बड़े-फल वाले टमाटर के प्रशंसकों को मूल नाम "जापानी केकड़ा" के साथ विविधता पर ध्यान देना चाहिए। एक बहुत ही असामान्य आकार के अलावा, पिछली शताब्दी के अंत में साइबेरियाई प्रजनकों द्वारा नस्ल किए गए ये टमाटर, स्वाद में सबसे अच्छे में से एक माने जाते हैं। इसके अलावा, "जापानी केकड़े" में अन्य किस्मों और संकरों पर कई अन्य फायदे हैं, जिन्हें इस समीक्षा में विस्तार से वर्णित किया गया है।
ग्रेड विवरण
"जापानी केकड़ा" मध्यम परिपक्वता का एक लंबा अनिश्चित टमाटर की किस्म है। गुलाबी रंग के एक बड़े सात-कक्षीय फल और एक विचित्र आकार, जिसके कारण टमाटर को अपना नाम मिला (ऊपर से नीचे तक टमाटर की पूरी लंबाई के साथ केकड़े के पंजे के समान खांचे से विभाजित किया गया है), पहले शूट की उपस्थिति के बाद तीसरे महीने के अंत में दिखाई देते हैं। एक टमाटर का वजन औसतन 400 ग्राम होता है, लेकिन झाड़ी के निचले ब्रश पर बड़े फल बनते हैं, 500 ग्राम तक पहुंचते हैं और इससे भी ज्यादा।
क्या आप जानते हैं जापान में, जिसमें टमाटर की विविधता का वास्तविकता से कोई लेना-देना नहीं है, खीरे और टमाटर को अच्छी तरह से जाना जाता है और पसंद किया जाता है। लेकिन केवल ताजा। हमारी सर्दियों की मेज के लिए पारंपरिक अचार वहां नहीं काटा जाता है।
साइबेरियाई प्रजनकों ने भी प्रभावशाली फसल की पैदावार हासिल करने में कामयाब रहे: अच्छी देखभाल के साथ एक झाड़ी से 7 किलोग्राम तक फल निकाले जा सकते हैं।
विविधता की एक विशिष्ट विशेषता फल का स्वाद है। उनका रसदार, घना और एक ही समय में निविदा मांस सलाद के लिए एकदम सही है। इसके अलावा, "जापानी केकड़े" का उपयोग सर्दियों के लिए रस, केचप, पेस्ट और अन्य तैयारियों के लिए किया जा सकता है।
फोटो गैलरी
मध्यम लेन के सभी क्षेत्रों में खेती के लिए विविधता की सिफारिश की जाती है, लेकिन अगर दक्षिण में यह खुले मैदान के लिए अधिक उपयुक्त है, तो ठंडे क्षेत्रों में इसे फिल्म आश्रय के तहत उगाने की सिफारिश की जाती है।
झाड़ी डेढ़ मीटर तक बढ़ सकती है (विशेष रूप से अनुकूल परिस्थितियों में - यहां तक कि दो तक)। पत्ते अच्छा है, पत्ती की प्लेट का रंग हल्का हरा है, आकार औसत है, पुष्पक्रम सरल हैं।
फायदे और नुकसान
- "जापानी केकड़े" की खेती में अनुभव वाले बागवान और किसान, विभिन्न प्रकार के निम्नलिखित लाभों पर ध्यान दें:
- व्याख्या और बहुमुखी प्रतिभा (विविधता खुले मैदान में या फिल्म के तहत बढ़ने के लिए समान रूप से अच्छी तरह से अनुकूल है);
- बीजों का अच्छा अंकुरण (95% तक);
- उत्कृष्ट स्वाद;
- फल का बहुत ही असामान्य आकार;
- प्रभावशाली टमाटर के आकार;
- उच्च उत्पादकता और लंबे फल (लंबे झाड़ी पूरे मौसम में विकसित होते हैं, अधिक से अधिक फलों के ब्रश बनाते हैं, पहले फ्रॉस्ट तक);
- फलों को ताजा उपयोग करने की क्षमता, साथ ही संरक्षण के लिए (रस, पास्ता के रूप में, साथ ही टमाटर की काट सहित अन्य तैयारी में);
- बीज सामग्री की उपलब्धता (यह टमाटर की एक पूर्ण विविधता है, एक संकर नहीं, इसलिए उनके बाद के रोपण के दौरान एकत्र बीज पूरी तरह से मातृ पौधे के गुणों को संरक्षित करते हैं, और हर साल नए बीज प्राप्त करने की आवश्यकता नहीं है);
- शीतलन और कई बीमारियों के लिए प्रतिरोध जो टमाटर की अन्य किस्मों (मुख्य रूप से तंबाकू मोज़ेक, देर से तुषार, साथ ही पत्ती और जड़ सड़ांध) के लिए खतरनाक हैं।
- विभिन्न प्रकार के नुकसान के बारे में बोलते हुए, किसान कहते हैं:
