यदि आपको बुखार के लक्षण दिखाई देते हैं, तो एंटीपीयरेटिक दवाओं के लिए फार्मेसी में चलना आवश्यक नहीं है। इनमें से कई दवाओं को प्राकृतिक उपचार से बदला जा सकता है। रास्पबेरी पेय न केवल राहत लाएगा, बल्कि शरीर के लिए जबरदस्त लाभ भी होगा। इस पर अधिक बाद में लेख में।
रसभरी की रासायनिक और विटामिन संरचना
यह जानने के लिए कि रास्पबेरी मानव शरीर के लिए उपयोगी क्यों हैं, बस इसकी रासायनिक संरचना को देखें:
पोटैशियम | 224 मिग्रा | पानी के संतुलन का समर्थन करता है, विषाक्त पदार्थों को निकालता है |
कैल्शियम | 40 मिग्रा | प्रोटीन संश्लेषण, हार्मोन स्राव में भाग लेता है, रक्त वाहिकाओं को उत्तेजित करता है |
सिलिकॉन | 39 मिलीग्राम | कोलेजन के संश्लेषण में भाग लेता है, नाखून, त्वचा, बाल की स्थिति में सुधार करता है |
मैग्नीशियम | 22 मिलीग्राम | हड्डियों, दांतों, मांसपेशियों को बनाता है, शरीर के तापमान को नियंत्रित करता है |
सोडियम | 10 मिग्रा | गैस्ट्रिक जूस के उत्पादन में मदद करता है, रक्त वाहिकाओं को पतला करता है |
फास्फोरस | 16 मिलीग्राम | दांतों, हड्डियों के निर्माण के लिए आवश्यक डीएनए का आधार है |
क्लोरीन | 21 मिलीग्राम | सामान्य पाचन को बढ़ावा देता है, वसा के जिगर को साफ करता है |
लोहा | 1.2 मिलीग्राम | हेमटोपोइजिस में भाग लेता है, त्वचा और श्लेष्म झिल्ली की स्थिति को सामान्य करता है |
मैंगनीज | 0.21 मिग्रा | केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को नियंत्रित करता है, तंत्रिका जलन से राहत देता है |
मोलिब्डेनम | 15 किग्रा | शरीर के लिए आवश्यक पदार्थों के अवशोषण को बढ़ावा देता है |
जामुन का पोषण मूल्य (प्रति 100 ग्राम):
- कैलोरी: 46 किलो कैलोरी;
- प्रोटीन: 0.8 ग्राम;
- वसा: 0.5 ग्राम;
- कार्बोहाइड्रेट: 8.3 ग्राम।
उपयोगी सूक्ष्म और स्थूल तत्वों के अलावा, रसभरी में कई विटामिन होते हैं:
- विटामिन ए - प्रतिरक्षा को बढ़ाता है। इसके अभाव से आंखों के रोग होते हैं।
- बी विटामिन - केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के सामान्य कामकाज का समर्थन करते हैं, चयापचय में भाग लेते हैं। इसकी अनुपस्थिति बालों के झड़ने और त्वचा रोगों को उकसाती है।
- विटामिन सी - प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, घावों को ठीक करता है। इसकी अनुपस्थिति स्कर्वी का कारण बन सकती है।
- विटामिन ई - त्वचा की स्थिति में सुधार करता है, शरीर की यौवनशीलता को बनाए रखता है।
- विटामिन के - रक्त जमावट को बढ़ावा देता है।
क्या आप जानते हैं रास्पबेरी की खेती में विश्व नेता रूसी संघ है।
उपयोगी और हानिकारक गुण
उपयोगी सूक्ष्म और स्थूल तत्वों की सामग्री के कारण, विटामिन, एसिड, टैनिन, आवश्यक तेल, रास्पबेरी में मानव शरीर के लिए बहुत सारे उपयोगी गुण हैं। यह एक दर्जन से अधिक वर्षों के लिए जाना जाता है। प्राचीन समय में, रसभरी ने सिस्टिटिस तक कई बीमारियों का इलाज किया था। आज भी यह आधिकारिक और पारंपरिक चिकित्सा दोनों में उपयोग किया जाता है।
