खीरे पर उच्च लोकप्रियता प्रजनकों को नई किस्मों की खेती और पुराने के सुधार पर निरंतर कार्य करने के लिए मजबूर करती है। आज हम एक लंबे समय से ज्ञात फीनिक्स खीरे के बारे में बात करेंगे, जो उपभोक्ता की जरूरतों को पूरा करने के लिए बेहतर है।
विवरण और विविधता की विशेषताएं
सोवियत संघ के अंतिम वर्षों में फीनिक्स किस्म का इतिहास शुरू हुआ। प्रारंभ में, यह फीनिक्स 640 के रूप में दिखाई दिया, लेकिन लोगों को नाम में संख्या उपसर्ग पसंद नहीं आया और उन्होंने बस इसे फीनिक्स कहा। ब्रीडर्स ने कड़ी मेहनत की।
संस्कृति कई बीमारियों के लिए सार्वभौमिक और प्रतिरोधी बन गई, यही वजह है कि यह सिर्फ एक साल में लोकप्रियता में आ गई, हालांकि विविधता देर से पकने वाली थी (55-65 दिन)। बाद में, फीनिक्स के आधार पर एक संकर विकसित किया गया था, जिसे नाम में उपसर्ग "f1" प्राप्त हुआ।
थोड़ी देर बाद फीनिक्स प्लस दिखाई दिया। ये पिछले दो संकर मध्य-सीजन (42-45 दिन) के थे। अन्यथा, विविधता की सभी किस्में लगभग समान हैं। उनकी झाड़ियाँ अनिश्चित, मध्यम आकार की होती हैं, जो छोटे चमकीले हरे पत्तों से ढकी होती हैं। वे 2.5-3 मीटर तक बढ़ते हैं।कई पार्श्व शूट होते हैं, लेकिन पूरे पर वे झाड़ी को मोटा नहीं करते हैं, जो हवा को स्वतंत्र रूप से उनके बीच से गुजरने की अनुमति देता है। उनमें फूल मिश्रित प्रकार के होते हैं और बगैर परागण के कीटों द्वारा अंडाशय नहीं बनता है। फल अंडाकार-बेलनाकार होते हैं। फीनिक्स में, उनकी लंबाई 15-16 सेमी है, फीनिक्स में थोड़ा कम, 10-12 सेमी।
चमड़ी के साथ त्वचा घनी, गहरी हरी है। फीनिक्स में फीनिक्स प्लस की तुलना में प्रकाश बैंड अधिक स्पष्ट हैं। उत्तरार्द्ध आनुवंशिक रूप से कड़वाहट की अनुपस्थिति पर आधारित है, भले ही सिंचाई नियमों का पालन न किया गया हो।
क्या आप जानते हैं 20 वीं शताब्दी के अंत में, एक नीच फफूंदी वायरस ने यूरोप में हंगामा किया, जिससे खीरे की पूरी फसल नष्ट हो गई। रोग और यूएसएसआर के क्षेत्र को प्रभावित किया। इसलिए, सोवियत प्रजनकों का कार्य एक उत्परिवर्तित बीमारी के लिए विभिन्न प्रकार के प्रतिरोधी विकसित करना था। तो 90 के दशक में फीनिक्स किस्म दिखाई दी।
फायदे और नुकसान
- इन तीनों किस्मों को अलग-अलग किस्मों से अलग करने के फायदों के बीच, यह नोट किया जा सकता है:
- बहुमुखी प्रतिभा;
- प्रस्तुति 15 दिनों के भीतर नहीं खोती है;
- सरल;
- सूखा, पेरोनोस्पोरोसिस और अन्य बीमारियों के लिए प्रतिरोधी;
- लंबे फलने की अवधि;
- उत्कृष्ट स्वाद;
- उच्च उत्पादकता;
- परिवहन को अच्छी तरह से सहन करता है।
- कुछ नकारात्मक गुण हैं:
- चूंकि किस्म मधुमक्खी परागण है, इसलिए ग्रीनहाउस के लिए उपयुक्त नहीं है;
