केशा किस्म उन अंगूर किस्मों में से एक है जो पहले ही कई बागवानों के प्यार और मान्यता को जीत चुके हैं। हालांकि, हर कोई यह नहीं जानता है कि इसे अपनी साइट पर सही तरीके से कैसे लगाया जाए और भविष्य में किस फसल की उम्मीद की जा सकती है, इसलिए हम सुझाव देते हैं कि आप घर पर इसकी देखभाल के लिए महत्वपूर्ण नियमों से खुद को परिचित करें।
चयन इतिहास
मध्य-शुरुआती तालिका की विविधता केशा वैस्टॉर्ग और फ्रुमोसा अल्बे को पार करती हुई दिखाई दी। नए अंगूर के लेखक VNIIViV im से रूसी प्रजनक थे। Potapenko। अन्य, इस किस्म के कम लोकप्रिय नाम डिलाइट सुपीरियर और एफवी-6-5 हैं।
क्या आप जानते हैं अंगूर की किस्मों में, दोनों क्लासिक नीले फल और लाल, गुलाबी, पीले और सफेद, पूरी तरह से अलग-अलग रंगों के साथ, प्रतिष्ठित हैं। हालांकि, यह अंधेरे जामुन में होता है जिसमें सबसे अधिक उपयोगी पदार्थ होते हैं, विशेष रूप से वे जो ऑन्कोलॉजिकल प्रक्रियाओं के गठन को रोकते हैं।
अंगूर का विवरण और विशेषताएं
केशा किस्म के कई आकर्षक फायदे हैं, लेकिन उनका अध्ययन करने से पहले, मुख्य विशेषताओं के साथ अपने आप को अच्छी तरह से परिचित करना सार्थक है: झाड़ी और जामुन का बाहरी डेटा, स्वाद गुण और संभव varietal विविधताओं की विशेषताएं।
दिखावट
उल्लेखित विविधता उच्च पैदावार के साथ, जोरदार प्रजातियों को संदर्भित करती है। अच्छी देखभाल के साथ, अंगूर हमेशा एक बेलनाकार-शंक्वाकार आकार के साथ बड़े और स्नग होंगे। पकने वाले ब्रश की लंबाई लगभग 18-24 सेमी है, जिसका वजन 550-1000 ग्राम है। जामुन बड़े (लगभग 30 × 27 मिमी), मीठे और मांसल होते हैं। 19-24% की सीमा में चीनी सामग्री। एक बेर का वजन 14 ग्राम से अधिक नहीं है। औसतन, केशा किस्म 100-115 दिनों तक पकती है।
केशा किस्म में दो उप-प्रजातियां शामिल हैं, जो घटना की गति के आधार पर, केशा 1 और केशा 2 के रूप में निर्दिष्ट हैं। इसी समय, उनमें से प्रत्येक को अन्य नामों से भी जाना जाता है।
उपयोग और उद्देश्य
केशा एक टेबल अंगूर है, जिसका अर्थ है कि इसे ताजा उपयोग करना या इसे पूरे बेरीज के साथ संरक्षित करना बेहतर है। इससे शराब के सफल होने की संभावना नहीं है, क्योंकि रस लुगदी से खराब रूप से अलग है, लेकिन आप अभी भी स्वस्थ गर्मियों को चिकना बना सकते हैं। क्या फलों से अन्य पेय बनाने के लिए इसके लायक है - हर कोई खुद के लिए फैसला करता है, लेकिन यह अंगूर स्वादिष्ट और सुगंधित पके हुए माल बनाने के लिए बहुत अच्छा है।
फायदे और नुकसान
केशा किस्म उगाने के फायदे नुकसान से बहुत अधिक हैं, लेकिन किसी भी मामले में इस अभिजात वर्ग अंगूर की सभी विशेषताओं पर विचार करना महत्वपूर्ण है।
- इस मामले में ताकत हैं:
- उत्कृष्ट स्वाद की विशेषताएं;
- फलों का अनुकूल पकना;
- आकर्षक उपस्थिति, जो बड़े पैमाने पर बड़े और परिपक्व ब्रश की योग्यता है;
- युवा झाड़ियों के उच्च प्रजनन संकेतक (फल 80% शूट पर दिखाई देते हैं, इसलिए, पौधों को मोटा होने से बचने के लिए, किसी को हाथ से पतला होना पड़ता है)।
केशा की खेती के मंत्रों के लिए, यह ध्यान देने योग्य है कि सर्दियों की कठोरता पर्याप्त नहीं है (रूस और यूक्रेन के उत्तरी क्षेत्रों में आप सर्दियों के आश्रय के बिना नहीं कर सकते हैं), साथ ही रोपण को मोटा करने वाले बड़ी संख्या में स्टेपोन को नियमित रूप से हटाने की आवश्यकता है।
