बढ़ती टर्की एक लाभदायक व्यवसाय है, और सही नस्ल का चयन करना महत्वपूर्ण है। बिग - 6 आज लोकप्रिय क्रॉस में से एक है जिसमें रखरखाव और देखभाल की विशेषताएं हैं। इसके बारे में नीचे पढ़ें।

मूल

बिग 6 को ब्रिटेन में एविज़न तुर्की द्वारा प्रतिबंधित किया गया था और यूरोप में मांस उत्पादन के लिए बेंचमार्क बन गया। क्रॉस - सावधान चयन का परिणाम, जीवन शक्ति की उत्कृष्ट विशेषताएं हैं। कंपनी को अन्य नस्लों के लिए जाना जाता है, लेकिन यह यह रेखा है जो एक केंद्रीय स्थान पर है।

विवरण और क्रॉस की विशेषताएं - बिग 6

मांस प्रकार के प्रतिनिधि। इसके विशिष्ट गुण आधुनिक मुर्गी पालन में उत्कृष्ट वाणिज्यिक परिणामों और लोकप्रियता की व्याख्या करते हैं।

दिखावट

उच्चारित उच्चारण के साथ बड़े पक्षी।

बाहरी संकेत:

आलूबुखारा की "fluffiness" नस्ल का एक संकेत है, जो पुरुषों में सबसे अधिक स्पष्ट है।

महत्वपूर्ण! पक्षी की त्वचा के विकास का रंग उज्ज्वल लाल होना चाहिए, यह टर्की के स्वास्थ्य के संकेतकों में से एक है।

टर्की की चोंच पर परिशिष्ट नीचे लटकता है और, जब पक्षी उत्तेजित होता है, 12-15 सेमी की लंबाई तक बढ़ता है।

आयाम और वजन

अपने आकार और त्वरित वजन बढ़ाने के लिए नस्ल की सराहना की जाती है। एक वयस्क टर्की का वजन 25 किग्रा और टर्की का वजन 11 किग्रा तक होता है।

क्या आप जानते हैं टर्की कुक्कुट (शुतुरमुर्ग के बाद) के बीच आकार में दूसरा सबसे बड़ा है।

ब्रीडर द्वारा प्रदर्शित मासिक लाइव वेट गेन टेबल एक पुरुष के लिए 152 ग्राम और एक महिला के लिए 98 ग्राम के औसत दैनिक लाभ को इंगित करता है।

उत्पादक गुण

मांस का प्रकार नस्ल चयन के मुख्य फोकस को इंगित करता है, हालांकि, पक्षी अंडे के उत्पादन में अच्छे परिणाम दिखाते हैं। उत्पादक गुणों में आलूबुखारा शामिल है। फुलाना और पंख हल्के वजन और उत्कृष्ट लचीलापन हैं, जो उन्हें कपड़े, तकिए और कंबल के सामान के लिए उपयोग करने की अनुमति देता है।

अंडा उत्पादन

7 महीने से टर्की जल्दी होने लगती है। 24 हफ्तों में, बिछाने वाले मुर्गियाँ उच्च तालु के 114 अंडों का उत्पादन करती हैं। छोटे स्पेक वाले क्रीम रंग के अंडे का द्रव्यमान 80 ग्राम तक होता है।

वध पर मांस की पैदावार

नस्ल की विशिष्ट विशेषताओं में से एक को जीवन के 100 दिनों तक वृद्धि को रोकना माना जाता है और उसके बाद (लगभग 4 महीने) पक्षी को मार दिया जाता है। मांस की उपज रिकॉर्ड-ब्रेकिंग है - इसकी मात्रा 80% है।

छाती का वजन शव के कुल द्रव्यमान का लगभग 30% है। तुर्की मांस में एक उत्कृष्ट स्वाद और कम वसा वाली सामग्री होती है, जिसका उपयोग आहार भोजन में किया जाता है।

