यूनाइटेड स्टेट्स यूनिवर्सिटी ऑफ नेचुरल साइंसेज रिसर्च के प्रमुख विशेषज्ञ वर्तमान में एवोकाडोस जैसी संस्कृति की एक अनूठी विविधता के विकास में लगे हुए हैं।
वैज्ञानिकों का लक्ष्य एक ऐसे फल का उत्पादन करना है जो आगे नहीं बढ़ेगा। यह भी ज्ञात है कि डेवलपर्स यह भी सुनिश्चित करने का इरादा रखते हैं कि एवोकैडो का मांस पकने की प्रक्रिया के दौरान अपनी छाया को एक गहरे रंग में न बदल दे।
यह सूचना दी है कि एवोकैडो के नए "संस्करणों" पर शोध नेशनल यूनिवर्सिटी ऑफ कोलंबिया में आयोजित किया जाएगा, जो बोगोटा शहर में स्थित है। उनकी गतिविधियों के हिस्से के रूप में, प्रजनकों ने एवाकाडो को पकने की गति को प्रभावित करने का इरादा किया है और इस फल को इसके गूदे के रंग और इसकी संरचना को संरक्षित करने की क्षमता देने की कोशिश की है।
यह ध्यान दिया जाता है कि एवोकाडोस पर शोध के परिणाम, जिसने एक समय में आरएनए अणुओं को स्थानांतरित करने में मदद की, डेवलपर्स अपने लक्ष्य को प्राप्त करने में मदद करते हैं। यह सभी प्रजनकों को अपने भविष्य के काम में एवोकाडो की नई किस्में बनाने में मदद करेंगे।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस समय, संयुक्त राज्य अमेरिका में अस्सी प्रतिशत से अधिक एवोकैडो आयात किए जाते हैं। परंपरागत रूप से, मेक्सिको के निर्माता इस उत्पाद को अमेरिकियों को आपूर्ति करते हैं।