जार में नमकीन सीप मशरूम एक महान क्षुधावर्धक है जो मशरूम व्यंजन के कई पारखी प्यार करते हैं। संरक्षण पूरे वर्ष खाया जा सकता है, और यह मुहरों की लोकप्रियता को बढ़ाता है। एक स्वादिष्ट फसल बनाने के लिए, मशरूम को ठीक से नमकीन होना चाहिए। घर पर सर्दियों के लिए नमक सीप मशरूम कैसे करें और इस डिश के लिए क्या विकल्प मौजूद हैं, आप नीचे जानेंगे।

सामग्री का चयन और तैयारी

खाना पकाने से पहले, ताजा सीप मशरूम पैरों को राहत देते हैं। हाट अंधेरे क्षेत्रों में अच्छी तरह से धोया और साफ किया जाता है। बची हुई सब्जी सामग्री को छील लें। ठंड को छोड़कर सभी तरीकों के लिए, डिब्बे पूर्व-निष्फल होते हैं।

महत्वपूर्ण! इन मशरूम के पैर बहुत घने हैं - उनका उपयोग संरक्षण के लिए नहीं किया जाना चाहिए।

बैंकों में सर्दियों के लिए रेसिपी लेने वाली ओएस्टर मशरूम

सर्दियों के लिए नमक मशरूम विभिन्न तरीके हो सकते हैं। व्यंजनों में, रसोइये सबसे अधिक ठंड और गर्म विकल्पों की प्रशंसा करते हैं, त्वरित तरीका, थाइम और धनिया, लहसुन और लौंग, मिर्च मिर्च के साथ व्यंजनों, और साइट्रिक एसिड के साथ भी। घर पर रिक्त स्थान तैयार करना त्वरित और आसान है। आपको नीचे दिए गए सर्वोत्तम व्यंजनों के लिए चरण-दर-चरण निर्देश मिलेंगे।

क्या आप जानते हैं सीप मशरूम को न्यूजीलैंड में आयात नहीं किया जा सकता है। सरकार मशरूम के आयात और खेती को प्रतिबंधित करती है।

क्या आप जानते हैं सीप मशरूम शिकारी मशरूम हैं। वे विषाक्त पदार्थ नेमाटॉक्सिन का स्राव करते हैं, जो नेमाटोड के कीड़े को पंगु बना देता है।

रिक्त स्थान के भंडारण की सुविधाएँ

अंधेरे में तहखाने या तहखाने में संरक्षण रखने की सिफारिश की जाती है। शेल्फ जीवन लगभग छह महीने है।

महत्वपूर्ण! मेज पर नमकीन मशरूम की सेवा, उन्हें वनस्पति तेल के साथ सीजन करें।

सीप वाले मशरूम को नमक करना इतना मुश्किल नहीं है क्योंकि यह पहली नज़र में लगता है। मशरूम के अलावा, सामग्री किसी भी दुकान पर खरीदी जा सकती है। मुख्य बात यह है कि अनुपात और नुस्खा में संकेतित समय का पालन करना है। उचित खाना पकाने के साथ, आप सभी सर्दियों में मसालेदार मशरूम अचार के साथ खुद का आनंद ले सकते हैं।