स्वभाव

पक्षियों में एक जीवंत स्वभाव होता है और, उनके शक्तिशाली जोड़ के कारण, वे नाराज नहीं होंगे। अन्य पक्षियों के लिए मित्रता के लिए, प्रजनकों ने संघर्ष की संभावना पर ध्यान दिया। तुर्की को अन्य पक्षियों से अलग परिवारों द्वारा रखने की सिफारिश की जाती है।

पेशेवरों और विपक्ष

बिग - 6 नस्ल की विशेषताओं को समेटते हुए, आइए हम क्रॉस के कई प्लसस और माइनस को एकल करते हैं।

• फायदे में शामिल हैं:
• टर्की का रिकॉर्ड द्रव्यमान;
• युवा विकास का तेज लाभ;
• आहार मांस का उच्च प्रतिशत;
• उच्च गुणवत्ता वाले पंख;
• अन्य प्रजातियों की तुलना में अधिक अंडा उत्पादन।

• ब्रीडर्स नस्ल के निम्नलिखित नुकसान का संकेत देते हैं:
• अन्य पक्षियों के साथ घबराहट;
• कम तापमान और नमी की खराब सहनशीलता।

अच्छे व्यक्तियों को चुनने के नियम

एक सुव्यवस्थित टर्की खरीदने के लिए, एक सिद्ध खेत से संपर्क करना बेहतर है।

जब देखा जाए, तो निम्नलिखित बातों पर ध्यान दें:

• एक वयस्क पक्षी की उम्र पैरों द्वारा निर्धारित की जा सकती है: उन पर जितना अधिक कॉर्न और विकास होता है, उतना ही पुराना होता है। टर्की के लिए प्रति जनजाति सबसे अच्छी खरीद उम्र 2 से 4 साल है, टर्की के लिए - 3 साल;
• बाहरी रूप से, घोंसला शायद ही बाहर खड़ा हो, टर्की की चोंच पर केवल एक छोटी सी वृद्धि को एक विशिष्ट विशेषता माना जाता है।
• पक्षी की चोंच की विकृति के बिना उज्ज्वल लाल विकास होना चाहिए;
• पैर सीधे पैर की उंगलियों के साथ सीधे होने चाहिए।

यदि विभिन्न नस्लों के युवाओं को चुनने की पेशकश की जाती है, और विक्रेता के पास एक सिद्ध प्रतिष्ठा नहीं है, तो आपको प्रतिस्थापन से बचने के लिए वांछित नस्ल का नाम नहीं देना चाहिए।

घरेलू प्रजनन, रखरखाव और देखभाल

अंडे सेने वाले टर्की को एक बड़ी -6 नस्ल प्राप्त करने का एक लाभदायक तरीका है। प्रारंभिक प्रजनन के लिए इस प्रजनन (85% तक) के साथ चूजों की एक उच्च उत्तरजीविता दर।

ऊष्मायन नियम

मादा द्वारा अंडे देने से अंडे का ऊष्मायन अधिक फायदेमंद है, क्योंकि यह भारी है और खोल को कुचल सकता है। ऊष्मायन के दौरान कार्य उच्च गुणवत्ता वाली संतान प्राप्त करना है।

ऐसे अंडों को बाहर करना आवश्यक है:

• notches और दरारें के साथ;
• अत्यधिक बड़े या छोटे;
• एक विकृत, चमड़े या नरम खोल के साथ;
• गंदा, अंडे की जर्दी के साथ या धोया।

खोल पर रक्त के साथ अंडे, लम्बी और बिना धब्बे के पूरी तरह से सफेद, जोखिम भरा माना जाता है। अंडे विध्वंस के बाद 7 दिनों तक अपने ऊष्मायन गुणों को बनाए रखते हैं।

ऊष्मायन के दौरान, यह आवश्यक है:

• समय-समय पर अंडे को चालू करें;
• 7 दिनों के बाद, अस्वीकृति के लिए एक अंडाशय के साथ अंडे की जांच करें।

