बकरी प्रजनन में एक साथ कई गतिविधियां शामिल हैं। एक दूसरे को फंसाता है, इसलिए एक सफल व्यवसाय के लिए आपको कम से कम पशुपालन, डेयरी प्रसंस्करण और माल की बिक्री की अच्छी समझ होनी चाहिए।

क्या बकरियों को पालना लाभदायक है

किसी भी व्यवसाय में, यह समझना महत्वपूर्ण है कि आपका संभावित उपभोक्ता कौन है। गाय के दूध की तुलना में बकरी के दूध की कीमत अधिक महंगी है, क्योंकि यह स्वस्थ, अधिक पौष्टिक और एलर्जी है, यही वजह है कि औसत आय वाले और बेहतर उत्पाद वाले लोग इस उत्पाद को खरीदते हैं।

परियोजना के लाभ

• बकरी व्यवसाय के लाभ:
• उच्च मांग;
• बड़े क्षेत्र की कोई आवश्यकता नहीं;
• जानवर अप्रमाणिक हैं;
• फ़ीड की खरीद में लाभ;
• कम प्रतियोगिता;
• एक साथ कई दिशाओं में कमाने की क्षमता;
• कृषि सहायता कार्यक्रम पर सरकार से सहायता प्राप्त करने का मौका।

परियोजना के नुकसान

• बकरी व्यवसाय के विपक्ष:
• बकरियों की कुछ नस्लों को खोजना और खरीदना मुश्किल है;
• हर कोई खेत के अधिकतम भार तक पहुंचने में सफल नहीं होता है, क्योंकि कई खुदरा श्रृंखला निजी मालिकों के साथ सहयोग नहीं करती हैं;
• आपको एक ऐसे भूखंड की आवश्यकता है जिसमें आप वास्तव में संचार (पानी, बिजली आदि) ला सकें;
• एक बड़े झुंड को तुरंत रखा जाना चाहिए ताकि यह लागत प्रभावी हो;
• कम लाभप्रदता।

सफल बकरी प्रजनन के लिए बुनियादी नियम

इस व्यवसाय में सफल होने के लिए कई नियम हैं:

• खाते के लक्ष्यों को ध्यान में रखते हुए नस्ल की पसंद के लिए सक्षम दृष्टिकोण;
• झुंड के लिए एक स्वस्थ, उच्च गुणवत्ता वाले पशुधन का चयन - ये डेयरी बकरियां होनी चाहिए, न कि दादी से खरीदे गए देशी स्टॉक;
• बकरी-घरों, चरागाहों की नियुक्ति के लिए सुसज्जित क्षेत्र के एक पर्याप्त क्षेत्र की उपस्थिति;
• नियमित देखभाल और अच्छा पोषण;
• पशुओं का नियमित टीकाकरण।

बकरी प्रजनन में मुख्य दिशाएँ 4. आप मांस के लिए पशुधन प्रजनन में संलग्न हो सकते हैं, दूध प्राप्त कर सकते हैं और डेयरी उत्पाद बना सकते हैं, या केवल युवा जानवरों को बेचने के उद्देश्य से प्रजनन गतिविधियों पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं। एक कम आम गतिविधि आज ऊन का संग्रह और बिक्री है।

क्या आप जानते हैं हर साल, रूस, यूक्रेन, लिथुआनिया, सऊदी अरब बकरियों और बकरियों के बीच एक सौंदर्य प्रतियोगिता आयोजित करते हैं।

बढ़ता हुआ संगठन

यदि आप 2-3 बकरियों को नहीं रखने का इरादा रखते हैं, लेकिन एक पूर्ण निजी खेत, एक छोटे से के बावजूद, यह आपके व्यवसाय को पंजीकृत करने के लिए सलाह दी जाती है। कहां से शुरू करें और आगे की कार्रवाई करें:

1. व्यक्तिगत उद्यमी की स्थिति प्राप्त करें और संघीय कर सेवा से पंजीकरण संख्या के साथ एक प्रमाण पत्र प्राप्त करें।
2. यदि आपके पास एक उपयुक्त संपत्ति नहीं है, तो एक स्थानीय भूखंड को किराए पर लेने या खरीदने के अनुरोध के साथ अपने स्थानीय प्रशासन से संपर्क करें।
3. Rospotrebnadzor और SES से अनुमति प्राप्त करें।
4. पर्यावरण और अग्नि निरीक्षण से अनुमति प्राप्त करें।

कागजी कार्रवाई के बाद, आप एक व्यवसाय को व्यवस्थित करना शुरू कर सकते हैं।

खेत की व्यवस्था

शुरू में जगह चाहिए। यह उपजाऊ भूमि के साथ एक विशाल क्षेत्र होना चाहिए। खेत में बकरी प्रजनक, चारा और उपकरण के लिए शेड, कलम और चारागाह के लिए आरक्षित जगह होनी चाहिए। सर्दियों में भी कमरे को सूखा और गर्म रखने के लिए, आप एक छोटे से स्वायत्त बॉयलर कमरे के निर्माण पर विचार कर सकते हैं।

परिसर पर सोचने के लिए मत भूलना, जिसमें अलग से गर्भवती और स्तनपान कराने वाली बकरियां, युवा जानवर होंगे। यदि आप स्वयं दूध को संसाधित करने का इरादा रखते हैं, तो आपको विभाजकों को खरीदने और ऐसी जगह चुनने की आवश्यकता होगी जहां प्रसंस्करण होगा।

महत्वपूर्ण! पशुधन के साथ शेड अपार्टमेंट इमारतों से दूर बनाए जाते हैं ताकि पड़ोसियों को गंध के बारे में शिकायत न हो। यदि यह आवश्यकता पूरी नहीं होती है, तो किसी भी सत्यापन के लिए खेत के परिसमापन की आवश्यकता होगी।

Kozljatnika

कठोर सर्दियाँ वाले क्षेत्रों में, गो-पालन को अछूता होना चाहिए। जानवर अप्रभावी हैं, लेकिन गंभीर ठंढ और नमी को बर्दाश्त नहीं करते हैं। परिसर का आकार डिजाइन किया जाना चाहिए ताकि वयस्क स्वतंत्र रूप से आगे बढ़ सकें, और युवा जानवर कूद सकें। बकरियां सक्रिय हैं, उन्हें एक तंग जगह में नहीं रखा जा सकता है, इससे उनकी उत्पादकता प्रभावित होगी। 15 व्यक्तियों के लिए, यह 40 वर्ग मीटर के लिए इष्टतम है।

बकरी का घर नींव पर बनाया गया है ताकि अंदर नमी का प्रवेश रोका जा सके। फर्श फर्श, मिट्टी या मिट्टी का हो सकता है, लेकिन कंक्रीट डालने के मामले में नहीं। सेसपूल में एक नल के साथ एक ढलान बनाना सुनिश्चित करें, जहां सीवेज की निकासी होगी।दीवारें मजबूत होनी चाहिए, बिना दरारें (बकरी के घरों में कोई ड्राफ्ट नहीं हो सकता है), 2 फुट की ऊंचाई छत के नीचे बनाई गई हैं, जो कमरे को हवादार करने के लिए खोलना चाहिए। गर्तों को खिलाने और पीने के कटोरे फर्श पर खड़े नहीं होने चाहिए, ताकि जानवर उन्हें पलट न दें और उन पर मुहर न लगाएं।

चराई

चराई के मौसम की औसत अवधि वर्ष में लगभग 180 दिन होती है। इस अवधि के दौरान बकरियों को दैनिक फ्री रेंज की आवश्यकता होती है। क्षेत्र में हमेशा उच्च गुणवत्ता वाले पौधे भोजन और पानी देना चाहिए। यह सबसे अच्छा है अगर बहते पानी के साथ एक झरना या तालाब एक पानी के छेद के रूप में कार्य करता है। दूषित स्रोत और स्थिर पानी सख्त वर्जित है - इनकी वजह से बकरियां बीमार हो जाती हैं और कीड़े से संक्रमित हो जाती हैं। चारागाह परिधि के चारों ओर एक बाड़ से घिरा हुआ है जिसे जानवर नहीं कूद सकते।

