घर पर उच्च गुणवत्ता वाले बैंगन के पौधे उगाना हर उत्पादक के लिए संभव नहीं है। यहां तक ​​कि अनुभवी माली कभी-कभी विफल होते हैं - और सभी क्योंकि वे बीज बोने के पारंपरिक तरीकों से स्वस्थ और मजबूत पौधे प्राप्त करने की कोशिश करते हैं। बैंगन को एक विशेष दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है। इस फसल की रोपाई सही तरीके से करने और उगाने का तरीका जानें, कृषि संबंधी सूक्ष्मताएं और देखभाल की विशेषताएं क्या हैं।

बैंगन के बीज बोने की तारीखें

सभी विलायती बैंगन में, वे अपनी बढ़ी हुई गर्मी प्यार, बढ़ती परिस्थितियों और सटीक विकास के कारण एक विशेष स्थान पर कब्जा कर लेते हैं। यह उनकी खेती के बीजारोपण विधि की प्राथमिकता को सही ठहराता है। इसकी सफलता अनाज के रोपण की समयबद्धता पर निर्भर करती है, क्योंकि अतिवृद्धि उपजी शुरुआती फसलों से बढ़ेगी, और कमजोर और बाद के लोगों से पुनरावृत्ति करने के लिए अनियंत्रित।

क्या आप जानते हैं प्राचीन यूनानियों ने बैंगन "रेबीज सेब" का नाम दिया, यह विश्वास करते हुए कि उनके व्यवस्थित खाने से दिमाग में बादल पैदा होते हैं.

बैंगन के पूर्ण विकास के लिए, + 22 ... + 25 ° С. के स्तर पर एक स्थिर तापमान सुनिश्चित करना आवश्यक है। यदि थर्मामीटर कॉलम न्यूनतम मानों से कम से कम 2 डिग्री नीचे गिर जाता है, तो परागण, अंडाशय का गठन और बुश की वृद्धि बंद हो जाएगी। जब अंकुर + 15 ° C से कम तापमान वाले वातावरण में होते हैं, तो फलने की उम्मीद बिल्कुल नहीं की जानी चाहिए, इसलिए, जब बैंगन के बीज बोते हैं, तो किसी विशेष क्षेत्र की जलवायु और मौसमी विशेषताओं को ध्यान में रखना आवश्यक है।इसके अलावा, फल की तकनीकी परिपक्वता की अवधि के बारे में मत भूलना, जो कि किस्म के आधार पर, 80-150 दिनों के भीतर निहित है। अनुकूल परिस्थितियों में, जल्दी पकने वाली संकर किस्मों में, बुवाई के 45 दिनों के बाद फूल आते हैं, और पहली फसल को 32 दिन बाद काटा जा सकता है। अंकुरित की वृद्धि को अनुचित देखभाल काफी धीमा कर देगी।

इन विशेषताओं को देखते हुए, पौधे लगाने की सबसे अच्छी अवधि फरवरी के अंत में है - मार्च की शुरुआत। संकेतित शब्दों का सुधार इस तथ्य पर आधारित होना चाहिए कि बैंगन की बुवाई के क्षण से लेकर रोपाई को स्थायी स्थान पर रखने तक, 2-2.5 महीने गुजरने चाहिए।

बीज का चयन और तैयारी

दो साल पहले के बीज बोने के लिए उपयुक्त हैं - वार्षिक बीजों के विपरीत, वे उच्च अंकुरण और छोटे अंकुरण समय की विशेषता हैं। घर रोपण सामग्री तैयार करते समय यह विचार करना महत्वपूर्ण है। खरीदे गए अनाज में से, ज़ोन किए गए नमूने जो कि किसी विशेष क्षेत्र की जलवायु के लिए अनुकूल हैं

बीज खरीदते समय विशेषज्ञ सलाह देते हैं:

