यदि आप आहार की सावधानीपूर्वक निगरानी करते हैं, तो शरीर हानिकारक पदार्थों (विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों) को जमा करता है। लोक उपचार की मदद से उन्हें बाहर लाने के लिए, सबसे लोकप्रिय आहार उत्पादों - केफिर और एक प्रकार का अनाज का उपयोग करने के लिए पर्याप्त है। इन उत्पादों को मिलाकर, आप आंतों के लिए एक प्रभावी "स्क्रब" तैयार करेंगे। यह लेख खाना पकाने के व्यंजनों के साथ-साथ हीलिंग मिश्रण का उपयोग करने के नियमों पर चर्चा करता है।
रासायनिक संरचना और कैलोरी सामग्री
एक प्रकार का अनाज शरीर के लिए महत्वपूर्ण खनिजों की एक बड़ी मात्रा में होता है: स्ट्रोंटियम, वैनेडियम, टिन और कोलीन। उनके लिए धन्यवाद, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र का काम सामान्यीकृत होता है, और तनाव और अनुभवों से सुरक्षा को मजबूत किया जाता है। साथ ही, ये पदार्थ मस्तिष्क को उत्तेजित करते हैं। इसलिए, पोषण विशेषज्ञ मानसिक गतिविधियों में शामिल लोगों को अनाज लेने की सलाह देते हैं।
क्या आप जानते हैं XVIII सदी में। के। लिनिअस ने एक प्रकार का अनाज फगोपाइरम कहा जाता है। लैटिन से इस शब्द का अनुवाद "बीच की तरह अखरोट" के रूप में किया जाता है, जो गुठली के आकार द्वारा उचित है।
इसके अलावा, एक प्रकार का अनाज की रासायनिक संरचना में समृद्ध है:
- पॉलीसैचुरेटेड वसायह चयापचय में तेजी लाता है और रक्त में लाभकारी कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य करता है;
- कैल्शियम - हड्डी के ऊतकों को मजबूत करता है;
- तांबा और लोहा संचार प्रणाली की स्थिति में सुधार। इसके अलावा, घटक समय से पहले भूरे बालों को रोकने में मदद करते हैं;
- आयोडीन और पोटेशियम थायरॉयड ग्रंथि की स्थिति को नियंत्रित करने के लिए आवश्यक है।
केफिर की संरचना में बड़ी संख्या में प्रोबायोटिक्स होते हैं, जो आंतों को सकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं। इसके अलावा, किण्वित दूध उत्पाद विटामिन ए, डी और सी से भरपूर होता है। इसके लिए, मानव प्रतिरक्षा को बढ़ाया जाता है और मूड में सुधार होता है। केफिर पोटेशियम, फास्फोरस और कैल्शियम में समृद्ध है। आहार मिश्रण की कैलोरी सामग्री केवल 110 किलो कैलोरी है।
शरीर को लाभ और हानि
केफिर और एक प्रकार का अनाज एक दूसरे के साथ पूरी तरह से संयुक्त हैं। यदि आप उन्हें मिलाते हैं, तो प्रत्येक उत्पाद की सफाई के गुण बढ़ जाते हैं।
- एक प्रकार का अनाज-केफिर मिश्रण के लाभ इस प्रकार हैं:
- पाचन तंत्र का स्थिरीकरण;
- संचित हानिकारक पदार्थों के क्षय की प्रक्रियाओं को धीमा करना;
- ऑन्कोलॉजी की रोकथाम;
- शरीर में पानी के संतुलन की बहाली;
- विषाक्त पदार्थों का उन्मूलन;
- रक्त वाहिकाओं की शुद्धि।
डॉक्टर के साथ प्रारंभिक परीक्षा से गुजरने पर शरीर को कोई नुकसान नहीं होगा। यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो पाचन तंत्र से जुड़े कुछ रोगों के विकास का खतरा होता है।
क्या आप जानते हैं यदि आप उस तकिया को भरते हैं जिस पर आप एक प्रकार का अनाज भूसी के साथ सोते हैं, तो आप गर्भाशय ग्रीवा तंत्रिका की चुटकी को रोक सकते हैं। यह तकनीक उन लोगों के लिए प्रासंगिक है जो गतिहीन काम में लगे हुए हैं।
- मतभेद:
- हेपेटाइटिस और संवहनी रोग;
- निम्न रक्तचाप (हाइपोटेंशन);
- गुर्दे की विफलता;
- पाचन तंत्र में पुरानी बीमारियां;
- कम शरीर का वजन।
कैसे खाना बनाना है?
