यदि, आलू उगाने के दौरान, माली को कम से कम वित्तीय, अस्थायी और भौतिक निवेश के साथ फलों की उच्च उपज प्राप्त करने का काम है, तो स्लाविका किस्म रोपण के लिए एक आदर्श विकल्प होगा। कृषि प्रौद्योगिकी की देखभाल और सरलता में स्पष्टता के लिए, इस प्रकार को अधिकांश किसानों द्वारा पसंद किया गया था। विभिन्न पैदावार प्राप्त करने के लिए विभिन्न प्रकार के फायदे क्या हैं और इसे कैसे ठीक से विकसित किया जाए, आइए जानें।
विवरण और विविधता की विशेषताएं
स्लावियाना एक आलू की औसत किस्म है, जो वायरस मुक्त बीज सामग्री के आधार पर यूक्रेनी एकेडमी ऑफ एग्रेरियन साइंसेज के कर्मचारियों द्वारा प्रतिबंधित है। सब्जी को राज्य रजिस्टर में अपेक्षाकृत हाल ही में 2009 में पेश किया गया था। आज यह यूक्रेन में खेती के लिए सबसे अधिक मांग वाली किस्म है। मध्यम जलवायु परिस्थितियों के साथ मध्य क्षेत्रों में खेती के लिए आदर्श।
वीडियो: आलू की किस्में स्लाव
दिखावट
स्लावियाना एक मध्य-मौसम किस्म है, जिसके पहले फलों को रोपण के 110-140 दिनों के बाद काटा जा सकता है। आलू की झाड़ी लम्बी होती है, फैली हुई होती है, तना मध्यम मोटाई का होता है, जो गहरे हरे रंग की एक छोटी सतह फ्रिंज पत्तियों के साथ विच्छेदित होता है। फूल के दौरान, बुश पर बैंगनी-नीले रंग के छोटे फूल बनते हैं।
पौधे के फलों को बड़े, आयताकार-अंडाकार कंद के रूप में एक चिकनी, थोड़ा लाल छील के साथ प्रस्तुत किया जाता है। जड़ फसलों को सही रूप, उत्कृष्ट प्रस्तुति द्वारा विशेषता है। प्रत्येक का वजन 90-250 ग्राम के बीच होता है। कटे पर छोटे गुलाबी रंग का क्रीम रंग का मांस, पानी नहीं, गर्मी उपचार के दौरान अलग नहीं होता है।
क्या आप जानते हैं आलू स्लाव्यंका में एक अद्वितीय क्षमता है - यह कंदों में नाइट्रेट जमा नहीं करता है, और लंबे समय तक खेती के दौरान भी पतित नहीं होता है।
स्वाद गुण
स्लाव्यंका न केवल फल के बड़े आकार, बल्कि उनके उत्कृष्ट स्वाद को भी खुश कर सकते हैं। कंद में एक समृद्ध, अच्छा स्वाद होता है और स्टार्च की कम मात्रा की विशेषता होती है 11–13.4%, जिसके कारण वे तलने, भराई, चिप्स बनाने के लिए उत्कृष्ट होते हैं। आलू का गूदा सक्रिय जैविक पदार्थों में समृद्ध है, यह विशेष रूप से पोटेशियम, साथ ही मानव शरीर के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक अमीनो एसिड की एक उच्च सामग्री द्वारा विशेषता है।
उत्पादकता
वैराइटी स्लाव्यंका को उच्च-उपज के रूप में जाना जाता है। एक हेक्टेयर भूमि से एक सीजन के लिए 180-400 सेंटीमीटर इकट्ठा किया जा सकता है। इसके अलावा, एक झाड़ी के नीचे, 12-15 चयनित जड़ फसलें बनती हैं। सब्जी की विपणन क्षमता 88-99% है।
महत्वपूर्ण! मौसम की स्थिति का पौधों की पैदावार पर लगभग कोई प्रभाव नहीं पड़ता है। अधिक हद तक, यह संकेतक कृषि प्रौद्योगिकी के बुनियादी नियमों के साथ देखभाल और अनुपालन की गुणवत्ता द्वारा निर्धारित किया जाएगा।