26-28 दिनों के बाद अंडों से चूजे निकलते हैं।एक निजी घर में प्रजनन के लिए हैचरी की गुणवत्ता के अंडे प्राप्त करना आसान नहीं है। बिग -6 क्रॉस-कंट्री टर्की शायद ही कभी अपने वजन और आकार के कारण अपने दम पर टर्की को निषेचित कर सके।

बड़े खेत कृत्रिम गर्भाधान का उपयोग करते हैं, और निजी प्रजनक अक्सर छोटी प्रजातियों के साथ वंशावली पक्षियों का प्रजनन करते हैं और बदलती विशेषताओं के साथ संकर प्राप्त करते हैं।

क्या आप जानते हैं तुर्की अच्छी तरह से उड़ते हैं, इसलिए वे अक्सर खेत पर पंखों को काटते हैं।

बढ़ती सुविधाएँ

नस्ल सामग्री में सरल है। सही टर्की मुर्गी पालन, अच्छी देखभाल और संतुलित भोजन प्रदान करना, आप पूरी तरह से नस्ल की क्षमता का एहसास कर सकते हैं।

सामग्री आवश्यकताएँ

टर्की के कमरे की गणना 1-2 वयस्कों के लिए 1 वर्ग मीटर प्रति के आधार पर की जाती है। एक टर्की परिवार की इष्टतम संरचना 1 पुरुष और 6 महिलाएं हैं।

वयस्क पक्षियों के लिए तापमान +16 ... + 20 ° С और जीवन के पहले सप्ताह में चूजों के लिए बनाए रखा जाता है - +30 ° С.

घर सूखा और हल्का होना चाहिए। सर्दियों में, कृत्रिम प्रकाश डाला जाता है।

महत्वपूर्ण! पक्षियों को हड्डियों को मजबूत करने के लिए मांस और हड्डी का भोजन आवश्यक है। मिश्रण का अनुचित भंडारण इसमें बैक्टीरिया के तेजी से गुणा का कारण बनता है, और ऐसा फ़ीड खतरनाक हो जाता है।

घोंसले 4–5 बिछाने मुर्गियों पर एक बार में स्थापित किए जाते हैं।

गृह सुधार

पोल्ट्री हाउस टिकाऊ सामग्री से सुसज्जित है, फर्श कंक्रीट मोर्टार के साथ डाला जाता है। दीवारों को अछूता रहने की जरूरत है, और ठंड के मौसम में अतिरिक्त हीटिंग प्रदान करते हैं।

फर्श से एक मीटर की ऊंचाई पर पर्चों को रखा जाता है, एक पक्षी के लिए 40 सेमी लंबाई प्रदान की जाती है। फर्श पर कूड़े को लगातार सूखा होना चाहिए, घास, पुआल या चूरा का उपयोग करना चाहिए। खिड़कियों पर जाली लगाई गई हैं।

चलने वाला संगठन

गर्म मौसम में, पक्षी दिन का अधिकांश समय टहलने में बिताते हैं। वॉक के लिए संलग्नक को एक उड़ान को बाहर करने के लिए, शीर्ष सहित सभी पक्षों पर एक उच्च जाल के साथ फेंस किया जाना चाहिए।

क्षेत्र में एक छायांकित क्षेत्र और एक पीने का कटोरा होना चाहिए, लगातार पानी से भरा होना चाहिए। परजीवियों की परत को साफ करने के लिए रेत और राख (समान भागों में) के साथ एक बॉक्स लगाया जाता है, जिसमें पक्षी स्नान कर सकते हैं।

खिला

तुर्की को दिन में तीन बार खिलाया जाता है। नाश्ते और दोपहर के भोजन के लिए अनाज के गीले मिश्रण प्रदान किए जाते हैं, जबकि रात के खाने में सूखे भोजन होते हैं। कुचल अनाज का उपयोग करना बेहतर है।

सामान्य तौर पर, अनाज को कुल फ़ीड का कम से कम 65% बनाना चाहिए, और भोजन और भोजन 1-2% होना चाहिए। गर्मियों के आहार में ताज़ी घास शामिल है, सर्दियों में वे अच्छी घास डालते हैं।

