टमाटर एक लोकप्रिय और खेती की जाने वाली सब्जी है जो व्यक्तिगत भूखंडों और उद्योग में होती है। प्रजनन के वर्षों में, विभिन्न प्रकारों, रंगों और स्वादों की हजारों किस्मों को नस्ल किया गया है। उनमें से कुछ अपनी विशेषताओं में काफी भिन्न होते हैं, उदाहरण के लिए, कैसानोवा टमाटर असामान्य किस्मों के बीच भी मूल है। इस पर लेख में चर्चा की जाएगी।
विवरण और विविधता की विशेषताएं
कैसानोवा किस्म हाल ही में बनाई गई थी - 2017 में इसे कृषि रजिस्टर के राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था। संस्कृति और उनमें से बीज की पहली झाड़ियों नोवोसिबिर्स्क कृषि कंपनी "साइबेरियन गार्डन" ब्रीडर व्लादिमीर डेडेरको द्वारा प्राप्त की गई थीं।
टमाटर में एक लम्बी बेलनाकार आकृति होती है, जिसमें कई डिग्री और ट्यूबरकल द्वारा विकास के कोण में परिवर्तन होता है।
वीडियो: टमाटर की किस्में कैसानोवा
इन विशेषताओं, जो फल की उपस्थिति में विशिष्टता जोड़ते हैं, ने एक नई प्रजाति के लिए ऐसा नाम दिया है जो पहले से ही बागवानों और किसानों के दिलों को जीतना शुरू कर दिया है, गुणात्मक विशेषताओं के लिए धन्यवाद:
- मध्य-पकने - रोपाई के लिए बीज बोने के 100 दिन बाद पहला फल प्राप्त होता है;
- एक उच्च (2 मीटर तक) अनिश्चित झाड़ी को सावधानी से बनाया जाना चाहिए और विकास के दौरान कई बार बांधा जाना चाहिए;
- गर्मी-प्यार - दक्षिणी क्षेत्रों में, रोपे खुले मैदान में लगाए जाते हैं, और समशीतोष्ण जलवायु में केवल एक ग्रीनहाउस में खेती की जाती है;
- फलदायक - प्रत्येक ब्रश पर 4-5 फल बनते हैं;
- बड़े टमाटर - लंबाई 20 सेमी तक, वजन - 200 ग्राम तक;
- फल लाल और नारंगी-लाल होते हैं, लगभग बीज रहित, घने और सुगंधित गूदे के साथ जिसमें स्वाद में सूक्ष्म मिठास होती है;
- ताजा इस्तेमाल किया और डिब्बाबंदी के लिए।
महत्वपूर्ण! दो ट्रंक में झाड़ियों के गठन में सबसे अच्छा फलन मनाया जाता है। इस मामले में, अतिरिक्त चुटकी को रोकने के लिए आवश्यक है।
पेशेवरों और विपक्ष
- प्रजातियों के फायदे लाजिमी हैं:
- पैदावार फसल;
- गुणवत्ता रखने;
- परिवहनीयता;
- संरक्षण के दौरान अखंडता का संरक्षण;
- उच्च स्वाद;
- मूल उपस्थिति।
कमियों को दूर करना मुश्किल है, क्योंकि चयन के दौरान खामियों को खारिज कर दिया गया था।
- Minuses में शामिल हैं:
- थर्मोफिलिक, जो इसे कई क्षेत्रों में खुले मैदान में विकसित करने की अनुमति नहीं देता है;
- लम्बे होने के कारण झाड़ी और गार्टर बनाने की आवश्यकता।
बुवाई के लिए स्वीकार्य समय
रोपाई के लिए बीज ग्रीनहाउस या खुले मैदान में रोपण से दो महीने पहले लगाए जाते हैं। जुलाई में पहला फल प्राप्त करने के लिए, रोपण मार्च के मध्य या अंत में किया जाता है। ग्रीनहाउस खेती के साथ, समय कम महत्वपूर्ण है, इसलिए रोपाई के लिए बीज फरवरी और मार्च की शुरुआत में लगाए जाते हैं।
क्या आप जानते हैं अमेरिकी सलेम के निवासियों के लिए टमाटर की हानिरहितता साबित करने के लिए, 1822 में, सेवानिवृत्त कर्नल रॉबर्ट जॉनसन ने सभी की आंखों के सामने टमाटर की एक बाल्टी खा ली। चूंकि वह इससे नहीं मरा, इसलिए भ्रूण तुरंत स्थानीय निवासियों में लोकप्रिय हो गया।
बढ़ते नियम
