हमारी सदी के लगभग समान उम्र होने के नाते, टमाटर डेमिडोव काफी कम समय में शौकिया सब्जी उत्पादकों और पेशेवरों दोनों के साथ एक उत्कृष्ट प्रतिष्ठा अर्जित करने में कामयाब रहा। इस टमाटर की विविधता के बारे में और लेख में बाद में इसकी देखभाल के बारे में पढ़ें।
टमाटर की विशेषताएँ
डेमिडोव मध्य-पकने वाली टमाटर किस्मों से संबंधित है। टमाटर की पकने के लिए पहली पूर्ण विकसित पौध की उपस्थिति से वनस्पति अवधि 101-110 दिनों के समय अंतराल में फिट होती है। यह निर्धारक विविधता कमजोर रूप से शाखाओं वाली झाड़ियों को विकसित करती है जो 65 सेमी तक ऊंची होती है।
क्या आप जानते हैं हालांकि पिछली सदी के अंत में अमेरिकी सुप्रीम कोर्ट ने टमाटर को सब्जियां कहा जाने की सजा सुनाई थी, लेकिन इस सदी की शुरुआत में यूरोपीय संघ ने अपने नागरिकों को टमाटर को फल मानने के लिए बाध्य किया।
विविधता का एक मामूली शाखाओं में बंटने वाली झाड़ियों का सहारा न लेने की अनुमति देता है, जो कि आलू के सदृश एक गहरे छाया के हरे पत्तों से ढकी होती हैं। गोल फल रंग में संतृप्त गुलाबी होते हैं, जिनमें से वजन 80 से 120 ग्राम तक भिन्न होता है, जिसमें एक विशेषता टमाटर का स्वाद, मिठास और रस होता है। इसके अलावा, डेमिडोव टमाटर की गुणवत्ता अच्छी रहती है।
विविधता की उपज लगभग आधा टन प्रति हेक्टेयर तक पहुंच सकती है, लेकिन कम अनुकूल परिस्थितियों में यह 150 सेंट प्रति 1 हेक्टेयर तक सीमित है। लेकिन 98% फसल विपणन योग्य है। इसके अलावा, वर्णित टमाटर की किस्म ठंड प्रतिरोधी है, तापमान में उतार-चढ़ाव को सहन करती है और रात में होने वाली फसलों की बीमारियों के लिए प्रतिरोधी है।
- डेमिडोव टमाटर के कुछ नुकसान में शामिल हैं:
- अनुचित पानी के दौरान टूटने के लिए फलों की संवेदनशीलता;
- अपर्याप्त पानी की वजह से फलस्वरूप सड़ने की संभावना।
मिट्टी और जलवायु आवश्यकताओं
सभी टमाटरों की तरह, डेमिडोव किस्म थोड़ी अम्लीय मिट्टी को पसंद करती है, जिसमें बड़ी संख्या में सूक्ष्म और मैक्रो तत्व होते हैं, खासकर फॉस्फोरस और पोटेशियम के रूप में। ह्यूमस से समृद्ध हल्की दोमट या रेतीली दोमट मिट्टी इसके लिए सबसे उपयुक्त हैं।
इस संयंत्र के सफल विकास के लिए इष्टतम तापमान + 22 ° C और + 24 ° C के बीच है। और हालांकि डेमिडोव तापमान में उतार-चढ़ाव के लिए अच्छी तरह से अनुकूलित है, जब तापमान + 15 डिग्री सेल्सियस से नीचे चला जाता है, तो फूलों की प्रक्रिया धीमी हो जाती है, और + 35 डिग्री सेल्सियस से ऊपर का तापमान पूरी तरह से बंद हो जाता है।
महत्वपूर्ण! टमाटर बेड में सबसे अच्छा होता है, जहां पहले उनके पूर्वज गोभी, खीरे, मक्का और फलियां थे।
टमाटर उच्च आर्द्रता के बहुत असहिष्णु हैं, जो फूलों के परागण की प्रक्रिया को काफी धीमा कर देता है और कम पैदावार की ओर जाता है। 45% और 70% के बीच नमी सीमा में टमाटर सबसे अच्छा लगता है। फल पकने के दौरान, नमी 65-70% की सीमा में बेहतर होती है।
