हाल ही में नीदरलैंड की एक अध्ययन यात्रा के दौरान रॉटरडैम के तैरते डेयरी फार्म से परिचित होने वाले युवा ब्रिटिश किसान दुनिया में पहले थे।
पहले आगंतुकों के रूप में, बीस लोगों के एक समूह ने खेत में उत्पादित बोतलबंद दूध के पहले बैचों को चखकर कृषि में नवाचार की सफलता की सराहना की। डेयरी किसान और NFU स्कॉटलैंड नेक्स्ट जेनरेशन के चेयरमैन कॉलिन फर्ग्यूसन ने कहा कि "डच इनोवेशन" प्रेरणादायक है।
उन्होंने इस बात पर जोर दिया कि खेत इस बात का उदाहरण है कि कैसे नवाचार उद्योग में मूल्य जोड़ता है और खाद्य उत्पादन के मूल्य को भी दर्शाता है।
“यह परियोजना अवधारणा का एक प्रमाण था, और पूरी तरह से व्यावसायिक उद्यम नहीं था, लेकिन यह स्पष्ट था कि इसने शहर में डेयरी खेती के लिए सकारात्मक चर्चा और उत्साह का कारण बना। ब्रिटेन में हमारे किसी भी शहर में इस तरह की कल्पना करना मुश्किल नहीं होगा।
फर्ग्यूसन ने यह भी कहा कि किसानों के लिए यह महत्वपूर्ण है कि वे पहली बार देखें कि किस तरह से नवाचार पारंपरिक कृषि पद्धतियों को "रूपांतरित और चुनौती" दे सकता है और शहरी उपभोक्ताओं को "सार्थक और पारदर्शी" तरीके से संलग्न कर सकता है।
और यात्रा के सह-आयोजक, कंट्रीसाइड प्रोजेक्ट में यूथ के सह-निदेशक और संस्थापक जेन क्रेगी ने कहा: "रॉटरडैम के फ्लोटिंग डेयरी उत्पाद सिर्फ एक उदाहरण हैं कि डच नवाचार समकालीन आदर्शों को कैसे चुनौती देते हैं।"