जब कैसानोवा बढ़ते हैं, तो अन्य प्रकार के टमाटर की खेती से कोई कार्डिनल अंतर नहीं होता है। किसी भी मामले में, पहली रोपाई के क्षण से लेकर फसल तक पौधों की सावधानीपूर्वक देखभाल करना आवश्यक है।
बढ़ती रोपाई
जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, रोपण विकास के निरंतर स्थान पर रोपण से पहले कंटेनरों में 60 दिनों तक खर्च करते हैं। इस अवधि के दौरान, स्प्राउट्स को मजबूत करने और उन्हें वयस्कता के लिए तैयार करने के लिए श्रमसाध्य कार्य किया जाना चाहिए।
अंकुर बढ़ती प्रौद्योगिकी:
- सामग्री का चयन। रोपण के लिए सबसे बड़े, स्वस्थ और उच्च गुणवत्ता वाले बीज चुने जाते हैं।
- प्रसंस्करण। रोपण सामग्री को 20 मिनट के लिए पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान में रखा जाता है, एक विकास उत्तेजक के साथ सूखे और इलाज किया जाता है - एपिन, जिरकोन या राख समाधान।
- भिगोना। बीज एक नम कपड़े या प्राकृतिक ऊतक पर एक दिन के लिए फैल जाते हैं। आर्द्रता की निगरानी करना और सामग्री को समय पर नम करना आवश्यक है।
- अवतरण। 1 सेंटीमीटर की गहराई तक नम मिट्टी के साथ कंटेनरों में अनाज लगाए जाते हैं। टमाटर के अंकुर के लिए, अलग-अलग मात्रा में ह्यूमस के साथ टर्फ भूमि का मिश्रण अच्छी तरह से अनुकूल है। कंटेनरों को कांच या फिल्म के साथ कवर किया गया है और विसरित प्रकाश व्यवस्था के साथ एक खिड़की पर रखा गया है।
- प्रारंभिक वृद्धि की स्थिति। प्रकाश के पहले दिनों में घड़ी के चारों ओर की जरूरत होती है, तापमान +23 ... + 25 ° C, पानी - सप्ताह में एक बार।
- तलवार का खेल। पहले दो सच्चे पत्तों के बनने के बाद प्रत्यारोपण किया जाता है। सबसे मजबूत पौधों का चयन किया जाता है, जिन्हें 0.5-लीटर प्लास्टिक के गिलास में स्थानांतरित किया जाता है।
- शीर्ष ड्रेसिंग। रोपण से रोपण तक, नाइट्रोजन उर्वरक के साथ तीन बार रोपाई खिलाया जाता है: तीसरे पत्ते की उपस्थिति के दौरान; दो सप्ताह में; दो हफ्ते बाद।
- सख्त। रोपण से दो हफ्ते पहले, रोपाई को अधिक गंभीर परिस्थितियों के लिए तैयार करना शुरू करना होगा। ऐसा करने के लिए, पौधों के साथ कंटेनर एक खिड़की, बालकनी या गर्म आंगन में डाल दिए जाते हैं। इस मामले में, रोपाई को सीधे धूप और हवा से बचाने के लिए आवश्यक है।
महत्वपूर्ण! उठाते समय पैदावार बढ़ाने के लिए, आप एक टैंक में अगल-बगल में दो या तीन तने लगा सकते हैं।
लैंडिंग साइट की तैयारी
टमाटर के लिए भविष्य के भूखंड में मिट्टी शरद ऋतु की अवधि में तैयार की जाती है - भूमि फॉस्फोरस और पोटेशियम उर्वरकों (30 ग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर) के साथ खोदी जाती है। ग्रीनहाउस में, सभी संरचनाओं और भूमि को पवित्र किया जाना चाहिए। यह पोटेशियम परमैंगनेट या पेशेवर रसायनों के कमजोर समाधान के साथ किया जाता है।
वसंत में, नाइट्रोजन उर्वरकों और धरण को मिट्टी में जोड़ा जाता है - क्रमशः 15 ग्राम और 8 किलो प्रति 1 वर्ग मीटर। मिट्टी की सतह पर राख छिड़कना अच्छा है, जिससे पृथ्वी की अम्लता कम हो जाएगी।
अंकुर रोपण प्रौद्योगिकी
जमीन में रोपण के लिए पहले से तैयार सीडलिंग में निम्नलिखित लक्षण होने चाहिए:
- ऊंचाई - 30-35 सेमी;
- तने मजबूत होते हैं;