खरीदते समय सही रोपाई का चयन कैसे करें
खरीदे गए अंकुर के साथ गलतफहमी न करने के लिए, इसे बाजार में नहीं, बल्कि एक विशेष नर्सरी में अच्छी प्रतिष्ठा के साथ खरीदना सबसे अच्छा है। उद्यान केंद्रों के कर्मचारी हमेशा आपको एक मजबूत और पूरी तरह से स्वस्थ अंकुर लेने में सक्षम होंगे, जिसे आप केवल रोपण सामग्री का निरीक्षण करके गुणवत्ता की पुष्टि कर सकते हैं।केश अंगूर की जड़ों को अतिदेय नहीं किया जाना चाहिए, और एक उपयुक्त नमूना की त्वचा की एक छोटी कटौती के साथ, एक उज्ज्वल मध्य जरूरी अंदर से दिखाई देगा। चयनित पौधे की पत्तियों और बेल को बीमारी का कोई नुकसान या संकेत नहीं होना चाहिए, अन्यथा एक उच्च संभावना है कि यह एक नई जगह पर जड़ नहीं लेगा या तुरंत चोट लगी होगी, जो भविष्य की फसल की गुणवत्ता को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगी।
कथित अंगूर रोपण से एक दिन पहले, जड़ों की जड़ों को अंकुर से थोड़ा छंटनी की जाती है और एक विकास उत्तेजक के घोल में रखा जाता है, जो भविष्य में एक नई जगह में अच्छी जड़ें प्रदान करेगा।
महत्वपूर्ण! बंद कंटेनरों में रोपाई न खरीदें जो प्रकंद की वास्तविक स्थिति का मूल्यांकन करने की अनुमति नहीं देते हैं। कभी-कभी एक स्वस्थ दिखने वाला पौधा भी मूल सड़ांध के प्रारंभिक चरण से पीड़ित हो सकता है, जो केवल भविष्य में विकसित होगा।
लैंडिंग सुविधाएँ
एक अंकुर रोपण की तैयारी, प्रक्रिया की तरह, हमेशा निश्चित विशेषताओं पर निर्भर करती है, चयनित विविधता के आधार पर। इस संबंध में केश बहुत मांग नहीं है, लेकिन साथ ही, माली को सही साइट चुनने और आवश्यक तकनीकी क्रियाएं करने की आवश्यकता होती है।
साइट चयन और तैयारी
वर्णित अंगूर रखने के लिए इष्टतम क्षेत्र एक अच्छी तरह से जलाया जाने वाला क्षेत्र होगा, लेकिन प्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश के निरंतर संपर्क के बिना (वे पत्तियों पर जलता छोड़ सकते हैं)। रोपाई या कटाई का रोपण आमतौर पर अप्रैल के अंत या मई की शुरुआत में होता है, जब मिट्टी काफी गर्म होती है। इस मामले में, पहले से ही सितंबर में, नए अंकुर युवा पौधे पर दिखाई देंगे, और अगले साल अंगूर पहले फल देंगे।अंकुर रोपण के लिए साइट तैयार करते समय, शरद ऋतु से मिट्टी को पौधे के मलबे से साफ किया जाता है और एक संगीन पर फावड़ा खोदा जाता है ताकि वसंत में, प्रक्रिया से दो सप्ताह पहले, केवल रोपण गड्ढों को खोदकर उन्हें खाद दें। यदि क्षेत्र में नमी संचय अक्सर मनाया जाता है, तो छेद के तल पर टूटी हुई ईंट या विस्तारित मिट्टी डालना उपयोगी होता है, जो एक अच्छी जल निकासी परत के रूप में काम करेगा।
महत्वपूर्ण! साइट पर अंगूर के अच्छे परागण को सुनिश्चित करने के लिए, यह न केवल केशा किस्म, बल्कि अन्य किस्मों के अंगूरों को भी उभयलिंगी फूलों के साथ रोपण के लायक है।
लैंडिंग तकनीक
केशा किस्म की रोपण प्रक्रिया काफी मानक है और इसमें निम्नलिखित क्रियाएं शामिल हैं:
- रोपण से 2-3 सप्ताह पहले, आकार में एक छेद 80 × 80 सेमी खोदें और इसे 1/3 मिट्टी के साथ कवर करें जिसमें थोड़ी मात्रा में रॉटस ह्यूमस होता है।