- फलों का निम्न शेल्फ जीवन, जो उन्हें दीर्घकालिक भंडारण और परिवहन के लिए खराब रूप से उपयुक्त बनाता है;
- गर्मी और सूखे के लिए खराब प्रतिरोध;
- पूरे क्षेत्र में भ्रूण का अधूरा पकना (डंठल के क्षेत्र में, अक्सर घना हरा क्षेत्र बना रहता है, जिसे काटना और निकालना पड़ता है);
- कृषि प्रौद्योगिकी के नियमों का पालन करने के लिए उच्च आवश्यकताओं - शहतूत, शीर्ष ड्रेसिंग, ट्रंक गठन, गार्टर;
- मौसम की स्थिति (उच्च आर्द्रता और कम तापमान पर, झाड़ियों के जीवित रहने पर फसल की प्रत्यक्ष निर्भरता होती है, लेकिन फल खराब रूप से बंधे होते हैं);
- बड़े आकार के कारण पूरे को संरक्षित करने में असमर्थता;
- कलियों के बिछाने और फूलों के तापमान में तेज गिरावट के साथ फसल के नुकसान का जोखिम।
रोपाई के लिए बीज बोना
जापानी केकड़े, साइबेरिया में पके हुए अन्य बड़े टमाटरों की तरह, रोपाई से उगाने के लिए आवश्यक नहीं है। इस ठंड प्रतिरोधी किस्म के बीज सीधे खुले मैदान में बोए जा सकते हैं। यह विधि कृषि प्रौद्योगिकी को बहुत सुविधाजनक बनाती है, लेकिन इससे पहले की फसल प्राप्त करना संभव नहीं होता है, क्योंकि सर्दियों में बीज पूरी तरह से सूख नहीं जाते हैं, जब तक कि सर्दी पूरी तरह से कम न हो जाए। अंकुर विधि की अनुमति देता है, एक ही समय में, काफी मजबूत और गठित झाड़ियों को प्राप्त करने के लिए, जो कि खुले मैदान में रोपण के बाद, सचमुच कुछ दिनों में पहले फूल ब्रश को बांधना शुरू कर देगा।
इष्टतम समय
अनुभवी बागवान जानते हैं कि टमाटर के पौधे रोपने का सही क्षण इस पौधे की कृषि तकनीक के लिए एक अनिवार्य शर्त है।
इस कारण से, "जापानी केकड़े" के रोपण के समय को जलवायु क्षेत्र, मौसम के पूर्वानुमान और कुछ हिस्सों में, अपनी भावनाओं के आधार पर निर्धारित किया जाना चाहिए। खुले मैदान में रोपण के समय तक, झाड़ियों को 3 जोड़े असली पत्तियों का निर्माण करना चाहिए और लगभग 20-25 सेमी तक बढ़ जाना चाहिए, इसके लिए उचित कृषि तकनीक के साथ, रोपाई में बीज बोने के समय से लगभग 2 महीने लगते हैं।महत्वपूर्ण! टमाटर की रोपाई बहुत जल्दी करना एक गंभीर कृषि त्रुटि है, क्योंकि झाड़ियाँ जल्दी से पर्याप्त रूप ले सकती हैं और मौसम के गर्म होने से बहुत पहले रोपण के लिए आवश्यक आकार तक पहुँच सकती हैं।
मिट्टी का मिश्रण
रोपाई के लिए मिट्टी का मिश्रण एक स्टोर में सबसे अच्छा खरीदा जाता है: विशेष सब्सट्रेट में न केवल एक इष्टतम रचना होती है जो एक झाड़ी के तेजी से गठन की अनुमति देती है और इसे आवश्यक पोषक तत्वों के साथ संतृप्त करती है, बल्कि एक विशेष कीटाणुशोधन प्रक्रिया से गुजरती है। इस प्रकार, ऐसी मिट्टी में युवा पौधों को "ब्लैक लेग" और अन्य खतरनाक बीमारियों के विकास का खतरा नहीं होता है, जो अक्सर साधारण बगीचे की मिट्टी में लगाए गए रोपण को प्रभावित करते हैं।
महत्वपूर्ण! आमतौर पर, टमाटर 6.5 से 7 के पीएच स्तर के साथ, एक तटस्थ प्रतिक्रिया के साथ मिट्टी पसंद करते हैं, लेकिन साइबेरियाई बड़े फल वाले पौधे अधिक अम्लीय मिट्टी में बेहतर बढ़ते हैं।
यदि अपने आप से रोपाई के लिए मिट्टी तैयार करने का निर्णय लिया जाता है, तो आपको इस तथ्य से निर्देशित किया जाना चाहिए कि "जापानी केकड़ा" प्रकाश और झरझरा दोमट पसंद करता है, जो अंकुरण के दौरान और बाद में दोनों अच्छी तरह से गर्म और हवादार हो जाएगा। प्रतिक्रिया के अनुसार, मिट्टी अम्लीय या थोड़ी अम्लीय होनी चाहिए (5 से 5.5 की सीमा में पीएच स्तर)।आप मिश्रण का उपयोग कर तैयार कर सकते हैं:
- कार्बनिक घटक (टर्फ या पत्तेदार भूमि, खाद, धरण, काई, पीट, लकड़ी की राख);
- अकार्बनिक योजक (रेत, पेर्लाइट, वर्मीक्यूलाइट, विस्तारित मिट्टी, आदि)।
अगला, एक स्व-तैयार मिट्टी मिश्रण को निर्विवादित किया जाना चाहिए। यह विभिन्न तरीकों से किया जा सकता है, उदाहरण के लिए:
- गंभीर ठंढ में खुली हवा में कई दिनों के लिए मिट्टी रखना (यह तापमान -10 डिग्री सेल्सियस से नीचे चला जाता है) तक इंतजार करने की सलाह दी जाती है, फिर मिट्टी को कमरे के तापमान पर अच्छी तरह से गर्म होने दें, ताकि उसमें निष्क्रिय कीट और रोगज़नक़ सक्रिय हो जाएं, और फिर प्रक्रिया को दोहराएं;
- 90 ° C तक गर्म ओवन में आधे घंटे के लिए पृथ्वी को गर्म करें (उच्च तापमान मिट्टी में लाभकारी माइक्रोफ्लोरा को मार सकता है, जिसे कभी भी अनुमति नहीं दी जानी चाहिए;
- कई मिनट के लिए उबलते पानी पर पकड़ (आप एक पानी के स्नान का उपयोग कर सकते हैं);
- पोटेशियम परमैंगनेट का एक कमजोर समाधान डालना।
किसी भी कीटाणुशोधन प्रक्रिया के बाद, सब्सट्रेट को कम से कम एक दिन के लिए सामान्य कमरे के तापमान पर रखा जाना चाहिए, ताकि जल (थर्मल या रासायनिक) या हाइपोथर्मिया के परिणामस्वरूप बीज में रोगाणु को न मारें।
बढ़ने के लिए कंटेनर
रोपण के लिए, आप किसी भी उपयुक्त कंटेनर (उदाहरण के लिए, लकड़ी या प्लास्टिक के बक्से) का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन प्रारंभिक चरण में विशेष कैसेट के साथ काम करना सबसे सुविधाजनक है। बगीचे की दुकानों या इंटरनेट पर उच्च गुणवत्ता वाले पॉलीविनाइल क्लोराइड से बने ऐसे उत्पादों का एक विशाल चयन है।
- ऐसे कंटेनर के फायदों में यह तथ्य शामिल है कि यह:
- जहरीले पदार्थ शामिल नहीं हैं;
- मजबूत पक्ष हैं और परिवहन के लिए बहुत सुविधाजनक है;
- एक झाड़ी की जड़ प्रणाली के गठन के लिए आवश्यक आयामों से पूरी तरह से मेल खाता है।
डच और पोलिश कैसेट मानकों (क्रमशः 54 × 28 सेमी और 40 × 60 सेमी), टमाटर के लिए अच्छी तरह से अनुकूल हैं। ऐसे कैसेट हैं जिनमें खुले मैदान में रोपण के लिए रोपे उगाए जाएंगे (उनमें एक कप की मात्रा लगभग 300 सेमी from है), दूसरे से छोटे, उगाए गए अंकुरों को अलग-अलग कप या पीट की गोलियों में डुबाना आवश्यक होगा। रोपाई के लिए प्लास्टिक कैसेट। अंतिम विकल्प बहुत सुविधाजनक है, क्योंकि इसमें खुले मैदान में रोपण के दौरान एक कंटेनर से मिट्टी के कोमा को हटाने में शामिल नहीं है (झाड़ी "बर्तन" जिसमें यह बढ़ता है) के साथ बैठता है, लेकिन ऐसा उत्पाद महंगा है, इसके पुन: उपयोग की असंभवता को देखते हुए। ।
बीज की तैयारी
रोपाई रोपण में एक महत्वपूर्ण कदम, जिसे अक्सर अनुभवहीन माली द्वारा अनदेखा किया जाता है, बीज सामग्री की तैयारी है।
टमाटर के बीज तैयार करने में चार चरण शामिल हैं:
- चयन;
- कीटाणुशोधन;
- उत्तेजक उत्तेजना;
- सख्त।
रोगजनक माइक्रोफ्लोरा को मारने के लिए जो बीज की सतह पर बनी रह सकती है, उन्हें 10-20 मिनट के लिए एक कीटाणुनाशक माध्यम में रखा जाना चाहिए, उदाहरण के लिए:
- पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर गुलाबी समाधान;
- 2% हाइड्रोजन पेरोक्साइड समाधान, +40 के तापमान तक गरम किया जाता है ... + 45 डिग्री सेल्सियस (यह बहुत गर्म पानी की तरह महसूस होता है, जिसमें आप अपनी उंगली को थोड़ी देर के लिए छोड़ सकते हैं);