बढ़ते टमाटर डेमिडोव की तकनीक
यह विविधता, संकर नहीं होने के कारण, आप प्रसार के लिए अपने खुद के बीज का उपयोग करने की अनुमति देते हैं। टमाटर उगाने की प्रक्रिया बहुत कठिन नहीं है।
सीडिंग और अंकुर की देखभाल
आमतौर पर इस टमाटर की किस्म के बीज मार्च या अप्रैल में बोए जाते हैं। समय इस बात पर निर्भर करता है कि रोपे को कहां लगाया जाएगा, क्योंकि यह मई में ग्रीनहाउस में स्थानांतरित हो जाता है, और जून में जमीन खोलने के लिए। एक सब्सट्रेट में 5 से 10 मिमी की गहराई तक बीज लगाए जाते हैं:
- उद्यान भूमि का 70%;
- 15% ह्यूमस;
- 15% रेत।
इस मिश्रण में थोड़ी मात्रा में पीट या चूरा और लकड़ी की राख मिलाई जाती है। सब्सट्रेट में रखा गया है:
- कम से कम 10 सेमी की ऊंचाई के साथ प्लास्टिक के कप;
- एक ही ऊंचाई के लकड़ी के बक्से;
- प्लास्टिक के कंटेनर;
- कार्डबोर्ड के बर्तन;
- पीट के बर्तन।
क्या आप जानते हैं टमाटर की 10 हजार किस्मों में जो वर्तमान में मौजूद हैं, न केवल पारंपरिक लाल हैं, बल्कि गुलाबी, हरे, पीले और यहां तक कि काले भी हैं।
पीट की गोलियों को बुवाई के बीज के लिए उपयोग किया जाता है, जिसमें पीट के साथ आवश्यक पोषक तत्वों को एक साथ दबाया जाता है। बुवाई के बाद, ग्रीनहाउस प्रभाव बनाने के लिए कंटेनरों को ग्लास या पारदर्शी फिल्म से ढक दिया जाता है और मध्यम तापमान वाली जगह पर + 25 ° С के स्थिर तापमान पर छोड़ दिया जाता है। 5 और 10 दिनों के बीच के समय अंतराल में शूट दिखाई देते हैं। इसके बाद, कोटिंग से मुक्त किए गए कंटेनरों को अच्छी तरह से जलाया जाता है और कूलर जगह पर + 17 ° С.
एक सप्ताह के बाद, तापमान आरामदायक + 23 डिग्री सेल्सियस तक लाया जाता है। अंकुर पर दूसरे पत्ते की उपस्थिति के बाद, बक्से या कंटेनरों में उगने वाले रोपे को गोता लगाया जाता है। कप या पीट गोलियों में स्प्राउट्स को चुनने की आवश्यकता नहीं होती है। एक सप्ताह पहले रोपे को खुले मैदान में स्थानांतरित कर दिया जाता है, वे इसे समतल करना शुरू करते हैं, जो खुली हवा में कुछ घंटों के साथ शुरू होता है और धीरे-धीरे इस समय में वृद्धि होती है।
पौधे रोपे
खुले मैदान में रोपण के लिए इष्टतम समय इसकी उम्र से निर्धारित होता है, जो 60 से 65 दिनों तक होना चाहिए। इस समय तक, पौधों में पहले से ही 5-7 पूर्ण पत्ते होते हैं। चूंकि डेमिडोव किस्म 1 वर्ग किलोमीटर प्रति कॉम्पैक्ट झाड़ियों का निर्माण करती है। मी 6 रोपाई तक समायोजित कर सकते हैं। एक रोपण योजना का भी उपयोग किया जाता है, जिसमें अंकुरों के बीच की दूरी आधा मीटर होती है, और पंक्तियों के बीच का अंतर 0.6 मीटर तक पहुंच जाता है। रोपण के बाद, रोपाई को मामूली रूप से पानी पिलाया जाता है और उसके बाद झाड़ियों के आसपास की मिट्टी को ढीला कर दिया जाता है।
ध्यान
