तरबूज वयस्कों और बच्चों दोनों की एक पसंदीदा तरबूज संस्कृति है। बहुत से लोग इसके लाभों के बारे में जानते हैं, लेकिन कुछ लोगों को संदेह था कि न केवल मांस, बल्कि पपड़ी भी इसमें उपयोगी थी। इसका उपयोग विभिन्न बीमारियों, साथ ही एक कॉस्मेटिक उत्पाद के इलाज के लिए किया जाता है। इसके बारे में हमारे लेख में अधिक।

तरबूज के छिलकों की रासायनिक और विटामिन संरचना

एक तरबूज का मुख्य घटक पानी है। इसमें इसकी सामग्री कम से कम 90% है। यह न केवल इस बेरी के गूदे में मौजूद है, बल्कि छिलके में भी है।

पानी के अलावा, तरबूज के छिलके में कई उपयोगी पदार्थ होते हैं:

• आहार फाइबर;
• कार्बनिक अम्ल;
• लाइकोपीन;
• pectins;
• saccharides;
• फाइबर;
• क्लोरोफिल;
• अमीनो एसिड;
• विटामिन: ए, सी, ई, पीपी, समूह बी;
• पोटेशियम;
• मैग्नीशियम;
• कैल्शियम;
• सोडियम;
• फास्फोरस;
• सिलिकॉन;
• जस्ता;
• लोहा।

तरबूज के छिलकों की विशेषताएं

इस तरह की एक विविध रचना, पानी की एक महत्वपूर्ण मात्रा के साथ, शरीर को अलग-अलग तरीकों से भी प्रभावित कर सकती है। यह उत्पाद के लाभकारी प्रभाव और मानव शरीर को मामूली नुकसान दोनों में प्रकट होता है।

लाभ

• जानिए क्या है तरबूज के छिलके का इस्तेमाल:
• दिल और गुर्दे की समस्याओं के कारण शोफ को दूर करता है;
• पानी-नमक संतुलन को सामान्य करता है;
• रक्तचाप को कम करता है;
• सेल्युलाईट की अभिव्यक्तियों के साथ, अतिरिक्त पाउंड के खिलाफ लड़ाई में मदद करता है;
• गाउट के साथ सामान्य स्थिति में सुधार;
• एक लंबी बीमारी या आक्रामक उपचार के बाद शरीर की वसूली प्रक्रिया को तेज करता है;
• शरीर से हानिकारक पदार्थों को निकालता है;
• पाचन तंत्र में होने वाली भड़काऊ प्रक्रियाओं को रोकता है;
• गुर्दे, मूत्राशय से पत्थरों को हटाने में मदद करता है, और उनके पुन: गठन की संभावना को भी कम करता है;
• मल त्याग के साथ समस्याओं को समाप्त करता है।

नुकसान और मतभेद

एक तरबूज की त्वचा, किसी भी फल की तरह, हानिकारक पदार्थों को जमा करने में सक्षम है जो कृषिविज्ञानी अक्सर फसल रोगों, कीटों और मातम से निपटने के लिए उपयोग करते हैं। इसलिए, केवल पर्यावरण के अनुकूल उत्पाद से लाभ हो सकता है। लेकिन उसके साथ आपको उन लोगों के लिए सावधान रहने की आवश्यकता है जो तरबूज के लिए एक व्यक्तिगत असहिष्णुता हो सकते हैं। अन्यथा, तरबूज के छिलके के उपयोग के लिए कोई मतभेद नहीं हैं।

महत्वपूर्ण! तरबूज के छिलकों का उपयोग करते समय, आपको यह याद रखना होगा कि वे एक मजबूत मूत्रवर्धक हैं और इसके कारण, पोटेशियम को शरीर से बाहर धो लें। इसलिए, आहार में, इस तत्व वाले उत्पादों को शामिल करना आवश्यक है।

