कुबान के क्षेत्र में, सोलह उद्यम वर्तमान में एक ही बार में चुकंदर प्रसंस्करण कर रहे हैं।
हर साल, उनकी संयुक्त क्षमता लगभग बारह मिलियन टन कच्ची चीनी के प्रसंस्करण की अनुमति देती है।
यह क्रास्नोडार क्षेत्र के प्रशासन के तहत जनसंपर्क विभाग के प्रतिनिधियों द्वारा सूचित किया गया था। मंत्रालय ने इस बात पर भी जोर दिया कि चुकंदर के बागानों में आज एक सौ निन्यानबे हजार हेक्टेयर से अधिक भूमि पर कब्जा है।
और बहुत जल्द, इस साल के अगस्त की शुरुआत में, एक बीट कटाई अभियान शुरू होगा, जो सुचारू रूप से रूट फसलों की चीनी में बड़े पैमाने पर प्रक्रिया को स्थानांतरित करेगा।
यह ध्यान रखना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा कि पिछले 2018 में, कुबन के कृषि उत्पादक एक लाख दो सौ अस्सी हजार टन चीनी का उत्पादन करने में सक्षम थे। उल्लेखनीय है कि उत्पाद के अखिल रूसी उत्पादन में क्यूबन चीनी का हिस्सा बीस प्रतिशत है।
यह ध्यान दिया जाता है कि आज तक, क्षेत्र में चीनी रिफाइनरियां अगस्त-अस्सी प्रतिशत पर बड़े पैमाने पर अगस्त के काम के लिए तैयार हैं। हालांकि, अभी भी उद्यमियों के पास अपने संसाधनों को पूरी तरह से तैयार करने के लिए कुछ समय है।