क्या आप जानते हैं बकरियों की बेहोश नस्ल में एक विशेष रूप से निश्चित आनुवंशिक विचलन होता है। इस तरह के एक व्यक्ति को पहले झुंड में जोड़ा गया था ताकि भेड़िये स्वस्थ लोगों को न छूएं: जब एक शिकारी दिखाई दिया, तो वे सभी भाग गए, और एक झपट्टा जानवर एक स्तूप में गिर गया और एक शिकार बन गया।

कलम

एक विशेष चलने वाला यार्ड, अक्सर बारिश और सूरज से चंदवा के साथ, बकरी के बगल में बनाया जाता है। बड़ा झुंड, व्यापक कोरल क्षेत्र। वे इसे 1: 3 या 1: 2 के अनुपात में अधिक बार आयताकार बनाते हैं। बड़े गलियारे चौकोर हो सकते हैं। कलम की सुरक्षा के लिए लकड़ी की सामग्री या जाली का उपयोग करें।

दूध देने की मशीनें

बकरियों का एक बड़ा झुंड दूध के लिए मैन्युअल रूप से लंबा और कठोर होता है। आप दूध देने वाली मशीनों को खरीदकर कर्मचारियों को काम पर रखने के लिए समय, स्वास्थ्य और धन की बचत करेंगे। उनका डिज़ाइन गाय के समान है, केवल आयाम छोटे हैं और दो गिलास हैं।

सबसे अच्छा विकल्प औद्योगिक है। हल्के पोर्टेबल वाले भी अच्छे हैं, लेकिन इसमें अधिक समय लगेगा।

वैक्यूम पंप पर विशेष ध्यान दें - उत्पाद की शुद्धता इस पर निर्भर करती है। इन कारणों से, तेल मोटर के साथ उपकरणों को छोड़ना बेहतर है।

यदि आपने पहले ऐसी डिवाइस का उपयोग नहीं किया है, तो पहली बार किसी विशेषज्ञ को आमंत्रित करें - अयोग्य सेटअप और लापरवाह काम बकरियों को घायल करते हैं, निपल्स को फाड़ते हैं।

नस्ल का चयन

मोटे बकरे अच्छी आय लाते हैं, लेकिन आपकी पसंद व्यक्तिगत प्राथमिकताओं से प्रभावित नहीं होती, बल्कि आपके लक्ष्य से होती है। सबसे लोकप्रिय प्रकार:

• सानेन - मांस और दूध, एक वयस्क का वजन लगभग 90 किलोग्राम है, प्रति वर्ष, 800 लीटर दूध;
• रूसी - मांस और दूध, वजन - 50 किलो, साफ करने में आसान, वार्षिक दूध की उपज - 500 एल;
• अंगोरा - ऊन, वजन - मादा का ३०-५० किग्रा और 30५ किग्रा तक नर, लगभग सारा दूध feed साल की उम्र तक, मांस के लिए कत्ल किए गए युवा को खिलाया जाता है;
• न्युबियन - मांस और दूध, वजन - 50-70 किलोग्राम, प्रति वर्ष 814 लीटर दूध;
• अल्पाइन - मांस और दूध, वजन - 60-75 किलोग्राम, प्रति वर्ष दूध की उपज - 1000 एल;
• बोअर - मांस, वजन - weight०-११ किग्रा, विपुल, दूध बच्चों को खिलाने के लिए जाता है;
• ग़ोर्नो-Altaisk - डाउनी, मांस, वजन - 45-65 किलोग्राम, मांस की उपज - 75%, दूध की उपज - 0.5 एल प्रति दिन।

आज, बकरियों की 60 से अधिक नस्लें हैं, इसलिए अपना समय पसंद के साथ लें। तय करें कि आप वास्तव में क्या करना चाहते हैं और झुंड की खरीद के लिए आप किस बजट को आवंटित करने के लिए तैयार हैं। जानवरों को खरीदते समय, टीकाकरण और नस्ल प्रमाण पत्र की जांच करें।

