शायद, प्याज और लहसुन उपभोक्ताओं और बागवानों के बीच सबसे लोकप्रिय और पसंदीदा सब्जी फसलों में से हैं। कुछ स्थितियों में, अपर्याप्त उद्यान क्षेत्र के साथ अधिक बार जुड़ा हुआ है, अक्सर संयुक्त रूप से सब्जियों के कॉम्पैक्ट रोपण की आवश्यकता होती है। पता करें कि क्या प्याज और लहसुन एक साथ उगाए जा सकते हैं।
"पड़ोसियों" का सही ढंग से चयन करना इतना महत्वपूर्ण क्यों है?
फसल रोटेशन सबसे महत्वपूर्ण कृषि पद्धतियों में से एक है। विभिन्न फसलों के लिए वैकल्पिक रोपण योजनाओं का सही उपयोग, साथ ही साथ संगत "पड़ोसियों" का चयन, अतिरिक्त प्रयास के बिना, उपज में काफी वृद्धि कर सकता है। नियम का एक पूर्वव्यापी प्रभाव भी है: सबसे अधिक चयनित बीज या मजबूत रोपाई लगाने के बाद जहां "उन" फसलों का उपयोग नहीं किया जाता था, अच्छी देखभाल और उर्वरक के साथ भी, एक सभ्य फसल की उम्मीद करना समस्याग्रस्त है।
महत्वपूर्ण! पौधे प्याज जहां गोभी, मूली या खीरे से पहले बढ़े। लहसुन के लिए, युवा आलू, बीट, खीरे और टमाटर अच्छे पूर्ववर्ती होंगे।
इसके अलावा, पड़ोस का कारक किसी भी महत्वपूर्ण से कम नहीं है कि किस सब्जी को लगाया जाए। आखिरकार, ऐसा हो सकता है कि आस-पास बोई गई फसलों को समान खनिजों और पदार्थों की आवश्यकता हो। यही है, वे अस्तित्व के संघर्ष में प्रत्यक्ष प्रतियोगी हैं, मिट्टी क्रमशः क्रमशः बहुत तेज़ हो जाएगी, और दोनों संस्कृतियों में पोषक तत्व कम मिलेंगे।
संबंधित पौधे समान बीमारियों के अधीन हैं, और एक दूसरे को सुरक्षा देने में सक्षम नहीं हैं। नतीजतन, पौधे खराब विकसित होते हैं, कुछ फल या वे छोटे और कमजोर होते हैं, जैसे भविष्य के रोपण के लिए बीज। उदाहरण के लिए, तरबूज और खीरे या कद्दू को आसन्न बेड पर उगते समय आपको अच्छी फसल की उम्मीद नहीं करनी चाहिए।
प्रत्यावर्तन का एक अन्य महत्वपूर्ण कारक उद्यान भूखंड का आकार है। हर कोई एक बगीचे की उपस्थिति के बारे में डींग नहीं मार सकता है जहां आप वह सब कुछ लगा सकते हैं जो आपके दिल की इच्छा है। आधुनिक वास्तविकताओं में, आपको एक विशेष सब्जी को प्राथमिकता देते हुए, या गठबंधन करना होगा।
उदाहरण के लिए, लहसुन वसंत में और सर्दियों में लगाया जाता है। इस कारक के लिए धन्यवाद (अर्थात, लहसुन को लगातार उगाया जा सकता है, वर्ष में दो बार बिस्तरों के स्थान को बदलकर), साथ ही साथ सक्षम विकल्प, आप छोटे क्षेत्रों में भी सब्जी विविधता प्राप्त कर सकते हैं, आपको केवल यह जानना होगा कि आगे क्या है और क्या अच्छी तरह से जड़ लेता है।
क्या एक बिस्तर में प्याज और लहसुन लगाना संभव है?
प्याज, जैसे लहसुन, हमारे टेबल पर प्रमुख हैं। प्याज के उपयोग के बिना कुछ व्यंजन तैयार किए जा सकते हैं। दोनों संस्कृतियाँ एक ही परिवार की हैं और यहाँ तक कि जीनस (amaryllis परिवार, जीनस प्याज)। इस संबंध में, फसल रोटेशन की पारंपरिक व्याख्या के अनुसार, ये फसलें असंगत हैं। हालांकि, यह नियम हमेशा लागू नहीं होता है - अक्सर पड़ोस में बिस्तरों को तोड़कर, विशेष रूप से पर्याप्त धूप के साथ दोनों फसलों की एक अच्छी फसल उगाना संभव है।
यदि पर्याप्त क्षेत्र है, तो इन सब्जियों को अलग से रोपण करना बेहतर है, लेकिन यदि स्थान सीमित है, तो उन्हें एक साथ रोपण करने से डरो मत। सही जगह चुनना (खुले, सूरज द्वारा अच्छी तरह से जलाया जाना), उचित देखभाल, पानी और निषेचन के साथ, आप अपने मजदूरों के लिए प्रकृति से इनाम पर भरोसा कर सकते हैं।
सुविधाएँ और लैंडिंग प्रौद्योगिकी
यदि आप अभी भी एक ही बिस्तर में प्याज और लहसुन लगाने का फैसला करते हैं, तो आपको कुछ नियमों का पालन करना चाहिए। पहले आपको भविष्य के बेड तैयार करने की आवश्यकता है, वसंत ऋतु की शुरुआत में वसंत रोपण किया जाता है। भविष्य के बिस्तरों की साइट पर मिट्टी को पोटेशियम परमैंगनेट या तांबे सल्फेट के 1% समाधान के साथ बहाया जाता है।
