काली मिर्च (Pepper Spark) - मिर्ची और सियेन को पार करने से प्राप्त होने वाली गर्म मिर्च। इसे बगीचे के बिस्तर और खिड़की के दोनों तरफ विकसित करना सुविधाजनक है। पौधा बहुत अच्छी तरह से फल देता है, इसलिए इसे सभी मौसम के लिए उपयोग करना मुश्किल है। यह सर्दियों के लिए सब्जियों की कटाई के लिए कई गृहिणियों को धक्का देता है।
सामग्री का चयन और तैयारी
मसालेदार कड़वा काली मिर्च की तैयारी के लिए, सब्जी को एक छोटे आकार, समान रंग, परिपक्व, दोषों के बिना चुना जाता है। सुनिश्चित करें कि यह धोया और सूख गया है। इच्छानुसार बीज हटा दिए जाते हैं।
क्या आप जानते हैं माया इंडियंस ने मिर्च मिर्च का इस्तेमाल दांत दर्द के लिए दर्द निवारक के रूप में किया था। सब्जियों के साथ मसूड़ों को रगड़ दिया गया।
सर्दियों के लिए मिर्च स्पार्क की तैयारी के व्यंजन
नमक, अचार की सब्जी पूरी हो सकती है या इसे अन्य घटकों के साथ मिला सकते हैं, इसे मैश किए हुए आलू में बदल सकते हैं।
टमाटर और लहसुन के साथ क्लासिक नुस्खा
1 2 l30 मिनट के लिए कर सकते हैं
बेल मिर्च लाल
1 किग्रा
प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य
- टमाटर धोया जाता है, डंठल हटा दिए जाते हैं।
- फली को धोया जाता है, बीज से निकाला जाता है।
- लहसुन छीलकर रखा जाता है।
- सभी अवयवों को एक मांस की चक्की के माध्यम से पारित किया जाता है।
- परिणामी प्यूरी नमकीन है, ढक्कन के साथ कवर किया गया है और 4 दिनों के लिए छोड़ दिया गया है।
- निर्दिष्ट समय के बाद, डिब्बे को निष्फल कर दिया जाता है, एक खाली से भर दिया जाता है और नायलॉन कैप से भरा जाता है।
महत्वपूर्ण! जब वर्कपीस को संक्रमित किया जाता है, तो इसे समय-समय पर उभारा जाना चाहिए।
नट्स के साथ
1 2 l30 मिनट के लिए कर सकते हैं
अखरोट
20 पीसी। (खुली)
प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य
- सभी सब्जियां और साग धोए जाते हैं। फली बीज से साफ हो जाती है।
- सभी अवयवों को एक मांस की चक्की के माध्यम से पारित किया जाता है।
- नमक, चीनी, सिरका मिलाया जाता है। सब कुछ अच्छी तरह से मिश्रित और बैंकों पर रखा गया है।
महत्वपूर्ण! यदि आपको लगता है कि स्पिन बहुत तेज है, तो इसे खट्टा क्रीम के अतिरिक्त के साथ उपयोग करें।
सहिजन के साथ
1 कर सकते हैं 3 l30 मिनट
सिरका सार
1 बड़ा चम्मच। एल।
प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य
- मुख्य घटक को अच्छी तरह से धोया जाता है, पोनीटेल काट दिया जाता है।
- हॉर्सरैडिश, डिल, लहसुन के साथ जार में पूरी तरह से मुड़ा हुआ।
- नमक, चीनी को पानी में डालकर उबाला जाता है।
- मैरिनेड को जार में डाला जाता है और एक घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है। फिर तरल को सूखा और पांच मिनट के लिए फिर से उबला हुआ है। सिरका डाला जाता है।
- वर्कपीस को नए तरल के साथ डाला जाता है और लुढ़का हुआ होता है।
क्या आप जानते हैं मिर्च मिर्च में कामोत्तेजक होते हैं, इसलिए जब नियमित रूप से उपयोग किया जाता है, तो कामेच्छा बढ़ जाती है।
रिक्त स्थान के भंडारण की सुविधाएँ
लंबे समय तक रिक्त स्थान का संरक्षण एक शांत कमरे में उनके स्थान की मदद करेगा: पेंट्री, तहखाने, तहखाने। जैसा कि आप देख सकते हैं, मुख्य जलती हुई सब्जी का उपयोग एडजिका पकाने के लिए किया जाता है। लेकिन इसे पूरी तरह से चुना जा सकता है।