- zoned (हर क्षेत्र में इसे उगाया नहीं जा सकता);
- उत्पादकता सीधे धूप के दिनों की संख्या पर निर्भर करती है।
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कितनी उपज
यह ध्यान दिया गया कि फीनिक्स एक उच्च उपज वाली किस्म है। बेहतर समझ के लिए, हम आंकड़ों को संख्याओं में देते हैं। 1 वर्ग मीटर से आप 5 किलो हरियाली एकत्र कर सकते हैं। लगभग 90% फसल परिवहन और बिक्री के लिए उपयुक्त है।
इष्टतम लैंडिंग समय
बगीचे पर बुवाई के बीज तब किए जा सकते हैं जब ठंढ का खतरा खत्म हो जाता है और मिट्टी 13 ... + 15 ° С तक गर्म हो जाती है। आमतौर पर यह मई के अंत - जून की शुरुआत होती है। मई के प्रारंभ में बुवाई की जाती है।
खीरे बोने और उगाने के तरीके
फीनिक्स बीज और रोपण के लिए समान रूप से प्रतिक्रिया करता है। चुनने का तरीका आपके जलवायु क्षेत्र पर निर्भर करता है।
रोड्नोक को खीरे की मधुमक्खी परागण किस्मों के रूप में भी जाना जाता है।
बीजारोपण विधि
सीडलिंग विधि, हालांकि अधिक परेशानी है, लेकिन यह आपको ठंडे जलवायु क्षेत्रों में एक संस्कृति विकसित करने की अनुमति देता है।
मिट्टी की आवश्यकताएं और टैंक आकार
बढ़ती रोपाई के लिए, आप कोशिकाओं के साथ व्यक्तिगत कप या अंकुर बक्से का उपयोग कर सकते हैं। वे पौष्टिक ढीली मिट्टी से भरे होते हैं। ह्यूमस के साथ बगीचे की मिट्टी का मिश्रण काफी उपयुक्त है। पृथ्वी को गर्म होना चाहिए, क्योंकि एक ठंडे बीज में यह सड़ना शुरू हो सकता है।बुवाई से पहले, मिट्टी को पोटेशियम परमैंगनेट के साथ कीटाणुरहित किया जाता है और गर्म, बसे हुए पानी के साथ पानी पिलाया जाता है। बुवाई से एक महीने पहले वर्णित प्रक्रियाओं को करना उचित है।
बीज बोने के लिए तैयारी और तकनीक
बोने से पहले, बीज को संसाधित करना होगा। सबसे पहले, इसे गीला धुंध पर बाहर रखा जाता है और एक बंडल में लपेटा जाता है, इसे तीन दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर पर भेजा जाता है। कमरे के तापमान पर कई दिनों तक छोड़ने के बाद। अंत में, कीटाणुशोधन प्रदर्शन किया जाता है।
बीज के साथ एक नोड्यूल पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान में एक घंटे के एक चौथाई के लिए डूब जाता है। तैयार बीज को मिट्टी में 10-15 मिमी तक दफन किया जाता है। मिट्टी के साथ ऊपर। एक छेद में आपको 2-3 बीज डालने की आवश्यकता होती है। कंटेनर को एक फिल्म के साथ कवर किया गया है और एक गर्म अंधेरी जगह में रखा गया है।
अंकुर की देखभाल
मिट्टी सूखने पर फसलें जल जाती हैं। पहली रोपाई के आगमन के साथ, रोपे खोले जाते हैं और एक उज्ज्वल, ठंडे स्थान पर स्थानांतरित कर दिए जाते हैं, जिसका तापमान + 15 ° С है। पहली पत्तियों के दिखाई देने के बाद, एक पिक किया जाता है।
स्थायी स्थान पर पौधारोपण किया
