एलर्जी एक व्यक्ति को बहुत असुविधा लाती है, क्योंकि अभिव्यक्ति के लक्षण अलग-अलग हो सकते हैं: आंखों का फाड़ना, बहती नाक, सूजन। दाल - एक बीन उत्पाद, एक एलर्जेन भी बन सकता है, खासकर अगर मूंगफली और अन्य फलियां से एलर्जी होती है।
एलर्जी क्या है, इसकी घटना के कारण
एलर्जी चिड़चिड़ाहट के लिए शरीर की एक उच्च संवेदनशीलता है, जो समय-समय पर किसी व्यक्ति पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकती है।
क्या आप जानते हैं लाल मसूर को तेजी से उबाला जाता है, इसलिए सूप और अनाज को पकाने से बेहतर है।
इसकी घटना के दो सिद्धांत हैं:
- स्वच्छता के प्रभाव का सिद्धांत। 1989 में डेविड स्ट्रहान द्वारा नामांकित। उनका तर्क है कि यदि कई लोग स्वच्छता मानदंडों और नियमों का पालन करना शुरू करते हैं, तो वे एंटीजन के साथ खुद को और अपने शरीर को ओवरलोड होने से बचा सकते हैं, जिससे लोगों को एलर्जी की प्रतिक्रिया होती है।
- रासायनिक उद्योग की वृद्धि और इसके उत्पादों का उपयोग। कई उत्पाद एलर्जी बन सकते हैं, क्योंकि वे सीधे शरीर, तंत्रिका और अंतःस्रावी तंत्र को प्रभावित करते हैं।
इसके अलावा, एक एलर्जी प्रतिक्रिया के कारणों में पर्यावरण प्रदूषण, पौधों द्वारा हवा में रसायन विज्ञान की एक बड़ी रिहाई शामिल है।
फलियों के लिए एलर्जी की प्रतिक्रिया का प्रकटन
फलियां सबसे अधिक एलर्जीनिक खाद्य पदार्थों की सूची में हैं और इसमें 8 वें स्थान पर हैं।
ऐसे लोगों के समूह जिन्हें फलियां से एलर्जी का खतरा है:
- वंशानुगत रोग;
- गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान अनुचित आहार;
- शिशु के आहार में पूरक खाद्य पदार्थों का समय से पहले परिचय;
- अतिसंवेदनशीलता की उपस्थिति।
महत्वपूर्ण! फलियां के लिए एक मजबूत एलर्जी प्रतिक्रिया के साथ, एनाफिलेक्टिक झटका हो सकता है। यदि ऐसा होता है, तो आपको तुरंत डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।
- एलर्जी के लक्षण:
- सूजन;
- त्वचा की खुजली;
- एटोपिक जिल्द की सूजन;
- शरीर पर दाने;
- आँखों का लैक्रिमेशन;
- बहती नाक;
- मतली;
- पेट और आंतों में दर्द;
- पित्ती।
क्या लाल मसूर, लक्षण के लिए एलर्जी हो सकती है
उबला हुआ और जब साँस लिया जाता है, तो दाल के लिए एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है।
- लक्षण:
- खुजली;
- छींकने;
- सूजन;
- एनाफिलेक्टिक शॉक;
- बहती नाक।
सामान्य तौर पर, लगभग सभी लाल खाद्य पदार्थों में एक मजबूत एलर्जीन होता है, जो लोगों में विभिन्न तरीकों से खुद को प्रकट कर सकता है। यदि आप बड़ी मात्रा में एक एलर्जेनिक लाल उत्पाद का उपयोग करते हैं, तो गुर्दे की पथरी बन सकती है, बार-बार सूजन और ताकत का नुकसान हो सकता है, साँस लेने में कठिनाई हो सकती है।
उपचार की सुविधाएँ
