अदरक, अन्य इम्युनोस्टिममुलंट्स की तरह, पर्यावरण में रोगजनकों के लिए बच्चे के शरीर के प्रतिरोध को बढ़ाता है - प्रतिरक्षा। पौधे में एंटीसेप्टिक और विरोधी भड़काऊ गुण भी होते हैं। इसके आवेदन के तरीकों, गुणों और अदरक की चाय की तैयारी के बारे में और पढ़ें।
एक प्राकृतिक इम्युनोस्टिममुलेंट के रूप में अदरक
बच्चे की प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए, इम्युनोस्टिममुलंट्स लेने की सिफारिश की जाती है। अदरक में निहित पदार्थ माइक्रोबियल गतिविधि और एलर्जी प्रतिक्रियाओं को रोकते हैं, जिससे शरीर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है और बीमारियों के प्रति इसकी प्रतिरोधकता बढ़ जाती है। इसलिए, आप सिंथेटिक दवाओं के बजाय प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए इसका अच्छी तरह से उपयोग कर सकते हैं।
क्या आप जानते हैं अदरक — बहुत सजावटी पौधा। घर में, एक उपोष्णकटिबंधीय जलवायु में, इसका उपयोग बगीचों और पार्कों के भूनिर्माण के लिए किया जाता है।
रासायनिक गुण और विशेषताएं
पोषण संबंधी तालिकाओं के अनुसार, ताजा जड़ में शामिल हैं:
- पानी: 81.3%;
- प्रोटीन: 2.2%;
- वसा: 0.9%;
- खनिज: 1.2%;
- फाइबर: 5.4%;
- कार्बोहाइड्रेट: 9%।
पोषण की संरचना इसकी विविधता (ताजा या सूखा), विकास की स्थिति (जलवायु, मिट्टी की संरचना, नमी), प्रसंस्करण, तैयारी और भंडारण की स्थिति के आधार पर भिन्न होती है
अदरक की जड़ के लाभकारी गुणों को इसके जैविक रूप से सक्रिय घटकों के समृद्ध सेट द्वारा समझाया गया है। इसमें 400 से अधिक विभिन्न यौगिक शामिल हैं। उनमें से अधिकांश में एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ गुण हैं। पौधे की एंटीकैंसर क्षमता और मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम (गठिया, गठिया) में अपक्षयी परिवर्तनों के इलाज की क्षमता, पाचन तंत्र और हृदय प्रणाली का भी अच्छी तरह से अध्ययन किया जाता है।
क्या आप जानते हैं जब अदरक की जड़ें बढ़ती हैं, तो उसमें आवश्यक तेल की मात्रा बढ़ जाती है। यही कारण है कि रस ताजा जड़ से बनाया गया है, और तेल जो कम से कम 9 महीने से पड़ा है।
- संयंत्र के उपचार गुण:
- विरोधी भड़काऊ;
- sweatshops;
- जीवाणुरोधी;
- एंटीवायरल;
- इम्यूनोमॉड्यूलेटरी;
- टॉनिक;
- सुखदायक।
पौधे की रासायनिक संरचना में कई उपयोगी विटामिन और खनिज शामिल हैं:
विटामिन | खनिज पदार्थ |
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एक बच्चे की प्रतिरक्षा पर अदरक का प्रभाव
शरीर का एक्सपोजर शुद्धि से शुरू होता है। अदरक शरीर से विषाक्त पदार्थों और मुक्त कणों को हटाता है। नतीजतन, विभिन्न प्रणालियों की गतिविधि सामान्यीकृत होती है, रोगों के प्रतिरोध को बढ़ाया जाता है, और प्रतिरक्षा को मजबूत किया जाता है। पर्याप्त मात्रा में विटामिन भी शरीर में प्रवेश करता है, जो उनकी मौसमी कमी की स्थितियों में महत्वपूर्ण है। अदरक, नींबू और शहद के साथ चाय का नियमित सेवन पानी के संतुलन को बहाल करने में मदद करता है, जो बच्चे के शरीर के लिए भी सकारात्मक है।
कई वर्षों से, बच्चों की स्वास्थ्य समस्याओं के इलाज के लिए घरेलू उपचार का उपयोग किया जाता है। वे चयापचय को बहुत अधिक गति नहीं देते हैं और कम से कम दुष्प्रभाव होते हैं। अदरक एक ऐसा उपाय है।
- बच्चों के शरीर के लिए जड़ के उपयोगी गुण:
- यह लार और गैस्ट्रिक रस के स्राव को बढ़ावा देता है, जिससे बच्चे की भूख और पाचन में सुधार होता है। रचना में मौजूद सक्रिय तत्व पाचन और अवशोषण को उत्तेजित करते हैं। वे जठरांत्र संबंधी मार्ग में मांसपेशियों की गतिविधि को बढ़ाकर कब्ज और पेट फूलना से राहत देते हैं।
- पौधा एक एंटीमैटिक (मतली और उल्टी को रोकता है) है, जो गति बीमारी के साथ यात्रा करते समय विशेष रूप से उपयोगी है।
- भोजन के सेवन और चयापचय पर इसका सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
- इसमें मजबूत जीवाणुरोधी और, कुछ हद तक, एंटिफंगल गुण हैं। अध्ययनों से पता चला है कि पौधों के सक्रिय घटक ई। कोलाई, स्टैफिलोकोकी, स्ट्रेप्टोकोकी और साल्मोनेला जैसे हानिकारक बैक्टीरिया के विकास को रोकते हैं।
