टेबल रूट सब्जियों में, गाजर सबसे आम हैं। और विभिन्न किस्मों में, सबसे प्रसिद्ध में से एक नेंटेस है, जिसमें कई किस्में हैं। उनमें से एक, नेंडरिन एफ 1 को गाजर देता है, हम इस समीक्षा के बारे में बात करेंगे।

नन्डरिन गाजर: विवरण और विविधता की विशेषताएं

नांदेरिन एफ 1 नेंटस गाजर की एक किस्म है। यह एक प्रारंभिक पका हुआ संकर है। नंदेरिन की जड़ की फसलें आदर्श रूप से बेलनाकार होती हैं, एक गोल सिरे और शीर्ष के साथ। गूदा लाल-नारंगी है जिसमें एक मीठा स्वाद और एक सुखद क्रंच है। जड़ की फसल टिकाऊ है, दरार नहीं करती है।

नैंड्रिन एफ 1 किस्म की तकनीकी विशेषताएं:

• पकने: जल्दी, 75-100 दिनों में;
• बढ़ते क्षेत्र: यूक्रेन, बेलारूस, मोल्दोवा, रूस;
• खेती की विशेषताएं: ढीले उपजाऊ रेतीले दोमट या गहरी ऊपरी परत वाली मिट्टी के साथ हल्के क्षेत्रों में अच्छी तरह से बढ़ती है;
• फसल रोटेशन: गोभी, टमाटर, प्याज, खीरे, शुरुआती आलू के बाद पौधे लगाने की सिफारिश की जाती है;
• बुवाई पैटर्न: 4 × 15 सेमी;
• बीज बुवाई की गहराई: 1-2 सेमी;
• बुवाई की दर: 1-1.6 ग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर;
• रोग प्रतिरोध: उच्च।

फसल की विशेषता:

• उत्पादकता: 4.6-3.7 किलो प्रति 1 वर्ग मीटर;
• एक मूल फसल का वजन: 50-165 ग्राम;
• व्यास: 3-5 सेमी;
• लंबाई: 16-20 सेमी;
• मांस: उज्ज्वल नारंगी;
• फार्म: बेलनाकार;
• बनावट: चिकनी, दरार नहीं करता है, टिकाऊ;
• कमोडिटी गुण: उच्च;
• palatability: मीठा, स्वादिष्ट;
• चीनी सामग्री: ब्रिक्स पैमाने पर 7.9।

कमोडिटी रूट फसलों को आकार और आकार में संरेखित किया जाता है, अपने स्वयं के उपभोग और बिक्री के लिए उपयुक्त। उनकी अच्छी गुणवत्ता के कारण, उन्हें सर्दियों में संग्रहीत किया जा सकता है, जो शुरुआती वसंत तक ताजा गाजर की खपत का विस्तार करता है।

क्या आप जानते हैं लोगों को गाजर खाना कब शुरू हुआ, यह कोई नहीं जानता। इसके औषधीय गुणों का पहला उल्लेख 5 हजार साल का इतिहास है।

किस्म का इतिहास

अधिकांश स्रोत नैंड्रिन एफ 1 किस्म के डच मूल का संकेत देते हैं। डच कंपनी बेजो ज़ादेन को प्रवर्तक कहा जाता है। दुर्भाग्यवश, इस विविधता के डेटा कंपनी कैटलॉग में उपलब्ध नहीं हैं। प्रवर्तक संभवतः एक अन्य निर्माता है। जैसा कि चयन के उद्देश्य से, नेंटस गाजर की किस्मों में, यह जड़ फसल के आकार को बढ़ाने और इसकी रस और चीनी सामग्री में सुधार की दिशा में जाता है।

रोपण क्षेत्र और पकने की तारीखें

गाजर ठंड प्रतिरोधी फसलें हैं, इसलिए इन्हें किसी भी जलवायु क्षेत्र में उगाया जा सकता है। रोपण के 75-100 दिनों के बाद नैंड्रिन पकना होता है।