पक्षियों को खिलाने के लिए आहार में शामिल नहीं किया जा सकता:

• मीठा और अत्यधिक नमकीन खाद्य पदार्थ;
• खट्टे और खट्टे खाद्य पदार्थ;
• राई की रोटी (शरद ऋतु और वसंत में सफेद रोटी से पटाखे दिए जा सकते हैं);
• पशु उत्पत्ति के प्रोटीन (हड्डी और मछली के भोजन को छोड़कर)।

वयस्क पक्षियों को तोरी और कद्दू (एक छोटी राशि) खिलाया जा सकता है, लेकिन उन्हें चूजों को नहीं दिया जा सकता है।

वयस्क टर्की

एक वयस्क टर्की द्वारा फ़ीड का दैनिक सेवन 665 ग्राम है, एक टर्की को 425 ग्राम की आवश्यकता होती है।

फ़ीड की संरचना में शामिल हैं:

• गेहूं का 1/3, सोया और मकई का 1/5;
• खनिजों के साथ 0.15% विटामिन प्रीमिक्स;
• जमीन खोल या शेल रॉक;
• 1/10 मछुआरे।

जौ के साथ गेहूं को बदलने से मोटापा भड़क सकता है।

खर्चीला

पहले तीन दिन चूजों को हर 3 घंटे में दलिया और उबले हुए कुचले हुए अंडे मिलते हैं। फिर वे घास, दही और पनीर डालते हैं। फ़ीड के हरे भाग में सिंहपर्णी, अल्फाल्फा, केला, और हरी प्याज की एक छोटी मात्रा शामिल हो सकती है।

7 दिनों के बाद, फ़ीड में विटामिन डी जोड़ा जाता है, जिसे 50 दिनों के बाद पुन: प्रस्तुत किया जाता है। एंटीबायोटिक्स जीवन के दूसरे सप्ताह में भी दिए जाते हैं।

महत्वपूर्ण! चूजों के लिए एक धातु फीडर का उपयोग न करें! एक कमजोर चोंच के साथ एक नरम चोंच भी क्षतिग्रस्त हो सकती है।

2 महीने में, टर्की के पौल्ट्स को दिन में 4 बार फीडरों से अपने दम पर खाना चाहिए।सभी भोजन 15-20 मिनट में खाए जाने चाहिए, जिसके बाद फीडरों को साफ और धोया जाता है। इस प्रकार, अवशेष खराब नहीं होंगे, और विषाक्तता की संभावना को बाहर रखा जाएगा।

रोग की रोकथाम और उपचार

क्रॉस बिग -6 आम पक्षी रोगों के लिए अतिसंवेदनशील है:

1. न्यूकैसल रोग। यह एक वायरस के कारण होता है, अधिक बार चूजों को प्रभावित करता है और पक्षाघात, गोइटर से बलगम स्राव, ढीले मल द्वारा प्रकट होता है। टीकाकरण के बिना, परिणाम घातक है।
2. Aspergillotoksikoz। यह दस्त, गतिहीनता, भूख न लगना द्वारा व्यक्त किया जाता है। अनुचित पोषण और गंदे कूड़े के साथ दिखाई देता है। आहार में डेयरी उत्पादों को जोड़ना और कूड़े को तुरंत बदलना आवश्यक है।
3. Mycoplasmosis। यह बैक्टीरिया के कारण होता है और एक कर्कश खांसी और सूजी हुई आँखों, धीमी गति से बढ़ने की विशेषता है। विशेष दवाओं के साथ इलाज किया।
4. Gistomonoz। यह घर के खराब कीटाणुशोधन के कारण यकृत और चूजों के सेकुम को प्रभावित करता है। मुख्य लक्षण पीले-हरे रंग का निर्वहन और मिथ्या दस्त है। डिवर्मिंग और पशु चिकित्सा दवाओं की आवश्यकता होती है।
5. क्षय रोग। बेहद खतरनाक और न केवल श्वसन पथ, बल्कि पक्षी के लगभग सभी अंगों को प्रभावित करता है। विशेषता स्वास्थ्य में एक सामान्य कमी और गांठदार संरचनाओं, दस्त की उपस्थिति है। संदूषण अक्सर गंदे पानी, दूषित उपकरण, बिस्तर या अंडे के कारण होता है। कोई इलाज नहीं है।