- पत्तियां - 7 पीसी तक। प्रत्येक डंठल पर;
- फूल ब्रश - 1-2 प्रति बुश;
- इंटर्नोड्स कम हैं।
- छेद तैयार करें - अंकुरों के साथ कांच की गहराई। 1 m more पर चार से अधिक छेद तैयार नहीं किए जाते हैं।
- कुओं में पौधे लगाए जाते हैं।
- छेद सो जाते हैं, तने के चारों ओर की पृथ्वी को बड़े करीने से ढकी घास या पिछले साल के भूसे से साफ किया जाता है, पानी पिलाया जाता है।
महत्वपूर्ण! मजबूत अंकुरों को मिट्टी की सतह, और कमजोर नमूनों के समकोण पर लगाया जाता है — 45 ° के कोण पर। इससे उन्हें जमीन में जमने में मदद मिलेगी।
टमाटर की देखभाल की विशेषताएँ
इस तथ्य को देखते हुए कि कैसानोवा एक नई प्रजाति है, इसकी देखभाल करना स्थापित किस्मों के लिए प्रक्रिया से थोड़ा अलग है। अति सूक्ष्मता और एक ईमानदार स्थिति में झाड़ियों को बनाए रखने के लिए जुड़े प्रयास हैं।
सिंचाई दर और उर्वरक
वयस्क पौधों को पानी देना आवश्यक है क्योंकि मिट्टी सूख जाती है। यहां, दृष्टिकोण सार्वभौमिक है, जैसा कि अन्य टमाटर के साथ है - जब टॉपसाइल सूख जाता है। इसके नीचे की परत की जांच करें, अपर्याप्त नमी के साथ, झाड़ियों को पानी दें। विभिन्न कैसानोवा की शक्ति, वृद्धि और उपज को देखते हुए, पानी को भरपूर मात्रा में (10 लीटर प्रति बुश) - बेड, छेद में या स्टेम के नीचे होना चाहिए। पानी साफ और गर्म, व्यवस्थित या फ़िल्टर किया जाता है।
जब फूल और फल बनते हैं, तो झाड़ियों राख और बोरिक एसिड (1 ग्राम प्रति 5 लीटर पानी) के साथ खिलाने के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करती हैं। आप कुचल अंडेशेल्स भी बना सकते हैं, जो कैल्शियम के साथ सबसे ऊपर और फलों को संतृप्त करेंगे।
पासिनकोवका और एक झाड़ी का गठन
पत्तियों की धुरी में दिखाई देने वाले स्टेपॉन को हटा दिया जाता है ताकि वे फल के गठन के उद्देश्य से पौधे की मुख्य शक्तियों को न लें। झाड़ी के विकास की भव्यता को देखते हुए, बढ़ते मौसम के दौरान पार्श्व खाली प्रक्रियाओं से इसे कई बार पतला किया जाता है।
पौधों को बाँधना भी आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, बिस्तर के दो किनारों से उच्च दांव लगाए जाते हैं - लकड़ी, प्लास्टिक या धातु। ऊंचाई में कई स्तरों पर दांव के बीच एक तार या तार खींचते हैं, जिससे, जैसे ही वे बढ़ते हैं, उपजी बंधे होते हैं।मिट्टी की खेती और निराई
पानी डालने के बाद, पौधे के पास मिट्टी की सूखी ऊपरी परत से एक पपड़ी बनती है, जिसे जड़ प्रणाली को हवा प्रदान करने के लिए सावधानी से ढीला होना चाहिए। यदि यह समय पर नहीं किया जाता है, तो पत्ते पीले होने लगेंगे और गिरना शुरू हो जाएंगे।
निराई एक अनिवार्य प्रक्रिया है, क्योंकि खरपतवारों में विकसित जड़ प्रणाली होती है और खेती वाले पौधों से पोषक तत्व और नमी लेते हैं। इसलिए, साफ बेड, जहां केवल टमाटर उगते हैं, न केवल आंख को खुश करते हैं, बल्कि झाड़ियों को विकसित करने और फल को सहन करने में भी मदद करते हैं।
क्या आप जानते हैं अमेरिकी किसान रॉब बाउर ने टोबैक (तंबाकू) का उत्पादन करने के लिए तंबाकू की फसल पर एक टमाटर लगाया, जिसमें इसकी पत्तियों में निकोटीन होता है। लेकिन पौधे को व्यावहारिक उपयोग प्राप्त नहीं हुआ, और अप्रमाण के रूप में मान्यता प्राप्त थी।
