टमाटर सबसे आम उद्यान फसलों में से एक है। प्रत्येक माली उपज और स्वाद के मामले में सबसे अच्छी किस्म की तलाश में है, न कि देखभाल में। इन किस्मों में से एक जिन टमाटर है।
ग्रेड विवरण
जीना डच प्रजनकों के काम का परिणाम है। विविधता हाल ही में नस्ल की गई थी, लेकिन इसके उपज संकेतकों और अन्य लाभों के लिए धन्यवाद, यह सब्जी उत्पादकों के बीच लोकप्रियता हासिल करने में कामयाब रहा। मुख्य विशेषताएं:
- फसल की ऊँचाई - 60 सेमी तक, निर्धारक किस्म;
- झाड़ी तीन उपजी, मध्यम पत्ती में बढ़ती है। मध्यम आकार की पत्ती प्लेटें, नक्काशीदार, हल्का हरा;
- फल बड़े, आकार में गोल, कमजोर स्पष्ट पसलियों के साथ, चमकीले लाल रंग के होते हैं, जिनमें बीज के साथ 6 से 8 कक्ष होते हैं। अच्छी देखभाल के साथ, वे 400 ग्राम तक वजन कर सकते हैं;
- गूदा रसदार, मीठा-खट्टा स्वाद है, घने त्वचा के साथ कवर किया गया;
- पुष्पक्रम 8–9 पत्तियों पर बनता है;
- 110-120 दिनों में पकने लगती है, ग्रीनहाउस में पूरे वर्ष उगाया जा सकता है;
- उच्च उत्पादकता, अच्छी देखभाल के साथ प्रति वर्ग मीटर 20 किलो से अधिक एकत्र करना संभव है;
- खेती के तरीके - एक ग्रीनहाउस में, खुले मैदान में, एक गर्म और हल्के जलवायु वाले क्षेत्रों में एक अंकुर विधि संभव है;
- संस्कृति वायरल रोगों, रूट सड़ांध, वर्टिसिलोसिस, लेट ब्लाइट, फ्यूसरोसिस के लिए प्रतिरोधी है;
- फलों से एकत्र बीज बोने के लिए उपयुक्त हैं;
- फल मुख्य रूप से सलाद में सर्दियों के लिए ताजा, डिब्बाबंद होते हैं, बैरल में किण्वित होते हैं, बड़े आकार के कारण पूरी तरह से जार में अचार सुविधाजनक नहीं होता है।
पेशेवरों और विपक्ष
जीना टमाटर की कई सकारात्मक विशेषताएं हैं।
- विविधता के फायदों में:
- उच्च उत्पादकता;
- लंबे फलने की अवधि;
- विलायक फसलों के मुख्य रोगों का प्रतिरोध;
- अच्छी परिवहन क्षमता;
- संस्कृति को चुटकी, झाड़ी के गठन की आवश्यकता नहीं है;
- उत्कृष्ट स्वाद;
- varietal टमाटर: इसके बीज रोपण के लिए उपयोग किए जाते हैं।
- विविधता के कुछ विपक्ष भी नोट किए गए हैं:
- थर्मोफिलिक संस्कृति: तेजी से तापमान परिवर्तन पर प्रतिक्रिया करता है;
- ओवरसाइज़ किए गए आकार हमेशा कैनिंग के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं;
- अच्छी प्रतिरक्षा के बावजूद, यह कीड़े द्वारा हमला किया जाता है।
टमाटर की रोपाई खुद कैसे करें
एक गर्म जलवायु और हल्के सर्दियों वाले क्षेत्रों में, पौधे को सीधे जमीन में बोते हुए, अंकुर की अवस्था को दरकिनार कर उगाया जा सकता है। अन्य जलवायु परिस्थितियों के लिए, अंकुर खेती की विधि को प्राथमिकता दी जाती है।
क्या आप जानते हैं जंगली टमाटर अभी भी दक्षिण अमेरिका के जंगलों में पाए जाते हैं, जिसके फल का वजन लगभग 1 ग्राम होता है।
बुवाई के लिए इष्टतम समय
