पारंपरिक हीलर अक्सर दवा के रूप में दूध थीस्ल की बात करते हैं। इस पौधे का एक उपयोगी उत्पाद शहद है। इसका उपयोग करें, किसी भी अन्य मधुमक्खी पालन उत्पादों की तरह, आपको सावधान रहने की आवश्यकता है। खरीदने से पहले, अध्ययन करना सुनिश्चित करें कि उत्पाद कैसा दिखता है, नकली को कैसे भेद करना है और इसे उपचार के लिए कैसे सही तरीके से लेना है।
दूध थीस्ल से दूध का विवरण और विशेषताएं
दूध थीस्ल से दूध काफी दुर्लभ है - मधुमक्खियां वास्तव में इस पौधे को पसंद नहीं करती हैं। आप मुख्य रूप से बाहरी संकेतों द्वारा उत्पाद की गुणवत्ता निर्धारित कर सकते हैं: स्थिरता, रंग, गंध और स्वाद द्वारा।
क्या आप जानते हैं दूध थीस्ल न केवल शहद उत्पादन के लिए एक कच्चे माल के रूप में उपयोगी है। दूध थीस्ल तेल का उपयोग अल्सर के इलाज के लिए किया जाता है, और सूखे फलों का उपयोग यकृत रोगों के इलाज के लिए किया जाता है।
यह कैसा दिखता है
बाह्य रूप से, दूध थीस्ल से दूध मोटा होता है; जब उभारा जाता है, तो यह चिपचिपा होता है।
रंग
उत्पाद का रंग पीले रंग की एक हल्की छाया के करीब है। क्षेत्र और बढ़ती परिस्थितियों के आधार पर, रंग हल्के पीले से एम्बर तक भिन्न होता है।
स्वाद और सुगंध
दूध थीस्ल का स्वाद स्पष्ट है, मीठा। उपयोग के बाद, एक निरंतर aftertaste महसूस किया जाता है। सुगंध नियमित शहद के समान है, कसैले महसूस किया जाता है।
चीनी की शर्तें
थीस्ल से दूध काफी जल्दी क्रिस्टलीकृत हो जाता है। चीनी डालने के बाद, उत्पाद खाने में आसान होता है - इसके कण नरम होते हैं, इन्हें काटने में आसानी होती है।
उत्पाद की रासायनिक संरचना और कैलोरी सामग्री
दूध थीस्ल शहद रचना में बड़ी संख्या में उपयोगी पदार्थों द्वारा प्रतिष्ठित है।
उनमें से हैं:
- समूह बी, ई, के, सी के विटामिन;
- कैल्शियम;
- जस्ता;
- आयोडीन;
- मैंगनीज;
- क्रोम;
- सेलेनियम;
- फ्रुक्टोज;
- ग्लूकोज;
- माल्टोज़;
- एंजाइमों;
- अमीनो एसिड;
- एंटीऑक्सीडेंट;
- saponins;
- टैनिन;
- फ्लेवोनोइड सिलीमारिन।
ये तत्व मिलकर मानव शरीर पर उत्पाद का सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। उत्पाद की कैलोरी सामग्री - प्रति 100 ग्राम 304 किलो कैलोरी।
मानव शरीर के लिए शहद के गुण
दूध थीस्ल उत्पाद में कई लाभकारी गुण हैं। हालांकि, उसके पास कुछ मतभेद हैं, इसलिए इसे लेने से पहले, आपको संभावित नुकसान पर विचार करना चाहिए।
लाभ
- दूध थीस्ल से दूध के लाभ इस प्रकार हैं:
- जठरांत्र संबंधी मार्ग पर लाभकारी प्रभाव;
- यह एक प्राकृतिक स्वीटनर है और वजन कम करने में मदद करेगा यदि आप इसे आहार में चीनी के साथ बदलते हैं;
- जिगर को बीमारी से बचाने के लिए उपयोगी;
- रक्त वाहिकाओं पर लाभकारी प्रभाव;
- पित्ताशय की थैली में कोशिकाओं की बहाली को प्रभावित करता है;
- चयापचय में सुधार;
- विषाक्तता के मामले में या शराब के नशे के बाद विषाक्त पदार्थों को हटाने में मदद करता है;
- त्वचा पर लाभकारी प्रभाव और मुँहासे को हटाता है;
- संयुक्त रोगों का इलाज करता है;
- एक शामक प्रभाव है;
- कीमो- और रेडियोथेरेपी के माध्यम से कैंसर के उपचार के बाद शरीर से हानिकारक पदार्थों के उन्मूलन को बढ़ावा देता है।
क्या आप जानते हैं एपेथेरेपी दवा का एक अलग क्षेत्र है, जिसके विशेषज्ञ दवाओं के रूप में मधुमक्खी उत्पादों का उपयोग करते हैं।
नुकसान और मतभेद
लंबे समय तक और अनियंत्रित उपयोग के साथ दूध थीस्ल से दूध लेने के हानिकारक प्रभाव संभव हैं।
- उनमें से हैं:
- एक एलर्जी की प्रतिक्रिया;
- पेट में दर्द
- जिगर में दर्द;
- वजन बढ़ना।
इस उत्पाद का उपयोग करने से पहले, निम्नलिखित स्थितियों में अपने चिकित्सक से परामर्श करें:
- अस्थमा;
- कार्डियोवास्कुलर पैथोलॉजी;
- मानसिक बीमारी;
- जठरांत्र संबंधी रोग;
- गर्भावस्था;
- स्तनपान;
- मधुमेह की बीमारी।
कुछ मामलों में, इसका उपयोग बिल्कुल भी नहीं किया जा सकता है।