तरबूज के छिलकों को ठीक से कैसे तैयार करें

तरबूज के छिलके को विभिन्न तरीकों से काटना। सबसे लोकप्रिय सूख रहा है। गुणवत्तापूर्ण उत्पाद प्राप्त करने के लिए, कच्चे माल को तैयार करने की आवश्यकता होती है। सबसे पहले, छिलके को गूदे से अलग किया जाना चाहिए, फिर उसमें से ऊपरी रंग की परत को काट लें। इसके बाद, त्वचा को पतली स्ट्रिप्स में काट दिया जाना चाहिए और एक पका रही चादर पर एक परत में बिछाया जाना चाहिए।

आप क्रस्ट को धूप में, इलेक्ट्रिक ड्रायर में या ओवन में सुखा सकते हैं। यदि धूप में सुखाने का कार्य नहीं किया जाता है, तो औसतन इस प्रक्रिया में 1.5 घंटे लगते हैं। प्रारंभ में, आपको तापमान +30 ... + 50 ° С सेट करना चाहिए। जब नमी का थोक वाष्पित हो जाता है, तो तापमान +65 ... + 70 ° C तक बढ़ जाना चाहिए। तैयार उत्पाद भंगुर और थोड़ा रंगीन होगा। भंडारण के लिए, सूखे तरबूज के छिलकों को लिनन या पेपर बैग में रखा जाना चाहिए।

कुछ बीमारियों का इलाज करने के लिए, छिलकों का उपयोग सूखे रूप में नहीं, बल्कि संक्रमण और सड़न के रूप में करना अधिक प्रभावी है। हीलिंग शोरबा को केवल छील के नरम छिलके वाले हिस्से से तैयार करने की आवश्यकता होती है। कच्चे माल को 1 एल / 100 ग्राम उत्पाद की दर से पानी के साथ डालना चाहिए और आधे घंटे के लिए कम गर्मी पर उबालना चाहिए। शोरबा के लिए उच्च गुणवत्ता का पता लगाने के लिए, इसे एक और घंटे के लिए जोर देने की आवश्यकता है, फिर तनाव। अधिमानतः ठंडा लें।

जलसेक कच्चे पानी (80 ग्राम / 500 मिलीलीटर) से भरा हुआ, सूखे कच्चे माल का उपयोग करके तैयार किया जाता है। आप सूखे तरबूज के छिलकों से प्राप्त पाउडर का उपयोग कर सकते हैं, एक ब्लेंडर या कॉफी की चक्की में कुचल दिया जा सकता है। उबलते पानी के 0.5 एल के लिए, 2 बड़े चम्मच। एल। ऐसा पाउडर।

महत्वपूर्ण! यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि उच्च गुणवत्ता वाले तरबूज के छिलके कैसे हैं, तो इससे पहले कि आप उन्हें तैयार करना शुरू करें, आपको उन्हें 2-3 घंटे ठंडे पानी में भिगोने की जरूरत है। इससे नाइट्रेट को छिलके से धोने में मदद मिलेगी।

अनुप्रयोग सुविधाएँ

हालांकि तरबूज की खाल एक प्राकृतिक उपचार है, लेकिन उन्हें अनियंत्रित रूप से नहीं लिया जा सकता है। किसी भी बीमारी का इलाज करते समय, किसी को खुराक और आहार का सख्ती से निरीक्षण करना चाहिए, साथ ही साथ उनके उपयोग के बारे में डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।

लोक चिकित्सा में

पारंपरिक दवाएँ अतिरिक्त पाउंड से लड़ते हुए, पेट की समस्याओं को खत्म करने के लिए गुर्दे की पथरी और पित्ताशय की उपस्थिति में काढ़े, जलसेक और सूखे क्रस्ट्स लेने की सलाह देती हैं। हम नीचे और अधिक विस्तार से वर्णन करेंगे।