इसकी मूल फसलों की अनूठी संपत्ति यह है कि आप उन्हें किसी भी समय एकत्र कर सकते हैं। उनका स्वाद शुरुआत में और विकास के अंत में अधिकतम होता है। और खाने के लिए तब तक इंतजार करना जरूरी नहीं है जब तक कि जड़ की फसल अपने अधिकतम आकार तक नहीं पहुंच जाती।

विविधता उत्पादकता

1 वर्ग मीटर से आप 4.5 से 6.7 किलोग्राम स्वादिष्ट मूल फसलों को इकट्ठा कर सकते हैं। उपज मिट्टी की गुणवत्ता से प्रभावित होती है। चूंकि गाजर पौधे की जड़ हैं, इसलिए वजन बढ़ाने के लिए इसे अच्छी जल निकासी और समय पर शीर्ष ड्रेसिंग के साथ दोमट मिट्टी की जरूरत होती है।

रोग प्रतिरोध

रोगों का प्रतिरोध उत्पादों की उत्पाद विशेषताओं को निर्धारित करता है। विशेष रूप से, इसकी जिद। अल्टरनेरोसिस और फ्यूसरोसिस के प्रतिरोध के लिए अध्ययन में, विविधता ने जड़ फसलों के 100% संरक्षण को दिखाया।

क्या आप जानते हैं गाजर का उल्लेख करने वाले पहले लिखित स्रोतों में नारंगी नहीं, बल्कि सफेद और बैंगनी किस्मों की बात की गई है।

विभिन्न प्रकार के पेशेवरों और विपक्ष

• ग्रेड लाभ:
• उच्च भंडारण क्षमता;
• अच्छा विपणन और स्वाद;
• जल्दबाज़ी;
• खेती के किसी भी चरण में खाने की संभावना;
• बढ़ती परिस्थितियों और जलवायु के प्रति असावधानी;
• किसी भी जलवायु क्षेत्र में बढ़ने की संभावना;
• रोगों के लिए उच्च प्रतिरोध।

विविधता में कोई दोष नहीं पाया गया।

एग्रोटेक्निक्स नैन्ड्रिन की खेती

ब्रीडर्स सलाह देते हैं: एक या एक और किस्म उगाने के पक्ष में चुनाव करने से पहले, बढ़ने की तकनीकी संभावनाओं को निर्धारित करना आवश्यक है। पहली पीढ़ी के संकर की एक प्रमुख विशेषता यह है कि उच्च प्रदर्शन केवल एक विशेष किस्म के विकास के लिए प्रौद्योगिकी के सटीक पालन के साथ प्राप्त किया जा सकता है।

नैंड्रिन को उगाने के लिए, आपको ढीले उपजाऊ रेतीले दोमट वाले हल्के धूप वाले क्षेत्र की आवश्यकता होगी। गाजर के बीजों को क्रूस या सोलनेसे के बाद बोएं। बुवाई 15 सेमी के बीच की दूरी और 4 सेमी के अलग-अलग नमूनों के बीच की दूरी के साथ पंक्तियों में की जाती है। बीज की बुवाई की दर 1-1.6 ग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर है। बुवाई की गहराई - 1-2 सेमी।

इष्टतम बढ़ती स्थिति

उपयुक्त बढ़ती परिस्थितियाँ एक अच्छी उपज की गारंटी देती हैं।

निम्नलिखित सिफारिशों को अवश्य देखा जाना चाहिए:

लैंडिंग का समय

रूस, यूक्रेन, बेलारूस, मोल्दोवा के कोई भी क्षेत्र खेती के लिए उपयुक्त हैं। गाजर के बीज +3 ... + 5 डिग्री सेल्सियस पर अंकुरित होते हैं और मिट्टी के ठंढों को सहन कर सकते हैं। इस संबंध में, बुवाई तुरंत की जा सकती है, जैसे ही मिट्टी गर्म होती है - अप्रैल की दूसरी छमाही में शुरू होती है।