खिला

बेहतर और अधिक पौष्टिक फ़ीड, स्वस्थ और अधिक उत्पादक पशुधन। औसतन, एक बकरी को प्रति माह 2-3 रोल प्रति हेक्टेयर और कुचल बैग के 0.7 बैग की आवश्यकता होती है। एक व्यक्ति का मानक दैनिक राशन:

• यौगिक फ़ीड - 0.5 किलो;
• घास - 2.8 किलो;
• जड़ फसलों - 2 किलो;
• चोकर - 0.5 किलो;
• खनिज और विटामिन की खुराक - 0.004 ग्राम।

यह एक साइलो देने के लिए अनुशंसित नहीं है - इसमें से दूध में खट्टा गंध है। बकरियों के आहार में दूध की पैदावार बढ़ाने के लिए कैमोमाइल और शलजम होना चाहिए, लेकिन स्तनपान से विपरीत परिणाम मिलता है। पानी की पहुंच चौबीसों घंटे होनी चाहिए। यदि आप यौगिक फ़ीड के साथ खिलाना चाहते हैं - पैकेज पर खुराक का निरीक्षण करें, तो मोटापा दूध की उपज को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।

गर्मियों में

गर्मियों में, बकरियों का मुख्य मेनू ताजा घास और घास है। मालिकों के लिए यह एक अच्छा समय है - अधिकांश आहार चरागाह में बढ़ता है और झुंड द्वारा स्वतंत्र रूप से खाया जाता है। प्रत्येक व्यक्ति को प्रति दिन कम से कम 3-4 किलोग्राम हरी घास प्राप्त करनी चाहिए। लेकिन फिर भी थोड़ा जई या मिश्रित फ़ीड, प्रति दिन 1 किलो तक, अधिमानतः। सुबह में, आप लथपथ चोकर दे सकते हैं, और रात में - प्रोटीन के रूप में फलियां से 1.5 किलोग्राम घास तक। कच्ची जड़ फसलों और सब्जियों के रूप में विटामिन और फाइबर को शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में दिया जाता है।

सर्दियों में

सर्दियों के लिए, घास और पेड़ की शाखाओं (एलडर, चिनार, विलो, एस्पेन, स्प्रूस शूट) की कटाई की आवश्यकता होती है। मकई और बीट से जानवरों से विटामिन प्राप्त किया जाता है, grated चाक से खनिज और फ़ीड में नमक जोड़ा जाता है। सर्दियों में एक बकरी लगभग 1 किलो घास लेती है। इसके अतिरिक्त, यरूशलेम आटिचोक और अन्य सब्जियां दी जाती हैं। सर्दियों में, वे लगभग 1 किलो अनाज खिलाते हैं। सामान्य तौर पर, दैनिक आहार में 2 किलोग्राम रसीला और 3 किलोग्राम रौगे शामिल होना चाहिए। फीडिंग शेड्यूल का पालन करना महत्वपूर्ण है ताकि दूध की उपज स्थिर हो।

महत्वपूर्ण! बकरियां अपने शुद्ध रूप में अनाज नहीं खाती हैं, केवल कटा हुआ होता है।

पशुओं की देखभाल

बकरियों की देखभाल करना आसान है, मुख्य बात यह है कि उन्हें एक गर्म, विशाल, शुष्क कमरे के साथ प्रदान करना है जिसमें वे साफ रखें। समय-समय पर, गोलियां हवा, कीटाणुरहित और सफेद हो जाती हैं, पानी और सोडा के साथ धोया फीडर और पीने वाले। समय में संभावित बीमारियों के लक्षणों को नोटिस करने के लिए पशुधन का नियमित रूप से निरीक्षण किया जाता है, और संभोग और मेमने से पहले एक पशुचिकित्सा को जांच के लिए आमंत्रित किया जाता है। फर्श पर हमेशा घास, पीट या रेत का एक साफ, सूखा बिस्तर बिछाना चाहिए।

