तुर्की के अक्सराय प्रांत के एस्सिल शहर की एक किसान हव्वा इनकंक पिछले 6 सालों से दवा के पौधों की खेती कर रही हैं, लेकिन अब उन्होंने आयातित चीनी बीजों से बैंगनी स्ट्रॉबेरी उगाना शुरू कर दिया है।
वर्तमान में, निर्माता 0.4 हेक्टेयर के क्षेत्र में बैंगनी स्ट्रॉबेरी उगाता है। और इस उत्पाद की मांग तेजी से बढ़ रही है।
वर्तमान में, निर्माता अपने उत्पादों को विभिन्न तुर्की शहरों में भेजता है, जैसे कि कहरमनारस, कोन्या, सिवास, टोकाट और कानाक्ले।
हनवा ने कोन्या नगर पालिका द्वारा प्रदान किया गया 6 वर्षीय प्रशिक्षण पाठ्यक्रम प्राप्त किया। उसके बाद, उसने उत्पादन प्रक्रियाओं के बारे में और जानने के लिए पड़ोसी शहरों के कई ग्रीनहाउस का दौरा किया।
बाद में, उसने दवा संयंत्रों में अपना उत्पादन शुरू किया। ग्रीनहाउस उत्पादन के बारे में अधिक जानने के लिए उसने विभिन्न पाठ्यक्रमों में भाग लेना जारी रखा, और इसलिए, इन पाठ्यक्रमों में से एक में उसने एक चीनी निर्यातक से संपर्क किया, जिसने सिफारिश की कि वह बैंगनी स्ट्रॉबेरी के साथ प्रयोग करे।
वर्तमान में, निर्माता प्रति वर्ष लगभग 1 टन जामुन का उत्पादन करता है।
निर्माता ने यह भी कहा कि कासेरी एर्किस विश्वविद्यालय के 2 शिक्षाविद मधुमेह के उपचार में इस स्ट्रॉबेरी के उपयोग का परीक्षण कर रहे हैं। वर्तमान में, इस स्ट्रॉबेरी की कीमत लगभग $ 5 प्रति 1 किलो है।