- संयंत्र रक्त परिसंचरण का एक शक्तिशाली उत्तेजक है, जिससे हृदय की मांसपेशियों पर एक उत्तेजक प्रभाव पड़ता है, जिससे रक्त पतला होता है और रक्त परिसंचरण में सुधार होता है। यह माना जाता है कि रक्त परिसंचरण में सुधार से सेलुलर चयापचय गतिविधि बढ़ जाती है, जिससे विरोधी भड़काऊ और एंटीस्पास्मोडिक प्रभाव होता है।
- श्वसन संक्रमण से बचाता है। जब बच्चा फ्लू के पहले लक्षण दिखाना शुरू कर देता है, तो एक गर्म कप अदरक पेय (चाय या हर्बल जलसेक) नाक की भीड़ को साफ कर सकता है, साथ ही रक्तप्रवाह से विषाक्त पदार्थों को निकालने के लिए यकृत को उत्तेजित कर सकता है।
- यह एक एंटीसेप्टिक expectorant है जो खांसी के एक बच्चे को राहत देता है।
संकेत और सीमाएँ
इस पौधे की जड़ को सही अनुपात में बच्चे के आहार में अन्य जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ जोड़ा जा सकता है। चूंकि अधिकांश पाक जड़ी बूटियों और मसालों में विरोधी भड़काऊ और रोगाणुरोधी प्रभाव होता है, जब अदरक के साथ संयुक्त, चिकित्सीय प्रभाव बढ़ाया जाता है।
हालांकि अदरक व्यापक रूप से आहार के आहार घटक के रूप में उपयोग किया जाता है, बच्चों के लिए औसत दैनिक अनुशंसित खुराक अभी तक सटीक रूप से निर्धारित नहीं किया गया है। इसे 2 वर्ष से कम उम्र के बच्चों को देने की अनुशंसा नहीं की जाती है। दो साल बाद, रूट का उपयोग मतली, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ऐंठन और सिरदर्द के इलाज के लिए किया जा सकता है।
महत्वपूर्ण! मुख्य contraindication यह है कि अदरक को रक्त के थिनर के साथ नहीं लिया जाना चाहिए।
जड़ की उच्च खुराक हल्के नाराज़गी, दस्त, और मौखिक श्लेष्म की जलन पैदा कर सकती है। सामान्य तौर पर, एक पौधे को एक सुरक्षित हर्बल उपचार माना जाता है। यह अच्छी तरह से छोटी खुराक में दैनिक आहार में शामिल किया जा सकता है।
अदरक, शहद और नींबू के साथ चाय
यदि आप शहद या नींबू के साथ एक अदरक पेय जोड़ते हैं, तो यह इसकी उपयोगिता बढ़ाएगा और इसे अतिरिक्त पदार्थों के साथ समृद्ध करेगा। विटामिन सी की उच्च सामग्री के कारण, नींबू प्रभावी रूप से जुकाम से लड़ते हैं। शहद जीवाणुरोधी गतिविधि को जोड़ देगा। खाने से पहले सुबह और फिर दोपहर में वयस्कों और बच्चों दोनों को ऐसी चाय पीने की सलाह दी जाती है। उपकरण को प्रोफिलैक्सिस के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, साथ ही वायरल संक्रमण के उपचार के लिए भी।
महत्वपूर्ण! एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों को शहद देने की अनुमति नहीं है। उनके शरीर में आवश्यक एंजाइम नहीं होते हैं जो इसे संसाधित कर सकते हैं।
खांसी, जुकाम और तेज बुखार होने पर अदरक और शहद शिशु के स्वास्थ्य के लिए समान रूप से फायदेमंद होते हैं।। लेकिन वे रोकथाम के साधन के रूप में दैनिक आहार का हिस्सा भी हो सकते हैं। मसाला एक विशेष स्वाद देता है और पदार्थों के अवशोषण को गति देता है, जबकि शहद भोजन के प्राकृतिक स्वाद पर जोर देते हुए अधिक धीरे-धीरे अवशोषित होता है। दोनों उत्पादों में कई विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं।
शहद और नींबू के साथ अदरक की चाय बनाने की विधि
110 मिनट
ताजा अदरक की जड़
1 चम्मच
काली या हरी चाय
1/2 छोटा चम्मच
प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य:
- जड़ को छीलकर, छोटे टुकड़ों में काट लें और चाय की पत्तियों के साथ मिलाएं।
- पानी उबालें।
- अदरक के ऊपर उबलता पानी डालें और 5 मिनट के लिए छोड़ दें।
- थोड़ा ठंडा पेय में शहद और नींबू का रस मिलाएं।
पेय को ठंडा करने के लिए, बर्फ के टुकड़े या थोड़ा स्पार्कलिंग पानी डालें।महत्वपूर्ण! इस बात का कोई प्रमाण नहीं है कि अदरक एक एलर्जेन है। लेकिन कुछ बच्चों को इसका स्वाद पसंद नहीं है। इसलिए, इसे छोटी मात्रा में जोड़ें ताकि बच्चे को स्वाद के लिए अभ्यस्त हो सके।
अदरक की चाय शरीर की सर्दी के प्रतिरोध को पूरी तरह से मजबूत करती है। यदि कोई मतभेद नहीं हैं, तो अपने बच्चे को इस तरह के स्वस्थ और स्वादिष्ट पेय को ऑफेंस में देना सुनिश्चित करें। मसालों के साथ खाद्य पदार्थ तैयार करते समय, याद रखें कि बच्चे स्वाद पर मांग कर रहे हैं, इसलिए हमेशा थोड़ी मात्रा में शुरू करें और धीरे-धीरे इसे बढ़ाएं अगर बच्चा बुरा न मानता हो।