- इस पौधे के निम्नलिखित गुण ज्ञात हैं:
- पाचन क्रिया के लिए। रास्पबेरी फल भूख में सुधार करते हैं, आंतों को उत्तेजित करते हैं, पाचन को सकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं, दस्त को रोकते हैं।
- दिल के लिए। अपने आहार में ये जामुन रखने से आपके दिल की विफलता का खतरा कम हो सकता है। उनमें पोटेशियम लवण भी होते हैं, जो हृदय और हृदय प्रणाली के रोगों से पीड़ित लोगों के लिए आवश्यक है, साथ ही साथ हृदय ताल विकार भी। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि जाम, जाम और डेसर्ट के हिस्से के रूप में इस बेरी का उपयोग लाभ नहीं लाएगा, और बहुत अधिक चीनी की सामग्री के कारण हृदय प्रणाली को भी नुकसान पहुंचा सकता है। इस उत्पाद को ताजा या पेय के हिस्से के रूप में सेवन किया जाना चाहिए।
- तंत्रिका तंत्र के लिए। रास्पबेरी खाने से तनाव, तंत्रिका विकार और अवसाद को कम किया जा सकता है, और तांबे की सामग्री के कारण खुश हो सकते हैं।
- विषाक्त पदार्थों को निकालने के लिए। भारी धातुओं को अघुलनशील परिसरों में बाँधने की क्षमता के कारण शरीर से हानिकारक पदार्थों को निकालने के लिए इस पौधे की संपत्ति के बारे में अच्छी तरह से जाना जाता है। शरीर को साफ करने के लिए, ताजे फल खाने की सलाह दी जाती है।
- वजन घटाने के लिए। जामुन में पाए जाने वाले लिपोलाइटिक एंजाइम वसा को जलाने की प्रवृत्ति रखते हैं। फाइबर की एक बड़ी मात्रा पाचन में सुधार करती है और इसलिए, चयापचय को गति देती है। चीनी की थोड़ी मात्रा इस उत्पाद को आहार में फिट करने की अनुमति देती है।
- आम सर्दी के खिलाफ। टैनिन में एक रोगाणुरोधी प्रभाव होता है, विटामिन और फायदेमंद एसिड प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं, सैलिसिलिक एसिड श्लेष्म झिल्ली की सूजन को राहत देने में सक्षम होता है, साथ ही एक एंटीपायरेटिक प्रभाव भी होता है। इस बेरी के साथ गर्म पेय एक डायफोरेटिक प्रभाव का कारण बनता है, जो सर्दी से लड़ने में भी मदद करता है। यह उल्लेखनीय है कि बाकी गर्म पेय में विपरीत गुण होंगे - एंटीपीयरेटिक।
- विटामिन की कमी के खिलाफ। वसंत और शरद ऋतु के मौसम में विटामिन ए, बी, सी, ई, डी की कमी सबसे अधिक देखी जाती है। रास्पबेरी में ये सभी पदार्थ होते हैं।
- रास्पबेरी में स्पष्ट "हानिकारक" गुण नहीं होते हैं। हालांकि, निम्नलिखित बिंदुओं पर प्रकाश डाला जाना चाहिए:
- रसभरी का अत्यधिक सेवन वयस्कों और बच्चों दोनों में एलर्जी को भड़का सकता है। इस वजह से, इस बेरी के अनुशंसित दैनिक सेवन 50 ग्राम या 3 बड़े चम्मच हैं। चम्मच।
- यह बेरी रक्त जमावट के खिलाफ दवाओं की कार्रवाई में हस्तक्षेप करती है। सह-प्रशासन की सख्ती से सिफारिश नहीं की जाती है।