एक महीने की उम्र में बेड पर सीडलिंग लगाई जाती है। इस समय तक, उसके पास 3-4 वास्तविक पत्रक होने चाहिए। एक हफ्ते के भीतर, रोपाई को कठोर करना शुरू हो जाता है, उन्हें कई घंटों तक बाहर निकालना पड़ता है। आप विकास उत्तेजक के साथ रोपाई का भी इलाज कर सकते हैं।
युवा पौधे एक दूसरे से 813 सेमी की दूरी पर जमीन में लगाए जाते हैं। पंक्तियों के बीच आपको 40-50 सेमी पीछे हटने की जरूरत है।
महत्वपूर्ण! रोपण के बाद पहले सप्ताह और अंकुरों को अधिमानतः थोड़ा छायांकित किया जाता है।
लापरवाह रास्ता
खीरे एक फोटोफिलस संस्कृति हैं। उन्हें ऐसी जगह पर लगाए जाने की आवश्यकता है जहां बहुत अधिक धूप हो और ड्राफ्ट न हों। बिस्तर पर मिट्टी उपजाऊ, ढीली और अत्यधिक नम नहीं होनी चाहिए। पीएच 7 पर इसकी अम्लता वांछनीय है, अधिक नहीं। यदि मिट्टी को अम्लीय किया जाता है, तो शरद ऋतु में चूना लगाया जाना चाहिए।
रोपण से पहले, मिट्टी को निषेचित किया जाता है। ह्यूमस या खाद पेश किया जाता है (2-3 किग्रा प्रति 1 वर्ग मीटर)। इसके अलावा, बगीचे के बिस्तर को सब्जी के कूड़े और खोदकर साफ किया जाता है।
जब समय आता है, तो बीज को 8-13 सेमी की दूरी पर 10-15 मिमी की गहराई तक लगाया जाता है। छेद में कुछ बीज डाले जाते हैं। रोपाई के आगमन के साथ, बिस्तर को पतला कर दिया जाता है। 1 वर्ग मीटर पर, 2-3 अंकुर बचे हैं। पंक्तियों के बीच 35-45 सेमी होना चाहिए।
खुले मैदान में खीरे की देखभाल कैसे करें
युवा पौधों, चाहे वे एक बिस्तर पर रोपे के साथ लगाए जाते हैं या एक बोए गए बीज से अंकुरित होते हैं, पहले सावधानीपूर्वक देखभाल की आवश्यकता होती है। उचित ध्यान और देखभाल के बिना, वे मजबूत नहीं हो पाएंगे। सभी क्रियाएं बहुत सरल हैं और बहुत समय नहीं लेती हैं। हम उन्हें नीचे वर्णित करेंगे।
पानी देना और खिलाना
नमी सुंदर और रसदार साग के गठन की कुंजी है, इसलिए आपको पानी देने पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता है। सिंचाई के लिए गर्म पानी का उपयोग करना चाहिए। 1 m– बिस्तर पर 35-45 लीटर पानी डालना आवश्यक है। यह पौधों को दिन में एक बार, शाम को पानी देने के लिए पर्याप्त है, लेकिन अगर यह सूखा और गर्म है, तो आपको दो बार पानी की जरूरत है।
बादल और ठंडे मौसम में, झाड़ी के नीचे डाले गए द्रव की मात्रा को कम करने की आवश्यकता होती है।
महत्वपूर्ण! खीरे पसंद नहीं करते हैं जब उनके पत्तों पर नमी गिरती है, इसलिए ड्रिप सिंचाई प्रणाली का उपयोग करना बेहतर होता है।
पौधे और शीर्ष ड्रेसिंग में हस्तक्षेप न करें। वे जल्दी से फल बनाने और भरने में मदद करेंगे। जैविक और खनिज उर्वरक लागू होते हैं। उन्हें बढ़ते मौसम के दौरान तीन बार लगाया जाता है: रोपण या रोपाई के तुरंत बाद, तीन सप्ताह बाद और फूल आने से पहले। आप उत्तेजक जैसे "आवेग" या "अंडाशय" का उपयोग कर सकते हैं। वे अधिक प्रचुर मात्रा में फूलों को उकसाएंगे, जिसका अर्थ है कि अधिक अंडाशय होंगे।
