कद्दू में शरीर के लिए उपयोगी बहुत सारे पदार्थ होते हैं। इस फल को अपनी सामर्थ्य से समझौता किए बिना वसंत तक संग्रहीत किया जा सकता है। हालांकि, कई माली का सामना करना पड़ता है कि कैसे विकसित किया जाए। कद्दू को ठीक से कैसे विकसित किया जाए, इस बारे में अधिक जानकारी के लिए, लेख में बात करते हैं।
रोपाई क्यों उगाएं और सीधे जमीन में न लगाएं
कई सब्जी उत्पादक पौधे रोपने में नहीं, बल्कि जमीन में सीधे बीज लगाने के लिए पसंद करते हैं।
इस विधि में इसकी कमियां हैं:
- विचाराधीन संस्कृति थर्मोफिलिक है, इसे न्यूनतम 13 डिग्री सेल्सियस तक गर्म मिट्टी की आवश्यकता होती है। मध्य-अक्षांश या बंदरगाह के मौसम में, रोपण की तारीखों में काफी देरी करना आवश्यक है और, तदनुसार, फसल। एक छोटी गर्मी की स्थितियों में, कद्दू के पास पूर्ण पकने के लिए पर्याप्त समय नहीं होता है।
- पहले अंकुरित नहीं किए गए बीजों का कठोर आवरण रोपों की गारंटी नहीं देगा। सीधी बुवाई के लिए, मिट्टी में अधिक बीज का उपयोग किया जाता है, एक छेद में 2-3 रोपण।
- मौसम में बदलाव का खतरा हमेशा बना रहता है - तापमान में तेज गिरावट या लगातार बारिश। जलभराव वाली मिट्टी भी बीजों को नष्ट करने में देरी करेगी, और ठंड स्प्राउट्स को नष्ट कर सकती है।
इन कारकों को देखते हुए, अधिकांश बागवान रोपाई में फसल उगाते हैं।
घर पर रोपाई के लिए एक कद्दू कैसे लगाया जाए
बढ़ने के लिए, आपको पहले पौधे की विविधता का निर्धारण करना होगा।
उनमें से प्रत्येक की अपनी विशेषताएं हैं:
- जायफल फल - डेसर्ट, मिठाई और कोमल स्वाद, रसदार गूदा के लिए एक आदर्श ग्रेड। जायफल कद्दू विशेष रूप से थर्मोफिलिक है;
- बड़े पैमाने पर फसलें - अच्छी तरह से, मीठे मांस, बड़े बीज, जो भी खाए जाते हैं, उन्हें अच्छी तरह से पकाएं और संग्रहीत करें। फलों की गंभीरता में कमी, जिससे परिवहन मुश्किल हो जाता है;
- कठोर छाल की किस्में - वे सबसे लंबे समय तक संग्रहीत होते हैं, जल्दी से परिपक्व होते हैं और अपने छोटे आकार के कारण परिवहन के लिए सुविधाजनक होते हैं। कठोर छाल की किस्मों का मांस भी कठोर हो सकता है, इसे पकाने में अधिक समय लगेगा।
क्या आप जानते हैं कच्चे कद्दू के रस में नींद की गोलियां होती हैं, और मांस चंगा पूरी तरह से जलता है।
समय
बुवाई की तारीखों की गणना क्षेत्र की पकने वाली किस्मों और जलवायु को ध्यान में रखते हुए की जाती है। मोटे तौर पर बुवाई अप्रैल के मध्य से मई के मध्य तक की जाती है।
लैंडिंग टैंक और मिट्टी
कद्दू को गोता लगाने की सलाह नहीं दी जाती है, इसमें भंगुर जड़ें होती हैं, इसलिए 10-14 सेमी ऊंची पीट के बर्तन में बुवाई की जाती है।
आदर्श मिट्टी संरचना:
- पीट - 2 भागों;
- भुना हुआ चूरा - 1 भाग;
- ह्यूमस - 1 भाग;
- लकड़ी की राख - 0.5 भाग।
बीज की तैयारी
पिछली फसल से एकत्र किए गए बीज, गूदे से निकाले जाने के बाद, अच्छी तरह से धोए जाते हैं और सूख जाते हैं। बुवाई के लिए, बड़े, बिना ढके नमूनों को चुना जाता है और लिनन या पेपर बैग में संग्रहीत किया जाता है।