- ऐसे कई रोग हैं जिनमें इस बेरी का उपयोग निषिद्ध है, इसलिए सभी को सावधानीपूर्वक इसके contraindications को पढ़ना चाहिए।
तापमान की खपत
विटामिन सी की उच्च सामग्री रसभरी के एंटीपीयरेटिक और विरोधी भड़काऊ प्रभाव का कारण बनती है। इन जामुनों का एक गिलास विटामिन सी का दैनिक मानक है। इस पौधे के साथ पेय व्यावहारिक रूप से कोई मतभेद नहीं है और एक त्वरित और उच्च गुणवत्ता वाला परिणाम देता है।
तो आप ऊंचे शरीर के तापमान पर रसभरी का उपयोग कर सकते हैं और करना चाहिए, लेकिन आपको इस पौधे के डायफोरेटिक प्रभाव को याद रखना चाहिए। पसीना बहाना शरीर को निर्जलित कर सकता है, इसलिए, अन्य चीजों के अलावा, आपको अधिक स्वच्छ पानी का उपभोग करने की आवश्यकता है।
किस रूप में उपयोग करना है
रसभरी बनाने के कई तरीके हैं। इसकी ख़ासियत यह है कि एक छोटे से गर्मी उपचार के दौरान यह उपयोगी पदार्थों और उपचार गुणों को नहीं खोता है। इसलिए, यह ताजा और गर्म पेय के हिस्से के रूप में उपयोगी होगा। यह उल्लेखनीय है कि न केवल पौधे के फलों का उपयोग किया जाता है - पत्तियों, फूलों और यहां तक कि रास्पबेरी शाखाओं के पकने के बारे में भी बहुत सारी सकारात्मक समीक्षाएं हैं।
क्या आप जानते हैं गर्भवती महिलाओं को ज्यादातर एंटीपीयरेटिक और एनाल्जेसिक दवाओं में contraindicated है। दवाओं के लिए रास्पबेरी एक उत्कृष्ट विकल्प हो सकता है, खासकर जब से वे माँ और बच्चे के स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं।
जाम
एक व्यापक धारणा है कि रास्पबेरी जाम उच्च तापमान से निपटने में मदद कर सकता है। हालांकि, यह पूरी तरह सच नहीं है। जाम बनाने में जामुन का एक लंबा गर्मी उपचार शामिल है। तैयारी की इस पद्धति के साथ, अधिकांश पोषक तत्व खो जाएंगे। रास्पबेरी चाय या अन्य पेय के साथ जाम का उपयोग करने की सिफारिश की गई है।
तापमान पर रास्पबेरी जाम के लिए एक त्वरित नुस्खा
1 लीटर 8 घंटे का हो सकता है
प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य:
- जामुन को सॉर्ट करें और अच्छी तरह से कुल्ला।
- चयनित फलों को एक छलनी पर सुखाएं ताकि अधिक नमी न रहे।
- एक कंटेनर में रसभरी डालें और ऊपर से चीनी डालें। आग्रह करने के लिए 8 घंटे के लिए छोड़ दें।
- मिश्रण को आग पर रखो, एक उबाल लाने के लिए और एक और 5 मिनट के लिए खाना बनाना।
- जाम उपयोग के लिए तैयार है या बाँझ जार में संग्रहीत है।
महत्वपूर्ण! 39 डिग्री और ऊपर के तापमान पर, आपको दवाओं के उपयोग का सहारा लेना चाहिए और डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।
चाय
तापमान को नीचे लाने के लिए रास्पबेरी चाय लगभग सबसे अच्छा लोक उपचार है।
इसका उपयोग करने के 3 तरीके हैं:
- रास्पबेरी जाम के साथ चाय। प्रभावी और बहुत स्वादिष्ट तरीका है, खासकर बच्चों के लिए।
- रास्पबेरी जामुन के साथ चाय। यह विधि तापमान को अच्छी तरह से नीचे गिरा देती है और इसका सामान्य टॉनिक प्रभाव होता है।
