घरेलू मुर्गियों के शरीर के पूर्ण विकास के लिए, आपको एक गुणवत्ता और संतुलित आहार की आवश्यकता होती है। वर्ष के किसी भी समय, पक्षी पूरी तरह से ताजा साग को मानता है। ठंड के मौसम में, इस तरह के भोजन को प्राप्त करने के लिए समस्याग्रस्त और सस्ता नहीं है, इसलिए समाधान अनाज फसलों के बीज के स्वतंत्र अंकुरण में पाया जा सकता है।
मुर्गियों को अंकुरित गेहूं क्यों दें?
पालतू जानवरों के लिए अंकुरित अनाज संस्कृति बहुत उपयोगी है, क्योंकि इसमें बड़ी संख्या में पोषक तत्व होते हैं जो सर्दियों में विटामिन की कमी के लिए आवश्यक हैं। ठंड की अवधि में, दैनिक आहार में इस फ़ीड की मात्रा 10 से 50% तक हो सकती है।
उपयोगी गुण और नुकसान
इस प्रकार के पोषण के कई उपयोगी गुण हैं:
- समूह बी और ई, अमीनो एसिड, प्रोटीन की बड़ी संख्या में विटामिन की उपस्थिति;
- पक्षी की भूख बढ़ जाती है;
- रखी अंडे की संख्या बढ़ जाती है और उनकी ऊष्मायन गुणवत्ता में सुधार होता है;
- अंडों का पोषण मूल्य भी बेहतर हो रहा है;
- संक्रामक रोगों के लिए प्रतिरक्षा बढ़ाता है।
नुकसान केवल अंकुरित अनाज खाने से हो सकता है - साथ ही साथ किसी अन्य पौष्टिक भोजन का दुरुपयोग भी हो सकता है। बात यह है कि अंकुरित अनाज में लोहे की एक बड़ी मात्रा जमा होती है। चिकन के अपेक्षाकृत छोटे द्रव्यमान के लिए, एक ही समय में, इस ट्रेस तत्व की "खुराक" स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकती है। ऐसा होने से रोकने के लिए, पक्षी को इस तरह के भोजन की बड़ी मात्रा में बहकाएं नहीं, अपने आप को दैनिक भोजन के 30% हिस्से तक सीमित करें।महत्वपूर्ण! अंकुरित भोजन भी चूजों के लिए बहुत उपयोगी है जो इससे विटामिन प्राप्त करते हैं। यह युवा जानवरों के बीच मृत्यु दर को कम करता है और विकास में देरी की संख्या को कम करता है।
संकेत और मतभेद
अंकुरित गेहूं के उपयोग के निम्नलिखित संकेत हैं:
- गरीब भूख;
- जुकाम और वायरल रोगों के लिए संवेदनशीलता;
- हड्डी और संयुक्त बीमारियों की उपस्थिति;
- हार्मोनल समस्याएं;
- अंडे देने और अंडे देने की अवधि।
उत्पाद मतभेद निम्नानुसार हैं:
- परेशान जठरांत्र संबंधी मार्ग;
- आहार में अन्य पोषक तत्वों की कमी;
- फ़ीड की संरचना से किसी भी ट्रेस तत्व के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता।
मुर्गियों के अंकुरण के लिए गेहूं कैसे चुनें और तैयार करें
प्रत्येक अनाज अंकुरण के लिए उपयुक्त नहीं है, इसलिए इसे चुनते समय, आपको कई गुणात्मक कारकों पर विचार करने की आवश्यकता है:
- ईमानदारी - प्रसंस्करण के निशान के बिना अपरिष्कृत गेहूं के अंकुरण के लिए;
- दिखावट - अनाज को नुकसान नहीं होना चाहिए और पूरे सतह पर समान होना चाहिए;
- पवित्रता - कीटनाशकों और अन्य शक्तिशाली उर्वरकों के प्रभाव में कमी;
- प्रसंस्करण की कमी - गर्मी उपचार बीज पर लागू नहीं किया गया था;
- ताज़गी - नमी की कमी, आकर्षण, अतिरिक्त गंध।
अनाज को अंकुरित करने से पहले, खाली पॉप-अप को हटाने, पानी में कई बार कुल्ला करना आवश्यक है। सूखे पदार्थ आगे उपयोग के लिए तैयार है।