कैसे एक झाड़ी बनाने और टाई करने के लिए
झाड़ी पर खाली फूल न होने के लिए, इसके गठन को अंजाम देना आवश्यक है। मुख्य तने की पिंचिंग 5-6 असली पत्तियों के बनने के बाद की जाती है। दूसरे अंडाशय के गठन के बाद पार्श्व की शूटिंग पर, एपेक्स की चुटकी भी की जाती है।
फीनिक्स की लंबी झाड़ियों को वापस करने की आवश्यकता है। वे फल को अच्छी तरह से सहन करते हैं और जब लेटते हैं, लेकिन अगर वे एक समर्थन पर काम में लगाए जाते हैं, तो फसल काटना आसान हो जाएगा, कम बीमारियां और कीट उस पर हमला करेंगे, और इस तरह के बिस्तर की देखभाल करना बहुत आसान है। आमतौर पर इस तरह की ऊँची झाड़ियों को एक ट्रेलिस से बांधा जाता है।
मिट्टी की देखभाल
पानी और बारिश के बाद, झाड़ियों के चारों ओर मिट्टी की ऊपरी परत को ढीला करने की आवश्यकता होती है। ढीला होना बहुत सावधान रहना चाहिए, क्योंकि खीरे की जड़ें बहुत नाजुक होती हैं और सतह के करीब स्थित होती हैं।
खरपतवार की निराई नियमित रूप से करनी चाहिए। बगीचे के प्रस्थान से फसल पर बेहद नकारात्मक प्रभाव पड़ेगा, क्योंकि फसल खराब होने वाले पड़ोस में प्रतिक्रिया करती है।
क्या आप जानते हैं लुखोवित्सि (मास्को क्षेत्र) शहर में, ककड़ी-ब्रेडविनर के लिए एक स्मारक बनाया गया था। एक विशाल लकड़ी के बैरल ज़ेलेनेट्स पर, आकाश में पूंछ की ओर देखती है।
ग्रेड रोग और कीट
फीनिक्स किस्म को अच्छी प्रतिरक्षा के साथ जोड़ा गया था। वह इस संस्कृति की सबसे लोकप्रिय बीमारियों से डरता नहीं है, लेकिन जड़ या सफेद सड़ांध उस पर हमला कर सकती है। ऐसा बहुत कम ही होता है और फिर सिंचाई के नियमों का पालन न करने के कारण। आप मिट्टी की जगह और पौधे के प्रभावित क्षेत्रों को हटाकर इसे दूर कर सकते हैं।
कभी-कभी मकड़ी के कण, एफिड्स, स्प्राउट मक्खियों पाए जाते हैं। करबोफोस्का उन्हें निष्कासित करने में मदद करेगा।
हार्वेस्ट डेट्स
45 दिनों के बाद, औसतन, रोपाई के बाद, आप झाड़ियों पर पहले फलों को नोटिस कर सकते हैं। उन्हें एक या दो दिन में संग्रहित करने की आवश्यकता होती है, क्योंकि वे जल्दी से जल्दी खराब और बेस्वाद हो जाते हैं। भ्रूण को कोड़े से अचानक नहीं निकालना चाहिए। आपको या तो धीरे से स्टेम पर स्क्रॉल करना होगा या काट देना चाहिए ताकि बुश और बाकी अंडाशय को नुकसान न पहुंचे।आप वर्धमान तक फसल को रेफ्रिजरेटर या अन्य ठंडी जगह पर रख सकते हैं।
फीनिक्स एक अद्भुत सार्वभौमिक किस्म है। यह छोड़ने में सरल है, और इसके सटीक घने फल किसी भी वर्कपीस में बहुत अच्छे लगेंगे।