लैंडिंग पैटर्न भिन्न हो सकते हैं: कंपित, बारी-बारी से पंक्तियाँ। किसी भी मामले में, संस्कृतियों (0.2-0.25 मीटर) के बीच की दूरी को बनाए रखा जाना चाहिए, क्योंकि ये फोटोफिलस परिवार के प्रतिनिधि हैं, उन्हें पर्याप्त मात्रा में सूर्य के प्रकाश की आवश्यकता होती है।महत्वपूर्ण! रसभरी और गुलाब के बगल में लहसुन का अच्छी तरह से रोपण करें। ये पौधे खूबसूरती से सहवास करते हैं, परस्पर एक-दूसरे के विकास में योगदान करते हैं, इसके अलावा, इस तरह के एक पड़ोस को बीटल-रसुशिक से डर लगता है जो रास्पबेरी से प्यार करता है।
जब आपने बिस्तर को चिह्नित किया (पंक्तियों के बीच या एक बिसात पैटर्न में), तो आप छेद बना सकते हैं। वे उथले गहराई (3-4 सेमी) के होने चाहिए। Amaryllis की पहली शूटिंग बहुत नाजुक और छोटी है, इसके लिए मिट्टी की मोटाई के माध्यम से तोड़ना मुश्किल है। समय के साथ, अंकुरित सूरज के माध्यम से टूट जाएगा, हालांकि, फसल बाद में होगी। फसलें बिना पानी वाली होती हैं, इसलिए रोपण के बाद फसल की प्रतीक्षा करनी पड़ती है, शुष्क मौसम की स्थिति में पानी देना आवश्यक है।
सर्दियों के तहत लैंडिंग में कुछ विशेषताएं हैं। इस मामले में, पहले एक पहाड़ी पर एक स्थान का चयन करना आवश्यक है ताकि वसंत स्नोमेल्ट के दौरान भूजल जड़ों में बाढ़ न करें। बल्ब और लौंग लगाने से पहले, भविष्य के बेड के स्थान पर मिट्टी को पोटेशियम-फॉस्फोरस उर्वरकों के साथ निषेचित किया जाता है। पहले ठंढों के हिट होने के बाद, भूखंड को शाखाओं, पर्ण या गीली घास से ढक दिया जाता है।
क्या आप जानते हैं पुस्तक «तलमुद एज्रा» दावा है कि यहूदियों को निम्नलिखित कारणों से प्रोत्साहन के रूप में शब्बत के दौरान भोजन में लहसुन जोड़ने की अनुमति दी गई थी: शरीर को गर्म रखने के लिए, स्वस्थ त्वचा के लिए, कीड़े नष्ट करने के लिए, प्यार बनाए रखने के लिए बीज के स्राव को मजबूत करने और ईर्ष्या को छोड़ने के लिए।
इन फसलों के लिए अन्य अच्छे पड़ोसी
लहसुन के लिए सबसे अच्छा "पड़ोसी" स्ट्रॉबेरी है। यह बेरी न केवल इस तरह के "पड़ोसी" को सहन करता है, वे पास में अच्छी तरह से बढ़ते हैं। लहसुन की पंक्तियों के बीच आलू लगाने की विधि स्वयं सिद्ध हुई है।
प्याज / लहसुन की एक दिलचस्प विशेषता यह है कि वे फलियों के बाद अच्छी तरह से विकसित होते हैं, लेकिन उन्हें "पड़ोसी" के रूप में पसंद नहीं करते हैं। उत्पादकता गिर रही है, रोपाई बीमारी के लिए अतिसंवेदनशील है।
कई टमाटरों को रोपना खुद को अच्छी तरह से साबित कर चुका है। Amaryllis टमाटर को परजीवियों से बचाते हैं, देर से अंधड़ और विकास के जोखिम को कम करते हैं। और टमाटर अपने "पड़ोसियों" को भागने की अनुमति नहीं देते हैं। बिस्तरों के बीच अनुशंसित दूरी 1.2-1.4 मीटर है।
क्या प्याज के बाद लहसुन लगाया जा सकता है?
फसल रोटेशन नियमों के आधार पर, यह तर्क दिया जा सकता है कि लहसुन के बाद प्याज रोपण अवांछनीय है। वास्तव में, आप मान सकते हैं कि आप उसी फसल को फिर से लगा रहे हैं। और उसी सब्जी को दोबारा लगाने से पहले पृथ्वी को आराम (3-4 साल) की जरूरत होती है।
क्या मैं लहसुन के बाद प्याज लगा सकता हूं?
इस स्थिति में, उपरोक्त सभी प्रासंगिक है। एक अपवाद के रूप में, आप निम्न चाल की कोशिश कर सकते हैं: सर्दियों में लहसुन का पौधा, गर्मियों में, कटाई के बाद, हरी खाद (फलियां, तिपतिया घास, अल्फाल्फा, वेच) के साथ बेड की बुवाई करें, शरद ऋतु में और वसंत पौधे प्याज में भी ऐसा ही करें।
क्या आप जानते हैं दवा पर प्राचीन मिस्र के ग्रंथ में, XVI शताब्दी ईसा पूर्व के मध्य में दिनांकित, लहसुन का उल्लेख दो दर्जन से अधिक बार किया गया है। अपने कार्यों में से एक में बड़े, संस्कृति के चिकित्सा अनुप्रयोग के लिए 50 से अधिक नुस्खे प्रदान करता है, और रोमन सेनाओं के वरिष्ठ चिकित्सक, डायोस्कोराइड्स ने सेना में लहसुन को हेल्मिंथ के लिए मुख्य उपाय के रूप में अनुमोदित किया।
बढ़ते प्याज और लहसुन के लिए सरल फसल रोटेशन नियमों का उपयोग करते हुए, आप अतिरिक्त प्रयास लागू किए बिना और उर्वरक की एक बड़ी मात्रा का सहारा लिए बिना एक भरपूर फसल प्राप्त कर सकते हैं।