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दही पास्का ईस्टर के लिए एक पारंपरिक व्यंजन है। निश्चित रूप से, हर गृहिणी के पास इस विनम्रता के लिए अपना खुद का साबित नुस्खा है, हालांकि, इसकी तैयारी के कई रूप हैं, एक नए तरीके से छुट्टी पका पकाने की कोशिश करें।
खमीर के बिना ईस्टर केक
81 डी। 45 मि
प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य:
- एक ब्लेंडर के साथ पनीर को मार डालो।
- गाढ़ा दूध, मक्खन, पनीर, नियमित और वेनिला चीनी, खट्टा क्रीम मिलाएं, सूखे फल जोड़ें।
- एक नम कपड़े के साथ नए नए साँचे पेस्ट करें, आप धुंध का उपयोग कर सकते हैं, एक पास्क डाल सकते हैं और मुफ्त किनारों के साथ कवर कर सकते हैं।
- उत्पीड़न स्थापित करें।
- एक दिन के लिए ठंडे स्थान पर साफ करें, नीचे से अतिरिक्त तरल पदार्थ के लिए एक कंटेनर का प्रतिस्थापन।
चॉकलेट
512 घंटे 45 मि
प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य:
- एक ब्लेंडर के साथ पनीर को पीसें।
- सभी सामग्री मिलाएं।
- ऊपर से नि: शुल्क भागों के साथ कवर, एक गीली धुंध की तरह कपड़े के साथ लाइन में खड़ा pasochnitsa में परिणामी पास्क डालो।
- उत्पीड़न और नीचे की क्षमता स्थापित करें। आधे दिन के लिए ठंड में निकालें।
उबला हुआ
81 डी। 1 घंटा
प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य:
- एक ब्लेंडर के साथ पनीर को पीसें।
- एक कटोरे में, पनीर, नमक, चीनी, मक्खन, खट्टा क्रीम, अंडे मिलाएं।
- मध्यम गर्मी पर एक स्टोव पर रखें, समय-समय पर एक चम्मच के साथ रगड़ें, बुलबुले की उपस्थिति में लाएं, लेकिन उबालें नहीं।
- स्टोव से निकालें और बर्फ में स्थानांतरित करें, ठंडा होने से पहले पीसने के लिए जारी रखें।
- वानीलिन, सूखे मेवे, कटे हुए मेवे, सिट्रस जेस्ट मिलाएं।
- धुंध के साथ एक रूप में डालो, किनारों के साथ कवर करें, ऊपर से दमन डालें, इसे एक दिन के लिए ठंड में डालें, तल के नीचे तरल कंटेनर डालें।
- सेवा करते समय, कैंडीड फलों के साथ गार्निश करें।
रास्पबेरी
21 डी। 30 मि
प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य:
- पनीर को एक पेस्ट में पीसें, जामुन को एक ब्लेंडर के साथ हरा दें।
- पकवान के सभी घटकों को मिलाएं।
- गज़े के साथ पसोच्नित्स में स्थानांतरण करें, इसे किनारों के साथ कवर करें, उत्पीड़न डालें, एक दिन के लिए ठंड में हटा दें।
कुकीज़ के साथ
412 घंटे 40 मि
प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य:
- चीनी के साथ खट्टा क्रीम मारो, कॉटेज पनीर, वैनिलिन, मिश्रण जोड़ें।
- कुकीज़ को एक पल के लिए कॉन्यैक में डुबोएं।
- द्रव्यमान के एक हिस्से को एक कपड़े, कुकीज़ की एक परत, पनीर के बाकी हिस्सों के साथ डालें, इसे लपेटें, उत्पीड़न के लिए पानी का एक जार सेट करें, इसे 12 घंटे के लिए ठंड में डाल दें।
खाना पकाने के कई विकल्पों में से, अपना खुद का चयन करें और एक हल्के ईस्टर अवकाश पर अपने परिवार को स्वादिष्ट मिठाई खिलाएं!
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