अप्रैल के पहले दिनों से यूक्रेनी बाजारों में प्याज की कीमतों में तेजी देखी गई है।

अब 2018 में प्याज की कीमत एक ही तारीख से 6 गुना अधिक है। कीमतों में अगली छलांग के बाद, यूक्रेनी बाजारों में उच्च गुणवत्ता वाले प्याज 22-25 UAH / किग्रा ($ 0.82-0.94 / किग्रा) की पेशकश करते हैं, जो 26 है पिछले सप्ताह के अंतिम दिनों की तुलना में% अधिक महंगा है।

प्याज की कीमतें बढ़ रही हैं, मुख्य रूप से आयात में तेज गिरावट के कारण, जिसे यूक्रेन ने स्थानीय सब्जियों की कमी के कारण स्थिति को बचाने की कोशिश की। इस सीजन में यूक्रेनी बाजारों में प्याज के मुख्य आपूर्तिकर्ता उज्बेकिस्तान, अजरबैजान और कजाकिस्तान हैं। लेकिन यहां तक ​​कि इन देशों ने अपने स्टोरों में गुणवत्ता वाले प्याज के शेयरों को लगभग समाप्त कर दिया है। पड़ोसी देश जो प्याज की आपूर्ति के साथ स्थिति को ठीक कर सकते हैं, 2018 में प्याज की कम उपज के कारण उच्च कीमतें हैं।

कई विशेषज्ञों और निर्माताओं ने यूक्रेनी प्याज बाजार की मौजूदा स्थिति के बारे में पूर्वानुमान लगाए। 2018 में प्याज का उत्पादन न केवल यूक्रेन में कम हुआ, बल्कि फसल की विफलता के कारण कई यूरोपीय देशों में भी हुआ। इस मौसम में, यूक्रेन की अलमारियों में सब्जियों के प्रमुख आपूर्तिकर्ता पूर्वी सीआईएस देश हैं।

लेकिन वे धीरे-धीरे अपने सभी शेयरों को बेच रहे हैं। प्याज की कीमतों को स्थिर करने का एकमात्र तरीका मिस्र, ताजिकिस्तान और अजरबैजान से 2019 की फसल सब्जी के थोक वितरण के माध्यम से है। ईस्टफुट के प्रवक्ता अलेक्जेंडर खोरेव कहते हैं, अब नई फसल ताजिकिस्तान में $ 0.16-0.19 / किग्रा की कीमत पर बिक रही है।