- मतभेद के बीच:
- परागकण को एलर्जी;
- मधुमक्खी उत्पादों से एलर्जी;
- उम्र 3 साल तक।
घर पर प्राकृतिकता के लिए थीस्ल शहद की जाँच कैसे करें
दूध की थैली के उत्पाद शायद ही कभी अलमारियों पर पाए जाते हैं - पौधे आमतौर पर बहुत बड़े नहीं होते हैं। दूध थीस्ल की प्रामाणिकता निर्धारित करने के लिए सबसे विश्वसनीय विकल्प आवश्यक दस्तावेजों के लिए मधुमक्खी पालक से पूछना है।
यदि शहद पहले से ही आपकी जगह पर है, तो नकली को अलग करने के कई तरीके हैं:
- रंग। यदि हरे रंग के नोटों के साथ रंग अलग है, तो सबसे अधिक संभावना है कि आप एक थीस्ल से एक शहद उत्पाद बेचा गया है। यह भी एक दुर्लभ किस्म है, लेकिन इसके अन्य गुण हैं।
- स्वाद। थिसल से पूर्वोक्त मधुमक्खी पालन उत्पादों में एक समृद्ध स्वाद होता है, जबकि दूध थीस्ल से दूध अधिक होता है।
- आयोडीन परीक्षण। शहद को पानी में घोलें और वहां आयोडीन की 2-3 बूंदें डालें। नीले रंग की उपस्थिति संरचना में स्टार्च को इंगित करती है।
- रोटी की जाँच। 10 मिनट के लिए शहद में ब्रेड का एक टुकड़ा छोड़ दें। यदि यह नरम हो जाता है, तो उत्पाद को चीनी सिरप के साथ पतला किया जाता है।
कैसे लेना है?
आप शहद उत्पादों को आहार पूरक या बाहरी रूप से ले सकते हैं। विधि उपयोग के उद्देश्य पर निर्भर करती है।
लोक चिकित्सा में
एक सामान्य सुदृढ़ीकरण प्रभाव और आंतरिक अंगों के उपचार के लिए, निम्न खुराक से अधिक नहीं:
- 1-2 बड़े चम्मच। एल। - वयस्कों के लिए;
- 1-1.5 घंटे - 3 साल के बच्चों के लिए।
महत्वपूर्ण! उपचार के लिए मधुमक्खी पालन उत्पादों का उपयोग करने से पहले, डॉक्टर से परामर्श करें। केवल एक सहायक के रूप में उपयोग करें।
अमृत के शुद्ध उपयोग की अनुमति है। आप इसे गर्म चाय या गर्म दूध में भी मिला सकते हैं। रिसेप्शन को कई समान भागों में विभाजित करें: एक समान सेवन के साथ, उपचार अधिक प्रभावी होगा। रोगग्रस्त जोड़ों के उपचार के लिए, पारंपरिक चिकित्सकों को शहद लोशन बनाने की सलाह दी जाती है। ऐसा करने के लिए, शरीर के वांछित हिस्से पर उत्पाद के 1-2 हिस्सों को धब्बा दें, इसे गर्म कपड़े से लपेटें और 20 मिनट के लिए छोड़ दें।
कॉस्मेटोलॉजी में
दूध थीस्ल उत्पादों का उपयोग कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए भी किया जाता है।
विशेषज्ञ घरेलू उपयोग के लिए कई व्यंजनों का उपयोग करने की सलाह देते हैं:
- बालों के विकास के लिए। 2-3 बड़े चम्मच पहले से गरम करें। उत्पाद + 40 ° С तक। इसके लिए पानी के स्नान का उपयोग करना उचित है। सिर के वांछित क्षेत्रों पर लागू करें। शीर्ष पर एक प्लास्टिक शावर कैप रखें। अपने सिर के चारों ओर एक तौलिया लपेटें। 30 मिनट के बाद धो लें। 10 दिनों के लिए दैनिक उत्पाद का उपयोग करें।
- फेस मास्क। मुँहासे, चेहरे और उम्र की झुर्रियों के साथ उपयोग के लिए प्रेरित। 1-2 बड़े चम्मच। समान रूप से चेहरे पर अमृत लागू करें। 20 मिनट के बाद, गर्म पानी के साथ मुखौटा बंद कुल्ला।
- मालिश। मधुमक्खी पालन उत्पाद मालिश के लिए उपयुक्त हैं। शरीर को आवश्यक मात्रा लागू करें और इसे धीरे से त्वचा में रगड़ें। जब शहद का रंग भूरा हो जाता है, तो इसे धोया जा सकता है।
कैसे और किन परिस्थितियों में स्टोर करें
थीस्ल शहद को एक अंधेरे, सूखे कमरे में संग्रहित किया जाना चाहिए। इष्टतम तापमान -5 ... + 20 ° С है। उत्पाद के लिए सबसे अच्छा कंटेनर एक ग्लास जार है।
दूध थीस्ल से दुर्लभ शहद उत्पाद शरीर के लिए बेहद फायदेमंद हैं। यदि आपने काउंटर पर इस उत्पाद को देखा है - बिना किसी हिचकिचाहट के खरीदें। एक साथ उपचार गुणों के साथ आपको एक स्वादिष्ट और सुगंधित स्वीटनर मिलेगा, जो न केवल उपयोगी है, बल्कि उपयोग करने के लिए सुखद भी है।महत्वपूर्ण! यह मधुमक्खी पालन उत्पादों को एक धातु कैन में संग्रहीत करने के लिए अवांछनीय है, क्योंकि वे धातु को छूने से विषाक्त पदार्थों को छोड़ते हैं।