हर कोई मानव शरीर के लिए पाइन नट्स के निस्संदेह लाभकारी गुणों को जानता है, जो साइबेरियाई पाइन की शाखाओं से एकत्र किए जाते हैं। वे विटामिन, फैटी एसिड, खनिजों का एक समृद्ध स्रोत हैं जो दक्षता बढ़ाते हैं, रक्त की संरचना में सुधार करते हैं, एनीमिया का इलाज करते हैं, और तंत्रिका तंत्र को सामान्य करते हैं। लेकिन कई माता-पिता इस सवाल के बारे में चिंतित हैं: क्या बच्चों को पाइन नट्स देना संभव है, और किस उम्र में उन्हें आहार में पेश किया जा सकता है।
पाइन नट्स की संरचना
पाइन नट बीज में भारी मात्रा में पोषक तत्व होते हैं। उत्पाद के 100 ग्राम में शामिल हैं: प्रोटीन का 15.6 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट का 28.4 ग्राम और वसा का 56.0 ग्राम। कुल कैलोरी सामग्री - 680 किलो कैलोरी। प्रोटीन का थोक आसानी से पचने योग्य विनिमेय और आवश्यक अमीनो एसिड होता है।
वसा को मुख्य रूप से पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड के समूह से दर्शाया जाता है, जिनमें से अधिकांश - ओलिक एसिड। फाइबर और स्टार्च कार्बोहाइड्रेट से प्रबल होते हैं। इसमें कार्बनिक अम्ल होते हैं, साइट्रिक एसिड भी पाया जाता है। इस उत्पाद में कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है।
क्या आप जानते हैं देवदार के बीज वजन घटाने में योगदान करते हैं। वे कम कैलोरी का उपभोग किए बिना शरीर के वजन को कम करते हैं।
कोर में पोषक तत्वों की पूरी श्रृंखला निम्नानुसार है:
- विटामिन: ए, बी 1 (थायमिन), बी 2 (राइबोफ्लेविन), बी 6 (पाइरिडोक्सिन), सी, ई, पीपी, फोलेट, पैंटोथेनिक एसिड, नियासिन।
- खनिज परिसर में जस्ता, मैंगनीज, लोहा, तांबा, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, कोबाल्ट, आयोडीन, सोडियम, एल्यूमीनियम का प्रतिनिधित्व किया जाता है।
- अन्य घटक: लेसितिण, हेमिकेलुलोज, आहार फाइबर।
क्या बच्चों के लिए पाइन नट संभव है
बच्चों को इस प्रकार के नट्स का उपयोग करने की अनुमति है। उन्हें मेनू पर उपस्थित होना चाहिए, क्योंकि वे शरीर के सामान्य विकास में योगदान करते हैं, दूध के दांतों को स्थायी रूप से बदलने की प्रक्रिया में मदद करते हैं। नट्स कम प्रतिरक्षा से लाभान्वित होते हैं। इसके अलावा, वे स्वादिष्ट और मीठे हैं, जो विशेष रूप से बच्चों द्वारा पसंद किए जाते हैं।
महत्वपूर्ण! देवदार गुठली व्यक्तिगत एलर्जी असहिष्णुता का कारण बन सकती है, इसलिए, उन्हें बच्चों के आहार में सावधानी से पेश किया जाना चाहिए।
बच्चों को किस उम्र में पाइन नट्स दिए जा सकते हैं
आहार में स्वस्थ उपचार शुरू करने के लिए सबसे उपयुक्त उम्र कम से कम 3 साल है। कुछ डॉक्टर उन्हें 4 साल की उम्र में भी बच्चे को देने की सलाह देते हैं, पहले नहीं। तीन साल से कम उम्र में, एक नाजुक बच्चों का पेट इतनी मात्रा में वसा का सामना नहीं कर सकता है।
आहार पूरक के रूप में, पाइन नट्स कई ग्राम का उत्पादन करना शुरू करते हैं और धीरे-धीरे प्रति दिन 20 ग्राम तक लाया जाता है। यदि बच्चा अच्छी तरह से पौष्टिक आहार को सहन करता है, तो सप्ताह में 2 बार 30-50 ग्राम तक सर्विंग बढ़ाया जा सकता है।
क्या नट बच्चों के लिए अच्छे हैं
- साइबेरियाई देवदार के बीज पूरी तरह से प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं, और अतिरिक्त अखरोट का उपयोग प्रभाव को मजबूत करता है। इसके अलावा, नट्स निम्नलिखित कारणों से उपयोगी हैं:
- एंटीऑक्सिडेंट का एक शक्तिशाली परिसर होता है;
- विकास हार्मोन के संश्लेषण को उत्तेजित करता है, श्लेष्म झिल्ली और त्वचा की स्थिति में सुधार करता है;
- विटामिन डी के लिए धन्यवाद, वे हड्डी के ऊतकों में चयापचय प्रक्रियाओं को बनाए रखकर दांतों और हड्डियों को मजबूत करते हैं;
- रीढ़ और जोड़ों के रोगों की रोकथाम करना;
- बच्चे के उत्तेजित मानस को शांत करें और एक शांत नींद प्रदान करें;
- मस्तिष्क, जननांग और दृश्य अंगों, गुर्दे के विकास में योगदान;
- नाभिक रूपों में फैटी एसिड का एक जटिल और एक बढ़ते बच्चे के शरीर में सेल झिल्ली को मजबूत करता है;
- शारीरिक और मानसिक विकास पर लाभकारी प्रभाव;
- दांत तामचीनी को मजबूत बनाने, सूजन से राहत।
मतभेद और संभावित नुकसान
अच्छे के अलावा, किसी भी उत्पाद को नुकसान हो सकता है। जैसा कि पाइन नट्स के लिए, यह याद रखना चाहिए कि तीन साल से कम उम्र के बच्चों को उन्हें नहीं दिया जाना चाहिए, चूंकि, वसा की असहिष्णुता के अलावा, अखरोट का आकार बहुत छोटा है और बच्चा आसानी से उन पर चोक कर सकता है। मुख्य contraindication एक इलाज के लिए एक एलर्जी की प्रतिक्रिया है।
इस प्रकार, हम कह सकते हैं कि पाइन नट्स न केवल संभव है, बल्कि बच्चों को भी देने की आवश्यकता है। इसकी समृद्ध संरचना के कारण, यह उत्पाद बच्चों के शरीर में निस्संदेह लाभ लाता है। हालांकि, आपको उम्र प्रतिबंध, खपत मानकों के बारे में याद रखना चाहिए और उत्पाद के लिए एक संभावित एलर्जी प्रतिक्रिया को ध्यान में रखना चाहिए।