महत्वपूर्ण! कई फसलों का उत्पादन करने के लिए प्रत्येक 3 से 4 सप्ताह में बीज के अतिरिक्त बैच लगाए।

एक जगह चुनना और बगीचे तैयार करना

मलबे और गांठ, दोमट या रेतीले बिना गाजर के लिए आरामदायक मिट्टी ढीली है। गर्मी की गर्मी से बचने के लिए शुरुआती वसंत में रोपण किया जाता है, जिससे जड़ों को विकृत किया जा सकता है।

एक बार जब मिट्टी काम करने के लिए पर्याप्त सूख जाती है, तो अच्छी तरह से बुवाई के लिए बिस्तर ढीला करें। जल निकासी की जाँच करें। यदि नमी स्थिर हो जाए तो गाजर की जड़ें सड़ सकती हैं। मिट्टी की अम्लता मध्यम होनी चाहिए, अम्लीय नहीं और क्षारीय नहीं - पीएच 5.8 से 6.5 तक। यदि आप अम्लता के स्तर को कम करने की आवश्यकता है, तो जड़ से 3 सप्ताह पहले बगीचे में बगीचे का चूना जोड़ें।

यदि खाद के साथ भूखंड को निषेचित किया जाता है, तो गाजर को इसके आवेदन के 3 साल पहले नहीं लगाया जा सकता है।

उर्वरकों से योगदान (प्रति 1 वर्ग मीटर):

• सुपरफॉस्फेट - 40-50 ग्राम;
• पोटेशियम क्लोराइड - 40-50 ग्राम;
• अमोनियम नाइट्रेट - 20-30 ग्राम।

बीज की तैयारी और रोपण प्रौद्योगिकी

गाजर के बीज बहुत छोटे होते हैं। अंकुरण दर 60-70% है, इसलिए, रोपण से पहले, रोपण सामग्री को विकास उत्तेजक के साथ इलाज करने की सिफारिश की जाती है। उत्तेजक पौधे के हार्मोन को प्रभावित करता है, इसके विकास को उत्तेजित करता है।

जड़ प्रणाली और जड़ फसलों के विकास के लिए सबसे प्रसिद्ध दवा है हेटेरोएक्सिन। आप इसे "जिरकोन" या "एतामोन" से बदल सकते हैं। जिरकोन एक साथ एक कवकनाशी है जो रोगजनक माइक्रोफ्लोरा को दबाता है। इस दवा से उपचार से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है।

क्या आप जानते हैं गाजर ने कड़वाहट की कड़वाहट, सूखापन खो दिया और केवल XVII और XVIII सदियों में मिठास प्राप्त की, जो प्रजनक के अथक काम के लिए धन्यवाद।

नम मिट्टी में बीज बोएं। पहले, यह पृथ्वी के खरपतवार, पत्थर, क्लोड को हटाने के लिए ढीला है। बुवाई पंक्तियों के बीच की जाती है। लगभग 2 सेमी की गहराई के साथ उथले सीडर में गाजर के बीज बोए जाते हैं। पंक्तियों के बीच की दूरी 17-20 सेमी है।

फसलों को संसाधित करने के लिए सुविधाजनक बनाने के लिए, "लाइटहाउस" फसलों - मूली या अजमोद को गाजर के बीज में जोड़ा जाता है। वे गाजर की तुलना में पहले उठेंगे और पंक्तियों को चिह्नित करेंगे। इससे किसान को फसलों की देखभाल करने में आसानी होती है। 17 वें दिन गाजर अंकुरित होते हैं।

देखभाल सुविधाएँ

फसल की देखभाल में पतलेपन, पानी और निषेचन शामिल हैं। कीट किसी भी फसल पर दिखाई दे सकते हैं। उनकी उपस्थिति के खिलाफ बीमा करना असंभव है, इसलिए किसान को समय पर उपाय करना और फसलों की प्रक्रिया करना आवश्यक है यदि वे खोजे जाते हैं।