घर पर गेहूं के अंकुरण के लिए चरण-दर-चरण निर्देश
बढ़ती प्रौद्योगिकी में तीन सरल चरण होते हैं:
- भिगोने।
- अंश।
- कपड़े पर रखना।
प्रत्येक चरण में सरल उपकरण और सामग्री की आवश्यकता होती है।
वीडियो: मुर्गियाँ बिछाने के लिए गेहूं का अंकुरण
बुनियादी भिगोने की तकनीक
अनाज को भिगोने के लिए, तटस्थ सामग्री से बने कंटेनरों का उपयोग करना बेहतर होता है - कांच, सिरेमिक या तामचीनी। स्टेनलेस स्टील, एल्यूमीनियम, तांबा या प्लास्टिक से बने टैंक बेहद अवांछनीय हैं, क्योंकि वे अनाज को अंकुरित करके जारी किए गए घटकों के साथ प्रतिक्रिया कर सकते हैं। भिगोने को एक विस्तृत कटोरे में किया जाता है, जहां अनाज को गर्म पानी (लगभग 40 डिग्री सेल्सियस) के साथ डाला जाता है। पानी को 2 सेमी तक की परत के साथ सामग्री को ढंकना चाहिए। यदि सर्दियों में गेहूं को ठंडे कमरे में संग्रहीत किया गया था, तो इसे कुछ गर्मी के झटके लगाने की जरूरत है - इसे थोड़ा अधिक तापमान वाले पानी से भाप दें।
महत्वपूर्ण! भिगोने के दौरान, यह खाने की मात्रा का उपयोग करने के लायक है कि मुर्गियां तुरंत खाती हैं, क्योंकि उत्पाद बेहद खराब है।
इस मामले में, मुख्य बात यह ज़्यादा नहीं है और ओवरहीटिंग को रोकना है - मिश्रण का तापमान 40 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं होना चाहिए। भिगोने की एक अन्य विधि में ठंडे पानी का उपयोग और कंटेनर को फिल्म या ढक्कन के साथ कवर करना शामिल है। 8-10 घंटों के बाद, पानी को बदल दिया जाता है और भिगोने के लिए 8-10 घंटे तक रहता है।
अंश
भिगोए हुए अनाज के साथ कंटेनर को ढक्कन या कपड़े से ढंकना चाहिए और एक अंधेरी जगह में अलग सेट करना चाहिए। इस तरह के "इनक्यूबेटर" में तापमान बढ़ने के लिए कच्चे माल को उत्तेजित करने के लिए गर्म होना चाहिए। यह चरण पूरे आराम में 12 से 17 घंटे तक रहता है - कोई अन्य जोड़तोड़ आवश्यक नहीं है। इसके बाद, तरल को सूखा जाता है और गेहूं अंकुरण के लिए तैयार होता है।
अनाज का प्रसार
अंकुरण के लिए अनाज का लेआउट निम्नलिखित अनुक्रम में किया जाता है:
- एक विस्तृत उथले कंटेनर में, ऑइलक्लोथ या प्लास्टिक फिल्म नीचे तक रखी जाती है;
- फिल्म की सतह पर बीज की एक छोटी परत झूठ होती है;
- एक प्राकृतिक पदार्थ (लिनन, कपास) से बना एक नम कपड़ा शीर्ष पर रखा गया है;
- जैसा कि कपड़े सूख जाता है, इसे गीला कर दिया जाता है।
एक्स्ट्रा ग्रोइंग टिप्स
घर पर बढ़ती फसलों के लिए आदर्श स्थिति बनाना हमेशा संभव नहीं होता है। आधुनिक तकनीक और किसानों के जानकार इस प्रक्रिया को तेज करने और सुधारने में मदद कर सकते हैं:
- प्रकाश - विकास को प्रभावित करने वाले मुख्य कारकों में से एक। अच्छी रोशनी के साथ, अनाज त्वरित गति से अंकुरित होता है।
- नमी - यह संकेतक, मॉडरेशन के साथ, अंकुरित अनाज से विकसित करने में मदद करता है।
- उर्वरक - उर्वरकों की मदद से बीजों के विकास में काफी तेजी आती है।
- खनिज पदार्थ - पक्षी के शरीर में चयापचय में तेजी लाएं।
अंकुरित अनाज के साथ मुर्गियों को कैसे खिलाना है
