अखरोट का सख्त खोल खाने के बाद काम से बाहर रहता है। इस बीच, इस शेल के आधार पर तैयार किए जाने वाले टिंचर में उपयोगी और यहां तक कि हीलिंग गुण होते हैं।
सामग्री का चयन और तैयारी
खाना पकाने के लिए, आपको पके मध्यम आकार के नट्स चाहिए। पेड़ से हाल ही में काटे गए युवा फलों को लेना सबसे अच्छा है। यदि अखरोट अभी भी छिलके में है, तो ध्यान से इसे हटा दें। गर्म चल रहे पानी में शेल को अच्छी तरह से कुल्ला (बहुत गर्म पानी उत्पाद के लाभों को कम कर देता है)।अखरोट के सभी फायदेमंद गुणों को संरक्षित करने के लिए, भंडारण की स्थिति देखी जानी चाहिए। इष्टतम एक अंधेरे, ठंडी जगह है। दूसरा घटक वोदका (या चांदनी) है। कंटेनर की जकड़न नहीं देखी जाती है, तो इस मामले में शराब जल्दी से वाष्पित होने की क्षमता के कारण उपयुक्त नहीं है।
अखरोट खोल टिंचर नुस्खा
0.5 एल 2–3 सप्ताह।
प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य:
- नट्स को गर्म पानी से अच्छी तरह धो लें।
- फल छीलो।
- एक लीटर जार में गोले और विभाजन और जगह को पीसें।
- वोदका डालो।
- कम से कम दो सप्ताह के लिए एक अंधेरी जगह में जलसेक छोड़ दें।
- आप उपयोग करने से पहले चीनी जोड़ सकते हैं।
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टिंचर के उपचार गुण
उपचारक गुण शेल में निहित लाभकारी पदार्थों के कारण होते हैं:
- कार्बोक्जिलिक और एस्कॉर्बिक एसिड;
- विटामिन (ए, बी, सी, ई) और प्रोटीन;
- एल्कलॉइड और स्टेरॉयड;
- तत्वों का पता लगाना (पोटेशियम, आयोडीन, लोहा, मैग्नीशियम, जस्ता में उच्च);
- टैनिन।
खोल काफी जल्दी उपयोगी तत्वों को जारी करता है जो लंबे समय तक वोदका में संग्रहीत होते हैं, जो काढ़े से जलसेक को अलग करता है।
इस तथ्य के कारण कि इन पदार्थों की सबसे बड़ी एकाग्रता शेल में है, टिंचर का उपयोग विभिन्न रोगों की रोकथाम और उपचार के लिए किया जाता है:
- रक्तचाप कम करता है, संचार और हृदय प्रणालियों को सामान्य करता है।
- शरीर की सुरक्षा को मजबूत करता है, प्रतिरक्षा को बढ़ाता है।
- पाचन में सुधार करता है।
- जठरांत्र संबंधी मार्ग के उपचार में मदद करता है।
- दस्त के उपचार में एक सहायक।
- जननांग प्रणाली का उपचार।
- घनास्त्रता और मास्टोपाथी की रोकथाम।
- थायरॉयड ग्रंथि को सामान्य करता है।
- क्रोनिक ब्रोंकाइटिस का उपचार।
- घाव और अल्सर को ठीक करना।
- अनिद्रा और जुकाम से मदद मिल सकती है।
किसी भी दवा की तरह, टिंचर न केवल लाभ दे सकता है, बल्कि नुकसान भी पहुंचा सकता है, उदाहरण के लिए, घटकों के लिए एलर्जी के मामले में। इसलिए, उपचार शुरू करने का निर्णय लेने से पहले डॉक्टर से परामर्श करना आवश्यक है।
कितना उपयोग करना है यह बीमारी पर निर्भर करता है। गवाही के अनुसार, आप इसे इसके शुद्ध रूप में (पदार्थों की अधिकतम सामग्री) पी सकते हैं या इसे पानी से पतला कर सकते हैं। तो भोजन से पहले ली गई हृदय गतिविधि को सामान्य करने के लिए, 1 बड़ा चम्मच। एल। टिंचर दिन में 2 बार। लेकिन कोलाइटिस के उपचार में, 10 बूंदें एक खाली पेट पर ली जाती हैं, जो पहले थोड़ी मात्रा में पानी में पतला होता है।
यह लंबे समय तक उपयोग के लिए उपयुक्त रहता है। लेकिन लगातार उपयोग इसके लायक नहीं है - आपको उपचार के पालन का पालन करना चाहिए।टिंचर में पूरे शरीर के लिए एक जीवाणुरोधी प्रभाव होता है।
अखरोट टिंचर की तैयारी के लिए बहुत प्रयास की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि नुस्खा बेहद सरल है। लेकिन यह विश्वसनीय उपाय, जो तैयार करना आसान है, कई बीमारियों का इलाज करने में मदद करता है।