पानी

विकास के दौरान, आपको 1 m 3-4 प्रति 40-60 लीटर के 3-4 पानी की आवश्यकता होती है। पानी के बीच अंतराल 15-20 दिन है। आखिरी पानी की कटाई से 20 दिन पहले किया जाता है। यह रूट फसल को संघनित करने, और इसके शेल्फ जीवन का विस्तार करने की अनुमति देगा।

उर्वरक का आवेदन

गाजर की वृद्धि पर उर्वरकों का सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

ऐसा करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• अमोनियम नाइट्रेट के 25 ग्राम;
• पोटेशियम क्लोराइड के 30 ग्राम;
• सुपरफॉस्फेट का 30 ग्रा।

उर्वरकों को कमरे के तापमान पर 10 लीटर पानी में पतला किया जाता है और जड़ ड्रेसिंग किया जाता है। खिलाने की आवृत्ति: रोपण के बाद 2 बार। पहली बार, जब पौधे पर 2 वास्तविक पत्ते दिखाई देते हैं, और दूसरी बार, जब गाजर का व्यास 2-3 सेमी तक पहुंच जाता है।

महत्वपूर्ण! सभी पौधों को फूल उगाने के लिए पत्तियों को उगाने के लिए नाइट्रोजन की आवश्यकता होती है — फास्फोरस, और कोशिका विकास के लिए — पोटेशियम।

पतले

फसल की देखभाल में 3-4 पतले प्रक्रियाएं होती हैं। पहले इन पत्तियों के चरण 2 में किया जाता है, पौधों के बीच 1-2 सेमी की दूरी छोड़कर। पतले के साथ, बगीचे से "लाइटहाउस" संस्कृति को हटा दिया जाता है। जैसे ही जड़ फसलों की मोटाई 1 सेमी तक पहुंचती है, एक दूसरा पतलापन किया जाता है ताकि पौधों के बीच 3-5 सेमी रह जाए।

गाजर के बीजों की मैन्युअल निराई करने से जड़ फसलों की वृद्धि में सुधार होता है। यह मिट्टी को कमजोर करता है, जड़ फसल को आकार में बढ़ने की अनुमति देता है, मिट्टी के वातन में सुधार करता है और पोषक तत्वों और नमी के लिए "प्रतियोगियों" को हटा देता है। प्रत्येक पानी के बाद निराई की जरूरत होती है।

विभिन्न प्रकार के रोग और कीट

मुड़ और विकृत गाजर जड़ें बहुत घने मिट्टी या पृथ्वी की गांठ की उपस्थिति का परिणाम हैं। अनियमित पानी के साथ, जड़ फसलें दरार या शाखा हो सकती हैं।

वसंत (गोभी) मक्खी - बगीचे के मुख्य कीटों में से एक। जैसे ही मिट्टी + 10 डिग्री सेल्सियस तक गर्म होती है, मक्खियाँ अपने अंडे देती हैं। गोभी, गाजर की जड़ें, प्याज के सिर और अन्य फसलों के हैचेड लार्वा क्षति सिर। इस संबंध में, किसान बुवाई शुरू करना पसंद करते हैं ताकि अप्रैल के तीसरे दशक या मई की शुरुआत में मक्खियों के प्रसार का मौसम मूल फसल की वृद्धि के साथ मेल न खाए। संक्रमित जड़ें विकसित होना और सड़ना बंद हो जाती हैं। जड़ों का रंग गहरा लाल हो जाता है, और पत्तियां काली और फीकी पड़ जाती हैं। यदि आप इस तरह की जड़ खोदते हैं तो आप लार्वा देख सकते हैं।