बुवाई से कुछ दिन पहले, बीज को आधे घंटे के लिए मैंगनीज के एक कमजोर गुलाबी समाधान में रखा जाता है। अंकुरण के लिए, एक नम रैग में लपेटें जब तक पूंछ प्रकट न हो जाए।
रोपाई के लिए बीज बोना
बीजों को 3 सेमी की गहराई तक सब्सट्रेट से भरा बर्तन में बोया जाता है, पूंछ नीचे। अंकुर बढ़ने के साथ, बीज फिल्म उड़ जाएगी। आपको नम में बुवाई करने की ज़रूरत है, लेकिन गीली जमीन नहीं। बुवाई का बर्तन एक फिल्म के साथ कवर किया गया है और गर्मी (+ 25-30 डिग्री सेल्सियस) में रखा गया है।
घर पर रोपाई के लिए आगे की देखभाल
मानक अंकुर देखभाल: तापमान, पानी और शीर्ष ड्रेसिंग बनाए रखना। पौधों को आवश्यक प्रकाश व्यवस्था प्रदान करना महत्वपूर्ण है।
प्रकाश
पहले दिनों से उभरते हुए अंकुरों को अच्छी रोशनी की आवश्यकता होती है, अन्यथा अंकुर एक प्रकाश स्रोत की तलाश में खिंचाव करेंगे।
महत्वपूर्ण! यदि रोपाई बहुत लम्बी होती है, तो मिट्टी की सतह के करीब एक जगह का तना, ऊपर से फफूंदी छोड़ कर, मिट्टी को कर्ल और छिड़कता है। स्टेम को तोड़ने से डरो मत: विकास के इस चरण में, यह लचीला है।
रोपाई के लिए दिन के उजाले का समय 10 घंटे तक होना चाहिए, फाइटोलैम्प का उपयोग करके इसे बढ़ाएं।
तापमान
उद्भव के बाद, पहले 3-4 दिनों में ठंडी स्थितियों में रोपाई रखी जाती है।
इसके अलावा, तापमान शासन बदलता है:
- दिन का समय - + 15–18 डिग्री सेल्सियस;
- रात - + 12–13 ° С
आश्रय
जब तक रोपाई दिखाई न दे, रोपाई को कवर में रखा जाता है: ग्रीनहाउस प्रभाव अंकुरों को बढ़ने के लिए उत्तेजित करता है। 3-5 दिनों के बाद, जब शूट दिखाई देते हैं, तो आश्रय हटा दिया जाता है। अब एक युवा पौधे को पूर्ण विकास के लिए ताजी हवा और प्रकाश तक पहुंच की आवश्यकता है।
पानी
पानी पिलाते समय, आपको बर्तन में मिट्टी की नमी पर ध्यान देने की आवश्यकता होती है। नमी और जलभराव के बिना रोपाई छोड़ना उतना ही बुरा है। सिंचाई गर्म, कम से कम +25 ° C, खड़े पानी के साथ की जाती है। इसे सुबह में पानी पिलाया जाता है ताकि पानी को अवशोषित करने का समय हो, और इसकी अधिकता - वाष्पीकरण हो।
शीर्ष ड्रेसिंग
यदि बुवाई के दौरान मिट्टी का मिश्रण स्वतंत्र रूप से तैयार किया गया था और इसकी संरचना में धरण है, तो अधिक अंकुरित उर्वरक की आवश्यकता नहीं है। लेकिन सामान्य विकास से थोड़ी सी भी विचलन के मामले में, अंकुर भोजन प्रदान करते हैं।
जब तैयार कॉम्प्लेक्स खरीदते हैं तो निर्देशों के अनुसार लौकी के लिए उर्वरकों का उपयोग करते हैं। एक अन्य मामले में, पानी के साथ पतला म्यूलिन जलसेक 1:10 का उपयोग करें। इसे रूट के तहत पानी पिलाया जाता है, यदि आवश्यक हो, दो सप्ताह के बाद प्रक्रिया दोहराई जाती है।
हवा देना और सख्त करना
मिट्टी में रोपाई के 5-7 दिन पहले, रोपाई को कठोर किया जाता है। इस मामले में, पौधे की थर्मोफिलिसिटी को ध्यान में रखना आवश्यक है: ताजी हवा में पहले घंटों में, एक अंकुर के साथ पॉट को घने कपड़े से बने पर्दे को स्थापित करके हवा से ढंकना चाहिए। आप लैंडिंग साइट पर सख्त खत्म कर सकते हैं, खुले में रात भर के लिए बर्तन छोड़ सकते हैं।