पानी में टमाटर को एक नाजुक दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है, क्योंकि ये पौधे समान रूप से 70% से कम मिट्टी की नमी और मिट्टी में स्थिर पानी दोनों को सहन नहीं करते हैं। खुले मैदान से रोपाई के हस्तांतरण के बाद पहले दिनों में पर्याप्त मिट्टी की नमी विशेष रूप से प्रासंगिक है, जिसके परिणामस्वरूप इस अवधि के दौरान मध्यम पानी का छिड़काव दैनिक रूप से किया जाना चाहिए। फल पकने के चरण में, पानी की नियमितता पर ध्यान देना चाहिए। मिट्टी के सूखने से लेकर तेज नमी तक के संक्रमण से फलों के टूटने का खतरा होता है।मिट्टी की नमी में कमी से फलों पर वर्टेक्स सड़ सकता है। यह इस तथ्य के कारण है कि पौधे का हरा द्रव्यमान, जिसे नमी की आवश्यकता होती है, फलों से नमी लेना शुरू कर देता है, जिसके परिणामस्वरूप टमाटर का शीर्ष भाग नरम हो जाता है और पुटीय सक्रिय कवक के लिए आसान शिकार बन जाता है।
बढ़ते मौसम के दौरान, गर्म पानी के साथ सक्षम पानी के अलावा, इन सब्जियों को नियमित रूप से निषेचन की भी आवश्यकता होती है। हरे रंग के द्रव्यमान के सक्रिय विकास के दौरान, पौधों को सबसे पहले नाइट्रोजन की आवश्यकता महसूस होती है, जो जैविक उर्वरकों में बहुत अधिक है। फूल, फल की स्थापना और उनके विकास के दौरान, झाड़ी को पहले से ही फास्फोरस और पोटेशियम की अधिक आवश्यकता होती है।
महत्वपूर्ण! डिमिडोव टमाटर के साथ बेड पर मिट्टी को नम करने का सबसे अच्छा तरीका ड्रिप सिंचाई है।
यूनिवर्सल फीडिंग, जो पौधे की जरूरतों को पर्याप्त रूप से पूरा करती है, एक बाल्टी में घुलने वाले पानी के होते हैं:
- तरल गाय खाद - 500 मिलीलीटर;
- पोटेशियम सल्फेट - 5 ग्राम;
- नाइट्रोफॉस्क - 20 ग्राम;
- सुपरफॉस्फेट - 30 ग्राम।
खिलाने के दौरान, बढ़ते मौसम के दौरान कम से कम तीन बार किया जाता है, प्रत्येक टमाटर झाड़ी के नीचे इस उर्वरक का 1 लीटर तक होता है। इसके अलावा, औषधियों के घोल के साथ पौधे के हरे द्रव्यमान को छिड़ककर टमाटर का पोषण किया जाता है:
- "Megafol";
- "मीठा";
- "ब्रेक्सिल सीए";
- "Gumifild"।
हाइड्रोपोनिक विधि की विशेषताएं
टमाटर की सतह की जड़ प्रणाली की विशेषता उन्हें हाइड्रोपोनिक्स के माध्यम से सफलतापूर्वक विकसित करने की अनुमति देती है। इस विधि में छोटे कंटेनर भरना शामिल है:
- लावा;
- कुचल पत्थर और छोटे अंश की बजरी;
- काई;
- विस्तारित मिट्टी;
- मोटे बालू;
- नारियल के गुच्छे;
- खनिज ऊन।
- हाइड्रोपोनिक्स का उपयोग करके टमाटर उगाने के लाभों में शामिल हैं:
- रोपण स्थान, उर्वरक, पानी में ध्यान देने योग्य बचत;
- पौधों का सक्रिय विकास, जो उनके द्वारा सभी पोषक तत्वों को अधिकतम आत्मसात करने में योगदान देता है;
- उच्च उत्पादकता;
- फल की अच्छी प्रस्तुति;
- पौधों की देखभाल के लिए समय की बचत।
- इस विधि के नुकसान हैं:
- हाइड्रोपोनिक सिस्टम उपकरण की काफी उच्च लागत;
- समाधान की गुणवत्ता पर इसके नियमित कामकाज की एक बहुत बड़ी निर्भरता;
- रोगों और कीटों का मुकाबला करने की कठिनाइयों।
खुले मैदान में टमाटर के पेड़ उगाना
