भोजन के लिए कम जगह के बावजूद, बढ़ती आबादी को खिलाने के लिए नए तरीके खोजने के प्रयास के तहत दर्जनों गाय दुनिया के पहले तैरते हुए खेत में पहुंची।
सोमवार 13 मई को रोटरडम में एक आत्म-निहित अस्थायी खेत में गायों का आगमन हुआ, और प्रति दिन लगभग 800 लीटर दूध का उत्पादन होगा। एक तैरते हुए खेत में 32 गायों में से प्रत्येक के पास लगभग 160 वर्ग फुट जगह होगी, जबकि साधारण, "स्थलीय" खेतों में, गाय बहुत छोटी होती हैं।
जब ज्वार खेत और घाट के बीच पुल की मदद से अनुमति देता है, तो जानवरों की निकटवर्ती चरागाह तक पहुंच होगी। गायों द्वारा स्रावित मूत्र एक विशेष मुहरबंद भंडारण में फर्श के माध्यम से निकल जाएगा जो अमोनिया उत्सर्जन को सीमित करेगा, और बाद में उर्वरक के लिए मूत्र का उपयोग करेगा।रोटरडम के बंदरगाह में एक विशिष्ट स्थान पर स्थित एक शहर का खेत विभिन्न प्रकार के दूध और दही का उत्पादन करेगा। अवधारणा का उद्देश्य भूमि की बढ़ती प्रतिस्पर्धा के सामने बढ़ती आबादी को कैसे खिलाना है, इस समस्या को हल करना है।
परियोजना तीन कंपनियों के बीच एक साझेदारी है। साहस डच कृषि और डेयरी क्षेत्र में एक अभिनव संस्थान है, यूआईटी जे ईगन स्टैड पूरे नीदरलैंड में शहरों में शहरी खेतों का संचालन करता है, और बेलाडन फ्लोटिंग संरचनाओं पर एक प्राधिकरण है।वर्तमान में कंपनियां एक फ्लोटिंग पोल्ट्री फार्म और ग्रीनहाउस बनाने की योजना पर विचार कर रही हैं।