- ताजा निचोड़ा हुआ मुसब्बर का रस।
सख्त करने के लिए, बीज को पोषक तत्व समाधान में भिगोए गए धुंध की कई परतों के बीच रखा जाता है, जिसे प्लास्टिक बैग में रखा जाता है। इस स्थिति में, बीज को बहुत गर्म स्थान पर एक दिन के लिए रखा जाता है (आप इसे केंद्रीय हीटिंग बैटरी पर रख सकते हैं यदि यह इतना गर्म नहीं है कि आप इसे छू नहीं सकते हैं, अन्यथा आपको पैड का उपयोग करना चाहिए, उदाहरण के लिए, कई परतों में मुड़ा हुआ तौलिया से)।फिर उसी बैग को रेफ्रिजरेटर में 12 घंटे (निचले शेल्फ पर, सब्जी के डिब्बे में) रखा जाता है। थोड़ी देर के बाद, इसके विपरीत प्रक्रिया को दोहराया जाता है - कुल में उन्हें 2-3 बार बाहर करने की आवश्यकता होती है, लगातार निगरानी करना ताकि बीजों को लपेटा जाने वाला धुंध गीला रहता है।
इस तरह से तैयार किए गए बीज तापमान में बदलाव के लिए बहुत अधिक प्रतिरोध दिखाते हैं, तेजी से अंकुरित होते हैं और बीमार कम होते हैं।
बीज बोना
टमाटर के बीज को आमतौर पर मिट्टी में 1 सेमी से अधिक की गहराई तक बिछाया जाता है। इसे सुनिश्चित करने के दो तरीके हैं। पहले में एक छेद की तैयारी शामिल है (यदि कैसेट का उपयोग किया जाता है) या वांछित गहराई के खांचे (बक्से में उतरने के लिए)। लेकिन दूसरी विधि का उपयोग करने के लिए यह बहुत सरल और अधिक विश्वसनीय है: पहले, मिट्टी के मिश्रण का हिस्सा (एक मानक कंटेनर की गहराई का लगभग 2/3) टैंक में डाला जाता है, जिसे तुरंत अच्छी तरह से पानी पिलाया जाना चाहिए। फिर, बीज सीधे सतह पर रखे जाते हैं, जिसके बाद सब्सट्रेट की एक सेंटीमीटर परत को ऊपर से सावधानीपूर्वक रिफिल किया जाता है। यह विधि आपको बीज को उसी गहराई पर रखने की अनुमति देती है, जिसे अच्छी तरह से नियंत्रित किया जाएगा।
महत्वपूर्ण! बीज बिछाने के बाद, पानी के साथ बीजों के अनियंत्रित गहरीकरण को रोकने के लिए मिट्टी को पानी नहीं दिया जाता है।
1 बीज छोटे कैसेट्स में रखा जाता है, 2 या 3 बड़े लोगों में रखा जा सकता है। जब पंक्तियों के बीच के बक्से में रोपण, 3-4 सेमी रखा जाता है, तो पंक्ति में आसन्न बीज के बीच - 1-2 सेमी। हालांकि, आपको यह समझने की आवश्यकता है कि वास्तव में टमाटर लगाने की आवृत्ति। इस स्तर पर यह कोई फर्क नहीं पड़ता है, बस कम बुवाई की जाती है, अधिक से अधिक समय डाइविंग के क्षण से पहले गुजर सकता है। केवल एक चीज जिस पर नजर रखने की जरूरत है, वह यह है कि बीज को एक-दूसरे से निकटता में फैलने से रोका जाए, क्योंकि यदि दो अंक एक बिंदु से दिखाई देते हैं, तो "पड़ोसी" की कोमल जड़ को नुकसान पहुंचाए बिना एक को दूसरे से अलग करना व्यावहारिक रूप से असंभव होगा।
वीडियो: रोपाई के लिए बीज बोना
अंकुर की देखभाल
अंकुरण से पहले, रोपे गए बीजों वाले कंटेनरों को प्लास्टिक की फिल्म (या ग्लास) से ढंक दिया जाना चाहिए और तापमान +25 ... 30 ° C तक रखा जाना चाहिए। घर पर, अंकुरण के लिए इष्टतम स्थान एक गर्मी स्रोत के करीब है। फिल्म के नीचे की जमीन को लगातार एक स्प्रे बंदूक से सिक्त किया जाना चाहिए, जबकि इसे एक वेंटिलेशन तत्व प्रदान करने के लिए छिड़काव किया जाता है जो मिट्टी की सतह पर मोल्ड और अन्य कवक के गठन को रोकने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। जैसे ही हरे स्प्राउट्स सतह पर दिखाई देते हैं, और यह क्षण आमतौर पर रोपण के 5-7 दिन बाद होता है, फिल्म को हटा दिया जाता है, लेकिन तेजी से नहीं, लेकिन धीरे-धीरे, कई दिनों के दौरान, स्प्राउट्स "ग्रीनहाउस" के बाहर रहने के समय को बढ़ाते हैं।