केफिर के साथ एक प्रकार का अनाज के लिए शरीर को सकारात्मक रूप से प्रभावित करने के लिए, मिश्रण को ठीक से तैयार करना आवश्यक है। यह थोड़ा टेढ़ा होना चाहिए। अनाज जितना कठोर होगा, आंतों के विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को उतने ही अधिक साफ किया जाएगा। शाम को मिश्रण तैयार करना बेहतर होता है, ताकि सुबह तक यह तैयार हो जाए।
भाप लेना
केफिर के साथ एक प्रकार का अनाज चोरी करने के लिए, निम्नलिखित अवयवों को तैयार करना आवश्यक है: 100 ग्राम गुठली, 200 मिलीलीटर शुद्ध पानी और 250 मिलीलीटर किण्वित दूध पेय।
खाना पकाने की प्रक्रिया:
- 30 मिनट के लिए ठंडे बहते पानी में ककड़ी को भिगो दें।
- साफ पानी उबालें और इसे थोड़ा ठंडा होने दें।
- पानी के साथ अनाज डालो जब उसका तापमान + 80 डिग्री सेल्सियस से + 90 डिग्री सेल्सियस तक हो।
- कंटेनर को ढक्कन के साथ कवर करें और इसे गर्म तौलिया में लपेटें।
- मिश्रण काढ़ा करने के लिए रात भर छोड़ दें।
- सुबह केफिर जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
महत्वपूर्ण! अनाज के ऊपर उबलते पानी डालना अनुशंसित नहीं है, क्योंकि उपयोगी पदार्थ नष्ट हो जाएंगे।
बहना
एक और नुस्खा भी लोकप्रिय है, जिसके अनुसार गुठली को किण्वित दूध उत्पाद के साथ भरना आवश्यक है।
खाना पकाने की तकनीक इस प्रकार है:
- 250 ग्राम पानी में 100 ग्राम गोखरू डालें।
- आग पर रखो और 20 मिनट के लिए उबाल लें।
- यदि पैन में पानी बचा है, तो उसे सूखा दें।
- केफिर (100 मिलीलीटर से अधिक नहीं) के साथ अनाज डालो और रेफ्रिजरेटर में रात भर छोड़ दें।
- सुबह आप खा सकते हैं, अधिमानतः एक खाली पेट पर।
कच्चे पूरे घी
काफी बार, कच्चे अनाज को तैयार किया जाता है, क्योंकि इसमें आंत्र सफाई का अधिक महत्वपूर्ण प्रभाव होता है। इसके लिए 100 ग्राम अनाज और 200 मिलीलीटर केफिर की आवश्यकता होगी।
चरण-दर-चरण खाना पकाने के निर्देश:
- बहते पानी के नीचे एक प्रकार का अनाज गुठली कुल्ला।
- एक छोटे कंटेनर में डालो।
- केफिर के 200 मिलीलीटर डालो।
- कवर और आग्रह करने के लिए सर्द।
- 8-10 घंटे के बाद, आप इसका उपयोग शुरू कर सकते हैं।
भूमि
यदि आप पूरे अनाज की गुठली नहीं खा सकते हैं, तो आप इसे पीस सकते हैं। इसके कारण, मिश्रण की स्थिरता अधिक समान होगी, और इसका उपयोग करना आसान है।
महत्वपूर्ण! केवल कम कैलोरी वाले खट्टा-दूध पेय (1% से अधिक वसा नहीं) का उपयोग करें।
पाक कला प्रौद्योगिकी:
- एक कॉफी की चक्की के माध्यम से धोया अनाज के 100 ग्राम पास करें। 2 मिनट से अधिक नहीं पीसना आवश्यक है।
- एक छोटे कंटेनर में डालो।
- केफिर और कवर के 150 मिलीलीटर डालो।
- 5 घंटे के लिए रेफ्रिजरेट करें।
- आरंभ करें।
कैसे उपयोग करें
शरीर को तैयार मिश्रण से लाभान्वित करने के लिए, इसका सही उपयोग करना आवश्यक है। यदि आपको कोई बीमारी है, तो रिसेप्शन की सुविधाओं का अध्ययन करना सुनिश्चित करें ताकि स्थिति में वृद्धि न हो.
