हाल के दशकों में, हनीसकल जैसी संस्कृति ने न केवल एक प्रकार के सजावटी झाड़ी के रूप में, बल्कि मूल्यवान और स्वादिष्ट फलों के स्रोत के रूप में भी लोकप्रियता हासिल करना शुरू कर दिया है। प्रजनन कार्य के लिए धन्यवाद, कई अलग-अलग पौधों की किस्मों को नस्ल किया गया था जो कठोर उत्तरी परिस्थितियों के लिए अधिक प्रतिरोधी हैं और एक स्वादिष्ट फसल लाते हैं। इन किस्मों में से एक मुरैना है, जिसके बारे में हम इस सामग्री में बात करेंगे।
हनीसकल मुरैना की एक किस्म का वर्णन
रूस के उत्तर-पश्चिम में मुरैना किस्म का हनीसैक तेजी से लोकप्रियता हासिल कर रहा है, जो कम तापमान वाली झाड़ी के लिए एक प्रतिरोधी और प्रतिरोधी है। इन गुणों के लिए, विविधता घरेलू माली के लिए बहुत पसंद थी।
चयन इतिहास
90 के दशक की शुरुआत में मुरैना दिखाई दिया। पावलोवस्क प्रायोगिक स्टेशन पर पिछली शताब्दी में उन्हें वीआईआर। एन। आई। वविलोवा वैज्ञानिक एम.एन.प्लखनोवा और ए.वी. कोंड्रिकोवा इसके प्रजनन में लगे हुए थे। हनीसकल के कुलीन रूपों को पार करके, उन्होंने एक किस्म की उपस्थिति प्राप्त की जो आदर्श रूप से गंभीर मौसम की स्थिति वाले रूस के क्षेत्रों के लिए अनुकूल है, जो ठंडी सर्दियों और वसंत में दोहराया ठंढों की विशेषता है। 1995 में, मोरेना को आधिकारिक तौर पर मान्यता दी गई और रूसी संघ की चयन उपलब्धियों के राज्य रजिस्टर में प्रवेश किया गया। इसके अलावा, मुरैना का एक मध्य नाम है - द लिटिल मरमेड।
क्या आप जानते हैं हनीसकल फल मैग्नीशियम की बड़ी मात्रा में समृद्ध हैं, जो हृदय प्रणाली के लिए बेहद फायदेमंद है। इसके अलावा, फल रक्त वाहिकाओं और निम्न रक्तचाप की दीवारों को मजबूत करते हैं।
उपस्थिति, जामुन की विशेषताएं, पकने का समय, उपज
वयस्क झाड़ी में एक सुंदर गोलार्ध है, यही वजह है कि पहले हनीसकल का सक्रिय रूप से बगीचों के लिए सजावट के रूप में उपयोग किया जाता था। मोराइन की ऊंचाई आमतौर पर 1.7 मीटर से अधिक नहीं होती है, इसका व्यास 1.5-1.7 मीटर है। मोराइन मोटा होने का खतरा नहीं है, इसकी पत्तियों का रंग हल्का हरा है, एक लम्बी अंडाकार आकार है, केंद्रीय शिरा की रेखा के साथ थोड़ा मुड़ा हुआ है। युवा शूट में थोड़ा घुमावदार आकार और भूरे रंग का टिंट होता है।
नीले रंग के गुड़ के आकार के जामुनों में बड़े आकार होते हैं: लंबाई - 2.5-3 सेमी, व्यास - 1.1-1.2 सेमी। औसत वजन 1.5-3 ग्राम से होता है। इसमें मीठा और खट्टा स्वाद होता है। नाजुक लुगदी, उनके पास एक स्पष्ट सुगंध नहीं है। फलों की रासायनिक संरचना में ग्लूकोज (7.8%), ठोस (13.6%), एसिड (2.3%) और एस्कॉर्बिक एसिड (54 मिलीग्राम / 100 ग्राम) शामिल हैं।
फसल काफी जल्दी पक जाती है - मध्य जून या जुलाई की शुरुआत में। सितंबर के अंत तक फलने फूलना जारी है, और अच्छी देखभाल के साथ, कुछ झाड़ियाँ अक्टूबर की पहली छमाही में फल सकती हैं। लेकिन आपको समृद्ध समारोहों की प्रतीक्षा करने की आवश्यकता नहीं है - औसतन, एक झाड़ी 1.5 किलोग्राम जामुन देती है (अधिकतम - 3 किलो)।
विभिन्न प्रकार के फायदे और नुकसान