फायदे और नुकसान
स्लावियाना एक आलू है जो हमारे राज्य के क्षेत्र में लगभग हर जगह उगाया जाता है।
- और यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि इसके कई फायदे हैं:
- उच्च पैदावार;
- फल का उत्कृष्ट स्वाद और सौंदर्य गुण;
- विभिन्न जलवायु परिस्थितियों के लिए प्रतिरोध;
- निंदा देखभाल;
- कई बीमारियों के प्रतिरोध में एकान्त की विशेषता है।
- विभिन्न प्रकार के नुकसान के बीच, अनुभवी किसान ध्यान दें:
- यांत्रिक क्षति के लिए कम प्रतिरोध;
- आवृत्ति और शीर्ष ड्रेसिंग की मात्रा के लिए सटीकता।
रोपण और बढ़ती किस्में
स्लाव्यंका किस्म के रोपण और बढ़ते आलू अनुभवी किसानों के लिए विशेष रूप से मुश्किल नहीं है, और शुरुआती माली के लिए भी एक संभव घटना होगी।
इष्टतम लैंडिंग समय
आलू को अच्छी तरह से गर्म मिट्टी में लगाया जाता है, जो अप्रैल के मध्य में शुरू होता है, जब ठंढ वापसी का जोखिम कम से कम होता है। मिट्टी का इष्टतम तापमान सूचकांक +10 ... + 12 ° С माना जाता है। हालांकि, आलू बोने का समय खेती और जलवायु संबंधी परिस्थितियों के क्षेत्र पर प्रत्येक होटल के मामले में निर्भर करेगा।
महत्वपूर्ण! यदि रिटर्न फ्रॉस्ट की संभावना है, तो प्लास्टिक रैप के साथ आलू के बिस्तर को कवर करने की सिफारिश की जाती है।
रोपण के लिए सामग्री तैयार करना
खुले मैदान में आलू लगाने से पहले, इसे ठीक से तैयार किया जाना चाहिए। मध्यम आकार के कंद, नियमित आकार, बड़ी संख्या में पूर्ण आंखों के साथ, क्षय के संकेत के बिना, क्षति या बीमारी बीज के रूप में परिपूर्ण हैं। रूट फसलों को कीटाणुरहित करने की सिफारिश की जाती है: पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान में 30 मिनट के लिए भिगोएँ, अच्छी तरह से सूखें।
भूमि की तैयारी
रोपण बाहर ले जाने से पहले, आपको सावधानीपूर्वक मिट्टी तैयार करना चाहिए: खुदाई और निषेचन। उत्तरार्द्ध के रूप में, ह्यूमस, लकड़ी की राख और नाइट्रोफॉस्फेट का उपयोग करना बेहतर होता है, जो सीधे प्रत्येक कुएं पर लागू होते हैं। वायरवर्म को रोकने के लिए, बागवान प्रत्येक अवकाश में प्याज की भूसी रखने की सलाह देते हैं, जिसे परजीवियों को डराने के लिए बनाया गया है।
लैंडिंग तकनीक
भरपूर आलू की फसल प्राप्त करने के लिए, आपको विशेष तकनीक का पालन करना चाहिए। कुओं को एक दूसरे से 35 सेमी से कम नहीं की दूरी पर स्थित होना चाहिए, जबकि उनकी गहराई 8-12 सेमी होनी चाहिए, जो कंद के आकार पर निर्भर करती है। पंक्तियों के बीच का अंतराल कम से कम 0.7 मीटर होना चाहिए।
