आधुनिक दुनिया में, अतिरिक्त वजन में तेजी से कमी के उद्देश्य से कई अलग-अलग आहार हैं। इन नवाचारों के बीच, प्याज सूप, जो एक पुराने फ्रांसीसी नुस्खा के अनुसार बनाया गया है, एक मजबूत स्थिति रखता है। एक आहार डिश के उपयोगी और हानिकारक गुणों के बारे में अधिक विस्तार से, निम्नलिखित समीक्षा देखें।
प्याज सूप की कैलोरी सामग्री और रासायनिक संरचना
प्याज सूप कम कैलोरी व्यंजनों को संदर्भित करता है, लेकिन बड़ी संख्या में विटामिन और खनिजों के साथ।
उत्पाद के प्रति 100 ग्राम (नुस्खा के आधार पर), इसमें लगभग शामिल हैं:
- KBZhU: 44 किलो कैलोरी; 1.4-1.5 ग्राम; 1-2 ग्राम; 4-5 ग्राम;
- आहार फाइबर: 1-2.5 ग्राम;
- पानी: 80-90 ग्राम;
- विटामिन ए, समूह बी, सी, ई, पीपी;
- कोबाल्ट, सोडियम, मैंगनीज, तांबा, जस्ता, मैग्नीशियम, आदि।
महत्वपूर्ण! शरद ऋतु या वसंत में प्याज सूप के साथ वजन कम करना सबसे अच्छा है।
मानव शरीर के लिए सूप के गुण
प्याज का सूप एक स्वस्थ भोजन है। यह न केवल वजन को कम करने में मदद करता है, बल्कि उन जगहों पर भी आंकड़े को सही करता है जहां यह आवश्यक है। प्याज की बारीकियों को देखते हुए, इससे तैयार पकवान में पुरुषों और महिलाओं दोनों के लिए सकारात्मक और नकारात्मक गुण हैं।
लाभ
- एक प्याज आहार के लाभकारी गुणों में शामिल हैं:
- चयापचय को सामान्य करता है;
- भूख कम करता है;
- थकान और चिड़चिड़ापन से राहत देता है;
- प्रतिरक्षा बढ़ाता है;
- इसमें बड़ी संख्या में विटामिन और खनिज होते हैं;
- कोलेस्ट्रॉल कम करता है;
- महिलाओं में, सबसे अधिक समस्याग्रस्त स्थानों (पेट के निचले हिस्से, कूल्हों के अंदरूनी हिस्से, हाथ) में अतिरिक्त वसा को हटाता है;
- यूरोलिथियासिस, मधुमेह, सर्जरी से पुनर्प्राप्ति के लिए संकेत दिया गया है।
हानिकारक गुण और मतभेद
- नकारात्मक गुणों में शामिल हैं:
- उच्च अम्लता वाले पेट के अल्सर या गैस्ट्रेटिस वाले रोगियों के लिए प्याज आहार पर बैठने की सिफारिश नहीं की जाती है;
- आहार समाप्त होने के बाद, खोए हुए किलो फिर से वापस आ सकते हैं;
- आप 1 महीने से अधिक समय तक प्याज सूप का उपयोग नहीं कर सकते हैं;
- गर्भवती महिलाओं, नर्सिंग माताओं, 14 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए contraindicated, डायस्टोनिया के साथ रोगियों में, उच्च रक्तचाप के साथ, रक्त में कैल्शियम या मैग्नीशियम के निम्न स्तर के साथ, थायरॉयड रोगों के साथ।
प्याज सूप के प्रकार क्या हैं
सबसे आम निम्नलिखित प्रकार के प्याज व्यंजन हैं:
- शाकाहारी;
- मटर;
- आलू;
- क्लासिक फ्रेंच;
- क्रीम सूप;
- मसला हुआ सूप;
- सब्जी;
- दुबला;
- मलाईदार;
- चिकन;
- टमाटर।
क्या आप जानते हैं उबले हुए प्याज खाने से पुरुषों और महिलाओं दोनों में यौन सक्रियता बढ़ती है।
क्या मैं वजन घटाने के लिए प्याज के सूप का उपयोग कर सकता हूं
यदि एक आहार विशेषज्ञ जल्दी परिणाम प्राप्त करना चाहता है, तो पहले एक लीक या प्याज का सेवन आहार में कोई अन्य खाद्य पदार्थ शामिल नहीं करता है। इस मामले में, नाश्ते, दोपहर और रात के खाने के लिए सूप खाया जाना चाहिए।
लेकिन एक और विकल्प है, अधिक बख्शते। यह इस तथ्य में निहित है कि, मुख्य पकवान के अलावा, आप कुछ दिनों में कम मात्रा में अन्य खाद्य पदार्थ खा सकते हैं।
उदाहरण के लिए:
| पहले दिन | केले और अंगूर को छोड़कर, 1-2 फल, बिना छीले हुए चाय या कॉफी, सेब, संतरे या क्रैनबेरी से रस |
| दूसरे दिन | कच्ची, उबली या पानी वाली हरी सब्जियां, पत्तेदार साग |
| तीसरे दिन | कच्ची या स्टीम्ड सब्जियाँ (आलू को छोड़कर), 1-2 फल |
| 4 वें दिन | पत्तेदार सलाद, 1 कप कम वसा वाले दूध |
| 5 वें दिन | ताजा टमाटर, मछली, बीफ या चिकन पट्टिका, उबला हुआ या उबला हुआ (0.5 किलो तक) |
| 6 वें दिन | हरी सब्जियां |
| 7 वें दिन | उबले गहरे चावल, 1-2 फल |
मूल रूप से, आहार की गणना एक सप्ताह के लिए की जाती है, जिसके बाद औसतन लगभग 5-7 किलोग्राम वजन कम हो जाता है। लेकिन 10 दिनों के लिए निर्धारित अतिरिक्त पाउंड खोने की योजनाएं भी हैं, इसलिए आप अधिक वजन (10 किलो) खो सकते हैं।
महत्वपूर्ण! डाइटिंग करते समय, आपको अपनी भलाई और स्वास्थ्य की सावधानीपूर्वक निगरानी करने की आवश्यकता है। यदि कोई नकारात्मक लक्षण दिखाई देते हैं, तो प्रक्रिया को रोकने की सिफारिश की जाती है।
अतिरिक्त वजन के खिलाफ लड़ाई में सूप कैसे काम करता है
किसी विशेष आहार का पालन करने का निर्णय लेते समय, आपको यह अच्छी तरह से जानना होगा कि यह किस सिद्धांत पर काम करता है और कितना प्रभावी है। यह पहली प्याज पकवान के आवेदन पर भी लागू होता है।
- इस उत्पाद के उपयोग का मानव शरीर पर निम्नलिखित प्रभाव पड़ता है:
- पाचन प्रक्रिया को पुनर्स्थापित करता है;
- चयापचय बढ़ाता है;
- भूख को संतुष्ट करता है;
- शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है;
- अतिरिक्त तरल पदार्थ को समाप्त करता है;
- चमड़े के नीचे की वसा को जलाने को बढ़ावा देता है;
- जल-नमक संतुलन बनाए रखता है;
- वसा के जमाव को रोकता है।
वजन घटाने के लिए उपयोग के मुख्य नियम
वजन घटाने के दौरान अधिकतम परिणाम प्राप्त करने के लिए, आपको प्याज के सूप का सेवन करते समय कुछ नियमों का पालन करना चाहिए।
क्या आप जानते हैं फ्रेंच से अनुवादित, शब्द "सूप" का मतलब है कि शोरबा में लथपथ रोटी।
इनमें शामिल हैं:
- यह घर पर पकवान पकाने के लिए सलाह दी जाती है, क्योंकि रेस्तरां में स्वाद या पायसीकारी जोड़ सकते हैं जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हैं;
- केवल ताजा और उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों का उपयोग करें;
- कम से कम मात्रा में नमक का उपयोग करें;
- पकवान को पचा नहीं, क्योंकि लंबे समय तक खाना पकाने के दौरान, उत्पाद अपने उपयोगी गुणों को खो देते हैं;
- केवल 1 दिन के लिए खाना बनाना, क्योंकि अगले दिन सूप अपने वसा जलने के गुणों को खो देता है;
- लीक की तैयारी के दौरान, आप इसके सफेद और हरे दोनों हिस्सों का उपयोग कर सकते हैं;
- गंभीर भूख की भावना के मामले में, सूप को दिन में 3 बार और रात में भी खाना चाहिए।
किसी भी आहार में काफी प्रयास और दृढ़ता की आवश्यकता होती है। यह याद रखना चाहिए कि, वजन घटाने में एक त्वरित प्रभाव प्राप्त करते हुए, आप जल्द ही खोए हुए किलोग्राम को ब्याज के साथ वापस कर सकते हैं। इसलिए, यह शुरू करने से पहले एक डॉक्टर द्वारा पूर्ण परीक्षा से गुजरने की सिफारिश की जाती है, मतभेदों को दूर किया जाता है, और उसके बाद ही प्याज सूप का उपयोग करने सहित वजन कम करने की प्रक्रिया शुरू की जाती है।