अंडरसीज्ड और कमजोर रूप से जंगली टमाटर की किस्मों से संबंधित, डेमिडोव को झाड़ियों के निर्माण के लिए बहुत प्रयास की आवश्यकता नहीं है। ज्यादातर अक्सर वे सौतेले बच्चे होते हैं, 2-4 सौतेले बेटे को छोड़कर। हालांकि, यह हमेशा नहीं किया जाता है। चरणबद्ध झाड़ियों पर स्टेपन्स को हटाने से अक्सर उत्पादकता में उल्लेखनीय कमी आती है। लेकिन एक ही समय में, फलों के पकने में तेजी आती है, उनकी प्रस्तुति में सुधार होता है और आकार में वृद्धि होती है, इसलिए, प्रत्येक व्यक्तिगत मामले में, सब्जी उत्पादक तय करते हैं कि एक विशिष्ट झाड़ी लगाए या नहीं।कम बढ़ते निर्धारक टमाटर की झाड़ियों को आमतौर पर गार्टर की आवश्यकता नहीं होती है। हालांकि, वर्णित विविधता के मामले में, जो उच्च उपज है, अपने स्वयं के फलों के वजन का सामना नहीं कर सकता है, यह विश्वसनीय समर्थन के लिए झाड़ियों को बांधने की सिफारिश की जाती है।
जड़ प्रणाली के श्वसन कार्य में बाधा डालने वाली पपड़ी के गठन से बचने के लिए पौधे के प्रत्येक पानी को झाड़ियों के आसपास मिट्टी के अनिवार्य रूप से ढीला होना चाहिए। हर बारिश के बाद भी ऐसा ही किया जाना चाहिए। मिट्टी में आर्द्रता और तापमान की स्थिति को स्थिर करने के लिए, यह पुआल, घास की घास या चूरा के साथ झाड़ियों के आसपास मिट्टी को गीली करने की सिफारिश की जाती है।
संभावित बढ़ती समस्याएं
जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, डेमिडोव टमाटर रातोंरात फसलों से जुड़े रोगों के प्रतिरोधी हैं। हालांकि, एग्रोटेक्निकल नियमों के उल्लंघन के मामले में, शीर्ष सड़ांध से सिंचाई प्रभावित हो सकती है। इस बीमारी की रोकथाम और उपचार में टमाटर की झाड़ियों को समय पर पानी देना शामिल है। सफलतापूर्वक डेमिडोव और कीटों का सामना करते हैं।
हालांकि, एक ही कृषि प्रथाओं के उल्लंघन से कमजोर एक संयंत्र अभी भी हमला किया जा सकता है:
कटाई और भंडारण
टमाटर डेमिडोव की फसल, जो 1 वर्ग प्रति 10 किलो तक पहुंचती है। मी, वे तुरंत इकट्ठा करना शुरू करते हैं जब पहले फलों पर एक गुलाबी रंग दिखाई देता है। और उत्पादकता बढ़ाने के लिए, विशेषज्ञ झाड़ियों से अपंग फलों को हटाने की सलाह देते हैं। वे पूरी तरह से कमरे में स्वाद और प्रस्तुति के नुकसान के बिना स्थिति तक पहुंचते हैं, और पोषक तत्वों में जिसके परिणामस्वरूप बचत के कारण, नए पूर्ण फल झाड़ी पर बढ़ेंगे। इस किस्म के फलों का बड़ा आकार उन्हें डिब्बाबंदी के लिए अनुपयुक्त बनाता है, लेकिन वे ताजा खपत के लिए महान हैं।
उनका घनत्व आपको लंबी दूरी पर टमाटर ले जाने की अनुमति देता है। इसके अलावा, डेमिडोव टमाटर के फल अच्छे हठ द्वारा प्रतिष्ठित हैं, जो उन्हें लंबे समय तक संग्रहीत करने की अनुमति देता है। डेमिडोव किस्म के टमाटर ने अपने उच्च उपभोक्ता गुणों और एक ही समय में उनकी देखभाल, उच्च उपज और रोग प्रतिरोधक क्षमता के कारण सब्जी उत्पादकों के बीच काफी लोकप्रियता हासिल की है।