1. अधिक उपज देने वाली और टिकाऊ किस्मों को प्राथमिकता दें फलों की गुणवत्ता को संतोषजनक रखते हुए।
2. संकर किस्मों से भेद करें, क्योंकि संस्कृति बढ़ने का उद्देश्य इस पर निर्भर करता है। यदि आप एक गुणवत्ता वाली फसल प्राप्त करना चाहते हैं, तो एफ 1 नामक संकर अनाज खरीदना उचित होगा। हालांकि, संकर चयन केवल पहली संतान में मूल पौधों के जीन पूल को बरकरार रखता है, इसलिए, संकर पौधे रोपण के लिए बीज की कटाई के लिए उपयुक्त नहीं हैं। केवल किस्मों को अपने दम पर प्रचारित किया जा सकता है।
3. इस क्षेत्र में आधुनिक कृषि उपलब्धियों की उपेक्षा न करें। मिट्टी में अनाज के अंकुरण और संरक्षण में सुधार के लिए, कई निर्माता पेलेटिंग, जड़ना, जेल खोल, टेप, प्लाज्मा संरचनाओं का सहारा लेते हैं। ये सभी नवाचार एक डिग्री या किसी अन्य के लिए हैं, जिसका उद्देश्य रोपण सामग्री की व्यवहार्यता और विभिन्न रोगों के प्रतिरोध को प्रोत्साहित करना है।
4. गुणवत्ता वाले होलोग्राम पर ध्यान दें और केवल विश्वसनीय निर्माताओं पर भरोसा करें।

जब रोपाई के लिए बैंगन बोने का समय आता है, तो बीज को पहले तैयार करना चाहिए। इस प्रयोजन के लिए, उन्हें 3% हाइड्रोजन पेरोक्साइड समाधान के साथ + 40 डिग्री सेल्सियस तक गर्म किया जाता है। 10 मिनट भिगोने के बाद, अनाज को किसी भी विकास उत्तेजक (एमिस्टिम, इकोसिल, केचविन) में डुबोया जा सकता है।

मिट्टी की तैयारी और टैंक का चयन

तटस्थ अम्लता के साथ पौष्टिक ढीली मिट्टी में सब्जी अच्छी तरह से बढ़ती है।

इस तरह के हल्के मिश्रण को तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• उद्यान चेरनोज़म सब्सट्रेट (1 एच);
• नदी की रेत (1 घंटा);
• वर्मीक्यूलाइट (1/3 घंटे);
• उच्च पीट (2 घंटे);
• ह्यूमस या खाद (1 घंटा)।

सभी घटकों को अच्छी तरह से मिलाया जाता है, और फिर पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान के साथ कीटाणुरहित होता है। अलग-अलग कंटेनरों में बैंगन बोना उचित है, ताकि पिक करते समय उगाए गए पौधों को घायल न करें, लेकिन इस तरह की कमी के लिए, आप किसी भी कंटेनर का उपयोग कर सकते हैं।

महत्वपूर्ण! पड़ोसी पौधों से छाया, एक घने रोपण और लंबे समय तक बादल छाए रहने से बैंगन की वृद्धि धीमी हो जाती है। ऐसी स्थितियों में, फसल दुर्लभ और छोटी होगी।

बढ़ती रोपाई के लिए, माली उपयोग कर सकते हैं:

1. पीट के बर्तन। एक झरझरा सामग्री से बने, वे पौधे की जड़ों के वातन को बढ़ावा देते हैं, जो इसकी वृद्धि के लिए उपयोगी है। इस तरह के उत्पादों को थोड़ा सिक्त मिट्टी से भर दिया जाता है और इसमें बीज लगाए जाते हैं। उगाए गए अंकुर गोता नहीं खाते हैं, लेकिन टैंक के साथ एक स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपित किए जाते हैं। इस पसंद के लाभ: पर्यावरण मित्रता और सामग्री के पोषण मूल्य, साथ ही प्रत्यारोपण के दौरान रोपाई के जीवित रहने का एक उच्च प्रतिशत। नमी के लिए पीट पॉट की अत्यधिक संवेदनशीलता को एक नुकसान माना जा सकता है - यदि फसलें अधिक भर जाती हैं, तो टैंक की दीवारों को मोल्ड के साथ कवर किया जाएगा और मिट्टी को संक्रमित करेगा। लेकिन मिट्टी को सूखने की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए, अन्यथा इसे पेट्रीकृत किया जाएगा।
2. पीट की गोलियाँ। वे सूक्ष्म सूक्ष्म पीट के साथ कॉम्पैक्ट ठीक पीट हैं, जो एक पतली, टिकाऊ जाल के साथ बाहर की तरफ लपेटे जाते हैं। अलग-अलग व्यास हैं: 2.5 से 4.5 सेमी तक। प्रफुल्लित करने की प्रवृत्ति के कारण, उन्हें एक ट्रे में या अलग-अलग प्लास्टिक के कपों में रखा जाता है, पानी पिलाया जाता है और 5-6 बार आकार में वृद्धि की प्रतीक्षा करते हुए, वे बीज लगाते हैं। गोलियों के फायदे पोषक तत्व सामग्री की पानी और हवा की पारगम्यता है, साथ ही जड़ प्रणाली के अनछुए विकास भी हैं। एक दोष फसलों में नमी के स्तर की लगातार निगरानी करने की आवश्यकता है।
3. पीट कैसेट। यह रोपण क्षमता 70% पीट और 30% कार्डबोर्ड के अंडे की ट्रे के समान है। उगाए गए बीजों को कोशिका के साथ प्रत्यारोपित किया जाता है, इसे सामान्य सेक्शन से अलग किया जाता है और पूरी तरह से जमीन में गहरा किया जाता है, अन्यथा यह अंकुर की जड़ों के निर्जलीकरण का कारण होगा। ऐसे कंटेनरों के फायदे अतिरिक्त पोषण होते हैं जो संस्कृति तब प्राप्त होती है जब सामग्री को भंग कर दिया जाता है, साथ ही प्रत्यारोपण के दौरान जड़ों की सुरक्षा भी होती है। "माइनस" - जल्दी से गीला और फफूंदी लगने की प्रवृत्ति।
4. पॉलीस्टाइनिन और पॉलीविनाइल क्लोराइड कैसेट। इन पोर्टेबल नर्सरियों के फायदे उनकी उपलब्धता, स्थायित्व, लपट और कॉम्पैक्टनेस हैं। इसके अलावा, टैंक का छिद्रित आधार एक इष्टतम जल-वायु शासन के साथ रोपाई प्रदान करता है। बढ़ती जड़ें एक सर्पिल के रूप में रखी जाती हैं और प्रत्यारोपण के दौरान घायल नहीं होती हैं, क्योंकि वे आसानी से अवांछित हैं। कैसेट में उगाए गए पौधे हमेशा जड़ लेने में आसान होते हैं। पॉलीस्टीरीन उत्पाद विषाक्त पदार्थों की अनुपस्थिति में फायदेमंद होते हैं, लेकिन पीवीसी में मौजूद क्लोरीन मानव स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है।
5. घर का बना लकड़ी और प्लास्टिक के बक्से। उनके लाभ को विभिन्न प्रकार के संरचनात्मक आकार और सामग्री सुरक्षा माना जा सकता है। कमियों के बीच रोपाई के दौरान जड़ों को नुकसान पहुंचाने और क्षति के जोखिमों की आवश्यकता होती है, क्योंकि कुल क्षमता में नाजुक स्प्राउट्स अक्सर भ्रमित होते हैं।
6. नर्सरी नर्सरी। ये हर रसोई में मिलने वाले खरीदे गए उत्पादों से सभी प्रकार के खाद्य कंटेनर हैं। उनका "प्लस" पारदर्शिता है, जो आपको फसलों की स्थिति को नियंत्रित करने की अनुमति देता है, साथ ही एक कवर भी प्रदान करता है जो ग्रीनहाउस प्रभाव प्रदान करता है। "विपक्ष" प्रत्यारोपण के दौरान रोपाई निकालने का छोटा आकार और जटिलता है।
7. घोंघे। ये नरम टॉयलेट पेपर द्वारा रखी गई फिल्म या अन्य सिंथेटिक सामग्री से मूल रोल हैं। बीज एक सब्सट्रेट पर नहीं बोया जाता है, लेकिन पानी के साथ सिक्त एक कागज़ के आधार पर, जिसे मुड़ा हुआ और अंकुरण के लिए एक गहरे कंटेनर में रखा जाता है। यदि वांछित है, तो आप इसे पीट-रेत मिश्रण की एक पतली परत के साथ छिड़क सकते हैं। जब स्प्राउट्स दिखाई देते हैं, तो उन्हें एक अलग कंटेनर में प्रत्यारोपित किया जाता है।

बैंगन की बुवाई की तकनीक

यदि रोपण कंटेनर एक कंटेनर है, तो बैंगन के बीज एक नम सब्सट्रेट में बोए जाते हैं। प्रारंभ में, वे टैंक को भरते हैं और स्प्रे बोतल से सिक्त करते हैं। इस स्तर पर, पिघले पानी का उपयोग करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि अल्पकालिक ठंड जीवन शक्ति के विकास में योगदान करेगी - इसके लिए धन्यवाद, रोपे मजबूत और रोगों के प्रति प्रतिरोधी होंगे। आप इसे बर्फ से ढककर मिट्टी को पानी दे सकते हैं, लेकिन यह तकनीक केवल गैर-अंकुरित बीज के लिए स्वीकार्य है। यदि आप अंकुरित अनाज खाते हैं, तो पृथ्वी का तापमान +25 ... + 27 ° С के अनुरूप होना चाहिए।

महत्वपूर्ण! ताकि कैसेट में लगाए गए पौधे एक दूसरे को अस्पष्ट न करें, बिसात पैटर्न में बोना आवश्यक है.