यदि इसे एक साथ कई पौधे लगाने की योजना है, तो दूसरे छेद को पिछले एक से 1 मीटर के करीब खोदा जाना चाहिए (इस मामले में पंक्तियों के बीच की दूरी कम से कम 50 सेमी होनी चाहिए)।
- रोपण के दिन, गड्ढे में एक साफ मिट्टी का मिश्रण डालें और, उस पर अंकुर राइज को रख दें, ध्यान से शेष मिट्टी के साथ भरें। अंगूर की रोपण की गहराई जड़ गर्दन की ऊंचाई के आधार पर निर्धारित की जाती है: ग्राफ्टिंग के स्थान के साथ, यह मिट्टी की सतह से ऊपर रहना चाहिए।
- एक युवा पौधा लगाने के बाद, इसे बहुतायत से पानी पिलाया जाता है (तरल को ट्रंक से 30 सेमी की दूरी पर अंकुर के आसपास आयोजित छेद में लाया जाना चाहिए) और एक समर्थन से बंधा हुआ है। एक समय में उपयोग किए जाने वाले पानी की मात्रा 20-25 लीटर हो सकती है।
खेती और देखभाल
केशा किस्म को उगाते समय, इसकी देखभाल करने वाले प्रमुख बिंदु सक्षम पानी का संगठन, उपयुक्त उर्वरकों का चयन, बेल की छंटाई और खरपतवार को एक साथ हटाने के साथ मिट्टी को ढीला करना होगा।
पानी और खाद डालना
कई अन्य अंगूर किस्मों के विपरीत, केशा किस्म को बहुत अधिक नमी की आवश्यकता नहीं होती है, इसलिए, मध्यम वर्षा के साथ, इसे सर्दियों के आश्रय को हटाने के बाद, फूलों से पहले और फलों के सेट के मौसम के दौरान पानी पिलाया जाता है। प्रत्येक झाड़ी के लिए, औसतन 15 से 20 लीटर खड़े, अपेक्षाकृत गर्म पानी का सेवन किया जाता है।गणना में गलतियां न करने और झाड़ी को ओवरफिल न करने के लिए (यह फलों को बहुत पानी बना सकता है), आप इसके बगल में एक छोटी जल निकासी छेद खोद सकते हैं, जिसमें अतिरिक्त पानी निकल जाएगा।
शुष्क अवधि में, सिंचाई की आवृत्ति बढ़ानी होगी, और यहां ऊपरी मिट्टी की परत की स्थिति पर ध्यान देना पहले से ही बेहतर है: इसे 5 सेमी से अधिक नहीं सूखना चाहिए।उर्वरकों से, केशा अंगूर कार्बनिक यौगिकों के लिए समान रूप से उपयोगी होगा (उदाहरण के लिए, रोटी खाद), और फास्फोरस और पोटेशियम सहित खनिज मिश्रण। नाइट्रोजन युक्त उत्पादों के साथ आपको बहुत सावधान रहने की जरूरत है, क्योंकि इस पदार्थ की एक बड़ी एकाग्रता केश अंगूर के लिए हानिकारक है।
छंटाई
केशा अंगूर की सेनेटरी प्रूनिंग अन्य किस्मों के लिए एक ही मोड में की जाती है, अर्थात, इससे पहले कि कलियां बेल पर दिखाई दें। सर्दियों के दौरान जमे हुए सभी हिस्सों को निकालना होगा, और भविष्य में झाड़ी को मोटा करने पर नियंत्रण करना आवश्यक होगा, अनावश्यक पार्श्व बांझ की शूटिंग को हटा दिया जाएगा और इससे पत्तियों को मुरझाया जाएगा।किडनी के बिना कटे एंटीना के स्थान पर एक नई किडनी बढ़ेगी, लेकिन समय बताएगा कि यह कितना फलदायी होगा। यदि, बार-बार एंटीना के गठन के दौरान, नए पुष्पक्रम अभी भी उस पर दिखाई नहीं देते हैं, तो आपको उस पूरी शाखा को काट देना होगा, जिस पर इसका गठन किया गया है ताकि समय के साथ छंटाई की जगह से नई शूटिंग दिखाई दे (कम से कम पांच में से दो को भूनना चाहिए)। बेशक, गैर-फलित शूट बाद में हटा दिए जाते हैं।
अत्यधिक मात्रा में पत्तेदार अंकुर के साथ, धूप और हवा की पर्याप्त मात्रा बुश के अंदर नहीं मिलती है, जिसका अर्थ है कि गठित क्लस्टर सामान्य रूप से विकसित नहीं हो पाएंगे, जो जरूरी उनके आकार को प्रभावित करेगा।