- रास्पबेरी के पत्तों से बनी चाय। यह विधि दूसरों की तुलना में कम प्रभावी हो सकती है, लेकिन यह स्वयं बीमारी से बेहतर तरीके से लड़ने में मदद करती है।
रास्पबेरी के साथ गर्म पेय पीना सोने से पहले 1 समय से अधिक नहीं होना चाहिए और प्रति दिन 2 लीटर से अधिक नहीं होना चाहिए। 2 वर्ष से कम उम्र के बच्चों को ऐसी चाय देने की सिफारिश नहीं की जाती है। इसके अलावा, आप चाय को बहुत गर्म नहीं पी सकते हैं, अन्यथा आप गला के श्लेष्म झिल्ली की जलन को भड़काने कर सकते हैं।
तापमान पर रास्पबेरी चाय
2 कप 20 मि।
प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य:
- साफ जामुन को चायदानी में डालें। आप उन्हें रास्पबेरी के पत्ते या टहनियाँ (कटा हुआ) भी डाल सकते हैं।
- सब कुछ पर उबलते पानी डालो और 20 मिनट के लिए काढ़ा करें।
- चाय तनाव और एक कप में डालना।
- चाहें तो नींबू, पुदीना, जैम, शहद या चीनी मिलाएं।
मानसिक शांति
रास्पबेरी बेरी कंपोट को जुकाम के लिए एक उत्कृष्ट उपाय भी माना जाता है।
संरक्षण के बिना रास्पबेरी खाद
4 कप 20 मि।
प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य:
- 1 लीटर उबलते पानी में साफ रसभरी फेंक दें और तुरंत चीनी जोड़ें।
- 20 मिनट के लिए पकाएं, फिर गर्मी और ठंडा से हटा दें।
0.5 कप के लिए दिन में 5 बार इस तरह के कॉम्पोट को गर्म करने की सिफारिश की जाती है।
फल पेय
लोक उपचार के रूप में, जो तापमान को कम करता है, रास्पबेरी के रस ने खुद को अच्छी तरह से साबित कर दिया है।
रास्पबेरी फल तापमान पर पीते हैं
4 कप 90 मि।
प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य:
- धोया हुआ रसभरी को गूंधना चाहिए और रस निकालना चाहिए। इसके बाद जूस को एक तरफ रख दें।
- पानी के साथ शेष मार्च डालो और आग पर डाल दिया। उबलने के बाद, लगभग 7 मिनट तक पकाएं।
- चीनी जोड़ें, तनाव और रसभरी का रस डालें।
- कूल - और फ्रूट ड्रिंक तैयार है।
यह महत्वपूर्ण है कि इसका उपयोग बहुत ठंडा न करें।
मतभेद
लगभग हर उत्पाद लाभ और हानि दोनों ला सकता है। रास्पबेरी कोई अपवाद नहीं हैं। शिशुओं को यह बेर नहीं दिया जाना चाहिए।, क्योंकि इसका उपयोग दस्त को भड़का सकता है।
- ऐसी बीमारियों वाले लोगों के लिए इसका उपयोग अनुशंसित नहीं है:
- मधुमेह;
- urolithiasis;
- गाउट;
- gastritis;
- ग्रहणी संबंधी अल्सर;
- एलर्जी;
- गर्भावस्था 34 सप्ताह तक।
महत्वपूर्ण! रसभरी के लिए एलर्जी की उपस्थिति या अनुपस्थिति की जांच करने के लिए, आप इसे रस के साथ चिकना कर सकते हैं, कोहनी के मोड़ को चिकनाई कर सकते हैं। लालिमा या जलन इस पौधे को एलर्जी के लिए उपस्थिति या पूर्वसूचना का संकेत देगी।
इस लेख के सुझावों का उपयोग करके, आप दवाओं के उपयोग के बिना तापमान से लड़ सकते हैं, और सबसे महत्वपूर्ण बात - कुशलतापूर्वक और स्वादिष्ट। हालांकि, रोग के लक्षणों की लंबे समय तक अभिव्यक्तियों के साथ, पूर्ण उपचार की उपेक्षा नहीं की जा सकती है। स्वस्थ रहो!