उपचार के दौरान सभी हानिकारक उत्पादों (फास्ट फूड, आटा, मीठा) को छोड़कर, सही मेनू का पालन करने का प्रयास करें। इसके लिए धन्यवाद, आप विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ कर सकते हैं, साथ ही दक्षता में वृद्धि कर सकते हैं।
औषधीय प्रयोजनों के लिए
यदि कोई व्यक्ति कुछ बीमारियों से पीड़ित है, तो उसे एक प्रकार का अनाज और केफिर के मिश्रण के साथ अत्यधिक सावधानी बरतनी चाहिए। शरीर को ओवरलोड न करने के लिए एक निश्चित पोषण प्रणाली का पालन करना आवश्यक है।
इसके अलावा दिनों की स्वीकार्य संख्या से अधिक न होने का प्रयास करें ताकि शरीर को अन्य उत्पादों से विटामिन की कमी का अनुभव न हो। फलों, सब्जियों और अनाज को आहार में जोड़ा जा सकता है। मूल नियम यह है कि वे कैलोरी में कम होना चाहिए।
अग्नाशयशोथ के साथ
अग्नाशयशोथ जैसी बीमारी के साथ, आहार को सामान्य करना आवश्यक है। केफिर के साथ उबला हुआ या उबला हुआ एक प्रकार का अनाज, जिसे आप शाम को पकाया जाता है, 2 रिसेप्शन में विभाजित करते हैं। एक हिस्सा सुबह खाया जाना चाहिए, और दूसरा - शाम के खाने के लिए।
उपचार का कोर्स 12 दिनों से अधिक नहीं होना चाहिए। उसके बाद, दो सप्ताह के लिए ब्रेक लें और फिर से आहार दोहराएं। मिश्रण तैयार करने के दौरान पीसने की कोशिश न करें, यानी पूरे कोर को अधिक लाभ होता है।
शरीर को शुद्ध करने के लिए
शरीर को साफ करने के लिए, आपको केफिर-एक प्रकार का अनाज नाश्ते के लिए लेने की जरूरत है, एक खाली पेट पर। यह मुख्य भोजन से 2 घंटे पहले करना उचित है। यह समय शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने के लिए उत्पादों के लिए पर्याप्त है।
आहार की अवधि - 10 दिन। इसके बाद, 1 महीने के लिए ब्रेक होना चाहिए, और फिर से पाठ्यक्रम को दोहराएं। शरीर की ऐसी सफाई न केवल हानिकारक पदार्थों को हटाती है, बल्कि आपको 5-6 किलोग्राम वजन कम करने की भी अनुमति देती है।
अल्सर, जठरशोथ और कब्ज के लिए
यदि आप अल्सर, गैस्ट्र्रिटिस, कब्ज के लक्षणों से पीड़ित हैं, तो आपको सुबह खाली पेट पर मिश्रण का उपयोग करने की आवश्यकता है। उपचार का कोर्स 10 दिनों से अधिक नहीं रहता है, जिसके बाद 3 सप्ताह का ब्रेक लिया जाता है।
- ऐसे पोषण के लिए धन्यवाद, निम्नलिखित परिणाम प्राप्त होता है:
- पित्त का बहिर्वाह उत्तेजित है;
- पाचन सामान्यीकृत होता है और चयापचय में वृद्धि होती है;
- स्लैग हटा दिए जाते हैं।
मधुमेह के साथ
केफिर के साथ गोखरू दूसरे प्रकार के मधुमेह मेलेटस के लिए अनुशंसित है। यह इस तथ्य के कारण है कि चीनी के स्तर को कम करने के लिए आहार में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा को कम करना आवश्यक है।
- इस तरह के पोषण में योगदान देता है:
- प्रतिरक्षा में वृद्धि;
- ग्लूकोज के स्तर को सामान्य करें;