छोटे बिस्तरों पर, विशेषज्ञ ट्रेंच विधि द्वारा रोपण का अभ्यास करने की सलाह देते हैं: वे 0.25 मीटर गहरी और 0.35 सेमी चौड़ी खाई खोदते हैं, पौधों के अवशेषों को डालते हैं और निचले हिस्से में खाद डालते हैं, शीर्ष पर जड़ वाली फसलें लगाते हैं। रोपण को 2-3 सेमी मिट्टी की एक छोटी परत के साथ कवर किया जाता है। इस खाई के पास, 0.7 मीटर की दूरी पर एक और एक खोदा जाना चाहिए, जिसमें से मिट्टी झाड़ियों को आगे बढ़ाने के लिए सामग्री के रूप में काम करेगी।
महत्वपूर्ण! आलू में एक समान अंकुरण होने के लिए, रोपण के बाद बिस्तर को हवा की बूंदों से सिक्त किया जाना चाहिए।
पोस्ट रोपण देखभाल
आलू के सफल विकास और उच्च उपज प्राप्त करने के लिए, रोपण के बाद गुणवत्ता की देखभाल के साथ पौधे प्रदान करना आवश्यक है।
सांस्कृतिक देखभाल गतिविधियों में निम्नलिखित आइटम शामिल हैं:
- पानी। विविधता को नियमित, पैमाइश वाले पानी की आवश्यकता होती है। वह अल्पकालिक सूखे से डरता नहीं है, हालांकि, पानी की लगातार कमी के साथ, सब्जी के कंद छोटे हो जाएंगे। पौधे की फुलवारी के दौरान सिंचाई के उपायों को बिना असफलता के किया जाना चाहिए, फिर यदि आवश्यक हो तो भूमि की स्थिति को ध्यान में रखते हुए 7-10 दिनों के बाद।
- शीर्ष ड्रेसिंग। चूंकि इस किस्म के आलू अच्छी वृद्धि और पैदावार के लिए गहन प्रकार के पौधों से संबंधित हैं, इसलिए इसे मौसम में कई शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होती है, जिसमें पोटेशियम और कार्बनिक उत्पादों से समृद्ध खनिज उर्वरकों का उपयोग किया जाता है, जो पक्षी की बूंदों या म्यूलिन पर आधारित होते हैं। सब्जी बोने के बाद, प्लॉट को पानी या बूंदों में पतला करके प्लॉटर को पानी देने की सिफारिश की जाती है: 0.5 किलोग्राम पानी के साथ 0.5 किलोग्राम उर्वरक को पतला किया जाता है, 4-5 दिनों के लिए जोर दिया जाता है, फिर 1 बाल्टी पानी के साथ पतला होता है।
- हिलिंग ग्राउंड। मिट्टी की एक परत के साथ झाड़ी के आधार को आश्रय करने की तकनीक, यानी, हिलिंग के कई फायदे हैं। यह ऑक्सीजन और पोषक तत्वों के साथ मिट्टी को संतृप्त करता है, पार्श्व की शूटिंग के विकास को सक्रिय करता है और, परिणामस्वरूप, नए कंदों का निर्माण, सूखे और संभावित ठंढों से झाड़ी की रक्षा करता है, और सभी जड़ फसलों को एक साथ रहने और टूटने नहीं देता है। इसके अलावा, बाहर ले जाने से खरपतवार निकालना और मिट्टी को ढीला करना संभव हो जाता है।
- पलवार। विशेषज्ञों द्वारा आलू के बेड को गीली घास की एक छोटी परत के साथ कवर करने की सिफारिश की जाती है, जिसमें चूरा, घास, पुआल, घास की घास या काले एग्रोफाइबर हो सकते हैं। शहतूत आपको मिट्टी में नमी को बचाने, मातम की वृद्धि को रोकने की अनुमति देगा, यह गर्मी को अच्छी तरह से बनाए रखेगा, जो कंद के विकास के लिए एक अनुकूल क्षेत्र बनाएगा।