बीज के बीच की दूरी 8-10 सेमी के भीतर रखना महत्वपूर्ण है। कैसेट में बोना बेहतर है, प्रत्येक कोशिका प्रति 1 बीज वितरित करना। अनाज को 1.5 सेमी तक गहरा किया जाता है और 0.5 सेमी की मोटाई के साथ नम मिट्टी की एक परत के साथ कवर किया जाता है। फिर, बीज को हथेलियों से थोड़ा संकुचित किया जाता है और नमी को संरक्षित करने के लिए पिघलाया जाता है। अंतिम चरण में, लैंडिंग कंटेनर को पॉलीइथिलीन में लपेटा जाता है या कांच के साथ कवर किया जाता है और एक अच्छी तरह से जलाए गए अंधेरे स्थान पर रखा जाता है। उद्भव के बाद, कंटेनर को प्रकाश में ले जाना चाहिए।

वीडियो: उचित बुवाई बैंगन

अंकुर की देखभाल

बैंगन की रोपाई कब और कैसे करें, इसका ज्ञान इसकी खेती में सफलता की गारंटी नहीं देता है, क्योंकि देखभाल यहाँ एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।

क्या आप जानते हैं प्रारंभ में, यूरोपीय बागवानों ने चिकित्सीय और सजावटी उद्देश्यों के लिए बैंगन पर प्रतिबंध लगा दिया, और केवल XVIII सदी से उनके फलों को खाना शुरू कर दिया।

पहले दिनों से बीज उपलब्ध कराए जाने चाहिए:

1. तापमान मोड। प्रारंभ में, फिल्म को हटाने के बाद, कंटेनर को एक सप्ताह के लिए ठंडे कमरे में रखा जाता है। दिन के तापमान पर +16 ... + 17 ° С और रात का समय +13 ... + 14 ° С जड़ प्रक्रियाएं गहन रूप से विकसित होने लगेंगी। फिर टैंक को गर्मी में स्थानांतरित किया जाना चाहिए, जहां दिन के दौरान स्तर +26 ... + 27 ° С और रात में +13 ... + 14 ° С पर बनाए रखा जाता है। अनुमेय दिन और रात के मूल्यों में अंतर पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है - उन्हें प्राकृतिक परिस्थितियों का अनुकरण करने और रोपाई को कठोर करने की आवश्यकता है।
2. नियमित रूप से मध्यम पानी देना। इसे जरूरी हद तक ढोया जाता है, या तो सूखने से बचा लिया जाता है या मिट्टी के कोमा में फंसने से बचा लिया जाता है। सभी मॉइस्चराइजिंग प्रक्रियाएं स्प्रे बंदूक के साथ सबसे अच्छी तरह से की जाती हैं, जो अनाज को जमीन से रिसने और जड़ों को उजागर करने से रोकेंगी। पसंदीदा वर्षा जल, या 24 घंटे के लिए बसा। यह महत्वपूर्ण है कि यह +18 ... + 25 ° С तक गर्म हो।
3. अच्छी रोशनी। बैंगन के मामले में, फ्लोरोसेंट लैंप 12 घंटे के काम के साथ माली की सहायता के लिए आते हैं - अन्यथा उपजी बहुत नाजुक और खिंचाव होगी। डिवाइस को लगभग 7 बजे से 7 बजे तक आधे मीटर की दूरी पर संस्कृति को उजागर करना चाहिए।
4. मिट्टी में पोषक तत्व। यदि आप एक विकास अंतराल पर ध्यान देते हैं, तो रोपे को अतिरिक्त पोषण की आवश्यकता होगी। जिन कंटेनरों में पिकिंग की व्यवस्था नहीं है, वे उभरने के एक सप्ताह बाद और अन्य मामलों में पिकिंग के 12 दिन बाद किए जाते हैं। प्रारंभ में, फॉस्फोरस उर्वरक बैंगन के लिए उपयोगी होते हैं, जो rhizomes (30 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी के अनुपात में "क्रिस्टल पीला" का एक समाधान) के विकास को उत्तेजित करता है। बाद में खिला वनस्पति के साथ दवाओं को उत्तेजित करने वाले 7-10 दिनों के बाद किया जाता है (क्रिस्टल स्पेशल, 30 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी)।