- मुरैना का वर्णन संक्षेप में, निम्नलिखित लाभों को उजागर करना संभव है:
- ठंढ प्रतिरोध;
- मिट्टी के प्रति असावधानी;
- स्वादिष्ट जामुन;
- सुंदर सजावटी देखो;
- रोगों और कीटों का प्रतिरोध।
- Minuses की, यह ध्यान देने योग्य है:
- कम उत्पादकता;
- आत्म-निषेचन की कमी।
कृषि तकनीक
इसकी स्पष्टता के कारण, हनीसकल नौसिखिया माली के प्रजनन के लिए उपयुक्त है। पौधे लगाना और उसकी देखभाल करना विशेष रूप से कठिन नहीं है।महत्वपूर्ण! हनीसकल को लगाने के लिए सबसे अच्छी जगह विसरित धूप के साथ थोड़ा छायांकित क्षेत्र है।
सीट का चयन
मुरैना सबसे अनुकूल परिस्थितियों के साथ खराब मिट्टी पर भी अच्छी तरह से विकसित हो सकता है। लेकिन बेहतर फसल के लिए, आपको अच्छी रोशनी और तेज हवाओं की अनुपस्थिति वाली साइट का चयन करना चाहिए। भूमिगत भूजल के संचय से दूर जगह चुनना बेहतर होता है, अन्यथा पौधे की जड़ प्रणाली सड़ सकती है।
लैंडिंग और देखभाल
मुरैना को अगस्त-सितंबर या शुरुआती वसंत में रोपण करना बेहतर होता है, इससे पहले कि कलियां दिखाई देने लगें और पौधों पर सूजन हो। रोपण के लिए, दो-तीन वर्षीय अंकुर का उपयोग करना उचित है और काम के इस तरह के एल्गोरिथ्म का पालन करना है:
- लगभग 50 सेमी की गहराई और व्यास के साथ एक छेद तैयार करें। पंक्ति में झाड़ियों के बीच की दूरी को 2 मीटर पर बनाए रखा जाना चाहिए, पंक्तियों के बीच आपको उसी स्थान को खाली स्थान छोड़ने की आवश्यकता होती है।
- प्रत्येक गड्ढे में, 1 बाल्टी कम्पोस्ट और ह्यूमस डालें, 100 ग्राम डबल सुपरफॉस्फेट और 30 ग्राम पोटेशियम सल्फेट डालें।
- गड्ढे के केंद्र में, जमीन से एक टीला बनाएं, उस पर एक अंकुर स्थापित करें, और ध्यान से इसकी जड़ें फैलाएं। गड्ढे को धरती से इस तरह भरें कि अंकुर की जड़ गर्दन लगभग 3 सेमी तक गहरी हो जाए।
- अंकुर के चारों ओर मिट्टी को रगड़ना अच्छा है, इसे पानी की एक बाल्टी और गीली घास के साथ डालें।
मुरैना को केवल सूखे और धूप के मौसम में पानी देने के लिए आवश्यक है, फलने की अवधि के दौरान, प्रति 1 बुश 1-2.5 बाल्टी पानी की दर से। शीर्ष ड्रेसिंग के लिए, झाड़ी के विकास के पहले 3 वर्षों में उसे रोपण के दौरान पर्याप्त उर्वरकों की आवश्यकता होती है। इस अवधि के बाद, झाड़ियों को वसंत में खिलाया जाता है, कलियों को खोलने से पहले, अमोनियम नाइट्रेट 15 ग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर की दर से।
कीट और रोग नियंत्रण
रोग प्रतिरोधक क्षमता के संदर्भ में, मुरैना की कामचटका जड़ें उसे अधिकांश संक्रमणों से डरने की अनुमति नहीं देती हैं जो नियमित रूप से अन्य पौधों को संक्रमित करते हैं। कुछ बीमारियों में से एक जो एक बुश को प्लेग कर सकती है, वह है जंग। यह अपर्याप्त पानी या खराब भोजन के परिणामस्वरूप दिखाई देता है।
इस मामले में, मुरैना की झाड़ियों को कवकनाशी "ऑल्टो", "पुखराज" या "फोलिकुर" के साथ छिड़के जाने की आवश्यकता है। यह सिफारिश की जाती है कि उपचार स्वयं कटाई के बाद या अंडाशय से पहले झाड़ियों पर बनना शुरू हो। कीटों में से, मोरेन पर एफिड्स, मकड़ी के कण और श्वेतप्रकाश द्वारा हमला किया जा सकता है। उनका मुकाबला करने के लिए, एक्टेलिक और रोजर स्प्रे की तैयारी सबसे उपयुक्त है।
