम तक होता है। मादा की ऊँचाई 74 सेमी के भीतर 80 से 140 किलोग्राम वजन के साथ है। जन्म के समय मेमनों का वजन 3.5 से 7 किलोग्राम, जुड़वाँ - 4.2-5 किलोग्राम, ट्रिपलेट्स - 3.5–4 किलोग्राम तक होता है। गहन पोषण के साथ, मेमने 3-4 महीने की उम्र में 35-40 किलोग्राम वजन तक पहुंच सकते हैं। पहले दिनों से, भेड़ के बच्चे को अच्छी तरह से वजन मिलता है, क्योंकि मां का दूध काफी वसा होता है। मांस की उपज 50-52% है। 6 महीने की उम्र में पहले से ही यौन परिपक्व माना जाता है।

ऊन अपने स्थायित्व के लिए प्रसिद्ध है।

प्रजातियों के प्रतिनिधि गुणवत्ता वाले ऊन के लिए प्रसिद्ध हैं। ऊन सफेद या सुनहरे रंग का, अर्ध-पतला होता है। वर्ष में दो बार, एक बाल कटवाने आवश्यक है। एक वयस्क पशु से ऊन की उपज 3-5 किलोग्राम है, जिसमें से यह 60% शुद्ध, फाइबर व्यास 30-34 माइक्रोन तक होगा।

प्रदर्शन विशेषताएं: ऊन, मांस

सफ़ोक ऊन बहुत उच्च गुणवत्ता का है: नरम, पतला, क्रॉसब्रेड प्रकार। सांस के गुण गर्मी बनाए रखते हैं। फाइबर 7-10 सेमी लंबा। ऊन उत्पाद बहुत टिकाऊ होते हैं।

इस नस्ल के मांस में पौष्टिक लाभकारी गुण होते हैं, इसमें कोई अंतर्निहित मेमने की गंध नहीं होती है, एक नाजुक स्वाद, रसदार मांस होता है। उत्पाद आसानी से शरीर द्वारा अवशोषित हो जाता है, व्यावहारिक रूप से कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है, और लेसिथिन की उपस्थिति मधुमेह को रोकने में मदद करती है। फ्लोराइड का उच्च स्तर क्षरण के खिलाफ रोकथाम के रूप में काम करेगा। 9-12 सप्ताह में लैंब बाजार के लिए तैयार हैं। स्नायु द्रव्यमान बहुत अच्छी तरह से विकसित होता है, और हल्के कंकाल के कारण सुफल में मांस की वध उपज अधिकतम होती है, जो 55-60% तक पहुंच जाती है।

नस्ल के फायदे और नुकसान

भेड़ की अन्य नस्लों पर इस नस्ल के फायदे कई हैं:

• लाभ:
• मांस और ऊन की उच्च उत्पादकता;
• तापमान चरम सीमा के लिए अनुकूलित;
• बहुत उच्च प्रतिरक्षा;
• पौष्टिक मांस उत्पाद, स्वस्थ पदार्थों में समृद्ध;
• मेमनों का उच्च दैनिक लाभ;
• रखरखाव में स्पष्टता (चरागाह और स्टाल);
• महिलाओं की प्रजनन क्षमता।

• नुकसान:
• अंग रोगों का उल्लेख किया जाता है;
• बड़ी गर्भावस्था के साथ समस्याओं, भेड़ का बच्चा मुश्किल है, मदद की जरूरत है।

ध्यान

खिलाने और रखने में इसकी सरलता के कारण नस्ल को इसका वितरण मिला। यहां तक ​​कि केवल चरागाह खाने से वे जल्दी वजन बढ़ाते हैं।। अनाज के मिश्रण और संयुक्त फ़ीड के साथ पर्याप्त मात्रा में ट्रेस तत्वों, विटामिन और खनिजों के साथ खिलाना आवश्यक है।

महत्वपूर्ण! दूर के चारागाहों (4 की दूरी पर) में ड्राइव करने के लिए सफ़ोक की सिफारिश नहीं की जाती है–6 किमी) धूल भरी सड़कों पर, तेज गति से।

