इस तथ्य के बावजूद कि ततैया को हानिकारक कीड़े माना जाता है, वे अभी भी मनुष्यों को लाभान्वित करने में सक्षम हैं और प्रकृति में एक महत्वपूर्ण कड़ी हैं, जो पौधों के विकास के लिए आवश्यक है। वे कम तापमान पर परागण करने में सक्षम हैं। विशेषज्ञों का यह भी दावा है कि वे ततैया शहद का उत्पादन कर सकते हैं। आइए इस मुद्दे को और अच्छी तरह समझने की कोशिश करें।
एक ततैया शहद बना सकती है
कई लोग इस सवाल में रुचि रखते हैं कि क्या यह उत्पाद ततैया पैदा करता है और सामान्य तौर पर, क्या कीट प्रकृति में मौजूद हैं जो फूल अमृत को एक उपयोगी खाद्य उत्पाद में बदलने में सक्षम हैं।
वयस्क व्यक्ति पौधों को परागित कर सकते हैं और मधुमक्खियों की तरह अमृत खा सकते हैं, इसके लिए वे विशेष प्रयासों का सहारा लिए बिना शहद भी बना सकते हैं। वे अपने पंजे पर अमृत ले जाते हैं, और इसलिए पित्ती की दीवारों पर अमृत का एक निक्षेपण एकत्र किया जाता है। यह तथाकथित स्प्रे है, जिसमें फूलों और पराग के अमृत का मिश्रण होता है।क्या आप जानते हैं पेरू में सीमा पर 1985 में इक्वाडोरियन शहद के एक बड़े बैच को हिरासत में लिया गया था। कारण यह था कि उत्पाद में कोकेन के वृक्षारोपण को मधुमक्खियों को रिहा करके प्राप्त कोकीन था।
इस तथ्य के बावजूद कि ततैया के विकास का स्तर मधुमक्खियों की तुलना में बहुत कम है, उनका शहद सदियों से अमेरिकी महाद्वीप के मूल निवासियों के लिए एक इलाज था। मध्य अमेरिका और अफ्रीका के राज्यों में, वर्तमान में ऐसे लोग हैं जो इस उत्पाद को प्राप्त करने के लिए शहद ततैया का प्रजनन कर रहे हैं।
वे आमतौर पर इसे मैन्युअल रूप से एकत्र करते हैं, जो एक खतरनाक व्यवसाय है, क्योंकि सींग वाले परिवार बिन बुलाए मेहमान से अपने पित्ती की रक्षा करते हैं। इस उत्पाद के मुख्य उपभोक्ता एशिया के देश हैं, क्योंकि वे इसे पुरुष और महिला स्वास्थ्य को सामान्य बनाने के लिए एक उत्कृष्ट दवा मानते हैं।
शहद किस प्रकार का बना सकते हैं
एक विकासवादी दृष्टिकोण से, शहद ततैया प्राचीन कीड़े हैं। आइए अधिक विस्तार से विचार करें कि यह उत्पाद किस प्रकार का उत्पादन कर सकता है। दुनिया में इन व्यक्तियों की दो अल्प-ज्ञात उप-प्रजातियां हैं जो इस उत्पाद को अपने घोंसले में डालने में सक्षम हैं।
क्या आप जानते हैं वयस्क ततैया फूलों और जामुनों का अमृत खाती है, जबकि लार्वा जानवरों की उत्पत्ति का भोजन करता है।
दक्षिण पॉलीबियस
इनमें साउथ पॉलीबियस (वैज्ञानिक नाम - पॉलीबिया ओसीसीडेंटलिस) और ब्राचिगस्त्र लेकेगुआना। इस अभिव्यक्ति का मतलब है कि इसे मैक्सिकन शहद मधुमक्खी कहा जाता है। ये अद्भुत कीड़े दक्षिण अमेरिका, मैक्सिको और संयुक्त राज्य अमेरिका के दक्षिण में उष्णकटिबंधीय में रहते हैं।
इस आर्थ्रोपॉड परिवार का एक व्यापक निवास स्थान है। संयुक्त राज्य अमेरिका के दक्षिण में और मैक्सिको में, आप प्रजाति Polybia Occidentalis (पोलीबिया ओकिडैंटलिस) पा सकते हैं। वे हाइव में अमृत की एक महत्वपूर्ण राशि जमा करने में सक्षम हैं। ये कीड़े मधुमक्खियों के लिए अपनी आदतों में समान हैं, और इसलिए यह पता लगाना आवश्यक है कि क्या वे शहद बनाने के लिए फूल अमृत एकत्र करते हैं।
महत्वपूर्ण! इस तरह के आर्थ्रोपोड को प्रजनन करने का कोई मतलब नहीं है, क्योंकि उनके शहद का मुख्य उद्देश्य विकास अवधि के दौरान वयस्क व्यक्तियों और लार्वा को खिलाना है।