वयस्कों और बच्चों में उपचार में समानताएं हैं। एलर्जी विशेषज्ञ की सिफारिशों का पालन करना महत्वपूर्ण है जो उपचार को निर्धारित करेगा। पहला कदम पेट को कुल्ला करना है, इसके लिए आप पोटेशियम परमैंगनेट या सोडा समाधान के कमजोर समाधान का उपयोग कर सकते हैं। वयस्कों और बच्चों के लिए, चिकित्सक द्वारा निर्धारित आहार का पालन करना अनिवार्य है, इससे शरीर को तेजी से ठीक होने में मदद मिलेगी। इसके अलावा, नाक और आंखों के लिए बूंदों को भी निर्धारित किया जा सकता है, ब्रोन्कियल अस्थमा, एंटीथिस्टेमाइंस के हमलों के लिए एक इनहेलर।
वयस्कों में
यदि कोई व्यक्ति वयस्क है, तो गैस्ट्रिक पानी से धोना निम्न प्रकार से किया जा सकता है: लगभग 5 गिलास गर्म पानी पीना और जीभ की जड़ पर दबाव डालना, इससे उल्टी को रोकने और पेट खाली करने में मदद मिलेगी। धोने के बाद, आप एक डॉक्टर की यात्रा कर सकते हैं, वह यह निर्धारित करने के लिए परीक्षाओं और परीक्षणों की एक श्रृंखला निर्धारित करेगा कि वास्तव में एलर्जी का कारण क्या है।
बच्चों में
बच्चों के लिए, बच्चों के लिए एंटीहिस्टामाइन निर्धारित किए जाते हैं, जिन्हें डॉक्टर द्वारा निर्देशित किया जाता है। बच्चे को डॉक्टर द्वारा निर्धारित आहार का भी पालन करना चाहिए, और माता-पिता को इस पर नियंत्रण रखना चाहिए।
महत्वपूर्ण! तीन साल तक, एलर्जी का पता लगाने के लिए त्वचा परीक्षण करना अवांछनीय है, क्योंकि बच्चों में प्रतिरक्षा प्रणाली अक्सर बदलती है, और परिणाम पूरी तरह से अलग होंगे।
निवारण
एलर्जी की रोकथाम संभव है और इसका पालन किया जाना चाहिए।
गर्भवती महिलाओं के लिए और स्तनपान के दौरान निवारक उपाय:
- धूम्रपान छोड़ने;
- संतुलित पोषण, एक आहार का पालन करना उचित है;
- एक डॉक्टर से परामर्श करने के बाद ही खाद्य पदार्थ खाने से एलर्जी हो सकती है;
- घरेलू एलर्जी के स्रोतों को अधिकतम करने का प्रयास करें।
बच्चों के लिए:
- संतुलित पोषण, कम से कम फलियों की खपत;
- डॉक्टर की सलाह के बाद ही एलर्जी की दवाएं;
- तीन साल के बाद एलर्जी के समूहों के लिए परीक्षण।
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वयस्कों के लिए:
- धूम्रपान और शराब छोड़ना;
- यदि पहला लक्षण प्रकट होता है, तो तुरंत चिकित्सा की तलाश करें;
- एलर्जी के स्रोतों से बचने की कोशिश करें।
एलर्जी को क्या जानने की जरूरत है?
जिन लोगों को एलर्जी है, उनके लिए यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि सभी फलियां एलर्जी नहीं हो सकती हैं। यह परीक्षण विधि द्वारा सत्यापित किया जा सकता है और यह पता लगा सकता है कि प्रतिक्रिया क्या दिखाई देती है। डॉक्टर भी निदान पर जोर देते हैं, परीक्षणों का समय पर वितरण तेजी से इलाज में मदद करेगा।
क्या आप जानते हैं कैंडी को लाल मसूर से भी बनाया जा सकता है, और कोई भी आपको नहीं बताएगा कि वे किस चीज से बने हैं।
एक एलर्जेनिक उत्पाद असुविधाजनक हो सकता है, खासकर यदि उपचार अनिश्चित काल के लिए स्थगित हो जाता है। इसलिए, समस्या को लंबे समय तक स्थगित न करें, क्योंकि लक्षण अलग और अप्रत्याशित हो सकते हैं।