टमाटर के अंकुर के लिए इष्टतम तापमान +20 ... + 25 डिग्री सेल्सियस हैइसी समय, यह वांछनीय है कि पौधे दिन और रात के तापमान की स्थिति के बीच एक बड़ा अंतर महसूस नहीं करते हैं और किसी भी मामले में एक ठंडी हवा की धारा के संपर्क में नहीं आते हैं (जिन खिड़कियों पर रोपे उजागर होते हैं, उन्हें पहली बार नहीं खोला जा सकता है)।चूंकि सर्दियों के अंत में या वसंत की शुरुआत में, जब टमाटर लगाए जाते हैं, यहां तक कि सबसे हल्की खिड़की दासा पर यह आमतौर पर अभी भी पर्याप्त धूप नहीं है, कई पेशेवर माली युवा झाड़ियों के लिए कृत्रिम प्रकाश व्यवस्था का उपयोग करते हैं।
महत्वपूर्ण! टमाटर के अंकुर के अंकुरण के लिए आधुनिक तकनीकें इस तथ्य पर आधारित हैं कि अंकुरण के बाद पहले 3 दिनों के दौरान राउंड-द-क्लॉक प्रकाश के साथ रोपे प्रदान किए जाते हैं, और 4 वें दिन से शुरू होता है - 16 घंटे पर्याप्त है।
पहले हफ्तों के दौरान, मिट्टी के सूखने को रोकने के लिए महत्वपूर्ण है जिसमें अंकुर स्थित हैं। पृथ्वी में इस अवधि में नमी न केवल बहुत होनी चाहिए, बल्कि बहुत कुछ होनी चाहिए। जब अंकुर मजबूत हो जाते हैं, तो पानी को कम किया जा सकता है और केवल मिट्टी की ऊपरी परत सूख जाती है। यह बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए ताकि पौधे के नाजुक हिस्सों को नुकसान न पहुंचे। ऐसे उद्देश्यों के लिए, सुई के बिना डिस्पोजेबल सिरिंज बहुत उपयुक्त है। सामान्य नियम सार्वभौमिक है: जितना अधिक ताप और प्रकाश होगा, उतने ही अधिक पानी की आवश्यकता होगी (और जितनी तेजी से यह बढ़ता है)। वैसे, युवा टमाटरों के पत्तों और तने को जमीन पर पूरी तरह से डूबने से ओवरड्रीइंग और अतिप्रवाह दोनों का संकेत मिल सकता है, इसलिए इन दो चरम सीमाओं के बीच संतुलन बनाना महत्वपूर्ण है।
उद्भव के लगभग 2 सप्ताह बाद, टमाटर को पहली बार ऑर्गेनिक्स खिलाया जा सकता है (उदाहरण के लिए, खाद या खाद, कूबड़ भी इस्तेमाल किया जा सकता है, उनमें से सबसे लोकप्रिय "बायोहुमस" कहा जाता है, हालांकि, निर्माता द्वारा अनुशंसित एकाग्रता को आधे से कम किया जाना चाहिए)। बाद के खिला में हर 7-10 दिनों में दोहराया जा सकता है।जब झाड़ियों ने सच्ची पत्तियों की पहली जोड़ी बनाई, तो उन्हें अलग-अलग कंटेनरों में लगाने का समय था (यदि रोपाई बढ़ने के लिए बड़ी कोशिकाओं वाले कैसेट का उपयोग किया गया था, जिसमें एक बीज लगाया गया था, तो पिकिंग छोड़ा जा सकता है)। प्रक्रिया को अत्यधिक सावधानी के साथ किया जाना चाहिए ताकि युवा पौधे की जड़ को घायल न करें।
महत्वपूर्ण! एक तिहाई से जड़ की कतरन लगभग 7 दिनों तक स्टंट करती है।
अंकुर सख्त
खुले मैदान में रोपण की अपेक्षित तिथि से लगभग 2 सप्ताह पहले, आपको बाहरी परिस्थितियों में भविष्य के कार्डिनल परिवर्तन के लिए युवा झाड़ियों को तैयार करने की आवश्यकता होती है। इसके लिए, पहली बार खुली हवा में कम समय (लगभग एक घंटे के बीच) में रोपाई लेनी चाहिए या, यदि यह संभव नहीं है, तो एक खुली खिड़की द्वारा छोड़ दिया जाता है। फिर समय धीरे-धीरे बढ़ जाता है ताकि एक स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपण के समय तक, अंकुर पहले से ही दिन भर और पूरी रात खुली हवा में समस्याओं के बिना रह सकें।
स्थायी स्थान पर पौधारोपण किया