रोपाई के लिए खजूर

जब तने पर 2-3 पत्तियां बनती हैं, तो रोपाई को गोता लगाने की आवश्यकता होती है (यदि यह एक सामान्य क्षमता में बढ़ता है)। बीज बोने के 4 सप्ताह बाद यह अवधि शुरू होती है। स्प्राउट्स को सावधानीपूर्वक एक दूसरे से अलग किया जाता है, जड़ों को नुकसान न करने की कोशिश की जाती है। ऐसा करने के लिए, आपको एक स्थायी स्थान पर रोपाई के समय रोपे की बार-बार चोट से बचने के लिए, पहले से ही व्यक्तिगत बर्तन, अधिमानतः पीट में तैयार करने की आवश्यकता होती है।

यह आवश्यक नहीं है अगर शुरुआत में व्यक्तिगत कैसेट कोशिकाओं, गोलियों या कंटेनरों में बीजारोपण किया गया था। बैंगन की रोपाई को एक ग्रीनहाउस या वसंत ऋतु में खुले मैदान में प्रत्यारोपित किया जाता है जब जमीन गर्म हो जाती है और ठंढ के जोखिम पारित हो जाते हैं। इस समय तक, रोपण लगभग 50-70 दिन होंगे। विशिष्ट अवधि प्रत्येक क्षेत्र की जलवायु विशेषताओं और मांग संस्कृति द्वारा निर्धारित की जाती है।

उदाहरण के लिए, मध्य-अक्षांशों में बैंगन को मध्य मई में ग्रीनहाउस परिस्थितियों में और जून के प्रारंभ में खुले मैदान में रोपाई करना बेहतर होता है। उगाए गए रोपों की स्थिति पर ध्यान दें: वे मजबूत होने चाहिए, अच्छी तरह से विकसित जड़ों और पत्तियों (लगभग 7-8 टुकड़े) के साथ। उच्च गुणवत्ता वाले अंकुरों की ऊंचाई 20-25 सेमी होगी। आपको सबसे मजबूत और सबसे आशाजनक नमूनों का चयन करने की आवश्यकता है।

रोपाई के प्रकार

ग्रीनहाउस परिस्थितियों में बढ़ती फसलों से एक प्रारंभिक फसल प्राप्त की जा सकती है, जबकि एक खुले बगीचे से आपको ऐसे पौधे मिलेंगे जो बीमारियों और अन्य प्रतिकूल बाहरी कारकों के लिए अधिक प्रतिरोधी हैं। दोनों मामलों में, रोपाई रोपाई तैयारी के साथ शुरू होती है।

ग्रीनहाउस में

गिरावट में, पॉली कार्बोनेट संरचनाओं को कीटाणुशोधन के लिए सल्फर ब्लॉकों से भरा जाता है (300 ग्राम पदार्थ प्रति 5-10 वर्ग मीटर के आधार पर)। सल्फ्यूरिक एनहाइड्राइड मानव स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है, इसलिए कीटाणुशोधन को सावधानीपूर्वक, लेकिन जल्दी से बाहर किया जाना चाहिए। 36 घंटों के बाद, अग्रदूत पौधों के अवशेष ग्रीनहाउस से हटा दिए जाते हैं और तांबे सल्फेट (0.05%) के सभी आंतरिक और बाहरी सतहों के साथ-साथ इन्वेंट्री के समाधान के साथ इलाज किया जाता है।

महत्वपूर्ण! रोपाई लगाने से पहले, आप ताजा खाद नहीं बना सकते हैं।

मिट्टी की संरचना के आधार पर, खनिज और जैविक उर्वरकों को मिट्टी में जोड़ा जाता है:

1. दोमट और मिट्टी की मिट्टी में एक बाल्टी खाद, नदी की रेत, 2 बाल्टी पीट और आधा बाल्टी लकड़ी का चूरा प्रति वर्ग मीटर क्षेत्र में लाने की आवश्यकता होती है।
2. पीट प्लॉट में सोड सब्सट्रेट, नदी रेत और धरण की एक बाल्टी जोड़ें।
3. रेतीली मिट्टी को मिट्टी, पीट, ह्यूमस और चूरा के मिश्रण से 3: 2: 2: 1 के अनुपात में खिलाया जाता है।
4. किसी भी साइट पर, लकड़ी के राख के 2 गिलास, यूरिया के 15 ग्राम, सुपरफॉस्फेट के 30 ग्राम और पोटेशियम सल्फेट के 45 ग्राम के पोषण की संरचना शानदार नहीं होगी।