टमाटर के रोग और कीट
कैसानोवा, किसी भी अन्य टमाटर की तरह, प्रजातियों के विशिष्ट रोगों से अवगत कराया जाता है:
- देर से ही सही। यह पूरे बुश में ग्रे और भूरे रंग के धब्बे के रूप में दिखाई देता है। उपचार के लिए, "ओक्सिखोम", "बैरियर" का उपयोग किया जाता है। लहसुन के टिंचर के साथ छिड़काव करके अच्छे परिणाम दिए जाते हैं।
- Cladosporium। यह पत्तियों के तने और तने पर मखमली धब्बों की विशेषता है। इसका इलाज ऑक्सीहोम और होम तैयारियों के साथ किया जाता है।
- वर्टेक्स सड़ांध। हरे फलों पर गीले काले धब्बे कैल्शियम की कमी का संकेत हैं। संस्कृति को तटस्थ चूने या चाक के साथ खिलाया जाना चाहिए।
- फ़राज़ियन ने वशीकरण किया। सबसे पहले, शाखा पर पत्ते मुरझाते हैं, और फिर पूरी शाखा मुरझा जाती है। "बैरियर" के साथ झाड़ी को स्प्रे करना आवश्यक है।
- अवसाद अवसाद। अधिक पानी या उर्वरक के कारण, पत्तियों, तनों और फलों पर सड़ांध के धब्बे दिखाई देते हैं। इस मामले में, ओक्सिह मदद करेगा।
कीट इस टमाटर की विविधता को दरकिनार नहीं करते हैं:
- aphid। समय रहते इसे नहीं रोका गया तो यह बड़े वृक्षारोपण को नष्ट कर सकता है। बगीचे में, यह साबुन के पानी से झाड़ियों को धोया जा सकता है, उन्हें राख के साथ छिड़का जा सकता है और लहसुन के साथ प्याज की भूसी के छिड़काव के साथ छिड़काव किया जा सकता है। औद्योगिक पैमाने पर, कीटनाशकों के साथ क्षेत्र को परागित करना आवश्यक है।
- मकड़ी का घुन। पत्तियों के तल पर छोटे कोबवे बुनते हैं, पौधे से नमी चूसते हैं। रोकथाम और उपचार के लिए, कार्बोफॉस का उपयोग किया जाता है।
- मल। वे पत्तियों पर दावत करते हैं और पूरी झाड़ी खा सकते हैं। उन्हें रोपण से रोकने के लिए, तने के चारों ओर पतला चूना और बारीक कटी हुई काली मिर्च रखी जाती है।
- Medvedka। पौधे के पास जमीन खोदता है, उसकी जड़ों को खा रहा है। एसिटिक समाधान या थंडर तैयारी का उपयोग इस बड़े कीट के खिलाफ किया जाता है।
- whitefly। ये छोटे कीट टमाटर के शीर्ष पर हमला करते हैं, जिससे यह सूख जाता है, काला हो जाता है और सूख जाता है। रोपाई को बचाने के लिए, वे कॉन्फिडोर कीटनाशक के साथ रोपण का छिड़काव करते हैं।
टमाटर का संग्रह और भंडारण
हर 3-5 दिनों में एक बार फल पकता है, जैसे कि सुबह जल्दी या शाम को सूर्यास्त के बाद। टमाटर को एक टोकरी या प्लास्टिक के कंटेनर में रखा जाता है, जिसे रात भर सड़क पर या गर्म जगह पर छोड़ दिया जाता है। सभी फल पहली ठंढ में झाड़ियों से निकाल दिए जाते हैं। चीर-फाड़ के लिए उबले हुए जामुन एक उज्ज्वल गर्म स्थान (विंडोज़िल, प्रबुद्ध गर्म खलिहान) में रखे जाते हैं।
हरे और भूरे रंग के टमाटर पकते हैं और लकड़ी के बक्से में अच्छी तरह से जमा होते हैं, सूखे भूसे के साथ रखे जाते हैं। फलों की तकनीकी परिपक्वता तक पहुंचने पर, बक्से को एक ठंडे स्थान पर ले जाया जाता है, जहां विविधता को 1-2 महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है।
टमाटर कैसानोवा दिखने में और असाधारण वस्तु विशेषताओं दोनों में दिलचस्प है। उचित सरल देखभाल के साथ, संस्कृति लंबे शेल्फ जीवन के साथ गुणवत्ता वाले फलों की एक बड़ी फसल देने में सक्षम है।