कभी-कभी पक्षियों में गंजापन देखा जाता है। यह विटामिन बी 3 की कमी, कमरे के खराब कीटाणुशोधन, साथ ही परजीवी के कारण हो सकता है।यह समझने के लिए कि कौन पंख खाता है, आपको पक्षी के सिर को देखना चाहिए। कुछ प्रकार के परजीवी सिर को संक्रमित कर सकते हैं और पंख के गिरने का कारण बन सकते हैं।

क्या आप जानते हैं बाल्ड क्षेत्र पिस्सू और टिक्कों का लक्ष्य बन जाते हैं जो एक स्वस्थ पक्षी की चोट के माध्यम से नहीं काट सकते हैं। संक्रमित पक्षियों को धूल के साथ इलाज किया जाता है, और वे स्वस्थ व्यक्तियों और घर को भी कीटाणुरहित करते हैं।

पैरों के रोग न्यूकैसल रोग, खींचने, या गठिया के लक्षण हो सकते हैं। बाद के मामले में, आहार में अतिरिक्त प्रोटीन मानदंड होने की संभावना है। उपचार के लिए, 3-5 दिनों के लिए एम्पीसिलीन मिलाएं, फिर एक सप्ताह के लिए ब्रेक लें और पूरी तरह से ठीक होने तक दवा लेना जारी रखें।

कैसे बढ़ें स्वस्थ पक्षी?

रोग से बचाव के उपाय हैं:

• कूड़े की सफाई और घर के परिसर को बनाए रखना;
• समय पर टीकाकरण और आवधिक ओसिंग;
• उचित पोषण और ताजी हवा में चलना।

कृंतक और आवारा जंगली पक्षियों द्वारा खतरनाक वायरस को ले जाया जा सकता है, इसलिए घरेलू टर्की के साथ उनके संपर्क को बाहर रखा जाना चाहिए।

ब्रायलर शुरुआती टिप्स

टर्की ब्रॉयलर को सफलतापूर्वक शुरू करने के लिए, आपको इन सिफारिशों का पालन करना चाहिए:

• जिस घर में गीज़ या मुर्गियाँ रखी गई थीं, उसे अच्छी तरह से कीटाणुरहित कर देना चाहिए;
• फर्श पर कूड़े को सप्ताह में दो बार बदला जाता है;
• स्टार्टर फीड का उपयोग सबसे पहले चूजों के लिए स्वस्थ विकास सुनिश्चित करेगा;
• देखभाल की सुविधा के लिए, निप्पल पीने वालों का उपयोग किया जाता है जो पानी के ठहराव को बाहर करते हैं;
• पक्षियों के शुरुआती मोटापे से बचा जाना चाहिए, इसलिए फ़ीड को तैलीय नहीं होना चाहिए।

ब्रीडिंग ब्रॉयलर मुश्किल नहीं है। शुरुआती लोगों के लिए, आपको संभावित समस्याओं से बचने के लिए बीमारियों के रखरखाव, खिलाने और रोकथाम के लिए बुनियादी आवश्यकताओं का सावधानीपूर्वक अध्ययन करने की आवश्यकता है।

बिग -6 क्रॉस-कंट्री टर्की भारी पक्षियों का वादा कर रहे हैं। उनकी खेती के आर्थिक लाभ हैं और आपको उच्चतम गुणवत्ता का सस्ता मांस, साथ ही साथ स्वादिष्ट अंडे और उच्च गुणवत्ता वाला फूल प्राप्त करने की अनुमति मिलती है।