गुर्दे की पथरी और पित्ताशय के साथ

मूत्रवर्धक प्रभाव के कारण, तरबूज के छिलके शरीर से लवण के उन्मूलन में तेजी ला सकते हैं। यह रेत से गुर्दे और पित्ताशय की सफाई को उत्तेजित करता है, और इसके पुन: गठन को भी रोकता है।

इसके लिए, निम्नलिखित उपकरणों का उपयोग किया जाता है:

1. पाउडर। खाल को सुखाकर पाउडर में बदल लें। दिन में 3 बार 1-2 घंटे लें, गर्म पानी से धो लें। मिश्रण का स्वाद बेहतर बनाने के लिए, आप थोड़ा शहद जोड़ सकते हैं।
2. आसव। 2 बड़े चम्मच। पाउडर 2 बड़े चम्मच डालें। उबलते पानी, 40-45 मिनट जोर देते हैं। धन की प्राप्त राशि को प्रति दिन 3-4 खुराक में विभाजित किया जाना चाहिए। भोजन के बाद उपयोग करें।
3. काढ़ा बनाने का कार्य। 1 बड़ा चम्मच। पाउडर 1.5 tbsp डालना। उबलता हुआ पानी। कम गर्मी पर 5 मिनट के लिए उबाल लें और उबाल लें। तैयार शोरबा 60 मिनट जोर दिया जाना चाहिए। इस राशि को 3 रिसेप्शन में विभाजित किया जाना चाहिए। आप शहद की थोड़ी मात्रा के साथ 30 मिनट के लिए उपयोग कर सकते हैं। भोजन से पहले।
4. सूखी खाल 150 ग्राम की मात्रा में 1 लीटर उबलते पानी डालें और 60 मिनट के लिए छोड़ दें। 1 दिन में कई मात्रा में तरल पदार्थ के परिणामस्वरूप मात्रा को तोड़ दें ताकि यह एक बार में 1 कप उत्पाद पीने के लिए निकल जाए।

आखिरी नुस्खा का उपयोग पित्ताशय की थैली से पथरी को निकालने के लिए किया जाता है, बाकी किडनी से।

क्या आप जानते हैं तरबूज की मातृभूमि दक्षिण अफ्रीका है। कालाहारी रेगिस्तान में, एक जंगली सुनामी तरबूज अभी भी बढ़ता है, जिसे कुछ शोधकर्ता सांस्कृतिक तरबूज का पूर्वज मानते हैं। इस बेरी की खेती अभी भी 2 हजार साल ईसा पूर्व प्राचीन मिस्र में प्रचलित थी। ई।

कोलाइटिस और डिस्बिओसिस के साथ

आप तरबूज के छिलके से जाम का उपयोग करके इन बीमारियों के अप्रिय लक्षणों को समाप्त कर सकते हैं, साथ ही साथ काढ़े या जलसेक:

1. 2 बड़े चम्मच डालो। उबलते पानी 100 ग्राम कच्चे खाल या 80 ग्राम सूखे। 60 मिनट जोर देते हैं, तनाव। 5 सर्विंग्स में विभाजित करें और भोजन से 1 दिन पहले उनका उपभोग करें।
2. 1 बड़ा चम्मच डालो। उबलते पानी 1 बड़ा चम्मच। पाउडर और कम गर्मी पर 10 मिनट के लिए उबाल लें। गर्मी से निकालें और 10 मिनट के लिए जलसेक पर छोड़ दें। धन की परिणामी राशि को 3 सर्विंग्स में विभाजित किया गया है। प्रति दिन सेवन करें। दवा का सेवन भोजन के सेवन से स्वतंत्र है।
3. उबलते पानी के 500 मिलीलीटर 0.5 किलोग्राम की खाल डालें और न्यूनतम गर्मी पर 30 मिनट के लिए उबाल लें। इसे 0.5 tbsp पर एक गर्म रूप में लिया जाना चाहिए। दिन में 2-3 बार।