रसदार गेहूं की शूटिंग दूसरे दिन पहले से ही भिगोने के बाद दिखाई देती है। आप अब मुर्गियों को खिला सकते हैं, या अंकुरित होने के लिए एक और दिन इंतजार कर सकते हैं और अधिक पोषण प्राप्त कर सकते हैं।
क्या आप जानते हैं यहां तक कि एक छोटे से अंकुरित - 6 मिमी तक लंबे, में विटामिन ए की एक बड़ी मात्रा शामिल है इस तरह के स्प्राउट्स को कैंची द्वारा कतरनी और फीडर में रखा जाता है। और गेहूं को "दूसरी फसल" प्राप्त करने के लिए फिर से भिगोया जाता है।
दैनिक भोजन
अंकुरित गेहूं एक स्वादिष्ट उत्पाद है, इसलिए पालतू जानवरों को इसके साथ लाड़ प्यार करना पड़ता है, जो सप्ताह में 2-3 बार से अधिक नहीं होता है। यह न केवल बिछाने मुर्गियों और मुर्गियों की संतानों पर लागू होता है - कोई भी पक्षी ताजा, स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन से खुश होगा।
इस तरह के खिला की अवधि देर से शरद ऋतु, सर्दियों और शुरुआती वसंत है, जब चिकन शरीर को विटामिन की आवश्यकता होती है, लेकिन सामान्य फ़ीड में वे पर्याप्त नहीं होते हैं। अंकुरित कच्चे माल की एक छोटी मात्रा को भोजन की दैनिक सेवा में जोड़ा जाता है।
रात के लिए लिट्टी
एक दिलचस्प तकनीक शाम को एक गहरी कूड़े पर सीधे भोजन डालकर पक्षी को खिला रही है। इस खिला विधि में मुर्गियों के लिए तीन सकारात्मक कारक हैं:
- गर्म कूड़े में दाने पक्षियों को गर्म करने वाले अतिरिक्त ताप का उत्पादन और मंथन करने लगते हैं;
- जब ठंड के मौसम में जल्दी अंधेरा हो जाता है, पालतू जानवर अभी भी सोना नहीं चाहते हैं, और उनके पास करने के लिए कुछ भी नहीं है - वे कूड़े के चारों ओर घूमते हैं, देखभाल करने वाले मालिक के साथ छिड़का हुआ अनाज से नफरत करते हैं;
- कूड़े से अनाज को ढूंढना और उससे बचना, इसे ढीला करने में मदद करता है, जिससे परत की मोटाई में नमी कम हो जाती है।
क्या आप जानते हैं जब वे फीडर के पास एक-दूसरे से आगे निकलने का प्रयास करते हैं, तो गुणवत्ता वाले भोजन परोसना पालतू जानवरों को किसी प्रकार की प्रतिस्पर्धा के लिए प्रेरित करता है। अंकुरित गेहूं मुर्गियाँ बिछाने के लिए एक अच्छा प्रतिस्पर्धी कारक है, जो तब बड़े अंडे देते हैं।
अंकुरित अनाज को मुर्गियों को खिलाने के लिए सिफारिशें
इसके सभी उपयोगी गुणों के साथ, अंकुरित अनाज खिलाने पर बारीकी से नजर रखी जानी चाहिए:
- परतों को भोजन में रुचि रखने की आवश्यकता है;
- एक अच्छी तरह से खिलाया पक्षी कूड़े में रम नहीं करेगा, और एक भूखा व्यक्ति आवश्यक आदर्श खाएगा;
- मोटापे से ग्रस्त व्यक्तियों के पोषण को नियंत्रित किया जाना चाहिए;
- राशि को अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रित और मिश्रित किया जाना चाहिए ताकि मुर्गियाँ विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ खा लें।
गेहूं के रोगाणु के साथ मुर्गियों को खिलाना कई बीमारियों के खिलाफ एक उत्कृष्ट निवारक उपाय है। पक्षी इस आहार भोजन को खाने के लिए खुश हैं और अच्छे अंडे के उत्पादन और अच्छे स्वास्थ्य के लिए अपने मेजबानों को धन्यवाद देते हैं।
