रूस में, अखरोट के मुकाबले काले अखरोट के पेड़ बहुत कम बार पाए जाते हैं, इसलिए हर कोई इसके फलों के आधार पर हीलिंग टिंचर बनाने के लिए व्यंजनों के बारे में नहीं जानता है। फिर भी, एक अच्छी तरह से तैयार उत्पाद समस्याओं की एक पूरी श्रृंखला के साथ सामना करने में मदद करता है, और अकेले इस कारण से, यह कच्चे माल को खोजने और एक चिकित्सीय दवा तैयार करने के लिए सबसे उपयुक्त विकल्प चुनने के लायक है। इसे तैयार करने के सबसे मूल्यवान तरीकों में से एक सार्वभौमिक व्यंजन होगा, हालांकि विशेष किस्मों का उपयोग भी बाहर नहीं किया जाता है (उनका उपयोग किसी विशेष बीमारी का मुकाबला करने के लिए किया जाता है)। उनमें से प्रत्येक में खाना पकाने की अपनी विशेषताएं हैं, जिनके बारे में इस लेख में चर्चा की जाएगी।
सामग्री का चयन और तैयारी
अपने सबसे सरल और सबसे प्रभावी रूप में, काले अखरोट के टिंचर में अखरोट के फल का उपयोग स्वयं और शराब घटक शामिल हैं, जिनमें से भूमिका वोदका, मोनशाइन या शुद्ध शराब के लिए उत्कृष्ट है। चीनी, शहद और यहां तक कि वैनिलिन अतिरिक्त घटकों के रूप में काम कर सकते हैं, जो तैयार उत्पाद को अधिक स्वादिष्ट और स्वस्थ बनाते हैं।
महत्वपूर्ण! काले छिलके को हटाने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि इसमें बड़ी मात्रा में उपयोगी पदार्थ होते हैं।
बेशक, प्रत्येक घटक जितना संभव हो उतना ताजा और साफ होना चाहिए, और नट के लिए खुद के रूप में, वे या तो पूरे या कुचल दिए जाते हैं, जैसा कि टिंचर तैयार करने के लिए एक विशिष्ट नुस्खा द्वारा आवश्यक है। बाद वाला विकल्प युवा पागल की अधिक विशेषता है, जबकि पुराने को केवल 2 भागों में काट दिया जाता है।
चन्द्रमा के साथ काले नट्स की टिंचर पकाने की विधि
5-615 मिनट
काले अखरोट का फल
100 ग्रा
प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य:
- ब्लेंडर के साथ तैयार नट, कुल्ला, सूखा और काट लें।
- परिणामस्वरूप गटर को एक अलग कंटेनर में डालें और चन्द्रमा के साथ भरें ताकि यह कच्चे माल को पूरी तरह से कवर करे।
- 4-5 सप्ताह के लिए जलसेक के लिए खाली छोड़ दें।
- निर्दिष्ट समय के बाद, उत्पाद को तनाव और फ़िल्टर करें।
- एक ग्लास कंटेनर में स्वच्छ और फ़िल्टर की गई रचना डालें।
शहद पर काले नट्स के टिंचर के लिए नुस्खा
2010 मिनट
प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य:
- मांस की चक्की के माध्यम से धोया और सूखे युवा अखरोट को पास करें।
- परिणामस्वरूप मिश्रण में आवश्यक मात्रा में शहद और वोदका जोड़ें, सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं।
- उन्हें एक ग्लास कंटेनर में स्थानांतरित करें और 2 महीने के लिए सर्द करें।
- संक्रमित मिश्रण को तनाव दें और आप इसे मुख्य भोजन तक दिन में तीन बार 1 चम्मच पी सकते हैं।
महत्वपूर्ण! यदि आप टिंचर तैयार करते हैं और एक ही समय में वोदका का उपयोग नहीं करते हैं, तो आप इसे पांच साल की उम्र से बच्चों को दे सकते हैं, संकेतित खुराक को आधे से कम कर सकते हैं।
चीनी और नट्स नुस्खा के साथ टिंचर
1715 मिनट
काले अखरोट के फल (अपंग)
1 किग्रा
प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य:
- हरे नट्स को अच्छे से धोकर बारीक काट लें।
- सभी टुकड़ों को एक जार में डालें और चीनी के साथ छिड़क दें।
- वैनिलीन जोड़ें।
- भरे हुए कंटेनर को ढक्कन के साथ कवर करें और इसे कई बार जोर से हिलाएं।
- एक सप्ताह के लिए मिश्रण छोड़ दें जब तक कि एक मोटी और गहरे सिरप दिखाई न दें।
- इसे एक अलग जार में डालें और, कसकर ढक्कन को बंद करें, एक और महीने का आग्रह करें, समय-समय पर मिश्रण को मिलाते हुए।
- निर्दिष्ट समय के बाद, टिंचर को तनाव दें और मुख्य भोजन से पहले प्रति दिन 1 चम्मच का उपभोग करें।
शराब पर काले नट्स की टिंचर के लिए नुस्खा
1710 मिनट
एक युवा काले अखरोट के फल
700 ग्रा