जापानी क्रैब किस्म को खुले मैदान में लगाए जाने के क्षण का निर्धारण करते समय, यह माना जाना चाहिए कि +4 डिग्री सेल्सियस तक का तापमान ड्रॉप पूरी तरह से पहले से बने अंडाशय को पूरी तरह से नष्ट कर सकता है। इस कारण से, जब तक कि औसत दैनिक तापमान +10 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं जाता है, तब तक इंतजार करना बेहतर होता है, केवल इस मोड में मिट्टी पर्याप्त गर्म होगी। जलवायु क्षेत्र के आधार पर, यह अवधि अप्रैल में, या मई में और जून की शुरुआत में भी हो सकती है।
क्या आप जानते हैं प्रसिद्ध रूसी कृषिविज्ञानी एन। आई। कुरडीउमोव "स्मार्ट गार्डन" विचार के लेखक हैं - पौधों को संकीर्ण (आधे मीटर से अधिक नहीं) खाइयों में लगाया जाता है, जिनमें से निचली परत में क्षय और गर्मी छोड़ने वाले जीव होते हैं।
ठीक है, अगर युवा झाड़ी पर रोपण के समय पहले फूल की शाखा पहले से ही रखी गई है, लेकिन रोपाई पर फूलों की उपस्थिति की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए।
लंबा "जापानी केकड़ों" को रोपण के लिए मानक पैटर्न पंक्तियों के बीच 50 सेमी और एक पंक्ति में झाड़ियों के बीच 40 सेमी है, ताकि 3-4 झाड़ियों को 1 वर्ग मीटर पर रखा जाए।टमाटर के लिए एक धूप स्थान चुनना और मिट्टी में पर्याप्त मात्रा में जैविक उर्वरकों को पेश करना बहुत महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, रोपण करने से पहले, आपको भविष्य की सहायता की योजना के बारे में पहले से सोचना चाहिए, क्योंकि बड़े फलों के साथ लंबी झाड़ियों बिना अतिरिक्त समर्थन के टूट जाएगी।
देखभाल कैसे करें
कई गर्मियों के निवासियों ने "जापानी केकड़ा" उगाने की कोशिश की, जो विविधता के लिए एक तीव्र नकारात्मक दृष्टिकोण व्यक्त करते हैं। समस्या यह है कि एक किस्म की पैदावार केवल तभी सुनिश्चित की जा सकती है जब वह कड़ाई से आवश्यक तकनीकी परिस्थितियों का पालन करे।
पानी
साइबेरियाई प्रजनकों को प्रत्येक 1-2 सप्ताह में एक बार "जापानी केकड़े" को पानी पिलाने की सलाह दी जाती है, लेकिन अधिक दक्षिणी क्षेत्रों में प्रचलित शुष्क गर्मी की स्थितियों में, यह आवृत्ति पर्याप्त नहीं है। इसलिए, मिट्टी की स्थिति द्वारा इस संबंध में निर्देशित किया जाना आवश्यक है: जैसा कि इसकी शीर्ष परत सूख जाती है, पानी डालना होता है। "जापानी केकड़े" के लिए, सभी टमाटरों के साथ पानी लगाने के लिए सामान्य नियम प्रासंगिक हैं, अर्थात्:
- पर्ण के ऊपर आपको कभी भी एक पौधे को पानी नहीं देना चाहिए, विशेष रूप से आप इसे उज्ज्वल सूरज के नीचे नहीं कर सकते हैं;
- पानी के लिए, आपको उसी तापमान के पानी का उपयोग करने की आवश्यकता होती है, जिसे मिट्टी पर बरकरार रखा जाता है;
- सिंचाई के आदर्श रूप, दोनों को जलभराव को रोकने के दृष्टिकोण से और पानी के तर्कसंगत उपयोग के बिंदु से, ड्रिप सिंचाई प्रणाली है (इस मामले में, दिन के दौरान भी पानी को चालू किया जा सकता है, सूर्यास्त की प्रतीक्षा करना आवश्यक नहीं है)।
शीर्ष ड्रेसिंग
यदि टमाटर के नीचे की मिट्टी पर्याप्त उपजाऊ है और जैविक पदार्थों से समृद्ध है, और अंकुर सही ढंग से उगाए गए हैं, तो "जापानी केकड़े" की अच्छी उपज सुनिश्चित करने के लिए, पूरे बढ़ते मौसम के दौरान 2-3 से अधिक खिलाने के लिए पर्याप्त नहीं है। इस प्रयोजन के लिए, आप किसी भी खनिज उर्वरक का उपयोग कर सकते हैं, एक कैविएट के साथ: फल-बिछाने की अवधि की शुरुआत के बाद, उर्वरक में नाइट्रोजन सामग्री को कम किया जाना चाहिए, अन्यथा बुश के सभी बलों को हरे रंग के द्रव्यमान के गठन के लिए निर्देशित किया जाएगा, और टमाटर छोटे और दुर्लभ होंगे।