खुले मैदान में पौधे रोपे
कद्दू एक मूडी पौधा नहीं है, लेकिन खुले बगीचे में रोपण करते समय, कई नियमों का पालन करना चाहिए।
समय
प्रत्यारोपण की तारीख क्षेत्र की जलवायु के आधार पर भिन्न होती है: मई की शुरुआत या मध्य। मुख्य स्थिति यह है कि औसत दैनिक तापमान +10 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं गिरना चाहिए। अंकुर 22-30 दिन के होते हैं, जबकि इसके तने की लंबाई लगभग 20 सेमी होती है, यह मोटा होता है और इसमें 2 से अधिक विकसित पत्तियां होती हैं।
सीट का चयन
लैंडिंग के लिए एक सपाट और हल्के क्षेत्र का चयन करें, हवा से आश्रय। तटस्थ अम्लता के साथ आदर्श मिट्टी रेतीली दोमट या दोमट है। खराब पूर्ववर्ती आलू और अन्य खरबूजे हैं।
प्रक्रिया से कुछ सप्ताह पहले, साइट को खोदा जाता है, पृथ्वी के भारी क्लोड को तोड़कर उर्वरक (प्रति वर्ग मीटर) लगाया जाता है:
- ह्यूमस - 15 एल;
- लकड़ी की छीलन - 3.5 एल;
- नाइट्रोफॉस्का - 200 ग्राम;
- लकड़ी की राख - 1 एल।
योजना
कद्दू बेड 70 सेमी तक चौड़े हैं। उनके बीच की दूरी 2 मीटर तक है।
लैंडिंग के दौरान क्रियाओं का क्रम:
- 25-30 सेमी की मात्रा में गड्ढे 25 सेमी की गहराई तक तैयार किए जाते हैं।
- पीट या बोर्डों के साथ किनारों को ओवरले करना उचित है।
- वे मिट्टी को भरते हैं और इसे गर्म पानी (1 बाल्टी) के साथ फैलाते हैं।
- प्रत्येक छेद एक अंधेरे फिल्म के साथ कवर किया गया है।
- 2-3 दिनों के बाद, फिल्म में पॉट के व्यास के अनुरूप छेद काट दिया जाता है।
- वे गारा बनाने के लिए फैलते हैं और इस घोल में रोपाई का एक पौधा लगाते हैं।
- फिल्म अपनी अंतिम जड़ तक बनी हुई है।
- उत्तरी क्षेत्रों में, रोपाई अतिरिक्त रूप से "स्पैनबोंड" या "एग्रोस्पैन" के साथ कवर की जाती है।
आउटडोर देखभाल
संस्कृति देखभाल में मांग नहीं कर रही है, हालांकि, परागण की प्रक्रिया कुछ चिंता का कारण बन सकती है। अगला, क्रम में सब कुछ पर विचार करें।
पानी
पहले खोई हुई मिट्टी में सिंचाई करके पानी निकाला जाता है। पानी को गर्म की जरूरत है, +20 ° С से कम नहीं, पानी का समय शाम है। प्रति संयंत्र लगभग 20 लीटर पानी की खपत होती है। पुष्पक्रम के गठन के दौरान, मानक को बढ़ाकर 30 एल तक कर दिया जाता है, फलने के दौरान, फिर से कम हो जाता है।
महत्वपूर्ण! पौधों में एक शक्तिशाली और गहरी जड़ प्रणाली होती है, इसलिए औसत मानदंडों का वर्णन किया जाता है। पौधों की स्थिति, मौसम और वर्षा की मात्रा के अनुसार पानी की आवश्यकता और आपके लिए आवश्यक पानी की मात्रा निर्धारित करें।
टॉपिंग
लौकी लंबे आकार का निर्माण करती है जिसे आकार देने की आवश्यकता होती है। दो विधियों का उपयोग किया जाता है:
- पहला - 2-3 पत्तियों के साथ 3 से अधिक अंडाशय न छोड़ें, बाकी हटा दिए जाते हैं;
- दूसरा - 2 अंडाशय मुख्य स्टेम पर छोड़ दिए जाते हैं, एक तरफ।
अंकुरों के गठन तक शूटिंग को चुटकी में किया जाता है - एपिक फूल कली के साथ शूट का हिस्सा हटा दें।