एक बकरी प्रजनन व्यवसाय योजना तैयार करना

इससे पहले कि आप परमिट प्राप्त करना शुरू करें और एक आईपी रजिस्टर करें, आपके पास एक व्यवसाय योजना तैयार होनी चाहिए। उसके लिए धन्यवाद, आप अपने लक्ष्य को बेहतर ढंग से समझ पाएंगे, वास्तव में अवसरों और संभावनाओं की सराहना करेंगे।

व्यवसाय योजना के मुख्य भाग:

• शुरुआती पूंजी - व्यवसाय खोलने के लिए कितने पैसे की आवश्यकता होती है;
• उपकरण चयन;
• कर्मचारियों की भर्ती और पारिश्रमिक;
• विपणन (विज्ञापन);
• लाभप्रदता गणना;
• उत्पादन और प्रौद्योगिकी;
• संभावित जोखिम और स्थिति से बाहर के तरीके;
• बाजार विश्लेषण।

जितनी अधिक जानकारी आप नियोजन चरण में लेते हैं, भविष्य में संगठनात्मक मुद्दों को हल करना उतना ही आसान होगा।

महत्वपूर्ण! औसतन, केवल 5 व्यक्तियों के लिए एक छोटे से खेत के लिए, लगभग 100,000 रूबल की आवश्यकता होती है।

लाभप्रदता की अनुमानित आर्थिक गणना

50 बकरियों के पशुधन के साथ एक औसत खेत में लगभग 25% की लाभप्रदता है। निवेश किए गए फंडों के आधार पर, मालिक का वास्तविक लाभ 3 वर्षों में दिखाई देगा, जहां लाभ का 25% युवा जानवरों की बिक्री है और 75% डेयरी उत्पादों की बिक्री है। मोटे बच्चे महंगे हैं, लगभग 8-10 हजार रूबल, बकरी और शेड की व्यवस्था पर लगभग तीन गुना अधिक की राशि खर्च की जाएगी।मुख्य नुकसान यह है कि दूध की उपज अस्थिर है, सर्दियों में वे 3-4 बार कम हो जाते हैं। काम कितना प्रभावी है यह उत्पादन के स्वचालन और कर्मचारियों को काम पर रखने पर निर्भर करता है। आप इसे स्वयं काटकर घास पर रख सकते हैं।

बिक्री और वितरण चैनल

किसी व्यवसाय का सबसे महत्वपूर्ण चरण विपणन है। बेचे गए उत्पाद के प्रकार की परवाह किए बिना, आपको इससे निपटना होगा। एक खरीदार खोजने के लिए, आपको एक जीत-जीत प्रस्ताव बनाने की आवश्यकता है।

डेयरी उत्पाद

बकरी के दूध के नियमित ग्राहक तेज हैं। इन उत्पादों को बाजारों और दुकानों में, शिशुओं को खिलाने के लिए, ब्यूटी सैलून में मट्ठा, प्राकृतिक क्रीम और अन्य प्राकृतिक सौंदर्य प्रसाधनों के लिए वांछित हैं। पनीर, मक्खन, क्रीम का अधिक महंगा अनुमान है। अस्थमा, ब्रोंकाइटिस, तपेदिक से पीड़ित लोगों के लिए वे चिकित्सा के दृष्टिकोण से विशेष रूप से मूल्यवान हैं। क्षेत्रों में बकरी के दूध संग्रह अंक बनाए गए हैं, लेकिन इस प्रकार की गतिविधि से बड़ी आय नहीं होगी - खरीद मूल्य कम है।

मांस

एक मांस फार्म के लिए, दूध देने वाली मशीनों की आवश्यकता नहीं होती है, मांस की नस्लों अभी भी दूध उतना ही देती हैं जितना बकरियों के पास है। लेकिन डेयरी उद्योग की तुलना में मांस क्षेत्र कम लाभदायक है - मांस प्रसंस्करण संयंत्र बकरी के मांस का उपयोग नहीं करते हैं, यह केवल सस्ते खाद्य उत्पादों के लिए मांग में है। इसके अलावा, प्रति किलोग्राम पशु वजन में फ़ीड रूपांतरण कम है। बड़े शहरों और क्षेत्रों में मांस उत्पादन में संलग्न होना तर्कसंगत है जहां इसके लिए स्थिर मांग है।