यदि आप ग्रीनहाउस में बढ़ने की योजना बनाते हैं, तो बुवाई के बीज फरवरी के अंत में किए जाते हैं। बाहरी खेती के लिए, अप्रैल की शुरुआत में बुवाई की रोपाई की सिफारिश की जाती है।
धरती
अंकुरों को अंकुरित करने के लिए, आपको अच्छी नमी पारगम्यता और स्थिरता के साथ हल्की मिट्टी तैयार करने की आवश्यकता है। रचना के लिए, कई घटक लिए गए हैं:
- टर्फ भूमि - 2 भागों;
- पीट - 1 भाग;
- ह्यूमस - 0, 5 भागों;
- रेत - 1 हिस्सा।
महत्वपूर्ण! कृपया ध्यान दें कि जब कैल्सीनिंग करते हैं, तो मिट्टी को छलनी और सिक्त किया जाना चाहिए, ओवन में तापमान +90 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं होना चाहिए, और समय 30 मिनट होना चाहिए।
बढ़ने की क्षमता
अंकुरित अंकुरों के लिए, लकड़ी के बक्से और लम्बी, आयताकार कंटेनर उपयुक्त हैं। तल पर, आपको निश्चित रूप से नमी के जल निकासी के लिए छेद बनाना चाहिए और जल निकासी (ठीक बजरी) रखना चाहिए।
बीज की तैयारी
प्रक्रिया से पहले, बीज 2 घंटे के लिए पोटेशियम परमैंगनेट के एक कमजोर गुलाबी समाधान में भिगोए जाते हैं। पॉप-अप डमी निकाले जाते हैं। बेहतर अंकुरण के लिए शेष सामग्री का इलाज एपिन के साथ किया जाता है।
बीज बोना
बुवाई थोड़ी नमी वाली मिट्टी में की जाती है। बुवाई योजना:
- एक दूसरे से दूरी - 2-3 सेमी;
- गहराई - 0.5 सेमी;
- बॉक्स के ऊपरी किनारे के नीचे मिट्टी 2 सेमी होनी चाहिए;
- स्प्रे बंदूक से फसल का छिड़काव किया जाता है;
- एक फिल्म के साथ कवर।
अंकुर की देखभाल
बुवाई के तुरंत बाद, +26 ... + 28 ° С का उच्च तापमान प्रदान किया जाता है। उद्भव के बाद, फिल्म को हटा दिया जाता है। डेलाइट पर्याप्त नहीं हो सकती है, इसलिए आपको अतिरिक्त (फाइटोलैम्प) प्रदान करने की आवश्यकता है। फसलों के लिए दिन के घंटे 14 घंटे तक चलने चाहिए।
स्प्राउट्स की सिंचाई की जाती है क्योंकि पृथ्वी एक बॉक्स में सूख जाती है। हर दो बार नाइट्रोजन युक्त यौगिकों के साथ खिलाया जाता है। पहली खाद - बुवाई के 14 दिन बाद, दूसरी - 14 दिन बाद। टमाटर के लिए उपयुक्त एक अच्छा परिसर एग्रीकोला है, आप 1 टेस्पून के अनुपात में यूरिया समाधान का उपयोग कर सकते हैं। एल। पदार्थ प्रति 10 लीटर पानी। व्यक्तिगत कंटेनरों में, 5-6 पत्तियों की उपस्थिति में झाड़ियों को प्रत्यारोपित किया जाता है।
महत्वपूर्ण! संस्कृति के लिए बुरे पूर्ववर्ती नाइटशेड परिवार के अन्य पौधे हैं, क्योंकि वे एक ही बीमारियों के लिए अतिसंवेदनशील हैं।
अंकुर सख्त
रोपाई रोपाई के डेढ़ सप्ताह पहले सख्त प्रक्रिया से गुजरना चाहिए। पौधों के साथ एक बॉक्स 1-2 घंटे के लिए ताजी हवा में ले जाया जाता है। धीरे-धीरे, "चलने" का समय बढ़ जाता है, रोपाई के 2-3 दिन पहले, रोपाई को शांति से हवा में और रात में "महसूस" करना चाहिए।
स्थायी स्थान पर पौधारोपण किया