- रक्तचाप का स्थिरीकरण;
- मोटापे से जिगर की रक्षा;
- कार्बोहाइड्रेट के स्तर का सामान्यीकरण।
मुख्य भोजन से एक घंटे पहले नाश्ते के लिए एक प्रकार का अनाज और केफिर का मिश्रण होना उपयोगी है। पीने के बाद, पेय, यहां तक कि पानी पीने की सिफारिश नहीं की जाती है, ताकि उत्पादों को शरीर में आत्मसात करने का समय मिल सके। उपचार का कोर्स 2 सप्ताह है। उसके बाद, 1 महीने के लिए ब्रेक लें, और फिर से उपचार शुरू करें।
सुबह एक खाली पेट पर
सुबह खाली पेट पर केफिर के साथ एक बाल्टी खाने के लिए, शाम को मिश्रण तैयार किया जाना चाहिए। जागने के तुरंत बाद, पाचन तंत्र शुरू करने के लिए 1-2 गिलास साफ पानी पिएं। 30 मिनट के बाद आप एक चिकित्सा मिश्रण का उपयोग शुरू कर सकते हैं।
मुख्य नाश्ते से कुछ घंटे पहले खट्टा-दूध के साथ एक प्रकार का अनाज का सेवन करें। इस तरह के कार्यों के लिए धन्यवाद, शरीर साफ हो जाएगा, और आपको पूरे दिन के लिए ऊर्जा का बढ़ावा मिलेगा।
शाम को
शाम को हीलिंग मिश्रण के उपयोग से शरीर की सफाई भी संभव है। सोने से 3 घंटे पहले ऐसा करना बेहतर होता है, ताकि शरीर को भोजन पचाने का समय मिल जाए, और सुबह आपको पेट में भारीपन का अहसास न हो।
यदि भोजन और नींद के बीच की अवधि में आपको भूख की अनुभूति हुई, तो आप इसे हरी चाय या कम वसा वाले केफिर से संतुष्ट कर सकते हैं। मुख्य स्थिति चीनी के बिना सभी पेय का उपभोग करना है।
वजन घटाने के लिए
एक प्रकार का अनाज और केफिर के मिश्रण के लिए धन्यवाद, आप 2 सप्ताह में 5-6 किलो वजन कम कर सकते हैं। उत्पादों की लागत स्वीकार्य है, जो वजन कम करने के इस तरीके की मांग को काफी बढ़ाता है। आहार की अवधि होनी चाहिए 6 दिन से अधिक नहींजिसके बाद आपको एक सप्ताह का ब्रेक लेना होगा। विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों की आंतों को साफ करने और अपने आप को अतिरिक्त पाउंड बचाने के लिए एक और 1 सप्ताह के लिए आहार में मिश्रण को फिर से शुरू करें।
निम्नलिखित एक औषधीय उत्पाद के लिए एक लोकप्रिय नुस्खा है जो वजन कम करने में मदद करता है।
- बहुत बार, दालचीनी को इसमें जोड़ा जाता है, जिसमें निम्नलिखित गुण होते हैं:
- भूख की भावना को सुस्त करता है;
- चयापचय को गति देता है;
- रक्त में कोलेस्ट्रॉल और ग्लूकोज को कम करता है;
- वसा कोशिकाओं को तोड़ने में मदद करता है।
सबसे पहले, दवा क्लासिक नुस्खा के अनुसार तैयार की जाती है, रात भर जोर देती है। सुबह में, केफिर के साथ, मिश्रण में 1 बड़ा चम्मच जोड़ें। एल। दालचीनी।
केफिर के साथ एक प्रकार का अनाज का उपयोग करके, आप कई स्वास्थ्य समस्याओं से छुटकारा पा सकते हैं, साथ ही वजन कम कर सकते हैं। हानिकारक पदार्थों के शरीर को प्रभावी ढंग से साफ करने के लिए सभी नियमों के अनुसार व्यंजनों को पकाने की कोशिश करें।