इन भेड़ों पर उनके शरीर के संविधान के कारण न तो बाहरी और न ही आंतरिक परजीवी संक्रमण रखा जाता है। होफ सड़ांध व्यावहारिक रूप से उनके बीच आम नहीं है, लेकिन एंडोकारैसिस के नियमित प्रोफिलैक्सिस की आवश्यकता होती है (इस तरह के प्रोफिलैक्सिस के बिना, नाक से तीव्र घनास्त्रता प्रकट हो सकती है)। इसकी अच्छी आनुवंशिकता और धीरज के कारण, सल्फ़ॉक्स को विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है, यहां तक ​​कि सबसे गंभीर जलवायु परिस्थितियों के अनुकूलबिना किसी विशेष असुविधा का अनुभव किए जहां हर भेड़ की प्रजाति जीवित नहीं रह सकती।

उच्च परिणाम प्राप्त करने के लिए, आपको बस गहन चरागाहों में सरल भेड़ के झुंड के आसवन को सुनिश्चित करने की आवश्यकता है। स्टाल की सामग्री भी संभव है

दूध उत्पादन के कारण, मजबूत खुरों और एक विस्तृत श्रोणि की उपस्थिति, भेड़ रखने से जुड़ी सामान्य समस्याएं, जैसे खराब विकास, भेड़ के बच्चे के साथ समस्याएं, अंग रोग, इस नस्ल पर लागू नहीं होती हैं।

प्रजनन

इस प्रकार की भेड़ें प्रजनन में अत्यधिक उत्पादक होती हैं। यह अन्य नस्लों के साथ क्रॉसब्रीडिंग के परिणामस्वरूप अधिक उन्नत मांस गुणों के साथ उत्कृष्ट क्रॉस देता है, परिणामस्वरूप - आहार मांस प्राप्त करने के साथ मेमनों का तेजी से विकास। इंट्रा नस्ल की विशेषताएं अपरिवर्तित हैं।

मादा कई हैं: प्रति 100 उज्ज्वल 130-190 मेमने। लैंबिंग साल में एक बार होती है। सफ़ोक भेड़ के साथ प्रत्येक बाद के क्रॉसिंग के साथ, प्रति वर्ष मेमने की संख्या बढ़कर दो हो जाती है, और मांस की विशेषताओं में सुधार होता है। 7-8 महीने की शुरुआत में, पहली संभोग होता है।

प्रजनन क्षेत्र

बीसवीं शताब्दी की शुरुआत के बाद से, सफ़ोक भेड़ भेड़ में बंधे हुए हैं यूरोप, उत्तर और दक्षिण अमेरिका, रूस और न्यूजीलैंड। सीआईएस देशों में, नस्ल को बार-बार आयात किया जाता था और अन्य नस्लों के साथ पार करते समय इसका इस्तेमाल किया जाता था।

महत्वपूर्ण! धूप में स्थित चरागाह चराई के लिए उपयुक्त नहीं हैं, क्योंकि काला सिर गर्म होता है, और भेड़ें धूप में नहीं चरती हैं, लेकिन एक छाया खोजने के उद्देश्य से होती हैं।

प्रजनन के लिए नस्ल चुनते समय हर किसान को विचार करना चाहिए कि मुख्य संकेतकों के उच्च स्तर के विकास के कारण ब्रीडिंग सफ़ोल्क विशिष्ट रूप से लाभदायक होगा। भोजन और देखभाल में आसानी, बीमारी और संक्रमण के संकेतों की अनुपस्थिति, एक अच्छी जीवन प्रत्याशा और आसान विकास के साथ एक बड़ी संतान, और, ज़ाहिर है, सबसे महत्वपूर्ण बात - भोजन और उच्च गुणवत्ता वाले ऊन की उपज नस्ल को अन्य भेड़ नस्लों के लिए प्राथमिकता बनाती है।