रोपाई बुवाई के लगभग 45-50 दिन बाद की जाती है। साइट को खोदा गया है और लकड़ी की राख के साथ पोटेशियम-फास्फोरस उर्वरकों के साथ संतृप्त किया गया है। टमाटर के लिए जगह को ड्राफ्ट से जलाया जाना चाहिए।
वे रोपण के लिए छेद खोदते हैं, जड़ प्रणाली के आकार पर ध्यान केंद्रित करते हैं। रोपण से पहले, वे बसे हुए पानी के साथ बहाए जाते हैं। लैंडिंग पैटर्न:
- झाड़ियों के बीच की दूरी 50 सेमी तक है;
- पंक्तियों के बीच की दूरी - 70 सेमी तक;
- गहराई - cotyledon पत्तियों के लिए।
खुले मैदान में देखभाल कैसे करें
फसल की देखभाल करना मुश्किल नहीं है। यह सलाह दी जाती है कि निचली पत्तियों को झाड़ी के रूप में उगाया जाए, जो मिट्टी के संपर्क में आने पर बैक्टीरिया से सड़ सकते हैं या प्रभावित हो सकते हैं।
पानी
पौधों को सप्ताह में 2 बार जड़ से 2 लीटर प्रति बुश के नीचे पानी पिलाया जाता है। कमरे के तापमान पर पानी का उपयोग करें, बचाव, बेहतर एकत्र किए गए वर्षा जल। तेज गर्मी में, पानी को अधिक बार बाहर किया जाता है, जबकि यह याद करते हुए कि पत्ते पर नमी वाष्पित हो जाती है और एक जला छोड़ देती है। शाम को पानी देना बेहतर होता है जब सूरज इतना सक्रिय नहीं होता है।
महत्वपूर्ण! टमाटर के नीचे ताजा टमाटर की बूंदे या खाद नहीं बनाया जाता है। इस तरह की भूमि को नाइट्रोजन के साथ ओवररेट किया जाता है, पौधे की सारी शक्ति पर्णसमूह की वृद्धि में चली जाएगी, जिससे कि यह पर प्रतिबंध लगाएगा।
शीर्ष ड्रेसिंग
सक्रिय वृद्धि की अवधि के दौरान, पौधों को नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ खिलाया जाता है। सबसे अधिक इस्तेमाल किया:
- अमोनियम नाइट्रेट;
- यूरिया;
- हर्बल आसव।
यह रूट के तहत उर्वरक के 0.5 एल डालना पर्याप्त है, सक्रिय पदार्थ को 10-20 ग्राम प्रति 10 एल के साथ पतला करें। अंडाशय के गठन की शुरुआत और फूल और फलने के दौरान, पौधों को पोटेशियम और फास्फोरस की आवश्यकता होती है। फूल के दौरान, एज़ोफोस के साथ खिलाने की सिफारिश की जाती है, और फलने के दौरान - 10 लीटर पानी के मिश्रण के साथ:
- पोटेशियम सल्फेट - 15 ग्राम;
- सुपरफॉस्फेट - 15 ग्राम;
- यूरिया - 10 ग्राम।
क) वनस्पति अवधि:
- पहले - रोपण के 2 सप्ताह बाद;
- दूसरा - 10 दिनों के बाद;
- तीसरा - 2 सप्ताह के बाद;
- पहला - अंडाशय के गठन के दौरान;
- दूसरा - 2 सप्ताह के बाद।
Pasynkovanie
संस्कृति को चुटकी की जरूरत नहीं है, केवल एक चीज जो बीमारी को रोकने के लिए की जा सकती है वह है नियमित रूप से निचली पत्तियों को निकालना। ट्रंक बनाने की भी आवश्यकता नहीं है, क्योंकि पौधे स्वतंत्र रूप से तीन तनों में बनता है।
क्या आप जानते हैं टमाटर का उपयोग केवल भोजन के लिए ही नहीं किया जाता है। कुछ इत्रों के उत्पादन में, पौधे के पत्ते की सुगंध को गुलदस्ते में जोड़ा जाता है।