तितलियाँ कीट नहीं हैं। लेकिन उनकी पटरियां फसलों को नुकसान पहुंचाने में सक्षम हैं। एनीस बटरफ्लाई सेलबोट के कैटरपिलर मई में पत्तियों पर दिखाई दे सकता है। ये छोटे कैटरपिलर होते हैं जिनका शरीर बारी-बारी से काले और पीले रंग की धारियों का होता है।

महत्वपूर्ण! कीटों से जड़ फसलों के इलाज के लिए एक उपाय चुनते समय, एक संकेत के लिए देखें कि विषाक्त पदार्थ पौधे के ऊतकों में जमा नहीं होते हैं। उस अवधि पर भी ध्यान दें जिसके बाद गाजर खाया जा सकता है।

चमकीला हरा रंग तितली निगल बहुत सुंदर और कोई कम लसदार नहीं। जब पटरियों का पता लगाया जाता है, तो उन्हें मैन्युअल रूप से इकट्ठा किया जा सकता है। इसके अलावा नियंत्रण का एक अच्छा साधन पक्षी हैं। वे साइट पर आकर्षित करने के लिए वांछनीय हैं। कैटरपिलर को नियंत्रित करने के लिए निम्नलिखित दवाएं उपयुक्त हैं: लेपिडोसाइड, बायोस्टॉप, बिटॉक्सिबासिलिन। तैयारी के निर्देशों में बताई गई खुराक से अधिक न करें, क्योंकि पक्षी मृत कैटरपिलर पर फ़ीड करते हैं, और ये तैयारी पक्षियों के लिए विषाक्त हैं।

घुन - एक अन्य कीट जो गाजर की फसलों को प्रभावित करता है। उसे डराने के लिए, वे पड़ोसी फसलों की फसलों का उपयोग करते हैं। नेमाटोड का प्रभावी ढंग से मुकाबला करने के लिए, फसल के रोटेशन का निरीक्षण करें, प्रभावित पौधों को नष्ट करें, और जड़ कीट प्रतिरोधी फसलों को लगाएं।

कीटों की उपस्थिति को रोकने के मुख्य तरीके:

1. कैटरपिलर को नष्ट करने वाले कीटों को आकर्षित करने वाले सुगंधित पौधे - एस्टर्स, नास्टर्टियम, सौंफ़।
2. नेट से अवरोधों का उपयोग, जो तितलियों को फसलों तक पहुंचने से रोक देगा।
3. कीट निकालना।

कटाई और भंडारण

शुरुआती गाजर खराब रूप से संग्रहीत होते हैं, लेकिन यह सभी प्रकारों में सबसे स्वादिष्ट है। उनके विकास की पूरी अवधि में संकर किस्मों की जड़ फसलों को इकट्ठा करना संभव है। वे शुरुआत में और मौसम के अंत में समान रूप से स्वादिष्ट होते हैं।

नम मिट्टी से गाजर को इकट्ठा करना सबसे अच्छा है, इसे सबसे ऊपर खींचकर। अगर पत्तियां उतरती हैं - डरावनी नहीं। बस गाजर को फावड़े से खोदें। रेत या सूखी पीट के साथ बक्से में फसल को स्टोर करें। मुकुट के ठीक ऊपर पत्तियों को काटें और उन्हें जमा करने से पहले अतिरिक्त गंदगी की जड़ों को साफ करें। सकारात्मक तापमान पर एक सूखे कमरे में दराज स्थापित करें। जड़ों को स्पर्श नहीं करना चाहिए, ताकि एक गाजर की बीमारी के मामले में, आप बॉक्स की पूरी सामग्री नहीं खोएंगे। मार्च तक रूट सब्जियों को इस तरह से स्टोर करना संभव है।

बढ़ती संकर किस्में मुश्किल नहीं हैं। लेकिन आपको अधिकतम उपज प्राप्त करने के लिए रोपण की तकनीकी विशेषताओं और विकास के लिए आवश्यक शर्तों का पालन करना होगा।