पॉलीबीस न केवल अपने झबरा छोटे शरीर के साथ फूलों को परागित करता है, बल्कि फूलों के अमृत को भी संसाधित और जमा करता है, जो मधुमक्खी श्रम के परिणाम के समान है। आनुवंशिक स्तर पर, ततैया के पास भविष्य के लिए शहद का भंडारण करने की कोई वृत्ति नहीं होती है, क्योंकि वे कड़ी मेहनत करने में सक्षम नहीं होते हैं जैसे कि उनके करीबी रिश्तेदार हैं।
ब्रेकीगास्त्र लेचगुआना
ये कीड़े पंखों वाले कीड़े के परिवार के हैं। मैक्सिकन मेलिफ़ेरस - एक छोटा ततैया, जो 1 सेंटीमीटर लंबा होता है, जो कि शिकारी राजनीति से संबंधित होता है। ततैया पेड़ों के मुकुट में 0.5 मीटर तक के व्यास के साथ घोंसले का निर्माण करती है, जो मधुमक्खी के छत्ते से न केवल आकार में भिन्न होती है, बल्कि उनकी संरचना में भी होती है। आर्थ्रोपोड मधुमक्खी के समान एक समूह जीवन शैली का नेतृत्व करते हैं।
उनके शरीर में आवश्यक एंजाइम नहीं होते हैं जो मधुकोश के निर्माण के लिए आवश्यक मोम के उत्पादन में योगदान करते हैं। चबाने वाली लकड़ी, पौधे के तने और कुछ पेड़ों की छाल की ऊपरी परत से बनने वाली कागज जैसी सामग्री इस प्रक्रिया में बर्बाद हो जाती है। परिणामी सामग्री ततैया को उनकी लार से सिक्त किया जाता है, जिससे यह चमकती है।
ततैया परिवार कई हैं, स्पष्ट रूप से परिभाषित कार्यों के साथ, काम करने वाले व्यक्तियों, योद्धाओं, साथ ही ड्रोन के गर्भाशय से मिलकर। ये कीड़े अद्वितीय हैं कि वे मधुमक्खियों के साथ शहद का उत्पादन कर सकते हैं। ततैया इसे भविष्य के लिए नहीं बनाते हैं, बल्कि परिवार के लिए केवल आवश्यक राशि है।
क्या हॉर्नेट शहद खाना संभव है
यह उत्पाद खाया जाना चाहिए यदि आप 100% सुनिश्चित हैं कि यह शहद कीड़ों द्वारा निर्मित है। आधुनिक रूस और यूक्रेन में, अनुपयुक्त जलवायु परिस्थितियों के कारण, ऐसे कीड़े बहुत दुर्लभ हैं और विशेष रूप से व्यक्तिगत खिलाने के लिए उपहार पैदा करते हैं। यह अमृत खाने के लिए जोखिम भरा है, क्योंकि यह जहरीले पौधों के पराग से एकत्र किया जा सकता है और मानव स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है।
शहद के स्वाद का विवरण और विशेषताएं
एक सुखद aftertaste के साथ फूल अमृत की तरह ततैया शहद स्वाद, जो अक्सर निवास के क्षेत्र पर निर्भर करता है। परागण के लिए, काम करने वाले ततैया अपने घोंसले के पास फूल चुनते हैं, इसलिए प्रत्येक चिनाई में एक अलग स्वाद और गंध होता है। इसके अलावा, ग्रसनी ग्रंथियों की संरचनात्मक विशेषताओं के कारण, कीट आवश्यक एंजाइम का उत्पादन नहीं कर सकता है जिसकी मदद से एक मूल्यवान उत्पाद में अमृत का रूपांतरण होता है।
प्राप्त पदार्थ मधुमक्खियों के शहद से न केवल रासायनिक संरचना में भिन्न होता है, बल्कि कई विशेषताओं में भी होता है:
- एक मधुमक्खी उत्पाद की तुलना में स्थिरता बहुत मोटी है;
- इसमें थोड़ी मात्रा में एंजाइम होते हैं;
- इसमें सुक्रोज और प्रोटीन, साथ ही कैल्शियम और खनिज की एक उच्च सामग्री है।
महत्वपूर्ण! ततैया पराग और जहरीले पौधों को परागित कर सकती है, उनके पराग से एकत्र अमृत मनुष्यों में गंभीर विषाक्तता पैदा कर सकता है।
मधुमक्खी शहद के विपरीत, सींग का शहद जल्दी से क्रिस्टलीकृत और सूख जाता है, खपत के लिए इसकी उपयुक्तता को खोने के बिना। यह गहरे भूरे रंग का दिखता है। बहुत से लोग भोजन के लिए शहद खाना पसंद करते हैं, और वे यह भी नहीं सोच सकते कि यह उत्पाद कौन देता है। यह समझा जाना चाहिए कि यह न केवल मधुमक्खियों की गतिविधि का परिणाम है, बल्कि ततैया भी है।