व्यक्तियों की बिक्री

सफल प्रजनन के साथ, बड़े खेत स्वेच्छा से वंशावली युवा जानवरों को खरीदते हैं। युवा मांस के लिए बच्चों को वध के लिए खरीदा जाता है। यदि आप केवल पशुधन बेचना चाहते हैं, तो ऐसी नस्लों को चुनें, जो बहुत अधिक दूध का उत्पादन न करें। इसलिए आप अपना काम कम कर दें, और आपको दूध देने वाले उपकरणों की आवश्यकता नहीं होगी। लेकिन आप दो क्षेत्रों, कमाई और डेयरी उत्पादों को जोड़ सकते हैं।उपजाऊ बकरियां एक बार में दो बच्चों को लाती हैं, साल में एक बार जन्म देती हैं। यदि एक ही समय में पशु को दूध देने के लिए उपयोग नहीं किया जाता है, तो यह 17 साल तक चुपचाप रह सकता है, लेकिन वे केवल 12 साल तक के युवा जानवरों के जन्म के लिए उत्पादक होते हैं, जिसके बाद वे मांस के लिए जाते हैं।

ऊन की बिक्री

बकरी के बाल, नीचे और खाल बेचने का व्यवसाय विशिष्ट है, यह केवल तभी करना उचित है जब आपके पास बिक्री चैनल पर पहले से ही वास्तविक मार्गदर्शन हो। उसी दिशा को किसी अन्य के अलावा चुना जा सकता है। पर्यावरण के अनुकूल, गर्म कंबल, नीचे जैकेट, स्कार्फ, यार्न सामग्री से बने होते हैं, और सजावटी उत्पादों और जूते के उत्पादन के लिए खाल की आवश्यकता होती है। आय प्राप्त करने के लिए, कारखाने के साथ एक समझौते का निष्कर्ष निकालना उचित है, लेकिन आप बाजार पर या इंटरनेट के माध्यम से सामान बेच सकते हैं।

शुरुआती के लिए उपयोगी सुझाव

बकरियों को रखने और पालने का कोई अनुभव नहीं रखने वालों के लिए कुछ बहुमूल्य सुझाव:

• डेयरी नस्लों के बीच ज़ानेंस्काया को चुनना बेहतर है - वे दूसरों की तुलना में अधिक खाते हैं और पीते हैं, लेकिन उत्पादकता में उनकी कोई बराबरी नहीं है;
• किसी भी मामले में 1.5 साल से कम उम्र के जानवरों की चोरी न करें, यह स्वास्थ्य के लिए एक बड़ा झटका है;
• पहले भेड़ के बच्चे को दूध बकरी मत करो - यह उनके शारीरिक विकास को रोकता है;
• रिश्तेदारों के बीच संभोग निषिद्ध है;
• सर्दियों में, यदि ठंढ मजबूत नहीं है, तो बकरियों को भी चलने की जरूरत है, पैडॉक में बेकार नहीं, बल्कि आंदोलन में;
• मां के साथ बच्चों को 4 महीने तक एक अलग कमरे में रहना चाहिए, जिसके बाद युवा जानवरों को धीरे-धीरे मां से दूर ले जाया जाता है;
• जन्म देने के बाद, बकरी को केवल हल्के फ़ीड (प्रति दिन 200-400 ग्राम रूट फसलों) के साथ खिलाया जाता है, धीरे-धीरे 2-3 किलोग्राम तक बढ़ जाता है, ताजा घास की अनुमति नहीं है);
• जानवरों को नियमित रूप से खुरों को दर्ज करने की आवश्यकता है, पहली बार - 3 महीने में। और बाद - हर 2.5 महीने।

बकरी पालन बहुत लोकप्रिय नहीं है, जो कम प्रतिस्पर्धा और बाजार की कमी की व्याख्या करता है। लेकिन पर्यावरण के अनुकूल उत्पादों की मांग हमेशा होती है, जैसा कि कृषि में सरकार की दिलचस्पी है।