- ढीला। झाड़ियों को नम करने से तुरंत पहले इस प्रक्रिया की सिफारिश की जाती है। यह ऑक्सीजन और मूल्यवान घटकों के साथ मिट्टी को समृद्ध करने का अवसर प्रदान करेगा जो फलों के विकास को उत्तेजित करता है। पूरी तरह से मिट्टी की ऊपरी परत को खोदकर 6-7 सेमी की गहराई तक ढोया जाता है।
आलू के रोग और कीट
विविधता बीमारियों और कीटों के लिए बेहद प्रतिरोधी है। यह काले पैर, झुर्रीदार मोज़ेक, आलू के कैंसर, आम पपड़ी के लिए उत्कृष्ट प्रतिरक्षा दर्शाता है।
यदि देखभाल के नियमों का पालन नहीं किया जाता है, तो यह सामने आ सकता है:
- देर से ही सही। यह रोग दोनों कंदों और झाड़ी के हवाई हिस्से तक फैल सकता है। जड़ की फसलें सड़ने लगती हैं, पत्तियों पर गहरे रंग के धब्बे बन जाते हैं, जिसके कारण बाद में सभी हरियाली सड़ने लगती हैं।
- ढालना। जड़ फसलों पर मोल्ड की उपस्थिति के कारणों को मिट्टी की अत्यधिक नमी माना जाता है।
आप फिटोस्पोरिन के साथ झाड़ियों को छिड़क कर देर से होने वाले अंधड़ के विकास को रोक सकते हैं। उन्नत मामलों में, पौधे को आधुनिक कीटनाशक तैयारियों के साथ इलाज किया जाता है।
कीटों के रूप में, स्लाविका को अक्सर "हमलों" के अधीन किया जाता है:क्या आप जानते हैं नोवगोरोड शहर में 1765 में एक रिकॉर्ड आलू की फसल काटी गई थी। फिर, 45 किलो बीज से, 3 टन 740 किलो फल प्राप्त हुए।
- कोलोराडो आलू बीटल। वह कंद और हरे आलू खाते हैं, जिसके कारण झाड़ी विकास और विकास में धीमा हो जाती है।
- wireworms। यह परजीवी, अपने रास्ते में सब कुछ खा रहा है, जड़ फसलों में छेद और छोटे अवकाश के माध्यम से कई बनाता है, जो कंद के स्वाद और सौंदर्य गुणों को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।
कटाई और भंडारण
बीज बोने के 110-140 दिन बाद आलू की कटाई की जाती है। आप झाड़ी की उपस्थिति से कटाई के लिए सब्जी की तत्परता निर्धारित कर सकते हैं: स्टेम गिरता है, सूख जाता है, पत्तियां मुरझा जाती हैं। खुदाई से 10 दिन पहले, पौधों के शीर्ष को काटने और साइट से सभी मातम को हटाने की सिफारिश की जाती है। यह बहुत सावधानी से कंद को खोदने के लिए आवश्यक है, क्योंकि उनके पास यांत्रिक क्षति के लिए कम प्रतिरोध है।
फलों को +7 ... + 10 ° С के निरंतर तापमान के साथ एक सूखी, ठंडी जगह में संग्रहित किया जाता है। जड़ फसलों के लिए आदर्श भंडारण स्थान एक सूखा तहखाने या तहखाने है। आलू को उच्च आर्द्रता या सीधे धूप में संग्रहीत करने की अनुमति नहीं है।
बिना वजह के आलू स्लाविका ने बागवानों के बीच काफी लोकप्रियता अर्जित की। यह किस्म देखभाल और खेती में स्पष्ट नहीं है, प्रतिकूल पर्यावरणीय परिस्थितियों में अच्छी तरह से फल देती है, कई रोगों के लिए उत्कृष्ट प्रतिरोध है। यह शुरुआती या आलसी माली के लिए एक आदर्श विकल्प होगा।महत्वपूर्ण! स्लाव को लंबे समय तक फसल के उच्च स्तर के संरक्षण की विशेषता है। फल 7 महीने से अधिक समय तक अपने स्वाद और सौंदर्य गुणों को बरकरार रखते हैं।