क्रॉप और क्राउन को आकार देना
छंटाई के मामले में पकने के पहले 4 वर्षों में, मुरैना झाड़ी स्पर्श करने के लिए बेहद अवांछनीय है। इससे विकास और खराब फसल की पैदावार बढ़ सकती है। हनीसकल घनी वनस्पतियों के लिए प्रवण नहीं है और एक माली के हस्तक्षेप के बिना, अपने गोलाकार आकार को स्वतंत्र रूप से लेता है। 4 साल की अवधि के बाद, केवल सैनिटरी प्रूनिंग, पुरानी और रोगग्रस्त शूटिंग को हटाने और एक नए युवा शूट को रास्ता देने की सिफारिश की जाती है।
किसी भी मामले में युवा शाखाओं में कटौती न करें! वे फलने का आधार हैं।
परागण की विशेषताएं
बड़े पैमाने पर मुरैना में आत्म-परागण की क्षमता नहीं है, इसलिए, इसके साथ एक ही क्षेत्र में, हनीसकल की अन्य किस्मों को लगाया जाना चाहिए, जो इसके परागकण बन जाएंगे। ऐसी कई किस्में हैं: ब्लू स्पिंडल, एम्फोरा, निम्फ, ब्लू बर्ड। बेहतर परागण के लिए, उन्हें हवा की तरफ लगाए जाने की आवश्यकता है।
ठंढ प्रतिरोध और सर्दियों में
चूंकि हनीसकल स्वयं एक ठंढ-प्रतिरोधी फसल है, इसलिए इस संबंध में मुरैना को सर्दियों के लिए अतिरिक्त आश्रय की आवश्यकता नहीं है। यहां तक कि -30 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर, आप बुश के इन्सुलेशन के बारे में चिंता नहीं कर सकते।
क्या आप जानते हैं लोक चिकित्सा में, पौधे के सभी भागों का उपयोग किया जाता है, न कि केवल फल। अपच, मलेरिया, रक्तस्राव आदि के साथ उच्च रक्तचाप को रोकने और इलाज के लिए हनीसकल का उपयोग किया जाता है।
फसल की कटाई और ढुलाई, जामुन की शेल्फ लाइफ
मुरैना हनीसकल किस्म की फसल की अवधि कम है, इसलिए यदि आप देखते हैं कि इसके फल पहले से पक चुके हैं, तो अपने संग्रह के साथ जल्दी करें। कई बागवान झाड़ियों के नीचे एक फिल्म फैलाते हैं, जिस पर जामुन की बौछार की जाती है, जिससे उन्हें इकट्ठा करना आसान होता है। परिवहन के लिए, इस किस्म के फल लंबी दूरी पर परिवहन को बर्दाश्त नहीं करते हैं।
इस तथ्य को ध्यान में रखना आवश्यक है कि जामुन लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किए जाते हैं। उन्हें रेफ्रिजरेटर में 2-3 दिनों से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है, जिसे फ्रीज़र के बारे में नहीं कहा जा सकता है: वे अपने स्वाद और आकार को खोए बिना कई महीनों तक इसमें झूठ बोल सकते हैं।
मुरैना की बड़ी-बड़ी किस्में मुरैना अपने अस्तित्व के लिए थोड़े समय के लिए पहले ही बागवानों से काफी सकारात्मक प्रतिक्रिया प्राप्त कर चुकी हैं। यह बड़े खाद्य फल, साथ ही देखभाल में स्पष्टता का दावा करता है, जो इसे बागवानी में शुरुआती लोगों के लिए सबसे अच्छी किस्मों में से एक बनाता है।
समीक्षा
हमने 7-8 मई को पहली जामुन की कोशिश शुरू की, और पहले से ही 13 तारीख को हमने एक पूर्ण फसल एकत्र की। स्वाद एक बेर बेर जैसा दिखता है। मैं शायद ही जामुन की एक जोड़ी में कड़वाहट महसूस कर सकता था। पास में, "ब्लू बर्ड" अभी भी हरा है।