निषेचित मिट्टी को गहरी जुताई और सर्दियों के लिए छोड़ दिया जाता है।

खुले मैदान में

अक्टूबर में, बिस्तरों के प्रत्येक वर्ग मीटर के लिए आपको बनाना होगा:

• नाइट्रोजन युक्त उर्वरक (4 किलो तक);
• सुपरफॉस्फेट (80 ग्राम);
• लकड़ी की राख (1 किलो);
• उच्च पीट (2 किग्रा)।

पीट और खाद को विशेष ध्यान देने की आवश्यकता होती है, क्योंकि पहला घटक मिट्टी के ऑक्सीकरण में योगदान देता है, और दूसरा एक रोगजनक वातावरण उत्पन्न करता है। इन पोषक तत्वों को प्रारंभिक तैयारी की आवश्यकता होती है: पीट को डोलोमाइट के आटे के साथ deoxidized किया जाता है, और खाद को कॉपर सल्फेट (5 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी) के घोल के साथ पानी पिलाया जाता है।

ठंढ की पूर्व संध्या पर इसे खोदना उचित है - इससे भूमिगत कीटों से छुटकारा मिलेगा। शुरुआती गर्मियों में, तैयार बिस्तर को मातम से साफ किया जाता है और उस पर रोपण छेद बनाए जाते हैं।

जमीन में पौधे रोपना

रोपाई के तुरंत पहले, रोपाई, बिस्तरों को खरपतवारों से साफ किया जाता है, एक रेक के साथ लगाया जाता है और थोड़ा कॉम्पैक्ट किया जाता है। फिर, एक हेलिकॉप्टर के साथ, 15 सेमी तक अवकाश बनाते हैं, जिसमें रोपे लगाए जाते हैं। उनके बीच की अधिकतम दूरी 60-100 सेमी की पंक्ति रिक्ति के साथ 45 सेमी है। देखभाल की सुविधा के लिए बैंगन को पंक्तियों में रोपण करना बेहतर है। लैंडिंग पैटर्न विविध हो सकता है। मुख्य बात यह है कि प्रत्येक वर्ग मीटर पर 3 से अधिक पौधे नहीं होने चाहिए, अन्यथा वे एक-दूसरे के साथ हस्तक्षेप करेंगे।

वीडियो: बगीचे में बैंगन रोपण

रोपाई लगाने के बाद देखभाल करें

भविष्य में, बैंगन को सक्षम पानी देने, समय पर शीर्ष ड्रेसिंग, मिट्टी को ढीला करने और मातम को मात देने की आवश्यकता होती है; झाड़ियों को भी ठीक से बनाने की आवश्यकता है। रोपाई के बाद पहले सप्ताह में, बैंगन के बीज को रात के लिए एग्रोफिब्रे के साथ कवर किया जाता है और चिलचिलाती धूप से दिन के दौरान छायांकित किया जाता है। रोपाई रोपाई के 2 सप्ताह बाद, जब अनुकूलन अवधि समाप्त हो जाती है, पोषक तत्वों को मिट्टी में जोड़ा जा सकता है।

महत्वपूर्ण! हर 2 सप्ताह में खोदी गई भूमि को निषेचित किया जाना चाहिए।इस मामले में, जलने से बचने के लिए, पोषक तत्व समाधान पत्ते पर नहीं गिरना चाहिए।

पहली बार, का हल:

• अमोनियम नाइट्रेट (5 ग्राम);
• सुपरफॉस्फेट (20 ग्राम);
• पोटेशियम क्लोराइड (10 ग्राम)।