यदि आप प्रक्रियाओं की उपेक्षा करते हैं, तो उपजी बहुत बढ़ेगी, एक दूसरे को डूबते हुए, फल छोटे और बेस्वाद होंगे। इसके अलावा, आपको विकासशील फलों की अखंडता का ध्यान रखना चाहिए: आपको उनके नीचे एक बोर्ड लगाने की जरूरत है ताकि छिलका मिट्टी के संपर्क में न आए और सड़ न जाए।
क्या आप जानते हैं किर्गिज़स्तान में, कद्दू के लिए कद्दू के फलों का उपयोग कंटेनर के रूप में किया जाता है - इसलिए पेय लंबे समय तक ताजगी बनाए रखता है।
उर्वरक का आवेदन
चूंकि पौधे लगाने से पहले मिट्टी को निषेचित किया जाता है, इसलिए पौधे को बहुत अधिक निषेचन की आवश्यकता नहीं होती है। खनिज मिश्रण और जैविक दोनों का उपयोग करें।
खनिज:
- 5-6 चादरों की घटना के चरण में, नाइट्रोफ़ॉस पेश किया जाता है - 10 ग्राम पाउडर ट्रंक सर्कल की मिट्टी में एम्बेडेड होता है;
- लैशेस की उपस्थिति के चरण में, नाइट्रोफ़ॉस्फेट पानी (15 ग्राम / 10 एल) प्रति बुश के साथ पतला होता है।
- साग के विकास की अवधि में, पानी के साथ 1:10 पतला एक मुलीन जलसेक का उपयोग किया जाता है (6–8 झाड़ियों 1 बाल्टी);
- फल अंडाशय के निर्माण में - समान मात्रा और अनुपात में।
कीटों को पीछे हटाने के लिए, नियमित रूप से लकड़ी की राख के साथ पौधे लगाए जाते हैं।
कद्दू के लिए उर्वरकों को लागू करने की विधि को स्पष्ट करना आवश्यक है: वे प्रत्येक पौधे के चारों ओर एक खाई खोदते हैं, और इन फरो में निषेचन करते हैं। इस प्रकार, पोषण मिट्टी में बेहतर वितरित किया जाता है।
परागन
कद्दू उभयलिंगी फूलों के गठन से प्रतिष्ठित है, लेकिन पराग की गंभीरता के कारण, हवा द्वारा इसका स्थानांतरण हमेशा सफल नहीं होता है। खराब मौसम के कारण कीड़ों के साथ परागण में कठिनाइयां होती हैं, इसलिए आपको पौधे को मैन्युअल रूप से परागित करना होगा।
पानी पिलाने के बाद सुबह में करें: एक नरम ब्रश का उपयोग करके, धीरे से पुंकेसर से पराग को हटा दें और इसे मादा फूल के छिद्र में स्थानांतरित करें।
लिंग द्वारा फूलों को भेदना मुश्किल नहीं है:
- पुरुष एक लंबे पुष्पक्रम पर बढ़ते हैं, पराग के साथ पुंकेसर को जुड़े होते हैं;
- पंखुड़ियों के आधार पर मादा में एक कप में एक गोल सील (भ्रूण का एक भ्रूण) और एक मूसल होता है।
मिट्टी की देखभाल
बगीचे के बिस्तर पर मिट्टी की खेती करने की आवश्यकता है: खेती और निराई। नमी के बेहतर वितरण के लिए और हवा के आदान-प्रदान के लिए निकट-स्टेम सर्कल में पंक्ति-स्पेसिंग में पानी डालने से पहले ढीला किया जाता है। पहले हफ्तों में, खेती की गहराई 10-12 सेमी है, फिर 8 सेमी से अधिक गहरी नहीं है, ताकि जड़ों को नुकसान न पहुंचे।
जड़ों को नुकसान से बचाने के लिए, एक हेलिकॉप्टर के उपयोग के बिना विशेष रूप से हाथ से निराई की जाती है। जब उगाए गए कद्दू की कटाई करते हैं, तो उन्हें बाहर नहीं निकाला जाता है, लेकिन पिन किया जाता है, अन्यथा मुख्य पौधे की आस-पास की जड़ों को नुकसान हो सकता है।
अनुभवी कृषिविदों के अनुसार, कद्दू उगाने का तरीका अधिक प्रभावी है। अपने विकास के सभी चरणों में पौधे की देखभाल के लिए सरल जोड़तोड़ करना एक उच्च गुणवत्ता वाली फसल प्राप्त करने की कुंजी है।