प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य:
- फलों को साफ, कुल्ला और सुखाएं।
- उन्हें ब्लेंडर के साथ एक मूसी राज्य में पीसें।
- एक साफ और कसकर बंद कंटेनर में मिश्रण को स्थानांतरित करें।
- इसे शराब के साथ डालें और 2 सप्ताह जोर दें।
- टिंचर तनाव और भोजन के बाद दिन में 3-4 बार 1 चम्मच का उपभोग कर सकते हैं।
कैसे उपयोग करें और contraindications
जैसा कि अखरोट के आधार पर उत्पाद के मामले में, काले फलों की मादक टिंचर पुरानी बीमारियों सहित कई बीमारियों से निपटने में मदद कर सकती है।
क्या आप जानते हैं काले अखरोट के फलों में विटामिन सी की मात्रा खट्टे फलों की तुलना में 50 गुना अधिक होती है, और ग्रीक नट्स में प्रोटीन और वसा की मात्रा इन पदार्थों के प्रदर्शन से अधिक होती है।
हालांकि, यह मत भूलो कि हम एक शराब उत्पाद के बारे में बात कर रहे हैं, जिसे एक निश्चित क्रम के अनुसार लिया जाना चाहिए:
- पहले दिन, आपको 100 मिलीलीटर पानी में पतला टिंचर के 5 से अधिक बूंदों को नहीं लेना चाहिए (आपको दिन में 2-3 बार खाने से 15 मिनट पहले पीने की ज़रूरत है)।
- दूसरे दिन और हर बाद के दिन, 5 बूंदों को संकेतित मात्रा में जोड़ा जाना चाहिए, जिससे प्रशासन की अधिकतम एकल खुराक 30 बूंदों तक पहुंच जाएगी।
काले अखरोट के टिंचर के उपचार का कोर्स आमतौर पर 6-12 महीने होता है, जिसमें एक महीने के उपयोग के बाद साप्ताहिक अवकाश होता है। विशिष्ट बीमारियों का मुकाबला करने के मामले में, टिंचर की अपनी विशेषताओं और आवेदन योजना है। तो, परजीवियों, कवक से छुटकारा पाने और वायरल बीमारियों का इलाज करने के लिए, दवा का उपयोग प्रति गिलास पानी में of चम्मच की मात्रा में किया जाता है, हर दिन एक चम्मच के एक चौथाई से खुराक में वृद्धि होती है।जैसे ही दवा की कुल खपत दो चम्मच तक पहुँच जाती है (70 किलोग्राम से अधिक वजन वाले रोगियों के लिए - 2.5 चम्मच), इसका उपयोग बंद कर दिया जाना चाहिए। इसी समय, मधुमेह मेलेटस या थायरॉयड ग्रंथि विकृति के उपचार के लिए, टिंचर के उपयोग का कोर्स 4-5 सप्ताह है, प्रति दिन 1 गिलास पानी में 1 चम्मच चम्मच की दर से। सोरायसिस के उपचार में एक ही योजना का उपयोग किया जा सकता है, लेकिन केवल अनुशंसित दैनिक खुराक में वृद्धि के बिना।
क्या आप जानते हैं काले अखरोट के व्यक्तिगत उदाहरण 16-मंजिला इमारत की ऊंचाई तक पहुंचने में सक्षम हैं यदि माली उनकी वृद्धि को सीमित नहीं करता है।
दुर्भाग्य से, काले अखरोट टिंचर के सभी लाभों के बावजूद, अगर अनुचित तरीके से उपयोग किया जाता है, तो यह स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है, जो अक्सर सिरदर्द, त्वचा पर चकत्ते, मतली, उल्टी, दस्त और नींद की गड़बड़ी में प्रकट होता है।
- उत्पाद लोगों की निम्न श्रेणियों के लिए एक बढ़ा हुआ खतरा प्रस्तुत करता है:
- गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं;
- तीव्र पुरानी बीमारियों या मानसिक विकारों वाले लोग;
- शराब और नशीली दवाओं की लत;
- सिरोसिस और उच्च रक्तचाप से पीड़ित;
- पेट के अल्सर और गैस्ट्रिटिस से पीड़ित;
- रोगियों को थ्रोम्बोफ्लिबिटिस होने का खतरा होता है।
इसके अलावा, एकत्र किए गए नट और लोगों से टिंचर तैयार करना आवश्यक नहीं है, सोरायसिस या एक्जिमा के तेज होने की अवधि के दौरान, गंभीर गुर्दे की विकृति और उत्पाद के व्यक्तिगत घटकों को व्यक्तिगत असहिष्णुता से पीड़ित होता है। अन्य सभी मामलों में, काले अखरोट के अर्क के लाभकारी गुण केवल ऊपर वर्णित बीमारियों के उपचार में मदद करेंगे, क्योंकि पारंपरिक चिकित्सा हमेशा उनके साथ सामना नहीं कर सकती है।इसलिए, हर कोई जो अच्छा दिखना चाहता है और अपनी सामान्य भलाई में सुधार करना चाहता है, पहले से ही उल्लेख किए गए फलों को इकट्ठा करना शुरू कर सकता है, क्योंकि यहां तक कि उनके वनस्पति विवरण में रुचि नहीं हो सकती है।