क्या आप जानते हैं अंगूर हमारे ग्रह पर सबसे पुराने खेती वाले पौधों में से एक हैं, जिनका उल्लेख बेबीलोनियन क्यूनिफॉर्म लेखन में होमेरिक इलियड और ओडिसी में पाया गया था, जो 9 वीं - 8 वीं शताब्दी में पुरातत्वविदों के अनुमानित अनुमानों के अनुसार काम किया गया था। ईसा पूर्व। ई।
मिट्टी की निराई करें
खरपतवारों की अधिकता से गाढ़े अंगूर निकल सकते हैं, इसलिए जैसे ही यह जमीन के नीचे से निकलता है, आपको तुरंत इससे लड़ने की जरूरत है। मिट्टी को ढीला करते समय निराई-गुड़ाई की जा सकती है, जो अगले पानी भरने के बाद उचित होगी। नमी वाले सब्सट्रेट से खरपतवार निकालना बहुत आसान है, और वे जड़ के साथ आसानी से फैल जाते हैं। उनके खिलाफ लड़ाई में रसायनों का उपयोग करना अवांछनीय है, क्योंकि किसी भी मामले में बेल में रसायनों के प्रवेश की संभावना है।औसतन, केशा किस्म की निराई दो सप्ताह में एक घंटे से अधिक नहीं करनी होगी, लेकिन यह केवल तभी होगा जब आप अपनी साइट शुरू नहीं करते हैं।
महत्वपूर्ण! आप सड़े हुए खाद वाले क्षेत्र को मल्चिंग करके अंगूर के जड़ क्षेत्र को खरपतवारों और नमी के अत्यधिक वाष्पीकरण से बचा सकते हैं। इस मामले में, ऐसे गीली घास की परत 3 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए।
प्रजनन के तरीके
वर्णित विविधता के अंगूरों के प्रसार के वास्तविक तरीकों में से, सबसे उपयुक्त विकल्पों में से केवल दो को प्रतिष्ठित किया जाता है - कटिंग रोपण और एक पुराने पौधे को ग्राफ्ट करना, जो इसे नवीनीकृत करने में मदद करेगा। रोपण सामग्री, मां की झाड़ी से अलग हो जाती है, आसानी से बंद मिट्टी में जड़ें, जिसके बाद उगाए गए अंकुर को विकास के निरंतर स्थान पर लगाया जा सकता है, जैसा कि ऊपर वर्णित है।
औसतन, 3-4 साल की तुलना में जल्द ही केशा किस्म को फैलाने की इस पद्धति के साथ पहली फसल प्राप्त करना संभव होगा, इसलिए कई बागवान केवल ग्राफ्टिंग करके पुरानी झाड़ी को अपडेट करना पसंद करते हैं। इसके अलावा, इस प्रक्रिया को पौधे की संपूर्ण वनस्पति अवधि के दौरान किया जा सकता है, जो एक अतिरिक्त लाभ भी है। अंगूर ग्राफ्टिंग प्रक्रिया में निम्नलिखित चरण होते हैं:
- एक स्वस्थ मदर प्लांट (वेज-शेप्ड प्रदर्शन) और मूल उत्तेजक (उदाहरण के लिए, "ह्यूमेट") के साथ इसके उपचार से एक वार्षिक कट का स्लाइसिंग। सर्दियों के ग्राफ्टिंग में, इसके अतिरिक्त डंठल को पैराफिन को पिघलने वाले पैराफिन के साथ कवर करने की सलाह दी जाती है (सामग्री लगाने के बाद, रोपण सामग्री को ठंडे पानी में डुबोया जाना चाहिए)। यह इसे कम तापमान के संपर्क से बचाएगा।
- बुश की झाड़ी के स्पिंटर से ट्रिमिंग और ग्राउटिंग (ग्राफ्टिंग का स्थान चिकना और समान होना चाहिए)।
- शूट पर एक छोटा सा विभाजन करना, जिसके आयाम शैंक के आकार के अनुरूप होंगे (बहुत बड़े विभाजन के साथ एक शाफ्ट अब आगे उपयोग के लिए उपयुक्त नहीं है)।
- कटिंग को एक विभाजन में रखना और कपड़े की सुतली के साथ फ्रैक्चर साइट को बन्धन करना (कृत्रिम सामग्रियों का उपयोग न करना बेहतर है, क्योंकि वे विघटित नहीं होते हैं)।
- रूटस्टॉक को गीली मिट्टी का आवेदन और मिट्टी की परत के साथ इसके कवर, जो नमी के अत्यधिक वाष्पीकरण को रोकना चाहिए (इसके बिना, एक नई कटिंग और एक पुराने पौधे को विलय करने की प्रक्रिया असंभव होगी)।