महत्वपूर्ण! प्रकाश की कमी के साथ, टमाटर को विशेष रूप से पोटाश उर्वरकों की आवश्यकता होती है।
पहला शीर्ष ड्रेसिंग खुले मैदान में रोपाई के एक महीने बाद किया जाता है, दूसरा - फलने की शुरुआत के साथ और तीसरा, यदि आवश्यक हो - एक और महीने या एक आधे बाद में।
Pasynkovanie
"जापानी केकड़ा" खुले मैदान में उगाया जाता है, इसे एक या दो तनों में बनाने की सिफारिश की जाती है (दूसरा तना स्टेप्सन से उत्पन्न होता है, जो पहले पत्ते से ऊपर बढ़ता था)। ठंडी जलवायु वाले क्षेत्रों में, फसल के बाद से एक ही ट्रंक छोड़ने पर ध्यान केंद्रित करना बेहतर होता है, जो एक बार में दो उपजी पर बनता है, बस एक छोटी और गर्म गर्मी के अंत से पहले पकने का समय नहीं होता है। शेष स्टेपिल्ड्रेन (शूट प्रिमोर्डिया जो प्रत्येक पत्ते से पहले फल ब्रश तक ऊपर होते हैं) को ध्यान से देखा जाना चाहिए क्योंकि वे दिखाई देते हैं।अधिक उपज प्राप्त करने और फंगल रोगों के विकास से झाड़ी की रक्षा करने के लिए, समय में सूखे शाखाओं और पत्तियों को निकालना भी बहुत महत्वपूर्ण है।
मिट्टी की देखभाल
प्रत्येक सिंचाई के बाद मिट्टी की निराई-गुड़ाई करना और उस पर दरारें आने से बचने के लिए, जिससे मिट्टी में नमी सक्रिय रूप से वाष्पित हो जाती है, बगीचे में टमाटर की पारंपरिक खेती के लिए मानक प्रक्रियाएं हैं।
आधुनिक प्रौद्योगिकियां फसल की बहुत अधिक उत्पादकता सुनिश्चित करते हुए, माली के काम को सरल बना सकती हैं। तो, सामान्य ड्रिप सिंचाई प्रणाली (इसे स्थापित करना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है, सभी आवश्यक उपकरण व्यावसायिक रूप से उपलब्ध और सस्ती हैं) आपको ढीली समस्या को हल करने की अनुमति देता है: पानी भरने की इस पद्धति के साथ, झाड़ी के आसपास की मिट्टी दरार नहीं करती है। यदि आप बिस्तरों को घास, पीट या सुइयों के साथ गीला करते हैं, तो आप न केवल लंबे समय तक मिट्टी में नमी बचा सकते हैं, बल्कि मातम से भी छुटकारा पा सकते हैं।
वीडियो: एग्रोफिब्रे को बदलने के फायदे और नुकसान
खरपतवार से निपटने का एक और तरीका है कि काले एग्रोफिब्रे के ऊपर टमाटर लगाया जाए: कटाई वाले बेड के ऊपर सामग्री बिछाई जाती है, फिर भविष्य की झाड़ी को लगाने के स्थान पर कपड़े में क्रॉस के आकार का चीरा लगाया जाता है, फाइबर को मुड़ाया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप छेद में एक छेद खोदा जाता है और उसमें झाड़ी लगाने के बाद किनारों को पीछे की ओर मोड़ते हैं। ।
फिर भी, कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किस मिट्टी की देखभाल करते हैं, नियम एक ही रहता है: टमाटर के साथ बिस्तर में कोई मातम नहीं होना चाहिए, और झाड़ी के चारों ओर की पृथ्वी पत्थर की तरह कठोर नहीं होनी चाहिए, क्योंकि पानी उस पर डाला जाता है।
बुश ने बांध दिया
आपको "जापानी केकड़े" को टाई करने की आवश्यकता है, अन्यथा बड़े फलों के साथ शाखाएं जमीन पर झूठ बोलेंगी और यहां तक कि अगर झाड़ी नहीं टूटती है, तो टमाटर पूरी तरह से और समान रूप से पकने में सक्षम नहीं होगा। बेशक, यदि केवल 5 झाड़ियों को बगीचे में लगाया जाता है, तो आप ध्यान से उनमें से प्रत्येक के पास एक खूंटी ड्राइव कर सकते हैं और ट्रंक को इस सरल समर्थन में बाँध सकते हैं। हालांकि, बड़े क्षेत्रों पर कब्जा करते समय, झाड़ियों को मजबूत करने की ऐसी विधि लाभहीन होती है।लम्बे टमाटर उगाने के लिए आधुनिक कृषि विज्ञान, गार्टर के तीन मुख्य तरीके प्रदान करता है:
- espalier (शुरुआत में और बिस्तर के अंत में स्थिर स्तंभों को संचालित किया जाता है, कई थ्रेड्स में उनके बीच मजबूत धागे खींचे जाते हैं, चड्डी उन्हें बांधी जाती है);
- सेल (व्यक्तिगत तार फ्रेम जो प्रत्येक झाड़ी के बगल में स्थापित होते हैं और पुन: प्रयोज्य होते हैं);
- टोपियां (तात्कालिक साधनों से फ़्रेमों को टैप करना जिसके साथ प्रत्येक बुश कवर किया गया है)।
निवारक उपचार
"जापानी केकड़ा" एक किस्म है जो शुरू में फंगल संक्रमण और कीटों के लिए प्रतिरोध में वृद्धि को दर्शाता है, इसलिए, जब टमाटर के लिए अनुकूल परिस्थितियों का निर्माण होता है, तो बेड के निवारक उपचार करने की तत्काल आवश्यकता नहीं होती है। हालांकि, अगर गर्मियों में बारिश होती थी और रातें ठंडी होती हैं, तो देर से होने वाले अंधड़ के विकास को रोकने के लिए, झाड़ियों को फिटोस्पोरिन, त्रिचोपोलम या लकड़ी की राख के समाधान के साथ तीन-दिन के ब्रेक के साथ 2-3 बार इलाज करने की सलाह दी जाती है। यदि हवा की नमी बहुत अधिक है, तो टमाटर को क्लैडोस्पोरियोसिस (भूरा धब्बा) का खतरा होता है।इस बीमारी को रोकने के लिए, आप लोक उपचार का उपयोग कर सकते हैं (उदाहरण के लिए, पोटेशियम परमैंगनेट का एक कमजोर समाधान, लकड़ी की राख या एक विशेष नुस्खा: आयोडीन की 25 बूंदें और एक लीटर गाय का दूध प्रति लीटर गर्म पानी) या आधुनिक दवाओं। इनमें ब्रावो, नियोटेक और अन्य शामिल हैं। भूरे रंग के धब्बों को रोकने के लिए कॉपर सल्फेट, कोलाइडल सल्फर और पॉलीकार्बिन (1 tbsp।, 3 tbsp और 1 tbsp। क्रमशः प्रति बाल्टी पानी) का भी उपयोग किया जाता है।
मौसम के दौरान "जापानी केकड़े" पर हमला करने वाले कीटों में से, यह सबसे पहले याद रखने योग्य है:
- कोलोराडो आलू बीटल;
- बग बग;
- एक भालू;
- whitefly;
- wireworms;
- फावड़ा;
- एफिड्स (कपास या तरबूज);
- निमेटोड;
- एक प्रकार का कीड़ा;
- विलायती खान;
- मकड़ी का घुन।
कटाई
"जापानी केकड़ा" मध्य-मौसम टमाटर को संदर्भित करता है, और यह इस किस्म का मूल्य है: तकनीकी परिपक्वता तक पहुंचने से पहले, टमाटर पर्याप्त पोषक तत्वों और विटामिन को इकट्ठा करने का प्रबंधन करता है, जो शुरुआती टमाटर में कभी नहीं देखा जाता है।
साइबेरियन किस्म के पहले पके फल को अंकुरण के लगभग 3.5 महीने बाद हटाया जा सकता है, यानी खुले मैदान में रोपण के 1.5-2 महीने बाद। यदि टमाटर की खेती के कृषि विज्ञान को पूरी तरह से बनाए रखा जाता है, तो जापानी केकड़े गर्मियों के दूसरे छमाही में स्वादिष्ट बड़े टमाटरों के साथ खुश होंगे - शरद ऋतु की पहली छमाही, और गर्म क्षेत्रों में नवंबर तक फल लग सकते हैं।हालांकि, समस्या यह है कि इस किस्म के टमाटर, उनके बड़े आकार और अनियमित आकार के कारण, बहुत खराब रूप से संग्रहीत होते हैं, इसलिए आपको कटाई के तुरंत बाद उन्हें खाने या संसाधित करने की आवश्यकता होती है।
टमाटर "जापानी केकड़ा" उन किस्मों को संदर्भित करता है जिनके लिए पर्याप्त ध्यान और शक्ति की आवश्यकता होती है। लेकिन यदि आवश्यक परिस्थितियां बनाई जाती हैं, तो माली को टमाटर मिलेगा, जिनके स्वाद गुण प्रशंसा से परे हैं, उनके मजदूरों के लिए एक योग्य इनाम के रूप में।