अंतिम नुस्खा आंत्र आंदोलनों (कब्ज) को हल करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

मोटापे के लिए

शरीर से अतिरिक्त पानी को हटाकर, तरबूज के छिलके मोटापे से प्रभावी रूप से लड़ने में सक्षम हैं।

बहुत अधिक वजन वाली समस्याएं खराब तरल उत्सर्जन से जुड़ी होती हैं:

1. उबलते पानी के 500 मिलीलीटर में एक थर्मस में भाप 2 चम्मच सूखे छिलके। तरल की मात्रा को कई खुराक में विभाजित करें और प्रति दिन खपत करें।
2. कच्ची खाल घृत। द्रव्यमान के 2 भागों को प्राप्त करना आवश्यक है, जो 250 मिलीलीटर गर्म पानी डालते हैं और 20 मिनट के लिए एक सील कंटेनर में जोर देते हैं। 1 बड़ा चम्मच सेवन करें। दिन में तीन बार।
3. 2 बड़े चम्मच पाउडर में 1 नींबू का पेस्ट मिलाएं। 250 मिलीलीटर गर्म पानी सभी पर डालें और 120 मिनट के लिए छोड़ दें। तरल कंटेनर को लपेटा जाना चाहिए। 3 बड़े चम्मच का सेवन करें। खाने के 10 मिनट बाद दिन में 4 बार।

क्या आप जानते हैं 90 किग्रा - तरबूज का अधिकतम वजन। रिकॉर्ड धारक कैरोलिना क्रॉस 180 किस्म का प्रतिनिधि है।

कॉस्मेटोलॉजी में बाहरी अनुप्रयोग

कॉस्मेटोलॉजी में तरबूज के छिलकों से महत्वपूर्ण लाभ मिलते हैं। उन पर आधारित मास्क ताज़ा करते हैं, त्वचा को फिर से जीवंत करते हैं, इसे उपयोगी पदार्थों के साथ संतृप्त करते हैं।

ऐसे मुखौटे तैयार करना बहुत सरल है:

1. एक grater पर ताजा छिलके पीस लें। परिणामी द्रव्यमान में जैतून का तेल जोड़ें। आधे घंटे के लिए अपने चेहरे पर मुखौटा लागू करें, गर्म पानी से कुल्ला। तैलीय त्वचा के लिए इस मास्क का प्रयोग करें।
2. एक grater पर क्रस्ट्स को पीसने के बाद प्राप्त होने वाले गूदे के लिए, आपको थोड़ा वसा खट्टा क्रीम और थोड़ा तरल शहद जोड़ने की आवश्यकता है। मिश्रण गैर-तरल होना चाहिए। उत्पाद को चेहरे पर लागू करें और 20 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर गर्म पानी से कुल्ला। शुष्क त्वचा के लिए मास्क का उपयोग किया जाता है।

ताजे तरबूज के छिलके का इस्तेमाल आप न केवल मास्क बनाने के लिए कर सकते हैं। मंदिरों में क्रस्ट्स लगाने से माइग्रेन या नियमित सिरदर्द से छुटकारा पाने में मदद मिलती है। इस छील को बचाता है और जोड़ों के साथ समस्याओं के साथ - बस खाल को एक गले में जगह पर लागू करें। आप किसी भी घाव के लिए शोरबा के साथ सिक्त एक पट्टी या एक पट्टी संलग्न कर सकते हैं ताकि इसकी चिकित्सा में तेजी आ सके। जलने से भी तरबूज के छिलके से गारा बचाता है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, छिलके, जो आमतौर पर तरबूज का सेवन करने के बाद बर्बाद हो जाते हैं, कई बीमारियों के खिलाफ लड़ाई में प्रभावी रूप से उपयोग किया जा सकता है। हालांकि, उपचार में इस उपकरण के साथ दूर नहीं जाना चाहिए, ताकि खुद को नुकसान न पहुंचे।