एक विकल्प के रूप में, आप सब्जी फसलों के लिए कोई भी जटिल खनिज उर्वरक ले सकते हैं (20 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी के अनुपात में)। फूलों से पहले गर्मियों में बैंगन के लिए एक दूसरे खिला की आवश्यकता होती है। इस अवधि के दौरान, वनस्पति संस्कृति को कार्बनिक पदार्थों (मुलीन या चिकन बूंदों के जलसेक) के साथ पोषण करना बेहतर होता है। यदि पौधे विकास में पिछड़ जाता है, तो यह 7-10 दिनों में यूरिया के साथ फिर से खिलाने के लिए नहीं होगा, प्रत्येक झाड़ी के नीचे लगभग 1 लीटर उर्वरक डालना। समाधान 1 टेस्पून की दर से तैयार किया जाता है। चम्मच प्रति 10 लीटर पानी।बैंगन के बिस्तर पर अंडाशय के निर्माण के दौरान, नाइट्रोजन युक्त घोल से नाइट्रोफोम (चिकन खाद के 250 ग्राम प्रति 50 लीटर पतला आसव) के साथ सिंचाई उपयुक्त है। सफल फलने के लिए, पौधों को स्थिर नमी की आवश्यकता होती है, इसलिए, मिट्टी के सूखने और टूटने की अनुमति नहीं होनी चाहिए। यही बात इसकी सूजन पर भी लागू होती है। अनुभवी सब्जी उत्पादकों को मध्यम जलवायु में फसल को सप्ताह में 2 बार पानी देने की सलाह देते हैं। गर्म मौसम में, आपको हर दूसरे दिन बैंगन को नम करना होगा; शाम को ऐसा करना बेहतर होता है, बसे हुए और गर्म पानी के साथ। प्रत्येक पानी के बाद मिट्टी और खरपतवार को ढीला करना न भूलें।

सक्रिय वृद्धि की अवधि के दौरान, पौधे को पृथ्वी पर रखने की आवश्यकता होती है। यह सावधानी से किया जाता है, क्योंकि विलायती फसलों की जड़ें किसी भी क्षति को दर्दनाक रूप से सहन करती हैं और ठीक होने में लंबा समय लेती हैं। ग्रीनहाउस झाड़ियों, विशेष रूप से अनिश्चित किस्मों के, विकास की सीमा तक छंटाई की आवश्यकता होती है। तथ्य यह है कि आश्रय के तहत एक संयंत्र डेढ़ मीटर उपजी विकसित कर सकता है, अपने सभी संसाधनों को बायोमास के विकास के लिए निर्देशित कर सकता है, और फल नहीं। इसे रोकने के लिए, 3 केंद्रीय शूटिंग छोड़ें और उन्हें समर्थन के लिए टाई। प्रारंभिक पकने वाली किस्मों को प्रारंभिक प्रक्रियाओं की आवश्यकता नहीं होती है।

महत्वपूर्ण! बैंगन तेजी से पकने के लिए, झाड़ियों पर सबसे ऊपर चुटकी।

बैंगन गर्मी और प्रकाश से प्यार करते हैं; रोपाई लगाते समय इन विशेषताओं पर विचार किया जाना चाहिए। अंकुर जल्दी से अनुकूल हो जाते हैं और + 26 ... + 28 ° C के तापमान पर बढ़ेंगे। ग्रीनहाउस की गर्मी में आपको ड्राफ्ट से बचने के दौरान हवादार होने की आवश्यकता होती है। रोपण के लिए, पड़ोसियों का विशेष महत्व है। मकई के आसपास, साथ ही सौंफ़ और लहसुन में बैंगन न रखें।इस भूमिका के लिए आदर्श:

• मटर;
• टैरागोन;
• अजवायन के फूल;
• प्याज;
• तरबूज;
• कद्दू;
• सेम।

पूर्ववर्ती हो सकते हैं:

• सभी शाहबलूत संस्कृतियों;
• खीरे;
• सेम;
• गोभी;
• प्याज।

रोग और कीट

बढ़ती बैंगन न केवल उनके सटीक होने के कारण परेशानी है, बल्कि बीमारियों और कीटों के हमलों से लगातार रोकथाम की आवश्यकता के कारण भी है।

सबसे पहले, इस संस्कृति से खतरा है:

1. काले पैर। अधिक नमी की स्थितियों में दिखाई देता है, एक काले रंग की जड़ गर्दन और जड़ों की विशेषता है। यदि कुछ भी नहीं किया जाता है, तो उपजा मुरझा जाएगा। सब्सट्रेट में नमी को सख्ती से नियंत्रित करने और पानी को सामान्य करने से ही इस बीमारी को रोका जा सकता है।
2. देर से ही सही। संक्रमण कवक के साथ दूषित मिट्टी के संपर्क के साथ-साथ जलभराव के साथ होता है। रोग के लक्षण पत्तियों के नीचे के भाग पर भूरे रंग के धब्बे के रूप में दिखाई देते हैं।
3. ग्रे सड़ांध। यह पौधों के सभी भागों पर भूरे रंग का दिखाई देता है। मिट्टी में फफूंद रोगजनकों की उपस्थिति के कारण रूट ज़ोन सबसे पहले प्रभावित होता है, जो + 20 ° C से ऊपर के तापमान और उच्च आर्द्रता पर सक्रिय होते हैं।
4. मौज़ेक। आमतौर पर गोता अवधि के दौरान होता है, पत्ती प्लेटों के असमान धब्बेदार रंग में ही प्रकट होता है। झाड़ी विकास में निलंबित है, और इसकी अंडाशय दोषपूर्ण रूपों पर ले जाती है। संक्रमण का प्रसार एफिड्स है।
5. Stolbur। यह पत्तियों की झुर्रियों, लुप्त होती और बहा द्वारा प्रकट होता है। रोग का स्रोत सर्कैडियन पौधों द्वारा किए गए फाइटोप्लाज्मिक जीव हैं। संक्रमण की संभावना का शिखर गर्मी है और शरद ऋतु की शुरुआत, गर्मी की अवधि।

बीमारी के संकेतों का पता लगाने के मामले में, तुरंत झाड़ी से प्रभावित हिस्सों को हटा दें और किसी भी कवकनाशी के साथ इसका इलाज करें।

के लिए solanaceae अच्छी तरह से अनुकूल हैं:

• "जिक्रोन";
• "Fitosporin";
• "Alirin";
• "Gliokladin";
• "Gamair"।

कीटों में, सबसे खतरनाक कोलोराडो बीटल हैं, साथ ही एफिड्स, सिकाडास, भालू, स्लग।

कीटनाशक दवाओं की मदद से आप इनसे छुटकारा पा सकते हैं:

• "प्रेस्टीज";
• "Aktellik";
• "मैक्सिम";
• "अख्तर"।

बैंगन उगते समय, रोकथाम विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। यह बीज और मिट्टी के कीटाणुशोधन से शुरू होता है। इसके अलावा, संक्रमण के लिए या परजीवियों के निशान के लिए समय-समय पर झाड़ियों का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है।

कटाई और भंडारण

खराब रखने की गुणवत्ता बैंगन के नुकसान में से एक है। तोरी और आलू की तुलना में, वे तेजी से खराब करते हैं। ताजे फलों का अधिकतम शेल्फ जीवन 4-5 महीने है; उचित और समय पर कटाई के साथ, इसे कई हफ्तों तक बढ़ाया जा सकता है।

महत्वपूर्ण! फसल के पकने में तेजी लाने के लिए, आप झाड़ियों के तने पर उथले कट बना सकते हैं। यदि आप एक मैच के साथ परिणामी दरार को धक्का देते हैं, तो रस संचलन धीमा हो जाएगा और पौधे बढ़ते मौसम को पूरा करने के लिए अपनी शक्तियों को निर्देशित करेगा।

पकने की अवधि शुरू होती है, विभिन्न प्रकार की विशेषताओं के आधार पर, फूलों के 25-40 दिनों के बाद। एक परिपक्व बैंगन का छिलका एक विशेषता बैंगनी, बैंगनी या सफेद रंग का अधिग्रहण करता है, बीज सफेद हो जाते हैं, मांस लोचदार हो जाता है। ओवर्रैप फलों पर, छिलका बेजान दिखता है, अपनी लोच और रंग संतृप्ति को खो देता है, मांस एक विशिष्ट कड़वाहट और कठोरता का अधिग्रहण करता है। चूंकि पका हुआ सब्जियां एक ही समय में झाड़ी पर दिखाई नहीं देती हैं, इसलिए आपको सप्ताह में 2 बार फसल की जांच करने की आवश्यकता होती है। पके हुए नमूने काटे जाते हैं, जिससे डंठल लगभग 3 सेमी।एक लकड़ी या प्लास्टिक के बक्से में तहखाने में अनुशंसित ताजा बैंगन स्टोर करें। बिछाने से पहले, प्रत्येक फल को सूखी चीर के साथ पोंछने की सलाह दी जाती है। यह महत्वपूर्ण है कि तहखाने में तापमान 0 ... + 2 डिग्री सेल्सियस है, और आर्द्रता 40% है। नम में, फसल ग्रे सड़ांध के कारण खराब हो जाएगी। इस प्रकार, बढ़ते हुए होममेड बैंगन के पौधे को धैर्य और प्रयास की आवश्यकता होती है। लेकिन अगर आपका काम ज्ञान पर आधारित होगा, तो आपके द्वारा शुरू किए गए व्यवसाय में सफलता की गारंटी है।