विन्नित्सा शॉपिंग सेंटर में से एक में, युवा उद्यमियों अलेक्जेंडर और ओक्साना ने कृत्रिम प्रकाश व्यवस्था के तहत एक मिनी-प्लांटेशन का शुभारंभ किया। इस प्रकार, वे स्वस्थ भोजन को लोकप्रिय बनाना चाहते हैं।
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जब एक अंकुर निकलता है, तो पोषक तत्वों की सबसे बड़ी मात्रा इसमें केंद्रित होती है, अलेक्जेंडर बताते हैं।
उद्यमियों का मानना है कि उन्होंने नागरिकों के बीच एक नई खाद्य प्रवृत्ति शुरू की है। और जिन लोगों ने कम से कम एक बार रोपाई की कोशिश की, वे लंबे समय तक उनके साथ रहेंगे। मटर अंकुर में एक फली, सूरजमुखी में युवा मटर का स्वाद है - बीज का स्वाद जो अभी तक सूखना शुरू नहीं हुआ है।
स्मरण करो कि नासा सूक्ष्म अंतरिक्ष का उपयोग अंतरिक्ष यात्रियों को करता है। फार्मेसी से दवाओं की तुलना में इसमें दस गुना अधिक विटामिन हैं।
स्वस्थ पोषण विशेषज्ञ विक्टोरिया बागरी का कहना है कि सर्दियों के अंत में यह एक सच्चा विटामिन बम है।