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सर्दियों के लिए आश्रय
केशा अंगूर किस्म एक ठंड प्रतिरोधी पौधा है जो -23 डिग्री सेल्सियस तक ठंढों का सामना कर सकता है। हालांकि, कुछ मामलों में, ठंढ प्रतिरोध का यह स्तर पर्याप्त नहीं है, और बेल की ठंड से बचने और उस पर बर्फ की उपस्थिति से बचने के लिए, शूटिंग को समय पर आश्रय देना बेहतर है। यह सलाह दी जाती है कि बेल की छंटाई के तुरंत बाद इस प्रक्रिया को अंजाम दिया जाए, बस समर्थन से गोली मारकर उन्हें मिट्टी में ही सुरक्षित कर दिया जाए।
नवंबर के अंत में, सभी शाखाओं को पर्ण या अन्य सूखी शाखाओं के साथ कवर किया जाना चाहिए, और इसके अलावा - वायु संचलन के लिए छेद के साथ खिंचाव एग्रोफिब्रे या प्लास्टिक की फिल्म।
महत्वपूर्ण! बेल को वाष्प के साथ कवर नहीं किया जाना चाहिए, अन्यथा ठंढ के दिनों में दिखाई देने वाली बूंदें जल्दी से बर्फ में बदल जाएगी।
रोग और कीट
वर्णित विविधता रोगों और कीटों के लिए काफी उच्च प्रतिरोध की विशेषता है, हालांकि, संक्रमण की संभावना को पूरी तरह से खारिज नहीं किया जा सकता है। पाउडर फफूंदी, ग्रे सड़ांध और टिक्स के संकेतों के लिए बेल और बेल के पत्तों का नियमित रूप से निरीक्षण करें, जो केश किस्म के सबसे आम दुश्मन हैं।
ख़स्ता फफूंदी यह अंगूर के हरे भाग को प्रभावित करता है और पूरे झाड़ी में बहुत जल्दी फैलता है। एक समस्या का मुख्य लक्षण पत्तियों पर थोड़ा पीलापन, यहां तक कि कंद का लेप है, जिसे कभी-कभी आकारहीन धब्बों के रूप में प्रस्तुत किया जाता है। इससे निपटने के लिए, वे आमतौर पर लोहे के सल्फेट (पानी के प्रति 1 बाल्टी में 300 ग्राम) के साथ-साथ विशेष कवकनाशक तैयारी का उपयोग करते हैं: उदाहरण के लिए, स्ट्रोबी और मिकाल, पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार पानी में पतला। अंगूर का प्रसंस्करण अधिमानतः शांत मौसम में किया जाता है, पहले त्वचा और श्वसन पथ को रासायनिक जोखिम से बचाता है।ग्रे सड़ांध - एक कवक रोग जो नमी के उच्च स्तर के साथ सक्रिय रूप से विकसित होता है। अंगूर की क्षति का मुख्य लक्षण झाड़ी के सभी हिस्सों पर भूरे-भूरे रंग के धब्बे की उपस्थिति है, समय के साथ, क्षतिग्रस्त पत्तियां और शूटलेट गिर जाते हैं। मृत भागों को साइट से हटा दिया जाना चाहिए, अन्यथा कवक के बीजाणु फिर से पौधे पर गिर जाएंगे। ग्रे सड़ांध के विकास को रोकने के लिए, पौधे को फोलपैन की तैयारी के घोल के साथ छिड़का जाता है, और कवकनाशक टॉप्सिन एम और रोहरवेल फ्ल रोग के सक्रिय चरण के लिए उपयुक्त हैं।
- भूरे रंग के धब्बे, एक मामूली यौवन के साथ कवर (महसूस किया गया टिक);
- पीले पट्टिका (मकड़ी घुन) के साथ लेपित प्रकाश स्पॉट;
- बीच में एक छेद (पत्ती घुन) के साथ पीले धब्बे।
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रोगों और कीटों की रोकथाम के रूप में, पौधे को 1% बोर्डो मिश्रण के साथ सीजन में दो बार इलाज करने की सलाह दी जाती है, और झाड़ी से अतिरिक्त तरल पदार्थ को हटाने की निगरानी भी करते हैं।
इस प्रकार, केशा किस्म देखभाल की बहुत मांग नहीं कर रही है, और मध्यम ध्यान के साथ यह आपको हमेशा बड़े और स्वादिष्ट अंगूरों से प्रसन्न करेगी। इस अंगूर का प्रजनन मुश्किल नहीं होगा।