मिट्टी की देखभाल
जड़ों को ऑक्सीजन की पहुंच की आवश्यकता होती है, इसलिए वे नियमित रूप से मिट्टी की खेती करते हैं। पौधों को पर्याप्त नमी और पोषक तत्व प्राप्त करने के लिए खरपतवारों को निकालना चाहिए। यदि माली को नियमित रूप से पानी पिलाने के लिए पर्याप्त समय नहीं है, तो आप मिट्टी को गीली घास से ढक सकते हैं। इस प्रक्रिया के लाभ:
- नमी बनाए रखें;
- खरपतवार विकास को रोकता है;
- जड़ों को गर्म करने से रोकें।
- पीट;
- बुरादा;
- पुआल।
बुश ने बांध दिया
जीना टमाटर एक बड़ी फल वाली फसल है, फल के वजन के तहत उपजी टूट सकती है। इसे रोकने के लिए, पौधों को बांधा जाता है। चूंकि किस्म को कम किया जाता है, फलने की शाखा के नीचे, गार्टर को फल बनाने की अवस्था में किया जाता है। ऐसा करने के लिए, एक व्यक्तिगत समर्थन (लकड़ी की खूंटी) स्थापित करें और इसे पतली सुतली के साथ बाँधें।
निवारक उपचार
संस्कृति वायरल सहित कई बीमारियों के लिए प्रतिरोधी है। लेकिन अभी भी क्षति के मामले हैं, साथ ही साथ कीटों के हमले भी। बुनियादी निवारक उपाय:
- फसल चक्रण का अनुपालन।
- लैंडिंग से पहले साइट की सफाई।
- अंकुर और बीज उपचार के लिए बीज कीटाणुशोधन।
- खुले मैदान में रोपाई के 3 सप्ताह बाद, संस्कृति को लहसुन जलसेक के साथ पानी पिलाया जाता है।
- फूलों की अवधि के दौरान, उन्हें कैल्शियम नाइट्रेट के जलसेक के साथ इलाज किया जाता है - 1 बड़ा चम्मच। एल। / 10 लीटर पानी।
- कटाई के बाद, मिट्टी को 10 एल / 200 ग्राम के अनुपात में तांबा सल्फेट के एक जलीय घोल के साथ छिड़का जाता है।
- कीट अक्सर अम्लीय मिट्टी से आकर्षित होते हैं, इससे बचने के लिए, मिट्टी चूना है।
- कीटों और उनके लार्वा को दूर करने के लिए, मिट्टी को गीली घास से ढक दिया जाता है, इसकी रचना में बाजुदीन को मिलाया जाता है।
- भूखंड के किनारे और पंक्तियों के बीच में, विकर्षक पौधे लगाए जाते हैं जो कीटों को पीछे हटाते हैं। जब कीट दिखाई देते हैं, तो झाड़ियों को इन पौधों के काढ़े के साथ छिड़का जाता है।
पौधे रिपेलेंट:
- मैरीगोल्ड्स;
- नस्टाशयम;
- टैन्ज़ी;
- नागदौन;
- तंबाकू।
कटाई
जीना के फल को फैलाया जाता है, देर से शरद ऋतु तक फलों को काटा जा सकता है। हर 3-5 दिन में लीजिए। यदि लंबे समय तक परिवहन होता है, तो फल पकने की स्थिति में हटा दिए जाते हैं। बक्से में डंठल को ढेर कर दिया। कमरे के तापमान पर एक अंधेरे और सूखी जगह में एक सप्ताह के लिए वे पूरी तरह से परिपक्व होंगे।
लंबे समय तक भंडारण के लिए, स्टेम के साथ भ्रूण को हटा दिया जाता है। बॉक्स को सूखे चूरा के साथ बिछाकर ढेर किया जाता है। सब्जियों को शांत, सूखे तहखाने या तहखाने में स्टोर करें। जीना को यूरोपीय चयन की सबसे अच्छी किस्म माना जाता है। रोग प्रतिरोधक क्षमता सहित कई फायदे हैं। टमाटर पाक अनुप्रयोगों में बहुमुखी है।